第103章
又去后院取下一串鱼干儿，撕成一条条，再将一早送来的豆芽清洗干净、豆腐切成小块儿。
锅中倒入少许蔓菁油，下入姜丝和一点儿茱萸干慢慢煸炒，再下入鱼丝翻炒出香味儿，然后加入清水慢慢熬煮。
这鱼干是她前几日买的新鲜鲫鱼,一条条只有巴掌大，清洗干净、去除鱼骨后，用盐腌制，再挂在室外风干制成的。
随着小火加热，锅中咕嘟咕嘟冒着泡，汤汁也开始逐渐变白。她又往汤中下入豆腐块儿，继续炖煮一刻钟。
等待鱼汤炖好的工夫，她在铺子里外转了一圈儿，又喊了一声杜昭。
听到杜昭的声音从楼上传来，尹遥便上去寻他。
只见杜昭刚把地面清扫干净，正将竖在一旁的隔断挨个支起，拼成一个个雅间儿，再将摞在一起的桌椅一一归位。
杜昭抬头瞧见她：“东家来了，昨日休息得可还好？”
见他如此勤快，尹遥十分欣慰：“不错不错，我煮了早饭，你一会儿下来吃。”
“好。”
她想了想又道：“杜昭，你那随从是今日来吧？”
杜昭顿了一下，点点头：“对，是今日。”
“那你不用去寻他么？”
杜昭摇摇头：“不必，我们之前约好了南市碰头的。”
“行，待他来了，你把人带回来，我请你们吃个饭当做践行。”
“……嗯。”
她转悠一圈儿下了楼，掀开锅盖瞧瞧鱼汤煮得如何了。
今日这鱼干儿只晾晒了几日，还没有完全干透，味道介于鲜鱼和干鱼之间，鱼香味儿和酱香味儿平衡得恰到好处，煮出来的汤滋味儿也很是美妙。
尹遥吸了口气，把豆芽儿放了进去，略煮到软后，加入粗盐和少许胡椒粉调味，再撒上一把芫荽。
最后沿着锅沿撒上一点儿香醋，滋啦一声瞬间蒸发，与鱼香味儿混合在一起，让人精神一震。
罗珊娜端着洗好的碗进来，闻到这香味儿，不由笑道：“三娘今日做的什么醒酒汤，这般鲜香，快给我也盛一碗。”
“好好好，先给你盛。”尹遥笑着应下，先给罗珊娜盛了一碗汤，又盛了碗粟米粥，然后给自个儿也盛了一份。
两人便就着灶台将早饭吃了，又把碗洗净、铺子收拾整齐。
瞧瞧时间差不多了，尹遥给杜昭留了一份，又盛出其余的醒酒汤和粟米粥，再拿一小坛腌胡瓜，一道儿搬上一辆小板车，推到街对面的邸店中。
她一进门，邸店伙计便迎了上来：“尹娘子回来啦。”
尹遥点点头笑道：“小郎君，我昨日带来的客人们，可曾起了？”
伙计指了指大堂中：“乔郎君已起了，其他郎君尚未下来。”
尹遥同他道了谢，伙计又笑道：“这是郎君们今早的吃食吧？我去分一下。”
“多谢小郎君啦！”尹遥点头道谢，又递过去一小把铜钱，抿嘴笑道，“鱼汤可先放在火上热着，有人下来了再分也不迟。”
“明白。”伙计一口应下，美滋滋将钱揣起来，又推着小车去了后厨。
自从首日的开门红后，尹遥不仅一晚上就赚了足足两贯钱，之后又陆续接到几笔夜宴订单。
这家邸店是距离沈记最近的，她一早便来寻了店家。
因着她一开口就要订三十间房，简直是将整个邸店包了下来，店家自然爽快地给了个好折扣，又给了她许多便利，还让伙计有事听凭吩咐。
几日的接触下来，这伙计跟尹遥也熟络了，她又向来不会让人家白干活儿，每次都会塞些银钱，这伙计为她办事自然更加尽心。
交代完这边儿，她又走到大堂中，坐在乔郎君对面，同他打了个招呼。
这乔郎君正是放榜那日尹遥见过的、许大郎的同窗，也是昨日在沈记开宴的东道主。
乔郎君昨日宾朋满座，喝得很是尽兴，离席时连路都走不稳，还是杜昭给他扶过来的。
他正用手支着自个儿脑门，坐在桌边醒神儿，瞧见她便笑道：“是尹娘子啊，早。”
言毕他又有些赧然：“昨儿某忘行了些，让尹娘子见笑了。”
尹遥爽利一笑：“郎君少年心性，让人艳羡。”
两人闲聊几句，伙计盛好吃食端了过来，尹遥往他方向推了推，又道：“郎君喝些汤吧，会舒服点儿。”
那日许大郎设宴时，乔郎君也在场的，这已是他第二次参加沈记的夜宴了，自然对面前的吃食不算陌生。
“这是今日的解酒汤吧？多谢尹娘子。”
他迫不及待举起勺子喝了口汤，发出一声舒服的喟叹。
这热气腾腾又酸香可口的鱼汤，让人一下子就精神起来，连喝完酒一片冰凉的肠胃，都熨帖了许多，他原本还有些犯恶心，这下倒是胃口一下子上来了。
乔郎君又喝了几口粟米粥，夹了一块儿酸酸辣辣的腌胡瓜，吃得眯起了眼睛……
陆陆续续又有几名昨日的宾客起床下楼，伙计也一一呈上尹遥带来的吃食，有第一次参加沈记夜宴的，还十分疑惑，自个儿还未点餐啊？
经过伙计解释，他们才搞明白，原来还是昨日那沈记的小娘子准备的，不由纷纷夸赞尹遥用心。
不一会儿，便又有人过来找尹遥，与她预订过几日的夜宴。
毕竟这沈记吃食又美味，店家席间搞的花样儿又多，喝醉了还给送到附近的邸店下榻……
甚至这第二日一早，还会差人送来可口的清粥小菜，更有清爽的解酒汤，精神舒爽之下，完全不会耽误白日里的正事儿呢。
真可谓是吃、喝、玩、住一条龙服务，全都为宾客考虑到了！
……
尹遥在邸店待了一会儿，同昨日的宾客寒暄片刻，又给沈记打了打软广，便笑着告辞离开了。
她刚推着板车回到沈记门口，却又迎面碰到了胡二郎，离着老远便朝她叫道：“尹姐姐！”
尹遥瞧见是他，停下脚步笑道：“二郎啊，怎么这么大早就出门了，你阿娘差你跑腿儿？”
胡二郎摇摇头，好像有什么话想说：“我是特意来找尹姐姐的呢。”
“找我？”尹遥奇道，见对方点头，便招了招手道，“那咱们先回铺子吧。”
她带着胡二郎进了沈记，陆娘子也刚从家中过来，瞧见胡二郎，也有些惊讶：“二郎怎么来了？”
尹遥跟陆娘子打了个招呼，又道：“二郎说找我有事儿，舅母帮我拿些糕饼过来吧。”
陆娘子应下，去后厨拿了碟昨日多做的糕饼端过来。
尹遥找了个座位请他坐下，她大概能猜到胡二郎找她是什么事儿，也不忙着问，先招呼他吃些东西再说。
“快尝尝吧，这是我家新出的阿驿酥饼。”
胡二郎面露惊喜：“阿驿？就是胡人售卖的果子吗？我还没吃过呢！”
阿驿，也即无花果，是一种产自波斯的水果，胡商将成熟的果实摘下，用开水浇烫之后，再切片晒干，制成便于保存的果干，带到大唐来售卖。
将阿驿干与清水、饴糖混合，小火熬制成浓稠的果酱，不仅味道甘甜无比，而且经孟老亲自验证，它还有清热生津、健脾开胃之功效。
只见碟子里是一条条的双色糕饼，下面是金黄色的酥饼底，上面则盖了层厚厚的果酱，经过烤炉的高温烤制后，即便现下已经晾凉，但仍是散发出阵阵浓郁的甜味儿。
他拣起一块儿啃了一口，醇厚的果酱融化在口腔中，又配上酥得掉渣儿的饼底，让人心情都舒爽了许多呢。
“尹姐姐，这酥饼真好吃呀！”胡二郎三下两下吃完一块儿，又迫不及待拿了第二块。
尹遥把碟子又往他那儿推了推：“好吃就多吃些，一会儿让舅母再给你装点儿，回去带给你阿娘也尝尝。”
胡二郎忙摇头，脸上有些尴尬：“可不能让阿娘知道我来找姐姐了。”
尹遥“噗嗤”一笑：“怎么了，你还是偷跑出来的？说吧，找我什么事儿呀？”
胡二郎方才吃得欢喜，差点忘了正事儿，他赶忙放下手里的第三块儿糕饼，朝尹遥严肃道：“尹姐姐，你真要让那胡大郎来沈记做活儿？”
她就知道是这事儿……“唔，怎么了？”
胡二郎支吾道：“我是想劝姐姐，别让他来沈记，他可不是个省油的灯。”
“哦？”尹遥挑挑眉，“为何，他不是你族兄吗？”
“什么族不族兄的。”胡二郎一脸忿忿，“他那个人嘴巴最坏了，从小儿就会告状，总是害得我挨揍！”
尹遥笑得不行，看来这兄弟俩还是打小儿结下的陈年旧怨。
虽然她心中已有了决策，却还是故意逗胡二郎：“你不让我雇，那他不是就要留在胡家店了？你不怕他又欺负你？”
胡二郎哼了一声儿：“我如今长大了，才不怕他。他留下才好，我让他看看我的厉害！”