大理寺打工人（美食） 第124节
吕元奇道：“我刚从大理寺回来，正跟那位黎师傅约好了时间。”
说完冲张采买拱了拱手：“这些时日劳你替我费心了。”
“那可真是巧了！”张采买笑了声，然后神神秘秘地凑过去说道，“我听说这位掌勺师傅和他们陆少卿……嗯？”
说着说着，两只手的食指对了对，挤眉弄眼道：“是不是真的啊？”
吕元奇惊道：“你怎么知道的？”
这做采买的莫不是消息都特别灵通一点？他都是今儿早上才知道这事。
张采买嘿嘿一笑，高深莫测道：“这世上哪有什么不透风的墙啊！我们这些下面的人，自然也是虾有虾路，平日里听上一嘴，又说上一嘴，自然就传开了！没想到啊没想到，啧啧……”
张采买说着还感叹道：“我之前也远远的见过那陆少卿一面，站在那儿，都没开口就能冷的让人不由地裹紧外衣，真是没想到他喜欢一个人是怎么样的。”
吕元奇在心里默默腹诽着，这世上有没有不透风的墙他不知道，但是他知道大理寺的饭菜是真的香啊！
转念一想又觉得有不对之处，实在是百思不得其解。这大理寺的伙食这般好，那些个犯人为何还要赖在他们御史台监牢不肯走？一个个还口口声声地说着吃着那猪糠。
真真是身在福中不知福啊！
吕元奇跟着感叹了一句，别的不说，就单论这饭食，他都有些想调去大理寺上值了呜呜。
只可惜啊，桌案上还堆积了厚厚一沓的公务，但这位中丞大人一想到晚上的暮食能去蹭他堂弟的份额，顿时也有干劲了，提着笔就开始挨个地翻看起来。
只盼着这暮鼓声可早点响起来吧！
……
话说回这厢大理寺。
近来天气炎热，本就提不起什么食欲。再加上吕夫人怀有身孕，不若先试一试那酸香开胃的酸菜鱼。
夏日里来上一份，瞬间能将味蕾打开。
正好，回来后腌的那些酸菜也差不多成了，从那大缸里捞出一些切成碎段，堆在另一个盘子里，一股浓烈酸咸的气味直冲鼻孔。
这时，春桃也将方才还活蹦乱跳的草鱼片成了厚薄均匀的鱼片，鱼肉雪白柔嫩，而鱼骨则被她剁成几段，分门别类地摆好，放在了灶台边上。
黎书禾只一眼便夸赞道：“你这刀工是愈发好了，田七要是再不多练练，可赶不上了！”
田七闻言抬头往这边张望，苦着脸说道：“好妹妹，你得空也跟我传授传授心得，我这双手啊，不知道为什么，一握刀就抖得慌。”
春桃看了黎书禾一眼，也不再扭捏了，同他开起了玩笑：“好啊，看在你喊我一声师姐的份上。”
田七反驳道：“什么师姐！明明我才是大师兄！”
“你是师弟。”
“师兄！”
“师弟～～”
“……”
食堂里遍布了笑声，黎书禾看着终于敞开心扉的春桃也笑了。
拿着锅铲敲了敲边沿说道：“还是先别争大小了，先来学一学新菜？”
两人立马噤声，不再闹了，安安静静地站在一旁看着。
锅灶热了起来，葱姜蒜大火煸炒爆香，再把鱼骨块“哗啦”一声丢进锅里两面都煎出香味，再把酸菜撒进去，锅里的滋啦声更响了，水汽裹着酸咸味猛地在空气中腾起，熏得人眼睛都有些微微发酸。
酸菜和鱼骨在锅里翻腾着，肉香味全部混在了一起，黎书禾舀起一大瓢水，哗地浇进锅里，方才还冒着水汽的锅瞬间安静了一下。直到等锅里汤水又重新翻滚起来，咕嘟咕嘟地冒起了泡，酸香鱼鲜的味道也从锅盖中丝丝缕缕地钻了出来。
千滚豆腐万滚鱼，等鱼汤都熬白熬浓了，锅里浓郁的香气也弥漫了整个食堂。
锅盖揭开，浓烈的酸味裹挟着热气扑面而来，酸得让人忍不住口舌生津。这时把片好的鱼肉下下去，嫩白的鱼片一碰到那滚汤，瞬间卷曲起来。
“好香啊！”田七忍不住惊叹道，“这闻着我的口水都要掉下来了，肚子也饿了。”
明明才吃了不少东西。
春桃也点头附和道：“这味道又酸又鲜又香，闻着确实开胃。”
黎书禾一边笑着将锅里的酸菜鱼倒到碗里，一边说道：“开胃就对了，不过啊这还没好呢！”
鱼肉最上层搁上足料的葱蒜干辣椒，锅里的热油烧开后倒进去“呲啦”一声。
热油瞬间又将这调料的香味激发出来，融进这滑嫩的鱼肉中。
黄亮的汤水中浮着一层薄薄的油花，雪白水嫩的鱼片微微蜷缩着散在四周，而切成碎段的酸菜已经炖得软趴趴的，和鱼片交织混在一起，那股酸劲更是烘托出鱼的鲜香。
等大人们下值后踏进食堂，一个个闻到这满屋的酸香后都忍不住开始吞起了唾沫。
奇怪了，今儿怎么觉得这肚子这么饿呢！
等落座后把筷子伸进碗中，鲜嫩爽滑的鱼片入口即化，鱼肉本身的微甜味混着外面那层酸咸滚烫的汤汁，就顺着喉咙滑下去了，只留下满嘴的酸咸鲜香。
再舀了一口热汤，吹了吹，嘬进了嘴里，酸得人口水都不自觉流了出来。
霸道的酸味混着鱼骨煎出的咸香，一下子就把胃口给打开了，直到一口下肚，鱼汤本身的鲜味才慢慢地从舌根底下浮上来，带着留在口腔里的那股酸咸的劲儿，勾着人再喝下一口。
“实在是太酸爽了！”
不知是谁发出了一声感慨，紧接着食堂里响起了此起彼伏的喝汤声，混着扒拉米饭的声音，衬的这暮色也暖烘烘的。
吕元奇今日是一下值便忍不住前往大理寺，扯着不情不愿的吕一璋往食堂走着。
脚步刚一迈进，就觉得这趟实在是来对了。
清玥最近尤为钟爱酸味，身旁的嬷嬷还给她找了许多的酸杏果儿吃。
只是这酸杏吃多了也不好，只能偶尔吃不进东西的时候拿来垫一垫肚子。
再看着这般吃食都装在一个海碗之中，他顿时改变了主意。
吕元奇果断道：“辉山啊——”
“我见今日这吃食分量足，不如一份我装进这食盒中带给你嫂子，再盛碗米饭与你同食一份，你看如何？”
吕一璋：“？？？”
不是堂哥，你这算盘打的也太响了些吧？
吕元奇右手握拳同左手一击，觉得这主意真是绝妙。趁着堂弟发愣之际就将食盒拿出交给了黎书禾，说了声“有劳”，又美滋滋地将木盘接过，手肘推了推吕一璋，说道：“别愣着了，快，我们赶快吃，我还要趁热回去给你嫂子送饭呢！”
吕一璋被他推着往前走着，心里咬牙切齿，脸上更是一片狰狞之色。
怎么他还引狼入室了！
而一旁的吕元奇浑然不觉，端起米饭，早已忍不住伸出那双邪恶的筷子。
酸菜吸饱了汤汁，那软烂中又带着点韧劲儿，牙齿咬下，那股咸酸浓烈的汁水就“滋”的一下，瞬间占据了整个口腔。紧接着汤汁里的鲜味回涌，加上滑嫩的鱼肉一同在齿间交融，盘桓不散，开胃上头，一口鱼，一口酸菜，再一口汤，真真叫人直呼过瘾！
吕元奇就着一碗米饭吃完，忍不住开玩笑道：“真是想调来你们大理寺啊！”
吕一璋苦笑一声：“哈哈。”
而路过的裴珣脚步一顿，手里端着木盘，朝着说话的声音多看了两眼，心里滋生出一种难以言喻的快意。
还是他最有先见之明，不然说不定以后还挤不进来了！
第105章 酸梅饮子 真是个可心的女郎
吕元奇在自家堂弟快要喷出火的目光中吃饱喝足，拎着个食盒就准备回府了。
走之前，黎书禾把需要用的食材清单也写好递给了他。
吕元奇拆开扫了一眼，顿时怔愣住了。
都是些常见的食材，唯一麻烦一点的可能就是上面一些新奇的果蔬。
早上听着女郎的口气，他都做好要花重金去搜索食材的准备了，哪曾想这般容易。
先前那些个招来的厨子，一个个都要比着食材，越是稀缺的越好，最后做出那味道却不尽如人意。一个个还心高气傲，要么挑着他的食材不新鲜，要么就是说着是他们不懂得品鉴。
把吕元奇气得将人都赶跑了！
这女郎倒是与他们都不一样，要求也不多。不过想来也是，她能将这般简单的菜肴都做出如此美味，又何必追求那些珍奇的品种呢？
倒是自己想的狭隘了。
心情大好地哼着小曲，临走前还对吕一璋念念不忘道：“辉山啊——”
吕一璋脊背一僵，走着的脚步愈发快了起来。
“辉山，辉山！”
吕一璋只觉那呼唤声刺耳的很，只当没听到，脚步生风往前猛跑，像是身后有人撵着他似得。
徒留下吕元奇在原地傻眼。
这堂弟怎么回事，本来还想明日邀请他来府中一同品尝美食，怎么走得这般快。
罢了罢了，看来是无缘了，还是先回府吧。
……
次日，刚过午时，大理寺门口便停了辆马车，说是来接他们的黎师傅的。
门口的衙役一核实，原来是御史台中丞大人府上的马车。
心里不约而同地闪过一个念头。
黎师傅不会被御史台的人给拐走了吧？！
再转念一想，如今以他们陆少卿和黎师傅的这层关系，他们瞎操心个什么劲啊！
黎书禾走出来的时候，手里还提着两截竹筒，上面用着竹叶包裹着盖着。
她把竹筒递给了门口当值的衙役，说道：“今儿天气炎热，特地熬了些酸梅饮子，放在井底下浸凉过的，你们在外值守的时候渴了可以喝上一口。”
两人忙不迭地接过，道了声谢。
都不用揭开那盖子，凑近鼻间就能闻到一股清新的酸气。闻着就让人突然觉得口干舌燥起来，那渴意就从喉咙底下泛上来，让他们两不由地舔了舔干燥的嘴唇。
再细嗅，还带着点甘草的微甜和似有若无的山楂酸香。
两个衙役喉咙咕噜一下，揭开了上面覆着的竹叶，端起竹筒，轻啜一口。
带着一丝清凉的爽意，一股酸味顺着喉咙滑了下去，但是却不涩口。等这股酸劲过去，舌根上又慢慢泛起了绵长的甘甜。