第108章
第79章
今天晚上许家灯火通明,前院儿宾朋满座，均是满脸笑意地瞧着堂上正在行礼的一对新人。
罗珊娜急匆匆跑到后院儿，笑道：“三娘,前*边儿马上要到同牢礼啦,许婆婆请你过去呢！”
“来啦！”尹遥扭头脆声应道。
她放下手中食材、摘下围裙，略微整理了一下,又拿起手边的小碟子，端端正正放在一旁的朱红色雕漆承盘上。
她端起承盘,罗珊娜则是端起另外一个承盘,两人一道儿去了前院儿。
在许家大郎明经及第后，许家今岁又迎来了第二桩喜事——许二郎与费三娘成婚。
唐代婚姻之礼循周制，仍是分为纳采、问名、纳吉、纳征、请期、迎亲六礼。
此前的几个月中,许费两家已按部就班完成了前面的五礼，今日亦完成了其中最后也是最重要的迎亲礼。
将新娘费三娘迎到许家后,便由媒人主持，开始举行正式的婚礼了。
唐代婚礼是在黄昏举行,因此也称作“昏礼”。
尹遥来到大唐之后，也算帮忙操持过几场婚礼了，对流程也算熟悉,她跟罗珊娜走到前院儿时,见堂上正要行对镜拜礼。
她忙止住脚步,又朝罗珊娜小声儿笑道：“还没到却扇礼呢，咱们先略等一下。”
只见此刻许家的正堂前，有一间以青布临时搭成的幔屋，此处名为“青庐”，便是正式的婚礼场所。
青庐正中高悬着一个硕大的“喜”字，不同于后世流行的双喜“囍”字,如今在大唐，用的仍是单个儿的喜字。
两侧红烛照亮了堂前一对新人：许二郎身着绯红色礼服，他身侧的费三娘则是身着青绿、手持一把团扇遮在面前。
媒人站在一侧，喜气洋洋高声道：“新人对镜拜礼！”
堂前案上是一面鎏光铜镜，许二郎跪于右侧叩首作礼、费三娘则立在左侧欠身合掌。
尹遥刚来大唐时，也被这男跪女站的形式，给吓了一跳。她还本以为按照古代男尊女卑的制度，应是反过来，或者最起码双方都要跪吧？
后来悄悄问了阿婆才知晓，原来这“新妇不拜”的婚俗，还是前几年太后刚刚执政时亲自下的诏令，倒是与那道“父母丧期同三年”的诏令，有些异曲同工之处。
对镜拜礼行毕，二人又按此形式，依次拜过天地与高堂，最后行夫妻交拜之礼。
见交拜礼毕，罗珊娜小声儿道：“下一步是到咱们吗？”
尹遥摇摇头，笑道：“还有却扇礼呢，咱们来得有些早了。”
自从罗珊娜来大唐后，这还是头一回参加婚礼，听得直咋舌：“你们大唐百姓这成婚的礼仪也太多了吧？”
“嘘，快听。”尹遥调皮地眨眨眼，这却扇礼上还要念诗，可是有趣儿得紧。
在媒人的指引下，许二郎涨红着脸，有些结巴地念了一首却扇诗。
大约是因着羞涩，他的声音有些含混不清，尹遥只听清了最后一句：“共沐春风永结归。”
“好！”不管念得如何，堂下宾客亲友总归是热情捧场。
“好！”尹遥和罗珊娜也跟着起哄，叫了声儿好。
随着话音落下，费三娘将手中团扇缓缓撤下，两人眉目含笑相对而视，羡煞了堂下众宾客亲友。
罗珊娜又用胳膊肘杵了下尹遥：“三娘，许二哥这诗作得还是不是挺好的？”
尹遥噗嗤一笑：“我猜这诗不是他作的。”
许二郎她也算认识许久了，这人认认帐本儿、名册是没什么问题，可若说文采嘛……大概只能说，并不存在这东西。
“那是谁做的，许大郎帮他做的？”罗珊娜惊讶道。
尹遥又笑着摇摇头：“我猜也不是……”
许大郎不知什么时候踱了过来，站在二人身侧，轻哼一声：“你如何知晓？”
这人也没个脚步声，吓她一跳！
尹遥朝他翻了个白眼儿：“虽然我不懂诗词歌赋，但是我猜这首诗是陆之远作的。”
“为何？”
尹遥耸耸肩：“共沐春风、永结同心，你觉得像你的用词？”
许大郎想了想竟无言以对，毕竟这用词真的太温和了……
却扇礼毕，罗珊娜瞅着前边儿，小声儿提醒：“三娘，三娘，媒人好像在叫咱们！”
随着一声“夫妇一体，举案齐眉”，媒人一边朝尹遥略微招手，一边又道：“新人行同牢礼！”
“别慌，慢慢儿走。”尹遥微微颔首，带着罗珊娜缓缓步入青庐。
两人将手中承盘放在桌案上，尹遥的承盘中有两个小碟子，分别为炙羊肉和炙豕肉，许二郎和费三娘执筷，各自夹了一片儿放入口中，寓意着共同生活的开始。
同牢礼后又是合卺礼，罗珊娜按照事先练习好的，将承盘上那一分为二、中间绑了红线的匏瓜，分别递在新人手中，尹遥又举起酒壶，往里倒了些酒。二人各饮一半，随后交换再一饮而尽。
尹遥接过两人递过来的匏瓜，将两半儿合起来，又以尾端的红绳将其系牢。
她笑眯眯道：“以后便是夫妇一体，永不分离啦！”
“三娘！”费三娘轻轻嗔了尹遥一句，也羞红了脸。
合卺礼之后又是结发礼，到这儿便是全部礼成，众人起着哄将新人送入洞房。
尹遥笑盈盈目送着新人入房，笑着拉罗珊娜：“走吧，咱们还有得忙呢！”
婚礼宣告结束，可这前院儿的夜宴才正式拉开帷幕。
自古婚姻乃是结两姓之好，今日除了许费两家的族中亲眷、世交好友外，因着许翁乃是坊正，连坊中有头有脸的街坊们，都来了不少观礼的。
许家在前院儿专门置了二十张食桌招待宾客，又请了尹遥主持操办。
以往尹遥在别家帮忙时，只是做做厨娘，烹饪其中几道菜肴罢了。
这回因着许家信任，便全权托付给她，只是沈记如今人手不足，操办不了如此大规模的，她想了想便拉上了胡娘子，一道儿合作操持。
胡家店内有十余张桌子，规模跟如今的沈记差不多，店内的人手却比沈记要略多些。
除了店主胡娘子外，还有两个厨子、一个伙计，再加上店里帮忙的胡二郎、以及前阵子新来的胡大朗，算下来共有六个人。
再加上沈记如今的四人，以及晚班兼职的方二郎，还有一些许家叫来帮忙的族人，林林总总倒也凑了二十余人，便足够操办一场婚宴了。
尹遥和罗珊娜快步回了后院儿，今日宾客众多，许家的厨房自然不够用，便在后院中专门又搭了几个临时灶台。
“舅母，如何了？”尹遥走到陆娘子身侧，看了眼锅里正炖着的紫苏焖鸭。
陆娘子笑道：“就快好啦，正在收汁儿呢。喏，另外一锅的丁香排骨也做好了，等下我便装盘。”
尹遥应了一声，回到了自个儿的灶台前。
案板上是一个木盆，盆子里放的是她方才调好的肉馅儿，是以豕肉末、香菇丁、莲藕丁、、马蹄丁姜末混合在一起，佐以粗盐、饴糖、米酒、蛋清，搅拌上劲儿的。
经过她去前院儿帮忙同牢礼的工夫，这肉馅儿已是腌制入味。
出一块儿肉馅儿，轻轻团成拳头大的球形，双手反复拍打至表面光滑，放入开水锅中煮至定型后捞出。
她又从一旁拿出一摞小碗，在每个中都铺上几片洗净的芸薹叶，将煮好的肉球摆在芸薹叶上面，再淋入少许事先备好的高汤。
将小碗挨个放入蒸笼，待蒸锅上汽后上锅大火开蒸，随着锅中水开，阵阵浓浓的肉香味儿，伴着莲藕、马蹄的清香，飘散了出来。
灶上还有另一个蒸笼，尹遥方才出去之前便已上汽开蒸，她看了眼案旁带来的那座水钟，其中的水刚好滴尽，时辰应当正好儿，便一把掀开盖子。
片刻后蒸汽散去，只见里面亦是一个个的小碗，碗中是亮黄的鸡子羹，鸡子羹表面还有一个个朝上开口的河蚬，露出里面鲜嫩的蚬肉，散发出阵阵鲜香。
尹遥戴好手套，将鸡子羹一碗碗端出来，这鸡子羹蒸得极为鲜嫩，轻轻一晃便似要破一般，瞧着诱人极了！
挨个儿朝碗中点入几滴酱油及胡麻油，再撒上一小撮葱花，便是一道鲜美的河蚬鸡子羹了。
将鸡子羹放到一边儿，尹遥又开始往蒸笼里面放入一碗碗切好的芋头块儿……
因着她今日还要留意后厨的全局，所以负责烹制的菜肴，便基本都是不需时时关注的蒸品。
芋头块儿上屉开蒸，尹遥擦了把汗，又转到了胡娘子那一侧。
胡家店的厨子，正做着他家招牌的御黄王母饭，另外还起了个明火灶，烤起了新鲜的虾和羊肉。
见尹遥过来了，胡娘子笑着打了个招呼，又道：“前边儿的仪式结束了？”
尹遥点点头：“嗯，应当就要开席啦！”
胡娘子将手中菜刀在手指间转了一圈儿，挑眉笑道：“放心，我这儿马上便好了。”