大理寺打工人（美食） 第140节
与之前那只不同，这只剁成了块状，整齐地放在另一个盘子里。然后舀起旁边的卤汁，“唰”一下，均匀地浇在刚剁好的鸭块上。
卤汁瞬间渗透进酥脆的鸭□□隙里，发出滋滋的响声。
直至香气猛地炸开，云韶回神走了进去。
黎书禾正同着旁人说笑呢，眼看着他们突然噤声，对着门口行礼，才转头往外看去。
她的手上还沾着些油脂，看清来人后，眼睛瞬间瞪大，满是惊愕。
“公……主？”
云韶似是不在意她手上的油脂，上前握住了她，笑道：“我是特地来谢谢你的。”
黎书禾不在意地摆摆手：“公主那日已经谢过了，真的只是举手之劳罢了。”
“好香啊。”云韶换了个话题，笑道，“不知道方不方便让我今日在大理寺用个暮食？”
“啊？”黎书禾懵了。
不过想来是公主的话，应当是没问题的吧？
她端出一盘刚片好的烤鸭，又端了一盘配料和甜面酱，带着人引到了食堂边上的一角。
“若是公主不嫌弃的话，就来尝尝我的手艺。”
荷叶饼擀的极薄，片好的烤鸭蘸了些甜面酱，再配上爽脆的黄瓜条和切丝的大葱，将荷叶饼一左一右卷起，再把两头往里面一折，一口咬下。
饼皮的柔韧，甜面酱的香甜，再加上大葱的辛香和黄瓜的清爽，都尽数地与酥脆鲜嫩的鸭肉混在了一起，满嘴留香，回味无穷。
云韶吃完一个，些许酱汁还沾到了她的唇边。伸出舌头一卷，将酱汁又舔了进去。
黎书禾又拿来了半盘成整块的金陵烤鸭，说道：“这是烤鸭的另一种吃法，您试试？”
云韶看着这盘颜色更加深红的烤鸭，话到嘴边又不知道说些什么，只知道连连点头。
皮酥肉嫩，肥而不腻。
比起先前那份炙鸭更多了厚实的鸭肉。
金陵烤鸭的皮质更为肥美，肉也更加紧实，配上特有的卤汁，倒真的别有一番口味。
黎书禾问道：“公主喜欢吃哪种的？”
云韶头一次嘴巴塞得满满的，吃得毫无形象，闻言放下了筷子，显然是难以抉择。
她叹道：“古有云，鱼与熊掌不可兼得，但今日我方才明白，熊鱼安可择？吾应当兼得！”
小孩子才做选择，大人当然全部都要！
趁着现在四下无人，云韶也吃得尽兴，就把话题转移到了正题上。
她问出了这几天日日困扰她的问题。
“禾娘可有什么兄弟姐妹？”
黎书禾愣了片刻，盯着她炽热的眼神，最后还是缓缓摇了摇头。
若说堂兄妹，当是有的。但她不知道眼前这位公主所谓何意，尚且不敢冒险。
云韶恍然笑道：“倒是我唐突了。”
她说：“只是觉得与你有缘，又瞧你与我年少的一个玩伴长得相似，所以这才随口问了一句，你不要在意。”
黎书禾：“公主多虑了，我不会在意的。”
眼见着这两份的烤鸭都快吃完了，云韶还想借口多待一会儿，再与她聊聊，却见着黎书禾已然起身，告辞道：“我得去忙活了，暮鼓声响了，大人们也该来用食了。”
云韶只好无奈放手，心里却百转千回。
这个破旧的食堂有什么好，不就是大理寺吗？若是她愿意，什么御膳房亦或是她出资在外开个酒楼，哪不比在这儿忙活要好。
云韶心里闷闷的，就准备回宫了。
只是这一别，她出宫一趟不易，不知何时才能再见。
云韶磨磨蹭蹭的，走得很慢，差不多算是一步三回头，但灶台上的人似乎还在忙碌着，眼睛都没朝她这儿看过来。
她心里更加失落了。
哀叹一声，转身正要踏出门槛。
“公主等等——”
黎书禾手里抓着两个油纸包，跑了出来。
“方才见你要走，炸了两份鸭架，一份是椒盐的，一份是香辣的，可以闲时当个零嘴儿尝尝。”
云韶惊讶道：“这是给我的？”
黎书禾：“当然了！就是用方才那鸭子做的，可香了。”
云韶心里方才那股子郁气瞬间烟消云散，一把将人抱住，笑道：“日后你就叫我韶娘吧，得空了我再来找你玩。”
黎书禾笑了一声，说道：“韶娘。”
云韶冲着人摆摆手：“你去忙吧，我走了！”
说着就迈着愉悦的步伐就往门口走去，就连侍女上前要来拿她手中的东西都被她拒绝了。
“我自己拿着就行了。”
“是。”
迎面碰到了不少三三两两结对而行的大理寺众官员，起初还未曾有人发现。
后来不知道是谁先喊了一声，不少人就上前同她开始打起了招呼。
“公主今日怎么来我们大理寺了？”
“找人啊？您是找……？”
“哦，您这是食堂方向过来的？怎么不留着用个暮食。”
“用过了呀，那您慢走。”
“……”
云韶也纳了闷了，这大理寺怎么一到暮食的时间，路上会有这么多人？和方才她刚来着署衙冷清的模样可是完全不同的两幅光景。
裴珣和丁復也急匆匆地往食堂赶去，碰到云韶后照例打了个招呼，眼睛还朝着她手上的东西盯着看了又看。
云韶特地拿到他们眼前晃了晃，炫耀道：“禾娘特地给我做的，香吧！”
两人一听，立马告辞，跟着加快了脚步。
怎么回事！怎么老是有人混入他们大理寺蹭饭的啊？！
第119章 烤鸭（二） 南北烤鸭之争
众人甫一踏入食堂里面，发现里面已经零星坐着些人了。
想来他们紧赶慢赶，还是没能比得上这波最快的。
铺天盖地的香味袭来，快要把他们都香迷糊了。
田七热情地招呼着：“今儿这烤鸭有两种口味，一种是北方的炙鸭，一种是金陵烤鸭。两种不同的吃法任诸位大人们挑选！”
丁復立马做了决定：“我要那个金陵烤鸭。”
说完推了推裴珣，说道：“你选北方炙鸭，咱俩换着尝尝口味。”
裴珣对他露出了赞许的目光，应道：“好主意！真是难得啊，你竟然能想到如此方法！”
被内涵到的丁復瞪了他一眼，而后笑意盈盈地接过了他那盘金陵烤鸭，找了个地方落座。
“咦——”丁復看着裴珣木盘上的吃食，不由大惊，“怎么你这还有这么多的配菜的！”
裴珣翻了个白眼：“这不都是你选的吗？”
说完无师自通地将鸭肉裹上甜面酱，再放入配菜卷起。
枣红色外皮的烤鸭带着果木清香，外焦里嫩，酥香爽脆，黄瓜的清爽更是中和了烤鸭的油腻，一口便将整个卷饼塞进口中，还没咀嚼几下就已经吞入腹中。
这边丁復也正好挑了块厚实的鸭肉刚送进嘴中。
若说北京烤鸭是用来片的，那金陵烤鸭就是拿来斩的。
一大块的鸭肉蘸上卤汁，略甜微酸，带着鸭油的香气，连皮带肉更是带着脆骨，越吃只觉得外皮越发酥脆，浇在上面的卤汁非但没有喧宾夺主，只让里头的鸭肉也更加入味，真想立马去端一碗米饭来佐食啊！
裴珣感慨道：“这北方炙鸭配上这荷叶饼，当真是绝配啊！”
丁復也呷了一口茶，眼里放光：“金陵烤鸭卤香肉香浑然一体，入口皮酥肉嫩，咸鲜回甜，才算上乘！”
裴珣：“北方炙鸭脆！”
丁復：“金陵烤鸭嫩！”
裴珣：“行，既然你的更好吃，那让我尝一口。”
说完，他的筷子快、准、狠，瞄准了他丁復盘子里最大最肥的一块鸭肉，夹了出来。
还没等丁復反应过来，细细品味。
裴珣：“脆嫩醇厚，确实不错。”
丁復还没反应过来，就被夹了块最大的，立马往裴珣盘里伸筷，迅速卷了一个荷叶饼塞进口中，咀嚼几口，含糊不清道：“皮脆肉嫩，各种口味层次分明，倒是清爽！”
裴珣的手又伸了过来，说道：“我方才还没仔细品出这金陵烤鸭是何滋味，再给我来一块尝尝。”
丁復倏然将盘子护在胸口，唾弃道：“这么大一块还没尝出滋味？”当他是傻子呢！
他们两个在这尚且还你来我往，还算是和谐。
另外几处——
“这北方炙鸭片片带皮，脂香四溢，脆、酥、嫩、辛、甜、鲜，诸味迭出，真真是妙不可言，当属烤鸭之首！”
“胡说八道，以酱来掩其原味，葱瓜争夺其香，哪比得上这金陵烤鸭！”
“北方炙鸭……”
“我金陵烤鸭……”