第19章
难吃的鸡肉，一下子让她蹙起了眉。
小二一直在介绍，如今一看于桑之表情奇怪，一下子就止住了话头，紧张道：“怎么了？是太烫了？”
小二看了看新端上来的第五道菜，想不出客人为什么会面色如此难看。
于桑之好不容易把那块让人想吐出来的鸡肉吞下去，已经失去了继续品尝的欲望。
她绷着张魅力十足的脸，面无表情坐在座位上，放下了筷子，像是冰雕的玉美人。
蹙着眉的样子，让人只感觉自己做错了怎么，内心又愧又疚。
小二捏着自己的抹布，紧张极了，说话都磕磕绊绊：“要不要来一碗凉茶？或者这里有井水……”
小二还在着急补救，整个人有点慌张地发乱。
于桑之已经开口：“不是烫。”
小二一愣，刚松了一口气。
就听人说“是很难吃。”
小二刚松的一口气又立马提起。
心情并不好的于桑之并没有表面的那般委婉，连话都是生硬直接的。
“我想，我从来没有吃过这么难吃的菜。”
——自从来了这里以后，于桑之摆脱了末世那种极度艰苦的生活，无论是在隔壁客栈吃的第一餐，还是在青楼里老鸨装着笑脸端过来的菜，都是极度美味的。
哪怕技术不那么别具特色，但也极度用心，并非是随意糊弄。
而这盘菜，她除了看出来糊弄二字，找不出一个字来夸赞。
唯一的优点是，食材足够新鲜。
但这也让鸡肉内部的生味更加明显。
竹著磕在桌子上，发出啪的一声响。
于桑之冷着脸的时候是很唬人的，那张柔弱漂亮的脸一下子冷成了冰块，冻得其他人瑟瑟发抖。
小二愣在原地，感受冷气嗖嗖往脖子里冒的冷意，其他话都想不起来，只能重复道：“怎么会难吃呢？”
小二低喃，眼睛愣愣的，像是还没从话中回过神来。
他见识过掌柜的手艺，那叫一个好。
无论是生鲜还是蔬菜，在掌柜的手下，都能做出最好最漂亮的菜色。
味道和表观，都是掌柜的最看重的。
如何会难吃？
何况刚刚不是吃的很开心吗？
小二想破了脑袋也想不出来，怔怔盯着那一盘鸡肉。
这个时候，于桑之把碍眼的那盘鸡肉往前一推，略焦的鸡肉对准了小二那一边。
小二看着于桑之的脸色，尝试着取了桌子上的另一双筷子。
见到于桑之并没有阻拦他，于是从鸡肉那盘里取了一小块，满怀疑窦地咬了下去。
一入口，小二便变了颜色。
大惊地看着那盘看起来并无异样的鸡肉：“怎会如此？”
口中的腥臊味也许不这么明显，但是常年浸润在客栈里的小二自然知道自己老板的手艺。
这样敷衍又随便的东西，不可能在自家老板的手下来到餐桌。
小二尬在原地。
摇摇欲坠的眼神乱了，慌乱看向此刻唯一的顾客于桑之。
于桑之冷着脸望他，无声谴责。
小二内心也十分痛心，颊上浮起羞燥的红，双手端起那盘鸡肉，脸色尴尬又难堪：“我……我去给你换一盘。”
小二话说的很快，腿脚也很快，不过片刻，就没了踪影。
只剩下于桑之一人坐在大堂里，拧了眉看周围的装饰。
这家客栈依旧保留当初的装饰，大气古朴。大堂很大，依稀看得出以前繁荣的样子，无论是坐地的盆栽，还是窗台桌几上的装饰，繁复精细，都没有因为客人的减少而有一点偷工减料。
客栈外面传来一点声音，似乎是城里的老人路过，在讨论这家客栈。
老马头走过客来福，瞅了一眼，想起了最近的听闻，难免啰嗦，自诩看着掌柜的长大的他替客来福掌柜的唏嘘：“想当初十年前，客来福那景象，那盛景，和现在客来福的样子……啧啧。”
门庭若市一朝变成了如今这幅模样，若他要是老掌柜，一定死了也气活过来。
老马头鼻息落在自己的长胡子上，哼了一声。
老马头身边站着他二十余岁的儿子。
儿子脚步一缓，略带无奈。
站在人家门口前说这个，是不怕被人拎着锄头打。
老马头可不管这个，他压着自己手边儿子的肩膀，感受儿子肩膀上的肌肉，兀自猜测：“也不知道老掌柜在地下会不会难过，怕是把地下黄河水都给哭断了吧？！你呀你，一定要把我手艺发扬光大，不然，我死了你棺材板都压不住。”
老马头今年五十有二，老来得子，总怕儿子会辜负自己的期望，把自家祖传的手艺给丢了。
老马头的儿子是个胆小又腼腆的男人，本就被拍的一个踉跄，又被自家老爹这么一说，鸡皮疙瘩都起来了：“爹，你可别乱说话。”
什么死不死的，他爹还这么健壮，昨日还力排众议啃了三个大馒头，怎么也谈不上死这个字。
不过说到客来福，老马头的儿子比老马头要更加耳聪目明：“爹，听说客来福老板要撑不下去了，大家伙都说最多一个月，他得把这客栈给卖了。”
客栈占地大，招的人手也多，招的人都得吃饭，哪个不要钱？
客来福支撑到现在都已经顶天了，再犟下去，掌柜的家产都得赔进去。
听说，掌柜的已经变卖了不少家财了。
“哎。”老马头叹了口气，为自己记忆中曾经的客来福唏嘘两句，最后却叹道：“卖了也好。”
他透过没关的门口望进去，看到偌大的客栈一点不少的装饰。
每一处都和他记忆中的客来福对上了。
遗憾道：“可惜了。”
这么大的客栈，客栈里的东西一点没少，热茶也未偷工减料，看的出来客栈主人的态度。
可惜的是，物是人非，掌柜的再怎么坚持，依旧抵不过时间。
不是他们这些老人抛弃了客来福，而是客来福的厨子抛弃了客来福自己。
老马头一边走，一边错过客来福里柔媚而弱不禁风的少女，心里想。
当初他也是时时去客来福，隔三差五跑客来福。
可自从客来福对面开了家新客栈之后。
客来福的厨子手艺参差不齐，高低大变样，一旦他们人来的多了，送上来的菜不是这个腥就是那个臭，让人隔着老远就能失去胃口。
久而久之，客来福的口碑一降再降，他们这群老伙计啊，也不愿意去做冤大头了。
第16章 小小细作
外面人的声音传到耳聪目明的于桑之耳里。
她沉吟了片刻，手肘压在自己的下巴上，落下来的衣袖没能彻底挡住她的白皙皮肤，露出了一截洁白如玉的手腕。
也许，她可以拥有一家自己的客栈。
而后厨。
小二小跑着，赶忙跑到了掌柜的面前。
掌柜的正在揉面，眼皮子一抬，就对上了一盘子鸡肉。
“呼呼。”
小二喘了两口气，把事情一说。
听完了整件事，掌柜的立马就严肃了起来。
他眉头一拧，把那盘鸡肉亲自端到面前。
焦掉的鸡肉外皮，又杂又乱的摆盘。
切开鸡肉，能看到里面残留的一点血丝，从骨髓里淌出来，遗落在鸡肉纹理的表面。
掌柜的只是一眼，便清楚鸡肉的所有问题，同时感觉到不可思议：“混账。”
掌柜的骂了一句，气的浑身颤抖。
他转过身，也不顾自己手上黏糊的面粉，扯住了那新厨子的衣领，红着眼：“这是你做的。”
虽然是问句，但是语气却是实打实的肯定。
正在偷懒的厨子莫名被揪过来，撇了一眼端在眼前的盘子。
盘子清透水润，绿色的底色上却是他刚刚才糊弄着炒成的鸡肉。
鸡肉发焦发黄。
新厨子挑衅笑了下，也不推脱，也许是看破了掌柜的虚张声势的样子，噗嗤笑一声：“没错，是我做的。”
他做的鸡肉。
怎么样？好吃吗？
新厨子眉眼嘲讽，看不起似的觑着掌柜的脸色，视线从自己的领口移到掌柜的手上，目光不屑：“就是我做的又怎么样？你除了我还能招到其他厨子吗？都跑到隔壁去了吧？我告诉你，别给脸不要脸，我能来你客来福已经算是给你脸了，你再看看，你这里除了学徒，还有别的厨子吗？”
新厨子有恃无恐，吊着眼惬意瞧掌柜的愤怒模样，心里升起一点点快意。
谁让他前几天偷偷带火腿回去，被发现了之后，这个看起来和善，实际上却是小气吧啦的掌柜当着一众人的面训斥他，让他丢光了脸。
前日他让他丢脸，现在他就赶他的客。
新厨子梗着脖子，仰着脑袋，斗鸡一样，高傲看着掌柜。
掌柜的气得很了，手上的力道不断用力。