江家食肆经营日常 第225节

  到达青石县的时候已经过了饭点,但是江孜早饭吃得晚,坐马车又吃了不少零嘴,大家都说不太饿,便打算到青石县再吃午饭,江欢宜多少是有些不信邪,瞧着路边有卖包子的,拿钱叫钱旭买了两个猪肉白菜馅的。
  “都现在这个点了,这包子还没卖完,估计是好吃不到哪里去。”钱旭含蓄提醒,江欢宜接过包子咬了一口,立马变了脸色,直接就吐到了装着包子的油纸里:“呸呸呸,这猪肉怎么干巴巴的,跟石头似的,这是白菜吗?老得跟抹布似的。”
  钱旭在外面乐得直笑,江孜也没忍住:“说了你还不信,青石镇的人去挖掘青石雕刻石雕那是一个比一个厉害,但是做饭……那真的是一个比一个可怕。”
  分明已经过了饭点,食肆里竟然还有人在排队,江孜都惊到了。
  “姑娘,青石镇的人不擅长做饭,但是他们擅长石雕,个个都不缺钱,自从食肆开业,生意一直就很是火爆,几乎是从早忙到晚,根本停不下来。”江欢宜问了大堂的管事账房,回来找江孜,江孜也没料到:“我是知道青石县的生意是很好,也没想到这么火爆啊,那他们这的人手肯定是不够的,怎么也没听他们传信说增派人手。”
  “管事账房说取消了晚上的营业,勉强忙得过来。”江欢宜解释:“那姑娘,我看他们这一时半会是忙不完了,我去厨房做点吃的。”
  "江欢宜厨艺好,做事也麻利,进厨房原本只是想给江孜和傅怀瑾还有几个护院准备些吃的,谁想一进去就没出来了。
  一般酒楼饭馆后厨在饭点时忙忙碌碌的,那炒菜都是大锅菜,一道菜一次性能出好几份,江欢宜想着一份炒也是炒,多出几份帮帮忙也没事,结果一次性做了四份香酥豆腐,就被主厨拉着上岗了。"
  “姑娘,这道香酥豆腐是欢宜姑娘做的,其余的都是咱们后厨做的,现在比较忙,都是大锅菜出来的,您将就着吃。”主厨钱富贵不好意思的跟着帮厨一起端着饭菜出来,江孜摆摆手:“没什么将就的,大家伙都是这么吃的,都一样。”
  除了江欢宜做的香酥豆腐,其余的两菜一汤味道都不错。
  至少在这样忙碌的时候还能保持这样的水准,江孜还算满意。
  但是她并不希望食肆里的人员忙碌到连吃饭的时间都没有,长久下去肯定会有问题的。
  从青石镇到宁河镇只需要一个时辰,路程短便不着急出发,江孜想做些奶糍吃,江欢宜跟着去食肆当临时帮工。
  从客栈到食肆,路上突然下起了小雨,好在江欢宜带了油纸伞遮阳,雨并不大,倒是让空气清爽不少,气温降低不少。
  奶糍需要的材料都有,做法不难的,江孜将糯米粉、白糖、牛奶、玉米淀粉和玉米素油混合在一起,搅拌成无颗粒状的面糊,倒入干净无油的小锅里,用小火不停搅拌成光滑面团,放凉以后捏成喜欢的形状,奶糍就做好了。
  做法简单到连于晓静那个厨房白痴也能做——前提是将所有配料按照该有的比例准备,防止她随时有可能出现的自我发挥。
  奶糍是最基础的牛奶口味的,做好的奶糍可以裹上豆粉或者抹茶粉,做成豆粉奶糍和抹茶奶糍,又或者往奶糍包馅,就能做成果酱奶糍、花蜜奶糍、红豆馅奶糍等等。
  江孜就超喜欢吃这种糯叽叽的小点心,她对抹茶味不喜欢也不讨厌,这次选择抹茶粉是因为傅怀瑾喜欢,当然她也不只是做了抹茶味的,还有豆粉奶糍和菠萝酱奶糍,一共三种口味。
  江孜递了一个抹茶奶糍给傅怀瑾,自己拿起了一个豆粉奶糍,吃起来糯叽叽的,超浓郁的奶香与豆粉香,一口下去还能拉丝,她吃完又拿了个菠萝馅奶茶,奶香与果香融合在一起,香香甜甜的又软糯,根本停不下来的好吃。
  只是还想拿第三个的时候被傅怀瑾拦住了:“糯米做的吃食多吃容易积食,一会就要吃午饭了,剩下待在路上慢慢吃。”
  “哦,好吧。”江孜乖乖点头,但是目光却落在傅怀瑾手上剩下的半个抹茶奶糍移不开——她吃两个,他吃半个,一个大男人吃东西这么斯文!
  傅怀瑾能不懂江孜的小心思嘛?他就当没发觉,慢吞吞的咬了一口又一口,最后拿出方巾仔仔细细的将手上沾到了抹茶粉擦干净,又拉过江孜的手将上面的豆粉擦干净。
  江孜撇撇嘴,这人真小气。
  午饭前雨停了,等到准备出发去往宁河县的时候,又是阳光灿烂,倒是比往常要凉快许多,宁河县距离广川郡不算近,得要三个时辰,江孜乖乖早睡早起,一早就从宁河县出发,中午找了一处林子阴凉处歇着,钱旭和易东进林子抓了两只野兔,江欢宜指挥着他们剥皮放血,美美的吃了顿烤兔肉,主食就是酸辣粉。
  在晚饭前赶到广川郡,这天已经是九月二十日号了,路上不紧不慢的花了八天时间,或许是中秋,再加上乡试,广川郡里的客栈都住得满满当当的,找了许久才找到有客房的——江孜、傅怀瑾还有江欢宜都是一人一间客房,四个护院就要了一间六人通铺。
  明明来的时候都一直认真看书温习的傅怀瑾,到了广川郡反倒是像松懈了一般,除了刚到的第一天被人邀请着去参加了一场诗会,之后就陪着江孜到处闲逛玩耍。
  广川郡毕竟不是镇县能比的州郡,繁华热闹,好玩的也多,上次来的时候是跑商,并没有过多停留玩耍,这次倒是让她玩了个尽兴,还去看了好几场比赛。
  像是特色的水秋千游戏,这是一种水上运动,跳水与荡秋千相结合,在彩船船头设立秋千,荡秋千时鼓乐相伴,当秋千荡到最高点时,参与者就会瞬间松手,在空中完成翻藤动作后落水,不仅考验胆量,还要求极好的身体协调性与跳水技巧。
  他们还去茶楼看了一场茗战,其实就是斗茶,两家茶楼拿出自己最好的茶叶冲泡茶水,根据茶水的色泽、想起、口感等方面来评定谁的茶叶和泡茶技巧更胜一筹,赢得比赛的茶楼名声大噪,会吸引更多爱茶人士。
  很可惜,虽然这比赛看着很是热闹,泡茶时的动作优雅又好看,但是江孜对品茶一窍不通,也就是门外汉看个热闹罢了。
  另外还有射覆、簸钱、马球以及角抵,都是在镇县很难得一见的各种娱乐比赛,看得江孜完全是挪不开视线。
  第621章、中秋(一)
  九月二十三日当天,中秋。
  江孜早起的时候就打开窗户往外看,街道上如同往常一般,各种货郎早餐摊子都摆了出来,唯一不同的是几乎每家每户都在屋檐下挂起了灯笼,样式千奇百怪的,什么兔儿灯、桂花灯、锦鲤灯以及各种鸟兽花灯。
  客栈的早膳是桂花蜜酒酿和奶香芋泥糕。
  酒酿味道不不错,但是用桂花蜜偏甜有些腻,奶香芋泥糕咬一口奶香浓郁,芋泥香甜,江孜很喜欢,吃了好几块。
  吃过早膳,就去参加中秋诗会。
  自从来到广川郡,来邀请傅怀瑾参加诗会的人就不少,并不是他真的出名到连来广川郡参加乡试的学子都知道他,而是有同样是常平镇和清河县的学子,比傅怀瑾早早的就来到了广川郡,四处参加诗会扩宽人脉,唯独他得晚,只参加一次诗会就陪着未婚妻四下游玩,压根不像是来乡试的,偏偏那次诗会,不少人都说他才华出众,没去的人对他好奇心更重了。
  中秋诗会,不比平时自行组织的诗会,是郡守举办,来到广川郡的学子都会去。
  傅怀瑾不去不合适。
  江孜和傅怀瑾到的时候不早不晚,由着一名同样来自常平镇且相识的学子领路,寻了个不算靠山也不算偏僻的位置坐下。
  小长桌两人座,桌上摆放着一些中秋特色吃食,像月饼、桂花糕、芋头饼以及一小壶桂花酿,来得早的人坐在桌前,与旁桌人聊的开心,也有起身聚在一起交谈的。
  “你不用陪着我,都到这里了,光坐着像什么样子?也与人交流沟通一番。”江孜推了推傅怀瑾的胳膊,小声笑道:“我就坐这吃些东西,还有欢宜姐陪着我。”
  傅怀瑾这才离开,江孜看着桌上的月饼,拿了起来。
  这月饼做得精致,用料也很扎实,馅料中包含了杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁等,吃起来很有颗粒感,口感香脆,坚果的香气浓郁的,还带着一点点甜,不过能接受。
  比起去年中秋在外买来尝尝鲜的月饼来说,这五仁月饼做得已经很好吃了。
  不过月饼属于高糖高油的食物,即便味道不错,江孜吃完一个也觉得稍稍有些油腻,指尖的泛着一层浅浅的油光。
  “姑娘,我看着只有桂花酿,我去寻人问问,给你要一壶茶解解腻。”江欢宜递上方巾给江孜擦手,很快就离开了。
  这场诗会除了来参加乡试的学子,也有不少广川郡的富家千金名门闺秀,都是适婚年纪,多认识认识些青年才俊,若相识的又正好在乡试时榜上有名,兴许就能嫁个如意郎君。
  傅怀瑾在这一众学子中就颇为耀眼。
  先不提才学,只看长相身姿,就比在场的强了不知道,他一出现,多少女子的目光都放在他身上。
  只是他身边还跟了个女子,两人姿态亲昵。
  好不容易傅怀瑾和江欢宜离开,只剩下江孜一个人的时候,穿着粉裙的娇俏女子提着裙摆便走了过来。
  “你就是江孜?和你一起来的那位傅秀才是你的未婚夫婿?”女孩子长得娇娇俏俏的,语气娇纵,一身绫罗绸缎,一瞧便知家境不错,是个被家里人宠着的姑娘。
  “这位姑娘有什么事吗?”江孜歪头看了她一眼,轻轻笑了一声:“我叫江孜。”
  “哦,我叫罗繁。”罗繁上下打量了一番江孜,疑惑不解的问:“你这穿的都是什么粗布麻衣?身上的皮肤不会蹭伤?我家是开绸缎铺子的,你有空去看看,就说跟我认识,给你便宜些,你是陪傅公子出席诗会的,穿得这般寒碜做什么?”
  她是真疑惑,虽说这话听着好像不太好听,但是话里不带一丝的嘲讽和看不起,江孜眨眨眼,正思索着要怎么回她的时候,罗繁再次开口:“我是齐叶的未婚妻,他知道你和傅秀才肯定会来参加中秋诗会,但他有事来不了广川郡,让我多照应照应你们。”
  “嗯?”江孜愣住了,这一发展趋势她是真没料到。
  以为是看上傅怀瑾的娇纵富家千金。
  没成想竟然是齐叶的未婚妻。
  “不是,齐叶什么时候有未婚妻了?”江孜满脑子疑惑:“从来没听说过啊!”
  “我和他从小便认识,因为我年纪小,这个月才及笄,所以定下婚事也不过这个月的事情。”罗繁解释着,估摸着觉得站着累了,直接坐在江孜身旁,也跟江孜之前一样拿起一块月饼咬了一口,然后摇摇头:“这月饼做得不错,但我觉得还是之前齐叶送过来的更好吃一些,听说是你家食肆售卖的?齐叶在我面前夸过你好多回,我特地来瞧瞧你到底是个什么样的。”
  顿了顿,她又偏头打量着江孜,道:“长得还挺好看,没太接触,不知道性格怎么样,现在看勉勉强强吧。”
  这姑娘说话是真虎啊!
  当着人面这样直接真的好吗?
  “罗姑娘说话倒是很直接,不过还是容易得罪人的。”江孜提醒,她不是多事的人,但看在她是齐叶未婚妻的份上,又特地坐下陪自己说话,瞧着就是个宠着长大有些许娇纵的女孩子罢了,多说一两句也没什么。
  “我又不傻,我没事去人面前说这些干什么?他们也值得我去说?”罗繁不在意的摆摆手,语气傲慢:“我二哥在朝中为官,我大哥是这广川郡首富,谁敢得罪我?”
  ……
  姐妹,我说你得罪别人,不是别人得罪你。
  不过听她这话……
  算了,确实一般人也不会得罪她。
  这样一个娇纵漂亮的女孩子和温文儒雅的齐叶。
  齐叶肯定被吃得死死地。
  江欢宜端来茶水的时候,江孜与罗繁已经聊了许久,罗繁虽然说话听起来娇纵了一些,但实际性格还是不错的,和江孜也挺聊的来。
  “姑娘,我找这的下人要了一壶桂花茶,你与这位姑娘都喝一些解解渴。”江欢宜给江孜和罗繁倒了茶,又规规矩矩的站在江孜身后。
  “我听齐叶说你酒量很差,记得别喝这的桂花酿,后劲很大的。”罗繁喝了一口桂花茶直摇头:“这花茶味道真不咋地,还是齐叶茶楼的好,我喝过奶茶,听说是你研究出来的,你倒是在做吃食上很有天赋嘛!”
  第622章、中秋(二)
  江孜和罗繁聊了一会,许是人来得齐了,就见一众书生各自回了自己的位置。
  “你未婚夫婿回来了,我就不在这碍眼了,我的位置在前面,一会中午时还有宴席,男女分桌,你到时候来寻我。”罗繁没等傅怀瑾走近就起身离开了,江欢宜上前倒茶,等傅怀瑾坐下便递给了他。
  “刚刚那个是齐叶的未婚妻?”傅怀瑾喝了口茶,虽说是问句,但又分明是陈述句。
  “你也认得?”江孜好奇:“我觉得她还不错,虽说被家里人宠得有些骄纵,但本性不坏,还挺单纯聪慧的。”
  “不认识,只是之前参加诗会时乔叶也在,说到时候让罗繁多照应照应你。”傅怀瑾轻声问:“会不会觉得无聊?三日后乡试,一连几日都不在,到时候你可以找她去玩。”
  “不无聊,你不用操心我,安心乡试就好。”江孜摇头,说话间,诗会正式开始。
  江孜第一次参加古代诗会,还挺感兴趣的。
  先是击鼓传花,鼓声停,花在谁手,谁便要当场吟诵一首中秋的诗词,新诗旧词皆可,江孜的运气一般情况下就不怎么样,第一轮就中招了。
  江孜是肯定不会吟诗作对的,但是唐诗宋词不说句句记得,应付一下这诗会还是绰绰有余。
  “我才学浅薄,曾经从书中看到一首诗,仍记得几句。”江孜不怯场,大方的念道:“玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新。”
  意思是凋零落下的桂花瓣如同一颗颗玉珠从月亮下洒落,从殿前拾起桂花,花瓣带着露珠更显湿润。
  句句不提中秋,句句都是中秋。
  开局还算不错,诗会正式热热闹闹起来,有人现场作诗,也有人像江孜一般背诵几句流传佳句,饶有兴致时便举杯共饮,牢记罗繁说的这桂花酿后劲大,她只敢倒了浅浅的一层,真的便是尝尝味罢了。
  这桂花酿绝对是上品酒酿,酒水色泽金黄清透,香气芬芳馥郁,喝起来清香甘甜,喝罢真正是口齿留香。
  江孜很喜欢,但是傅怀瑾虎视眈眈。
  击鼓传花之后,有人品茶赏画作诗,有人闲亭对弈,江孜是个比较俗气的只想赚钱的小商女,品茶赏画下棋真不是她的爱好,好在有罗繁在,她也就顺利将傅怀瑾推出去了——人脉在什么时候都是极有用的,人可以清高,但是不可以愚蠢得以为靠自己真的什么的都能做的成,能成功的人,身边总有几个贵人。
  当然有例外,但不多。
  而且江孜也不无聊的。
  罗繁这个小姑娘,嘴上说话娇纵了一些,有些人觉着听着叫人不太高兴,但是显然有些嘴硬心软,有三五个女生似乎对傅怀瑾很感兴趣,对跟在他身边的江孜自然是看不惯的,想要过来找麻烦,被罗繁那张嘴挤兑得差点要哭出来。
  “我可不是帮你,我是怕你被欺负了,齐叶说我没照应你。”罗繁嘴硬:“我说你也是真够没用的,她们说话那么难听,你还忍得住!没有我早就被欺负哭了!”



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