大理寺打工人（美食） 第163节
谁偷的东西，谁害的他，谁想把他推出来让他身败名裂。
想来在他下决定自杀前，已经做好了最坏的打算。
丁復惊讶道：“还真是他的家人啊！这到底是图的什么？”
说完他惊呼一声，说出来的话都有些结巴了：“他、他、他……该不会就是这个永平侯搞得鬼吧？！”
陆怀砚：“除了他，还能有谁？”
黎书禾喃喃道：“是啊，也就只有他了。”
丁復：“可当时李太爷可是太子之师啊！等太子上位了，他不是也能从中获利更多？”
“这就要问永平侯了。”黎书禾说道，“当时为什么要冒这么大的风险，去陷害李太爷。”
丁復摩拳擦掌，自告奋勇道：“等等用完暮食我就去审他！”
裴珣幸灾乐祸地提醒道：“那你得找一个他清醒的时候。别等等过去的时候他刚好在发疯，那你就是被他打了也算是白打一顿。”
丁復瞪大了眼睛：“那你得跟我一起去。”
裴长珏这小子别的不行，但是审讯还真的是有一手。不仅深谙各种刑具，用起来更是毫无心理负担。
丁復想着待会儿正好，裴珣在一旁用刑时，他就在旁边再恐吓两句，定能知道当年那桩事情的前因后果。
哪知裴珣直接拒绝道：“是你想去，我可不想去看那个疯子。”
丁復：“你、你……那我一个人怎么审？”
裴珣：“吕寺丞这不是还在这儿吗？你找他一起去。”
突然被点到名字的吕一璋：“？我？”
裴珣：“对，就你。”
说完了他又拍了拍陆怀砚的肩膀，勾起一个顽劣的笑容：“我和陆少卿待会儿还得去会一会那姓柳的那父子俩，所以，没空。”
……
他们在食堂的一角窸窸窣窣地谈论着这件事情，其他人都缩在另一角，一时也不知该不该打扰他们。
直至日暮西斜，田七才被他们那群人选派过来提醒道：“师父，这太阳也快落山了，今儿的暮食要不我们几个先做着？”
黎书禾一看这天色，才反应过来确实是有些晚了。
她正要起身先去干活，裴珣立马甩着早已空空荡荡的油纸包，紧跟着说道：“黎娘子，这个糖油饼可太好吃了，待会儿暮食能再来点吗？”
最好是能给他带回去当宵夜吃。
丁復也附和了一句：“如果有豚肉就再好不过了。”
黎书禾看着他们几个，疑惑道：“你们什么时候也都爱吃甜口了？”
裴珣义正言辞道：“我等一直都是同陆少卿一样啊！”
说着还叹了口气：“只不过你一直只在乎陆少卿罢了，唉，又何时曾注意过一旁的我们啊……”
裴珣和丁復两人一边说着，到了动情处还抹了两把泪，也不知是真的伤心了还是只是把戏。
黎书禾被他们这几人一唱一和，说得倒是有些赧然了，连忙道：“打住打住！那就给你们做一锅酸甜的肉食，可好？”
丁復瞬间止泪：“好好好。”
裴珣也适时露出微笑：“那便有劳了……”
吕一璋更是举起了手道：“我都可以！只不过得抓紧点，我怕我堂哥待会儿又来绕到我们大理寺来。”
陆怀砚也跟着起身，说道：“我来帮你。”
“陆少卿，我刚好有个问题想要跟你探讨一二。”裴珣连忙将人拉住，眼神示意一番。
丁復收到信号，当即充当人墙，随之招呼着食堂里的其他人：“你们几个也别闲着了，赶紧都忙活起来！”
而后冲着陆怀砚摊手道：“正好，我也想同陆少卿请教请教，待会儿应该问那永平侯什么东西。”
吕一璋也不甘示弱，挤进他们之中，誓要把他们的少卿大人围住，坚决不让他再靠近灶台一步。
陆怀砚：“……”
好吧，好像他确实帮不上什么忙。
黎书禾看着他们这幅如临大敌的模样，笑道：“你们别老是欺负他。”
众人：“？？？”
黎师傅，不带这么偏袒的！到底是谁欺负谁啊！
第138章 锅包肉 怎么会是他？
黎书禾走到灶台前打量着他们几人领来的食材。
如今就算不用她亲自去库房领食材，田七他们也早就会轮换着选不少食材来，荤素搭配，力求不同。
她扫了一圈，发现今日桌案上躺着几条上好的里脊肉，这不是巧了。
刀锋划过，切成一块块厚薄均匀的肉片。
因为炸锅包要复炸个几次，所以这肉片可不能片得太薄。不然等下油锅的时候肉片缩水，可就没什么能吃的了。
肉片裹上淀粉，顺着锅沿下到了滚起的油中。
“刺啦”一声脆响，肉片刚刚沉下去一会儿，粉白色的外表眼见着膨胀起来，颜色也开始由白转作黄，边缘微微卷起，顷刻间浮在了油面上。
这肉片的粉挂的极好，油锅里也几乎都没有什么多余的面块残留其中。等肉片都差不多被炸的定型后，黎书禾用笊篱轻轻一抄，将锅里的肉片捞起沥油。
笊篱就这么上下颠着，将油沥干后又重新放进锅中复炸。
油温尚且未凉，肉片重新进入油锅后又滋起了许多急促的气泡。等油完全地将整个肉片都包裹起来后，这肉也算是彻底地炸熟了，炸透了。
这个时候，笊篱再将这些肉片捞起颠勺时，外壳已经变成了金黄色，而且还能明显听出外面的脆壳在笊篱中相撞时，“呲呲”的酥脆声响。
不经意闲荡过来的裴珣眼睛都看直了：“这么一大块，吃着可太够意思了吧？”
丁復也馋了，口水都要挂下来了，连声应道：“可不是嘛，这一整块全是肉？待会儿老孟知道了，那可不得一个人吃掉一盘。”
黎书禾看着他们探头探脑，又严防死守盯着门口的模样，实在是有些滑稽。
她笑道：“这是暮食的菜肴，你们就算在这儿守着，待会儿也是给所有大人一同吃的。”
一听完这话，裴珣和丁復两个人的嘴角立马就向下撇成了一条直线。
最后还是裴珣轻声地试探道：“待会儿我们要审犯人，能不能给我们多留一些，就当是宵夜了？”
他们为这个案子这般上心，黎书禾自然是应下了。
“好啊，不如待会儿你们再过来吧？我给你们再现煮。”
“那敢情好！”丁復听到这话，只觉得方才的决定实在是英明正确，等等不管怎么样定是要留下来的。
又想到方才黎师傅是因为他说想吃肉食，这才开炸制这个肉片，于是趁着裴珣转身过去的时候，矜持地又问了一句，“黎师傅，宵夜我能吃到上次你做的那种丸子吗？”
黎书禾一时没反应过来，手里的肉刚下锅，还是抽空回了一句：“什么丸子？”
丁復：“就是上次吃那个锅子时的丸子！”
原来是火锅的丸子啊。
黎书禾想了想，好像前几日做的还有些剩余，于是点了点头，说道：“可以呀，只不过丸子剩的不多的了，可能不够这么多人吃——”
“嘘嘘嘘……”
话还没说完，丁復差点都要跳进去，只想堵住她的嘴巴。
“黎师傅，我晓得了，晓得了。”丁復拿食指放在嘴巴，轻声道，“您可别说了，等会儿我悄悄地来。”
黎书禾无奈地摇头，手里的笊篱把肉片再次捞上来时，金黄酥脆的肉片裹挟着纯粹的肉脂香气，就这般堆在了盘子上。
丁復艰难地吞咽了一口口水，正想着要拿一块先尝尝味——
黎书禾似是看穿了他的想法，轻轻一撇他的手腕，说道：“还没好呢，你们别都杵在这里了，去那边等着吧，待会儿做好了田七会来叫你们的。”
一旁的田七立马拍着胸脯保证道：“放心，待会儿我保管第一时间过来！”
丁復只好忍痛离去，临走之前依依不舍地又瞧了两眼。
那个信誓旦旦朝着他保证的田七，手里正握着一块刚炸好的肉片塞到嘴里，更是连连点头称赞着什么。
这分明就是调虎离山之计啊！
……
锅中的油倾出了大半，余下一点倒入方才调好的糖醋汁，各种香料在热油里融化、滚动，熬成黏稠的酱汁，酸中裹着甜，钻入肺腑。
方才炸好的肉片重新倒入锅中，黎书禾翻炒片刻，又轻颠两下，晶莹剔透的酱汁便将这肉片裹上了，甚至倒入盘中时还亮晶晶地挂了一层，勾芡得让这道菜都亮堂起来了。
田七果然信守诺言，第一时间跑到各处角落通知着暗戳戳坐着等候还未离去的几位大人。
等他们优雅地迈着步伐去领食时，暮鼓钟声恰好响了起来。
说时迟那时快，方才还不慌不忙，从容不迫的人撒开了腿登时冲了过来。
开玩笑，就这么几个人还可以维持一番形象，这都到下值的点了，马上就要冲进来一群的同僚来跟他们竞争，那还不得抓紧速度！
果然如他们所料。
孟淮踏进这食堂时，两个眼珠子就恶狠狠地盯着已经吃上的裴珣等人。
“好哇你们几个，这白日里不上值，偷摸耍滑地赖在这里，这下被我抓了个正着！”
裴珣嘴硬道：“我们这是出去办了差事。”
丁復：“你看，连辉山都在这，我们怎么可能不务正业。”
吕一璋举手作证：“确实是从外头刚回来，只不过活儿干得太多有些累了，所以才提前到食堂里看看能不能觅些吃食。”
这不说还好，一说，孟淮吹了上翘的胡须问道：“你们刚刚还吃了别的东西？”
忠厚老实的吕一璋也不知道自己这一时嘴快竟会差点引起大理寺的“内战”，忙道：“没有没有，只是黎师傅随手做了几个饼子给我们。”
看着孟淮越发黑沉的脸色。
裴珣：“……多说多错啊！”