大理寺打工人(美食) 第118节

  烤好的肉串就堆在旁边的盘子里,余温未散,噗噗地往外冒着热气,在这暮色中油光闪亮。
  丁復问道:“黎师傅,这些能吃了吗?”
  “当然可以。”黎书禾一边烤一边说道,“这烤串就得趁热吃,不然凉了可就没那么香了!”
  丁復一听,当即上手拿了两串。
  这可不是他贪吃,是黎师傅让他吃的!
  顾不上烫,一口就把最顶上那一大口的肉粒扯下来,咬进嘴中。
  烫意袭来!嘴里嘶哈嘶哈地吸着凉气,却压根舍不得吐出来。焦脆的外皮混着烤出来的油脂,又香又弹,嫩滑的豚肉浸出香甜的汁液,立刻在舌尖上漫开。
  油润润的咸香里还裹着炭火炙烤后的焦香,每一口咀嚼都能感受到那细嫩的口感和丰富的汁水,更因着辣椒粉的增色,变得满口火热翻腾。
  肉香、油香以及香料的味道尽数交织在一起,在口腔里久久回荡,满嘴的肉香瞬间让人忘记所有的不快。
  丁復一口接着一口,一串接着一串,就连说话都变得含糊不清了。不一会儿,盘子里刚出炉的烤肉串已经被他尽数消灭干净。
  丁復意犹未尽地舔了舔唇角的料粉,一双眼睛紧紧地盯着那几个炭炉,只等着一出炉便上前争抢。
  炭火越烧越旺,得亏是在院子里烤着这些吃食,油烟冒上来的时候,混着这炭火气,整个大理寺都被这股烟雾缭绕着,又随着夜风开始往外飘散。
  刚刚下值尚还走在路上的大人们看着被白烟笼罩的食堂,脚步一顿。
  心想着,莫非今日那王师傅又在捣腾什么新菜了?
  突然,一阵阵诱人的烤肉香味顺着这些白烟扑鼻而来,且这味道越来越浓郁,让人不由地就顺着味走着。
  不,此等香味断不可能是王师傅在试菜!
  大人们急匆匆地提起衣袍,加快了脚步。
  等赶到食堂时,一个个都傻眼了。
  院子外将数张方桌并拢摆放着,一排的椅凳围在外面摆了个圈,加上不断传来的欢声笑语,让人不禁疑惑。
  这是他们大理寺食堂没错吧?以及,站在黎师傅旁边那个浅笑的绯衣男子怎么会是他们陆少卿!?
  真真见鬼了不成?!
  ……
  大人们根本来不及多想,就顺势坐了下去。
  没办法啊,这香味实在太馋人了!这任谁闻着了,口水都在嘴里打转了,哪还有心思想其他那些有的没的?
  成串的烤肉被垒着端了上来,丝丝地冒着热气。一人抓了几串,就学着丁復的模样大口扯着往嘴里送着,个个是吃的满嘴油光。
  除却肉串,还有摊着的茄子、韭菜等素食。
  茄子一分为二摊开,往四周都刷了一层油,厚墩墩地放在网架上炙烤着。不一会儿,紫色的茄皮被炭火烤至焦黄皲裂,微微卷了起来,厚实的白瓤也被这熏起的热气轰得往下塌了一点,铺的满满当当的蒜蓉就随着腾起的油温“滋滋”作响,浓郁酱料也顺着茄肉的纹理慢慢渗了进去。
  蒜香轰然炸开,引得不少人抬头往这边张望着。
  丁復拔得头筹,占着体格的优势先行抢了一盘,紧挨着他坐着的孟淮和吕一璋便是跟着享福了。
  冒着热气的茄子上面铺满了一层金黄的蒜蓉和翠绿的葱花,光是看着,便已忍不住口生津液。
  筷子轻轻一夹,滑嫩的茄肉同蒜蓉一起送入口中,蒜蓉的香,酱汁的鲜,加上辣椒的辣,每一种都与这茄肉本身的甘甜完美融合,绵软的茄肉在嘴里化开时,更是让人欲罢不能。
  裴珣今日来的晚了些,是以刚踏进院子里时就瞧见诸多同僚撩起袖子一副干架的模样,闹哄哄的,不由地吓了一跳。再顺着味走近了一看——
  哦豁!
  有人嘴里“嘶哈嘶哈”地被烫到,却依然飞快地拉扯着那竹签,张嘴就是一大口。还有人嘴里鼓鼓囊囊地咬着东西,满嘴的油光也顾不得擦拭,鼓起腮帮子使劲嚼着。还有几个那吃状更是野蛮,张大着嘴巴就把这些都包裹在嘴里,两手捏着竹签往外一抽,肉块跟着尽数滚进了嘴中。
  整个院子里都是他们的口水声还有咀嚼声,哪还有一点往日里那副端方雅正的模样!
  论吃,裴珣是当然不让,怎么可能输给他人,当即就往着黎书禾边上走去。
  因着炭火的燥热,她的额角密密麻麻渗出了不少汗珠,眼看着就要顺着眼角淌下来。还没等裴珣提醒,旁边一人眼疾手快,已然掏出了帕子替她擦拭着。
  而黎书禾感觉到这温柔的轻拭后,抬头朝他笑了笑,眉眼间的笑容就像蜜一样溢了出来。
  裴珣:“?”
  他似乎发现了什么了不得的大事。
  再一看四周的同僚,光顾着吃,几乎没有人注意到这边,忙不迭地随手抓了两把烤串,就跑到丁復的身边跟他分享这个刚发现的秘密。
  丁復一副见怪不怪的模样:“你不会刚发现吧?”
  裴珣大惊:“什么!?你早就知道了?”
  丁復洋洋得意,总算不是他最后一个知道了。脸上一副云淡风轻的模样,指点他两句:“早在去吴州的时候,我就发现不对劲了!”
  孟淮忙中接了一嘴:“老夫也早就发现了,他们两个人每天眉来眼去的,裴寺正难道没看到吗?”
  裴珣愣愣的:“没看到啊……”
  吕一璋:“说起来,我也早就觉得陆少卿每每看黎师傅的眼神都有些不对劲,果然如此哈哈!”
  裴珣咬牙切齿地咬了一口手中的烤串。
  脆骨两边的瘦肉都被炭火烤出了油脂,爽脆弹牙,每一口都伴随着“嘎吱嘎吱”的声响,越嚼越香,辛辣的味道就在口中化开,唇齿间除了弥漫着香味,还有一丝酸意。
  怎么就被陆少卿先抢先了!?
  他愤愤地又咬下一串,眼睛还盯着那处没有松开。
  只见黎书禾用筷箸夹起炭炉上的一片厚实的烤肉,往那蘸料上蘸了蘸,随即放入生菜中卷起,又递给了陆怀砚。
  酸,真的酸啊!怎么这就这陆少卿能有这待遇,他们怎么就不知道还能用生菜包裹那烤肉片吃的!
  ……
  一盘接着一盘的烤串肉眼可见地被吃完,黎书禾和田七两个人纵使加大火力,也忙得是不可开交。
  毕竟这烤串总没法限量。
  这些个大人们也不催,就围着他们一圈站着,眼巴巴地看着她们手里的动作。但只要那烤好的竹签往盘子里一放,立马就被那鹰眼一般的眼神锁定,一哄而上,争夺不休。
  “丁司直,你这都第五趟了吧?能不能有点良心让让别人!”
  “嘿,我凭本事吃饭怎么了?”
  “赵大人,您这牙口不好,这烘烤之物上火,还是回去早点歇着吧。”
  “胡说八道什么!?我这牙再咬十串也不成问题!”
  还有人卖惨的:“裴寺正,你嘴里的还有这么多没吃完呢,能不能让让我们这些年纪大的啊?”
  “我不!”裴珣化悲愤为食欲,抢的更多了!
  烟火袅袅,灯火昏黄。热浪一股接着一股扑上来,却没有让人在这个夏日的夜晚觉得燥热。
  炭火映照着一张张吃得忘形的脸上,每个人都显得通红发亮,像是涂抹了一层厚重的油脂。
  而空气中霸道的香味更是点燃了这夏日的热情,让原本寂静的暮色变得喧嚣起来。
  陆怀砚自觉站在一边看了许久,已然掌握了一些技巧,他看着旁边的人说道:“你忙了这么久都没吃什么,先去那边先歇息一会儿,我来。”
  黎书禾怀疑道:“你会吗?”
  陆怀砚镇定自若地应道:“当然。”
  也好,这热气一直往上冲着,确实有些呛人。
  她随手拿了些,就找了个位置坐着边吃边看。
  陆怀砚学着她先前的模样给豆角刷油,不停地翻面,豆角青绿细长,还带着一股清新的气味。他的手虽然一直动着,眼睛却一直盯着某处的一角,眉眼间也跟着不自觉地染上笑意。
  在他们两人对望间,丁復他们已经又吃完一轮来看看有没有新鲜出炉的食物了。看到是陆怀砚在这烤着,不由挺直了脊背。
  “陆少卿,您手里的这些快好了吗?”
  豆角那层翠绿的表皮已被烤得微微变色,偶有几处还起了几个焦黄的小泡,应当是……好了吧?
  陆怀砚虽然不确定,但既然那生菜都能直接包裹着烤肉生吃,这其他蔬菜当是也差不多。
  他面不改色地撒上些调料,往旁边的盘子里一放,说道:“嗯,好了。”
  丁復喜不胜收,端着盘子就往回走,一边走还一边唤着其他人:“这可是陆少卿亲手烤的,大家都来尝尝!”
  裴珣咬了一口,虽然这香料下得足,但嘴里还是有些许豆子的青气,不由问道:“这是不是还没熟啊?怎么咬着还有点硬。”
  丁復立马维护起来:“怎么会没熟呢?只不过这豆角老了点而已。你可不要污蔑我们陆少卿的厨艺!”
  说着用力地咀嚼起那串豆角,拼命吞咽着。
  裴珣呵了一声:“这大理寺论拍马的本事,丁司直说第二,我想没人敢称第一!”
  这闭眼瞎吹的本事,就连他也甘拜下风。
  吕一璋在旁边听着,也替自家上峰说了句:“陆少卿文武双全,样样精通,区区几串烤串罢了,当然是不在话下。”
  “就是,就是。”
  “我也觉得这味道不错,裴寺正当真是鸡蛋里头挑骨头了!”
  “这豆角嚼起来干爽,吃起来更是有股酥酥沙沙的口感,确实不错!”
  “……”
  诸如此类的话语此起彼伏,裴珣甚至开始怀疑是不是因为方才那个插曲对着陆少卿有了偏见,这才没尝出来这般的美味,不信邪地把那串豆角吃完。
  虽是努力地嚼着,仍然是觉得这豆角略带生硬。
  罢了罢了,看来是他不能欣赏陆少卿的厨艺了。
  陆怀砚拎了两串他烤的豆角坐到了黎书禾的旁边,说道:“我烤的,尝尝看?”
  黎书禾笑着接过,甫一入口,就皱着眉头吐了出来:“生的,你没烤熟啊?”
  “啊?”陆怀砚大受打击,自己也跟着尝了一口,连忙把她手里那串夺过来。
  “你别吃了。”
  黎书禾看着他窘迫的模样不由笑了,把自己面前的吃食移了过去:“吃我的,分你一半。”
  陆怀砚“嗯”了一声,也跟着笑了起来。
  而其他人还仍然蒙在鼓里,津津有味地吃着那半生不熟的豆角,还时不时地配上一口凉茶。
  “呼呼,当真是爽快!”



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