第11章
里面装着满满一盆的水，水上飘着豇豆、黄瓜、辣椒和一些嫩生生的蔬菜。
见林芝茵洗完碗出来，她又说：“茵茵，去拿几个蒜来剥一剥。”
林芝茵乖乖地去了，她拿来几个饱满的大蒜，一个一个地剥起来。
曲喆在一边坐着，清洗着盆里的蔬菜。
林芝茵很好奇：“这些是晚饭要吃的东西吗？”
看起来满满当当一大盆，三个人吃好像有点困难。
“不是，是用来做水腌菜的。”外婆说，“这些东西腌好了拿出来吃，脆生得很。”
她擦完了瓦瓮，把蔬菜腌进去，放盐放水放各种东西。
末了，她把瓮的盖子一盖，然后往盖子周边倒了一圈水。
说是这样密封好了就不会有脏东西进去。
水腌菜就能好好的，也不用怕发霉。
林芝茵问外婆：“这边喝不喝粥呀，外婆？”
她突然觉得，这些水淹菜配着粥一起喝，肯定味道绝佳。
“很少喝，我们这边没有。”外婆说，“要么是喝泡饭。”
泡饭就是把煮好的饭倒进锅子里，然后浇一瓢水进去煮开。
粥煮起来是粘稠软糯的，泡饭就算煮好了也是颗颗分明的。
而且就算是泡饭，他们也不常煮。
这些水腌菜腌好之后，基本上用来炒香肠腊肉，或者放在米线里一起配着吃的。
“那个肯定比佐粥味道好，你可以试试。”
曲喆说。
“腌好的酸豇豆用来煸炒五花肉最香了，再放点辣子。”
林芝茵被他这么一说，也期待起来了。
五花肉被旺火一煸炒，就会发出滋啦滋啦的响。
都不必放油，炒着炒着，焦焦脆脆的肉香味就出来了。
妈妈以前也做过这样的肉，不过爷爷奶奶他们都不喜欢吃，所以妈妈难得才烧一次。
妈妈以前还做过那种麻辣炸猪肝，估计也是这边的特色。
不过同样被爸爸批评是暴殄天物，鲜猪肝就要拿来滚粥，被辣子一炸，什么营养成分都没了。
曲喆听林芝茵提起，就笑了起来：“炸猪肝，我会做，你要不要吃？”
林芝茵于是就有些犹豫：“可是我们刚从县城回来，刚才也没买猪肝呀。”
而且她也只是听曲喆提到了，所以顺带着联想到的。
“以后还能再去买嘛。”曲喆说，“又不是什么大事情。”
他说着，把那两只笨重的瓮罐挪到了阴凉的储藏室里。
说这个至少要等一个月，一个月之后就能吃了。
听林芝茵说起炸猪肝，他就来了别的兴致。
“这里好吃的东西可多可多了，你吃过烧洋芋没有？到时候晚上烧火的时候，我给你烧一个。”
林芝茵有点好奇烧洋芋是什么，结果曲喆说烧洋芋就是把土豆埋进灶里的火坑里，用炭火把它烤熟。
一起被埋进去的还有几个青辣椒。
林芝茵坐在灶前烧火的时候，第一个闻到的就是辣椒被灼烤之后散发出来的新鲜香辣的气息。
等灶里的火熄灭了，曲喆拿着火叉把那几个辣椒和土豆全都扒拉出来。
他嘶嘶地吹着气，把土豆扒掉皮，递给林芝茵一个。
林芝茵接过来咬了一口，热乎乎的，有点烫，她也跟着曲喆开始嘶嘶地吹气。
一口咬下去的土豆热气腾腾，软糯香甜，香气四溢。
然后曲喆又剥了一个洋芋给外婆送过去。
外婆坐在天井里，坐在一把不知道从哪里搬出来的竹躺椅，手里打着一把蒲扇，正在慢悠悠地摇着。
见曲喆过来给她送土豆，就问他：“晚饭烧好了吗？”
“饭烧好了，菜的话就把中午还剩的一点菜抄一抄，还有半块肉，给它炒了。”
曲喆说着，又折回去，蹲地下把那几个青辣椒身上的灰全都扒拉干净。
林芝茵很好奇地问他这个辣椒烤完了是不是也直接塞嘴里，就像土豆那样。
反正他们都不怕辣。
曲喆摇了摇头。
“那当然不是，还要加点调料的。”
林芝茵点了点头，下一秒就看见曲喆把外婆今天捣的一整碗的红辣椒酱全部倒了进去。
林芝茵：“………………”
第9章 第 9 章
晚饭烧好了之后，他们开始吃晚饭。
林芝茵嚼着嘴里的饭粒，看着对面桌子上的两个人。
终于知道违和感在哪里了。
这边不怎么煮汤，也不怎么煮粥，饭菜都是干的，很少有汤汤水水。
但是他们还是能一脸平静地扒饭，顺道若无其事地把那些辣椒吃下去。
但是林芝茵接受不了。
她家基本上顿顿都要有汤。
所以那壶泡出来的薄荷凉茶基本上她一顿晚饭就喝了好几杯。
外婆注意到了这点：“不习惯吃辣子吗？那我以后再放少一点。”
林芝茵摇了摇头。
其实外婆烧的菜已经大幅度地减少了辣椒的含量，至少是她能够吃下去的程度了。
主要还在于没有汤汤水水，所以她有点不习惯。
因此林芝茵放下碗之后，就很不好意思地问外婆：“外婆，明天能不能我来烧菜啊？”
她想喝碗汤，毕竟是长期的饮食习惯了。
但是这边的肉和排骨都是风干的，想吃新鲜的还得去县城那边买。
林芝茵皱着眉想了想，突然把目光转向了天井缸里的鱼。
“明天我来烧个鱼汤，让你们也尝尝我的手艺，好不好？”
曲喆扒着饭，问她：“是不是那种一大碗飘着葱花的清汤，里面有条鱼的那种？”
那种鱼他妈妈以前也烧过，不太好吃，鱼汤里的土腥气也很重。
“不是不是，是奶白色的，鱼肉是焦黄焦黄的，汤里面也有葱花，还可以加点菌子。”
林芝茵突然想到这菌子还有一点没吃完，到时候可以放在汤里增香增鲜。
她觉得这个提议很不错，甚至于洗碗的时候也哼起了小曲。
这个时候，曲喆在外边，在外婆的指挥下搬一张竹床。
同样也是外公打的，同样也是山里的竹子。
是那种毛竹，粗粗大大，和抽水烟的竹烟筒是一种竹子。
外公走了又好像没走，这个家里到处都是他留下的痕迹。
把竹床搬出来后，曲喆又用烧好的薄荷水擦了一遍竹床，为了驱蚊。
然后等林芝茵洗好碗后，他冲她比了一个“请”的手势。
林芝茵被他逗笑了，踢踢踏踏地踩着木屐爬上了竹床。
曲喆就坐在另一头，他支起一条腿，另一条腿很松快地垂下去，很惬意地坐在竹床上。
外婆坐在那张藤编的摇椅上，慢悠悠地摇着。
她说山里的天气根本用不着竹床这种玩意儿，这里根本就没人睡这玩意儿。
晚上的山里有寒气，就是盛夏也要盖被子的。
只是外公年轻的时候去别的城市闯荡，看到那里的人会睡竹床，晚上搬出来睡在上面，凉爽得很，乘着凉看星星，惬意得很。
后来外公回来后，就也跟着有样学样地打了一张。
不过也的确没什么人睡，大家都把它当大号的椅子，搬出来让人躺在天井里看星星用的。
山里的空气清新，天空上的每一颗星星都清晰可见，璀璨动人。
晚风送过来清凉的味道，有草木清新的清爽气味。
很舒服。
林芝茵顺势躺在了竹床上，眯起了眼睛。
曲喆凑过来跟她说：“不要睡着了啊，晚上这里冷。”
林芝茵说：“才不会呢。”
她嘴上是这么说，但还是顺着曲喆的话打了个哈欠。
曲喆于是就笑了起来：“要是觉得困，就上去睡觉吧，今天实在不该三点钟就把你喊起来，对不起，困了一天了吧？”
林芝茵眨巴眨巴眼睛，摇了摇头：“不行不行，我还不能睡。”
她澡还没洗呢。
林芝茵现在学到了一招。
就是先烧一桶水，兑成温水，先从头到脚冲一遍，然后给自己打上肥皂搓一搓，然后再拿水冲一遍。
这就是林芝茵发明出来的三步洗澡法。
万幸山里凉快得很，她没出什么汗，这么洗洗也很干净。
洗完澡，再刷个牙洗个脸，就能准备去睡觉了。
她闻了闻自己的身上，是一股六神肥皂的味道，也有点薄荷香气。
她最近好像要被薄荷腌入味了。
不过林芝茵不讨厌，反而还很喜欢。
就是她的头发不能这么折腾。
就算是不热的天，头发也会慢慢地变油。
林芝茵摸了摸头发，顶多再过一天，她就要准备洗头了。
曲喆问她要不要帮忙。
林芝茵摇了摇头，拒绝了。
她又不是小孩子了，洗个头有什么麻烦的？
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