穿成小丫鬟后靠美食发家 第49节
“娘多大岁数，你多大岁数？”宋娇娘只觉得脸颊发烫，硬着头皮继续念叨。
林芝先睨她一眼，又默默往旁边瞥了瞥。宋娇娘先是觉得莫名其妙，随即顺着女儿视线方向看去，见身侧竟是站着一对母女，与自家年龄恰好相仿的那种。
女孩打扮得活泼俏丽，而妇人头顶锥帽，举止端庄优雅，身后还跟着两名仆妇，一看便是富贵人家。
那对母女想来是听到宋娇娘与林芝的对话，正好奇地望过来，与宋娇娘对视的瞬间又吓了一跳，慌慌张张的别过头去，过了一会才重新偷偷看过来。
宋娇娘也好脸面，见状便知对方听到刚才那番对话，顿时脸蛋红到耳朵根，窘迫得恨不得连脚趾都蜷起来。
她灰溜溜地拉着林芝往里走，倒是林芝冲着二人笑了笑，方才跟上前去：“娘——您慢点走。”
“少废话！”
“是是是——”
母女二人走在成衣铺里，抬眸打量着铺里悬挂着的各式织品。
做生意讲究八面玲珑，自是不会出现那种捧高踩低的人物来，更何况时下是重阳节前的销售高峰。
故而母女二人刚刚进店，便有女郎迎上前来。她笑容可亲，先询问两人可有想好买的款式，听得二人说要自己看看，便退到一旁：“您有需要，再唤我。”
宋娇娘客气地回答一声，仔细端详着衣物上的花样子，不多时便选了三款：“可否试上一试？”
“当然可以，请跟我来。”
“别装了，快去吧。”宋娇娘催着眼观鼻，鼻观心，想装作自己不存在的林芝，连哄带劝的叫她去换衣裳。
林芝能有什么办法呢，她只好无奈地跟着女郎进了更衣室，然后开始了自己的百变之旅。
三套过后又是三套，而后再是三套，林芝起初还有点精神气，后来整个人都麻了，像是工具人般被推进推出。
“天哪，真可爱！”
“娘亲的宝贝真漂亮！！”
“呜呜呜呜太好看了，你就应该一直穿着！！！”
倒是宋娇娘双眼亮晶晶的，愈发精神抖擞，几乎林芝换一套出来，她便要发出一阵惊呼，加上一叠声的称赞。
林芝能有什么办法呢，换呗！
在宋娇娘看来，自家女儿穿哪一套都漂亮得不得了，不过最好看的一套当属眼前这套，林芝身着领口绣着荷花纹的米白色罗纱褙子，配着渐变粉罗裙，腰间系着绿色绦带，挑起帘子从屋里出来，宛如灵动的荷花仙子。
“哎呀……”宋娇娘捂嘴惊叹。
“娘子的眼光真好。”女郎见状，上前为林芝整了整衣衫，又量了量尺寸：“这是咱们家绣娘今日方才做出来的，仅此一套，没曾想竟是与姐儿的尺寸刚刚好呢。”
宋娇娘瞬间心动了，细细问了价，又高高兴兴订下：“等重阳节那日，你便穿着这套去罢。”
林芝：“……是是是。”
等从这家铺里出来，宋娇娘意犹未尽的目光又落在另一家成衣铺上。
林芝大惊失色，拉着宋娇娘就往回走：“瞧瞧都这个点了，爹在家里等得极了，咱们快回去罢！”
“哎！才逛了一家店！”
“今天出门就迟了，您不觉得饿吗？”
“等下咱们在街头吃就好了。”
“那爹呢？”
“他少吃不顿又不会饿。”
“……娘。”林芝面无表情拉着宋娇娘往回走，“爹会哭的，会哭给你看的哦。”
母女俩吵吵闹闹，咋咋呼呼，引得不少人侧目。到最后还是林芝撒腿就跑，方才让宋娇娘歇了心思。
林芝去了生面店，在里面转了一圈却是没寻到自己想要的东西。她上前寻了掌柜，没曾想对方露出诧异模样：“您要您要绿豆粉？”
林芝点点头：“正是。”
生面铺掌柜摇摇头：“绿豆粉没现货，您铺里要的话起码得提前十日。”
林芝愣了愣：“……唉？”
回头打听一二，林芝方才知晓原来时下绿豆粉丝虽已面世，但数量极少，能制作的铺面更是屈指可数，价格更是高到让人咋舌。
普通的生面，也就是生索饼不过五到十文一斤，可那绿豆粉丝足要三百文一斤。
林芝听到价格，险些没能撑住面上笑容，拿这玩意做鸭血粉丝汤？那她得卖多少钱？一碗里总要放二三两，成本便是六十文！
生面铺掌柜瞅她一眼：“小娘子还要吗？”
林芝摇摇头，敬谢不敏，她定了定神，索性问起老板可有类似的替代品。
生面铺掌柜见状，弯腰从柜里拿出一袋东西来：“小娘子请看，这个乃是临安那边常见的食材，煮制以后宛如瑶琴丝线，故名银丝，也有人唤其米缆。”
林芝取来一看，倒是认出这物正是后世的细米线，时下铺子里或是放入汤羹作为辅菜，又或是与鸡丝共煮，名为丝鸡面。
“另外还有这个。”掌柜又取出两袋东西，这物颜色要深一些，呈棕褐色：“这个乃是葛根与玉延所制，这个是玉延与普通麦粉所制。”
玉延便是山药的别称，简而言之面前一个是葛根山药面，还要一个是山药面。
林芝想了想两者的模样，摇摇头，果断选择了米缆来。
她提上两袋子米缆，又去豆腐铺里买了油豆腐，回到家里便开始制作起来。
因着前面都已准备就绪，所以林芝三下五除二，便将鸭血鸭杂米线端了出来。
随着林芝撩起帘子，鲜香便迫不及待地涌了出来，直直钻进林森夫妇的鼻腔内，引得两人不自觉地喉结滚动。
当汤碗送到面前，两人目光齐齐下移，面露惊讶之色：只见清醇的鸭汤上，酱褐色的鸭血、鸭肝、鸭胗和鸭肠等物切得厚薄均匀，与金灿灿的油豆腐一道整整齐齐地堆在碗边，雪白的面线在汤里若隐若现，上面落着翠绿的香菜和葱花。
单看颜色，眼前这道菜品已是上乘，更何况香味亦是如此出众。
林森口齿生津，赶忙舀起一勺鸭汤送入口中，这汤吊得极好，老鸭慢炖而成的汤汁稍稍过头便容易油腻，可这汤用胡椒稍稍调味，让浓鲜里混着胡椒的微辛，汤鲜美醇厚的同时又清冽爽口。
鸭血抿在舌尖，嫩得几乎化开，带着点脏器特有的醇美。
鸭肠脆弹，鸭肝绵密，每口都浸着汤底的厚味，
再来是一勺面线，甚至不用用力吮吸，面线便哧溜一下滑入口中，顺着喉咙直直落入胃袋。
登时暖意四溢而开，从胃里漫开，一阵一阵涌向四肢百骸，教人止不住鼻尖冒汗，浑身皆是熨帖得很。
林森呼的吐出一口长气，正打算细细品尝，才发现面前的汤碗竟是不知何时变得空空荡荡，教人不禁心生遗憾。
“再来一碗！”宋娇娘吃得兴起。
“娘，您站起来试试。”林芝示意宋娇娘起身，“这一碗份量可不少。”
宋娇娘不信邪地站起身来，顿时觉得胃里发撑。她略感遗憾，眼巴巴问道：“那明日早上能不能也吃这个？”
“当然可以。”林芝点头，只是听到明天两字便带上了些痛与快乐：“明早上可有的忙了。”
五十五只烧鸭啊……
林芝想到一个问题，回转身望向后院窑炉的方向，喃喃道：“等会？一炉烤三只，也得烤上十八轮。”
宋娇娘想了想，面露迟疑：“我记得今天每轮都烤了半个时辰多吧？那明天得烤到什么时候？”
这……还真是个好问题啊！
林芝瞳孔地震，思绪急速运转：若是个头偏小，生重两到三斤的生鸭需要烤制半个时辰，个头大点的还得更久。
林芝掐指一算，眼前发黑：“若要烤上五十五只的话，起码得九个时辰，再加上准备鸭子、清洗、刷脆皮水和风干的时间，还有准备其余菜色的时间……”
林森干笑两声：“我记得一天也只有十二个时辰吧。”
“嗯。”
“…………”
林芝一家面面相觑，心里只剩下五个大字：我们完蛋啦！
“要不咱们现在就去睡觉吧？”
“哎……半夜就得起来准备了。”
“实在不行，咱们就先烤预定的那三十五只？这样的话只要六轮。”
“那明天不卖烧鸭了？”
“……让他们继续预定吧。”林芝闭上双眼，无可奈何道。
“我看明日不如联系下上回那位泥瓦匠，请他们再来一趟，在后院再砌个窑炉。”
“也行。”
“不管这些了，先早点睡吧，明天一看就是很难熬的一天！”
第50章
次日丑时未到，圆月高悬时林芝一家便从床上爬了起来，稍稍清洗一番便钻进灶房里。
等到丑正时，铺里已是热火朝天，忙得不可开交。
林森负责宰杀并清洗，林芝负责腌制、吹气、热水定型与后续的烧烤工作，而宋娇娘负责给鸭子刷上一层脆皮水，再悬挂在通风处，拿着扇子给它们风干。
时间来到寅初，笼饼铺的郑掌柜拉开铺门，爬上梯子，亮起灯来，开始准备今日份的营业。
正忙碌时，他嗅到一股子熟悉的异香。郑掌柜循香望向林芝记，眼见后院烟囱直往外吐气，顿时惊得瞪圆了眼。
花娘子推门而出：“官人？出什么事了？怎这么久还未弄好？”
郑掌柜从梯子上下来，头也不回道：“林芝记怎这么早就开门了？”
“……”花娘子微微一愣，抬眸望去，见林芝记虽然前门锁着，但后院烟囱直冒烟，烟熏味里带着一股子异香直往外扑：“不，不知道啊？”
她眼里含着警惕，小声嘀咕：“总不能也要做早食生意吧？”
林芝记不做早食生意，故而前几日都是到辰正才开门，开始准备经营诸事。
若是他们一家也开始做早食……
花娘子脸色沉了沉，眼里警惕浓重。
郑掌柜想了想，却是别的想法，他昨日亲眼见着诸人哄抢烧鸭，就连东记饭馆和福荣庄都遣人去买烧鸭……据说还去迟了，都没能轮到！
听里头伙计说，还有官人家的管家小厮去铺里购置吃食。