第92章
清水煮熟，切成坨打蘸水吃，肉质肥糯、鲜香，肥而不腻，贵客来时才舍得拿出来招待。
宋代开始猪肉慢慢成为主流肉食，元代又回到羊肉，明代再回到猪肉，之后一直以猪肉为主流肉食。
若规划得当，家家户户养个两三只，梧县的养猪数量很可观，售卖的话，百姓也多一份不错的收入。
听完苏樱的阐述，胡县丞很心动。
梧县穷得叮当响，唯有山到处都是，猪杂食，漫山遍野都是它能吃的。
按苏樱说的，葛叶也是极好的猪饲料，挖了葛根，那些葛叶与其烂在地里，还真不如拿来喂猪。
一头猪再不值钱，150斤至少也能卖一贯钱，对于百姓来说，是一笔巨资！
“女娘，这百姓养猪，只要有人买，自然有人愿意养，只是那劁猪的，上哪儿去寻？”胡县丞搓搓手，最后那句话有些不好启齿。
“大人，军营中煽马的不是现成的？真要是推广开，不止百姓多一笔收入，还能养活一批劁猪匠呢！”苏樱笑道。
“哎哟，瞧我，还真忘了这茬儿！”胡县丞拍拍脑袋，钻牛角尖了。
兽医、劁匠本是一家，特别是军营中养马的，经手的多了。
这一聊，话题扯得老远，就听苏樱跟卢照时、胡县丞侃侃而谈，苏步成默默听着，心中甚至遗憾，没能在长安县实施，有了这些，天灾来临时，百姓也能多几样保命的。
“想不到苏县令竟生了如此厉害的女娘！可惜是个女娘，要是个小郎君，要不了多久，苏家又能站起来！”回村的路上，卢照时感叹道。
“正好便宜了咱梧县！呵呵！”胡县丞笑呵呵道。
“你倒是乐呵！”卢照时笑笑。
杨老汉几位村老各怀心思，按照苏樱说的，村里每家养个两三头猪，还真可行。
各自默默盘算着多卖几次粉条攒足钱，待赶集买一两只来养上。
“咦，这蒟蒻咋还切成片晒上了？”
回到村长家，胡县丞发现簸箕里晒了不少蒟蒻片，这又是什么新吃法？
“蒟蒻切片晒干也能去掉毒性，磨成粉，既可做魔芋吃，又能做粉条，吃法多着呢！”杨老汉介绍道。
招呼大郎做魔芋，请刺史大人品尝。
如今荒沟村家家户户都会做好几道魔芋菜，晚饭时在杨家招待两位大人，红烧魔芋、粉条酸菜汤、以及几样时鲜蔬菜，像模像样摆了一桌。
“三思啊！这荒沟村不错！”卢照时感受到蓬勃的生命力，人人攒着一股劲儿。
“是啊，大人！要是每个村的村民都这样，咱梧县百姓何愁过不上好日子！”胡县丞心头火热。
不过十几天，荒沟村又大变，好多东西开始显现，说明是有用的、可行的。
现在他很期待再过一段时间，这里的路变成官道一样宽敞，进出方便。
“三思啊，我觉得你那里也别坐着不动。”卢照时提点道。
“大人，荒沟村的一切，下官都有复刻，让治下百姓都惠及。”胡县丞躬身道。
“我有看到，我的意思不是这个，而是说苏家那块地的试验、挖水塘养水田、建油坊、修石灰窑、修路，你县衙是不是也派几个人来学学？
各村来人现场学，更直观，到时都不用你动员，人家回去就能直接召集村民跟着干，这样可以加快进度嘛。”卢照时说的更透彻。
“大人真知灼见，下官浅薄！”胡县丞忙道。
果然，人家能做刺史，是有原因的，这高瞻远瞩，是自己没有的，胡县丞心服口服。
派人来荒沟村学，既是变相给荒沟村增加人手，同时也让那些百姓参与荒沟村的建设，直接跟苏家人接触，感受他们的新思想，学习新技术。
相当于县衙把学习、实习场地直接设在荒沟村，亲眼见证荒沟村的变迁，亲眼见到所学、所做的一切都不是空无根据，都能在短时间内变现。
要是每个村都像荒沟村这样飞速发展，要不了三年，梧县绝对一跃成为梧州第一。
“还有那个苏樱说的养猪，待我回州府，弄些猪仔来。”
卢照时很想看看苏樱口中所说的养殖场是何等景象，更想尝尝红烧肉、梅菜扣肉、炸酥肉、炸丸子是何味道。
“多谢大人！”村老们欢喜道，“只是我等一时凑不齐这么多钱。”
“无妨！这批猪仔算州府借与梧县，梧县与荒沟村的合作，可延缓三个月结账，是对荒沟村的鼓励与扶持。
待猪出栏，县衙、州府议价收购，买卖自愿，如何？”
卢照时这一举措，意在激励荒沟村按苏樱的新方式养猪，若成功，可大力推行。
“多谢大人！”村老们激动坏了，三个月他们有足够的信心挣买猪仔的钱。
按照刺史大人的谋划，荒沟村将会增加不少人手，虽然好多东西不能成为他们村的保留项目，不过因此得到州府、县衙的大力扶持，也挺好的，相当于他们给梧州、梧县打个样。
随后又细细商议落实细节，卢照时甚至还把州府衙门的人也扒拉一些过来，复刻荒沟村、梧县，待开春可在整个梧州全面展开。
此时，考评升迁什么的，卢照时已经不在意，他更想亲自参与到这一场建设中，既能体验到全程参与的成就感，又能积累整套经验。
将来升迁到其他地方，自己能继续折腾出花样。
第126章 大有可为
“三思啊，干的不错！辛苦了，你是个好官！”卢照时拍了拍胡县丞肩头。
早上，杨老汉、苏步成等护送两位大人返程。
“大人谬赞，下官惶恐！”胡县丞激动道。
多少年来，第一次得刺史大人如此器重，胡县丞突然觉得鼻子酸酸的。
不是因为升迁有望，而是付出得到认可！而且刺史大人提点了他许多。
官场上有几个上司会这么推心置腹对下属？就是恩师也未必会全抛一片心意。
有了刺史大人的提点，胡县丞进步神速，好多以前没参透的，瞬间如醍醐灌顶。
“你呀，别急着激动，我还有话！”卢照时有些好笑的看着胡县丞。
年龄上胡县丞虚长卢照时几岁，但见识却不可同日而语。
卢照时出自世家大族，背靠大树好乘凉，消息来源多，上面的动态、意图领悟快。
胡县丞出自寒门，从吏员提拔上来，一直窝在穷乡僻壤，跌跌撞撞摸索着，见识、能力无法比肩卢照时。
“大人请讲！”胡县丞像学生一样虚怀若谷。
“你做的很好！但是漏了一个重要环节！你若是把这个做好了，你的见识、能力才算是真正提升！才算是真正合格的县令！”卢照时定定看着胡县丞。
胡县丞惊讶抬起头，大人这话是何意？县令?难不成大人在暗示自己做好了，转正做县令?
一旁苏步成眉头抬了一下，欣赏的看着卢照时。
卢照时见苏步成看向自己，也看了一眼苏步成，彼此竟明白对方眼中含义，都流露出欣赏的目光，想到一块儿了。
有种惺惺相惜的心意相通。
“这里不光是我们汉人，还有俚人，他们是原住民，人数占比比汉人多。
不能光想着带着汉人往前发展，也要带上俚人，我大唐版图内的，皆是我大唐子民！
若光是汉人富裕，俚人过不下去，到时来烧杀抢掠汉人村庄，治安不稳，前面的所有努力付出都白费！
别看俚人凶悍。其实他们也很简单，只要能过上好日子，吃饱饭，谁愿意闹腾？”
卢照时欣赏胡县丞的实干，一心为民，不自觉把他当做学生、朋友提点教诲。
这些也是昨晚卢照时悟出来的，之前抱怨自己在这蛮荒之地，九年不动弹，晋升、左迁无望，摆烂、划水混日子。
可亲眼看到荒沟村的村民积极向上、对未来前景的规划，让他重拾信心，认识到这里其实大有可为。
于是他想了很多，不单是建设发展，还有民族团结、民族融合。
所有的建设、所有的发展，都离不开人这个重要因素，需要人去实现。
这里地广人稀，人力资源稀缺。
若再忽略掉俚人，光靠汉人建设、改变岭南，力量太薄弱。
而且总是把俚人隔绝在外，发展不均衡，贫富差距大，容易造成矛盾冲突。
千辛万苦才有一点儿发展，一场争斗能轻而易举毁掉。
“大人所言甚至，下官回去就落实！”胡县丞真诚道，“上次苏先生也给下官建议，下官一直有顾虑，俚人不好打交道。”
“不好打交道？慢慢来，不要操之过急，动之以情，晓之以理，让他们明白所做一切是为他们好，让他们看到变化，想来他们是能理解的。”
卢照时理解胡县丞顾虑，因为自己也是这么划水的，只要俚人不闹，就万事大吉。
如今他们不但要带着汉人百姓发展，还要在与俚人的交往上破冰，进而进行深入交往，带动他们一起发展。