第55章
得益于张老汉每天都出工拔草、驱赶鸟雀，这些蔬菜长势喜人，黄瓜、丝瓜、葫芦瓜等都长出了不长一截藤蔓，不禁如此，当初撒在家角落里的西瓜种子也长来了。
最大的那一块辣椒地出苗率非常好，又转到红薯地里看了一圈，一片翠绿覆盖了所有的土垄，上下两块地里都是红薯，品种都还不一样，虽然他没能从叶面上区分开。
种植最晚的土豆地里，和边上的红薯藤蔓比起来是要短小些外，凭他的肉眼完全看不出来有什么大小上的差别，除此之外，并无二致。
成片成片的菜绿油油，很是喜人，虽然这些蔬菜都长得非常好，可上面也有不少虫子，看了一圈下来，就数小白菜上的虫洞洞最多，看见这些小肉虫的贺子文呆呆站在地里，不敢动弹。
小小只的青虫子趴在小白菜上一扭一扭的爬行着，默不吭声的贺子文，敌不动我不动，看得好笑的贺存上前将人抱走。
被解救了的贺子文劫后余生般松了口气，顺势抱着贺子文的脖子，“爹爹，好多好多虫虫。”
“嗯，回头找点药打一下。”虽然他觉得无伤大雅，但也不能就这样放任那些虫子就这样吃下去，搞不好虫越来越多，后面人都吃不成菜了。
水稻已经扎根迅速成长，一个月的时间过去，水沟里的小龙虾也长了不少，引进活水后，原先水渠里的小鱼、小虾全都成为了它们的食物，尤其是之前繁殖颇多的小螺蛳早已成了它们的口粮。
为了早日吃上蒜泥小龙虾，贺存又从009那里购买了一袋饲料，给撒了下去，人工饲养的春季小龙虾一般进过2-3个月的养殖就可以上桌子了，但照贺存这样放养的，再来两个月只怕还不能上餐桌，这样想着，手里的饲料一把一把的撒出去，就没停过。
看着一水沟的水虫子，抓住半把有机饲料的贺子文看着水中着红色大袍的小龙虾举着钳子在水里爬来爬去，嚣张至极。
手中的饲料撒下去，无数小龙虾争先恐后的挤上去，唯恐吃食被一抢而空。
撒到哪里小龙虾就举着钳子游到哪里，无数饲料丢入水中，他就看着那些水虫子在水中翻滚。
转了一圈后，贺存又带着人朝竹林里走去，新鲜的竹笋一茬一茬的冒出了头，在自给自足的乡下，村民们对这种野生的春笋并不在意，每年新鲜时蔬吃都吃不完。
但贺存对吃的一向敏感，这玩意儿不正好做泡椒竹笋，当个小零食绝对会遭到大家的喜爱，而且晒干了以后用来煲汤也是不错的。
嗯，还可以在这种竹林里圈养一批小鸡崽，搭上一个可以遮风避雨的棚子，竹林里的虫子都足够喂养鸡鸭长大了，这绝对是个稳赚不赔的创收项目，这样的话，他的养殖业也发展起来了。
这样规划着，贺存也分了点心思在上面，反正这段时间也算是农闲时节，除了每日下地看看庄稼、除除杂草，基本上是无事可做。
摘回去的小白菜炝炒一下，生菜和豆腐煮一个翡翠汤，再来一份凉拌，三个菜都收到了大家的喜爱。
水灵灵的小白菜、绿油油的生菜就这样上市了，贺存给里正家、林二婶、以及胖婶子家赠送了这种新鲜出世的叶子菜后，反响不错，尤其是以前没有的生菜，煮汤、凉拌皆是不错的选择。
不等贺存组织人手去县城卖蔬菜，每天和朱夫人在一起的贺心怡转头就以市价预定了地里所有的蔬菜。
等两个人来找他时，他才知道，这两人每天带着徐玉树留下的侍卫一天到晚都在挑选酒楼地址，以及人手。
不必等到贺存插手，两个人就连酒楼里的菜单都已经拟好了。
“二哥觉得这份菜单如何？”贺心怡问道。
仔细琢磨后，贺存又看了看，“热菜设计得不错，但是凉菜过少，其他的都不错。”
听到他这样的评价，贺心怡和朱夫人都舒了口气。
“二哥，你那里还有什么凉菜推荐吗？”贺心怡回头看了眼朱夫人，继而说道：“我和朱姐姐想合伙买下你的菜谱，你出个价呗。”
“凉拌菜倒是好做，就是调味品得好好想办法，我有空再整理一下。”贺存看着她这不能算是很有特色的酒楼，犹豫再三后问道：“临安县有几家大型酒楼？每日收支如何？”
“除开独树一帜的一品轩，剩下的客流量都差不多，还有七八家。”
“都在临安县什么方位？”
两人明显的呆滞了片刻，没说出话来。
贺存一口气问了出来，“厨师你们找好了吗？还有跑腿的店小二这些人的工钱是如何结算的？”
“厨师我们还没找到。”贺心怡随即又小声补了句，“我打算一边开店一边找人。”
听到他这个答案，贺存不可谓不吃惊，这酒楼一旦开起来，只要不进账就意味着在做亏本生意。
“这样不行，做生意要有万全之策，一边做一边找人，不可取，这是第一。”
“这第二点：你们酒楼规划很好，可家常菜什么的都太过普通。就算有汴京口味的菜品，那些受众固定且人少，除去那七八家已经占据市场的酒楼，这临安县里还剩下不少小饭馆，你们有没有考虑到一种可能，就是市场已经饱和了。”
“市场饱和？贺公子的意思是我们的酒楼即便开了，也留不住顾客吗？”听得认真的朱夫人问出生。
“是这样。”贺存指了指那份菜单，“若在菜品上下个功夫，做个菜品单一但具有识别度的饭店也不是不行，不一定非要开综合性大酒楼。”
“大酒楼人力、物力投入多，单一菜品若是能做出彩，不比酒楼差。”想到后世的小龙虾店、烧烤店以及烤鱼店，开酒楼反而失去了乐趣。
一般这种时候，贺心怡就知道自家二哥心中已经有了成算，“二哥是有想法了？不然我贺和朱家姐姐和你搭个伙，你出主意，我和姐姐出力，包办所有事情，如何？”
“等我想想。”虽然这个提议不错，但他也不想和太亲近的人一起做生意，毕竟中途谁出现个其他心思，搞得大家都不愉快，就不欢喜了。
但自己能帮忙的，他绝不会拒绝，能让贺心怡自己出去创一番天地，有个安身立命的本事，不必早早嫁人成家生子，算是对得起她叫自己一声二哥了，毕竟也才十七八岁的小姑娘，风华正茂的年纪，嫁人还是太早了点儿。
当天晚上，贺存就挑了很多新奇的吃食店，卤肉、炸鸡、钵钵鸡、麻辣烫、冒菜、烧烤、烤鱼、小龙虾、火锅、奶茶店……
想来想去，哪个都合适又哪个都不合适，这些吃食大部分都要用到辣椒这种调味品，可是他地里的辣椒现在才长起来，暂时供应不上，倒是可以找009提供一下。
那就先做烤鱼吧，作为主料的鱼好捉，至于调料大部分都能找到，不愁没食客。
订下这个菜品后，贺存将制作烤鱼的方法全部写下，麻辣味、泡椒味、以及蒜蓉味的烤鱼。
拿到菜品的贺心怡，“那我和朱夫人一起商量一下，看怎么给二哥买下来？”
“我倒是有一个小建议，你回头可以和朱夫人商量一下，菜谱我不售卖，算你每个月营业额的分成，两成。”贺存点了点桌面，“至这烤鱼，我推荐你按斤量来算，至于定价你要将成本除去后，还有得赚钱，不然要做亏本生意哦。”
“好，那我现在去问问朱姐姐。”贺心怡心里也没个底，还是去找朱姐姐一起商量吧，她们两个人一起就不怕了。
看着跑出去的贺心怡，余姨娘很是无奈，“多些存哥儿帮忙，心怡就是想一出折腾一出。”
“姨娘不也放心她出去经商，你可比这世上大部分母亲都包容她了。”贺存帮着收拾碗筷。
余姨娘摇了摇头，“我看这丫头自己主意大着呢，要是什么都不让她做，怕是要生怨气，还不如放手让她去，说句不好听的，要是真做不成，也不会怎么样。”
“持这样的心，就可以了。”贺存将筷子放在锅里，“就怕姨娘心里负担重，比心怡还担心，那反倒不美了。”
“您就任由她自己出去折腾，有我们几个看着总不会出什么错，一个人出去长点本事，以后嫁人了也不愁满心满眼只知道情情爱爱的好，不是吗？”
听到这样的话，余姨娘无奈一笑，“存哥儿啊，你这样会教坏她们的。”
“心里装着钱财，总比装个男人靠谱。”贺存哗哗哗的开始清洗万碗筷。
余姨娘见他都栓上了围裙，只好洗其他的锅。
“心怡比我有福气，遇上你们几个哥哥。”
“姨娘尽可去做自己喜欢的事，人生还长着。”贺存将筷子放进筷子桶里，随便提了一句，“我看姨娘女红极好，说不定可以给小孩子设计童装。”
洗完碗筷，又给几个孩子们补充了点儿课外书，贺存转身又朝里正家走去。
都走出去老远了，贺存才发现跟在身后的贺子文，大步大步的追着贺存，伸手牵着小矮个后，贺存给他擦了擦了脸上的汗，“今天又不去数书院吗？哥哥们和弟弟都去了，我送你去好不好？”