江家食肆经营日常 第130节

  “年糕?做好拿过来,现在岂不是凉的了?如今天气还是凉了些,可别吃坏肚子了。”邵雪枝不解的问,胡晴儿笑着同她解释:“应当是敲打做好的年糕简单蒸好了带过来的,凉了也没关系,阿孜准备了碳炉,一会咱们放在碳炉上烤着吃,撒些糖,味道就极好。”
  “那我还真没有自己烤过年糕,一会让我试试。”邵雪枝来了兴趣,又好奇的问了一句:“年糕是是怎么做的,大米还是糯米呀?为什么还要敲打?”
  “那你就要问阿孜了。”面对邵雪枝的十万个为什么,胡晴儿摊了摊手表示自己无法解答,只是不需要江孜开口,于晓静就抢答了:“这个我知道啊,正常情况是冬至前后开始做年糕,我以前帮我阿娘做过的,用大米就行了,现在做的话天气还算暖和,比较花的时间就短一些,大米浸泡个五天应该就差不多了,然后淘洗干净,磨成粉,上锅蒸熟,然后敲打到有弹性就可以取出来了。”
  “刚敲打出来的年糕也可以直接沾点糖吃,或者像我这次带过来的一样,是特地通风晾晒了三五天的,年糕变得硬邦邦的,可以存储很长时间,烤着吃或者炒着吃都很好。”
  第354章、登高赏菊(七)
  于晓静的话算是提醒江孜了,年糕这种东西并不是一定得冬至或者临近过年的时候做,现在就可以安排加工坊有空的时候做一些,反正需要储存的年糕就通风晾晒个三五天,变得硬邦邦的就可以放在阴凉的地窖里保存起来,也不必临时需要着急忙慌的去准备。
  众人在凉亭落了座,江孜一左一右分别是傅怀瑾和于晓静,江谌慢了一步,坐在于晓静身旁,挑剔的目光扫过傅怀瑾,到底是没说让他起身让开,齐叶坐在傅怀瑾身边注意到这一幕,忍不住低头笑了一声,傅怀瑾不知道有没有发现,反正坐下来就贴心的先给江孜倒了一杯山楂菊花茶。
  “喝杯热茶,暖暖身子。”傅怀瑾轻声在江孜耳边说着,又伸手轻轻碰了碰她的手背:“会不会觉得冷?”
  “不冷,虽然有点风,晒着太阳还是很暖和的。”江孜摇了摇头,接过喝了一口,入口便是菊花的清香,还有山楂的微酸。
  “好喝。”胡晴儿抿了一口,眼睛都亮了几分,她向来不扭捏,非常大气的喝光了一整杯,把空杯往前一递:“再来一杯。”
  “回头我让阿孜给你包一份,你拿回去煮着喝。”江谌赶紧给她又倒了一杯,语气轻柔极了,江孜忍不住看过去,轻轻啧了一声,她这个哥哥呀,之前还对胡晴儿爱答不理,差点把人给气跑了,如今定了亲,倒是越发温柔体贴了,还拿她的东西讨好自己的未来媳妇。
  算了,反正她也乐意送给晴儿姐姐的。
  “我准备了好些山楂菊花茶包,晚上的都带些回去。”江孜也不小气,这么多人呢,肯定不会只送给胡晴儿,看得出来邵雪枝也挺喜欢的,小口小口的也喝了两杯。
  桌上除了两个小碳炉,还摆着好些精致的小盘子,上面是各种吃食糕点——蛋卷、炸红薯片、芝麻花生酥糖、重阳糕、菊花酥饼、南瓜饼,还有一碟子约莫拇指长的年糕。
  “你们没回来之前,我试了试那菊花酥饼,味道真是不错,你们也尝尝。”齐叶热心推荐,没吃过的几人当即就伸手捏了一块,胡晴儿咬了一口,酥脆的饼皮掉在身上,她不在意的抖落在地,伸手挡住又咬了一口,然后冲江孜眨眼笑道:“阿孜的厨艺果然什么时候都不会让人失望的。”
  “我早上尝过这南瓜饼就很好吃,你们也可以试试。”于晓静边说边捡了十来块年糕放在空着的小碳炉上,另一个小碳炉还煮着茶,她便收了手,虽然推荐了南瓜饼,她却没吃,一心等烤年糕。
  约莫拇指长的年糕洁白如玉,摆放在炭火上,慢慢变得柔软。
  “放上去就不用管了吗?我还说自己动手烤来吃呢。”邵雪枝本来就吃得少,一块菊花酥饼都掰开分了一半给乔珉暄,现在也不算太饿,干脆就等着吃烤年糕了。
  “对呀,其实很简单的,放在炭火上烤得金黄软糯就好啦。”于晓静卡嚓卡嚓的吃着红薯片,和邵雪枝解释:“说是很简单,但是也得注意着点火候,不然烤黑了就糊了,那可就没法吃了。”
  “那我不行,我还没自己动手弄过吃的,要我盯着肯定会糊掉的。”邵雪枝摆摆手,不再说要自己动手了,但是目光仍旧没有离开小碳炉上的年糕,看得出来她是极有兴趣的。
  “没事,有阿孜在呢。”于晓静嘿嘿笑了一声:“我从阿孜厨房搜刮了一瓶桂花蜜,到时候用年糕蘸着吃,肯定又香又甜。”
  “你现在倒是真会吃,谁教你的?”江孜本来在在和傅怀瑾说着明天县里铺子开业的事,闻言挑眉问了一声。
  “我就是觉得沾着桂花蜜肯定好吃,你应该做些菊花蜜,这会吃着才应景呢。”于晓静笑得一脸得意:“你说我说的对不对?”
  “你说得自然是对的。”江孜好笑的摇头,这不愧是吃货,她都只想着沾点糖吃就好了,哪里记得什么桂花蜜菊花蜜的,说起这个,她倒是想起了自己还带了两壶酒,桌上却是没有:“我带的两壶菊花酒呢?怎么不拿出来?”
  “还有菊花酒呀?准备真是充分,快给我来一杯。”于晓静眼睛一亮,直接把杯子递了出来。
  “我没让他们把菊花酒拿出来,你们姑娘家的酒量浅,都少喝些,”齐叶敲了敲桌子,旁边候着的小厮赶紧从食盒里取出两壶酒,然后端起酒壶给众人各倒了一杯,江孜喝了一小口便放下了,她不太喜欢喝这个菊花酒,总觉甜腻了一些,但是毕竟是重阳节,要喝些菊花酒才好,她没有自己酿酒就只能去外头的酒坊定一些,食肆其他人都说这菊花酒酿的不错,估摸着还是她自己嘴挑了些。
  “这菊花酒稍稍甜腻了一些。”邵雪枝和江孜的看法倒是差不多,很快就放下了酒杯,她还盯着心心念念的年糕,瞧着底部已经渐渐变得金黄的年糕询问:“这年糕是不是得翻个面?我看底下的都变得金黄了,再烤下去会不会糊了?”
  “还真是,我都没注意。”江孜这才注意到年糕该翻面了,赶紧拿去一旁干净的竹筷挨个翻了面,空气中慢慢的也散发出了淡淡的米香。
  “好香。”胡晴儿轻轻嗅了嗅,笑:“我还真有些饿了。”
  “那就先吃些别的,重阳糕怎么样?”江谌非常贴心的递了一块重阳糕给胡晴儿,胡晴儿笑眯眯的道了谢,齐叶看着这一对对的,无奈的笑着摇头:“你们这一对对的,显得我很多余。”
  “有什么好多余的?”于晓静轻哼一声,环顾四周,语气多少有些不友善:“谁敢重色轻友,我就揍他!我可说到做到!”
  江孜好笑又无奈的摇头,果然不愧是于晓静,像她会做的事情。
  齐叶显然也被她惊到了,最后笑出声,竖起大拇指:“说得对,我该跟你学学。”
  第355章、登高赏菊(八)
  年糕很快就烤好了,微微膨胀,从拇指长的洁白变成了金黄的小胖子。
  “来来来,可以吃了。”于晓静早就等不及了,拿起竹签挨个串好递给众人:“想蘸白糖就蘸白糖,想蘸桂花蜜就蘸桂花蜜。”
  江孜想都没想,将烤年糕往装着桂花蜜的竹筒里滚了一圈,再拿出来的时候,烤年糕上裹上金黄的桂花蜜,闻起来又香又甜。
  有了桂花蜜,谁都不会去选择普普通通的白糖。
  “好吃……嗷,烫烫烫。”于晓静迫不及待的咬了一口,烫得嗷嗷直叫,江孜赶紧塞了一杯茶给她,她大口喝完,又对着烤年糕使劲吹了吹,这回倒是小心了些,只是咬了一口,嚼了两口便美滋滋的自我夸奖起来:“我可真是太厉害了,就知道这样吃肯定超级美味!”
  其他人自然不会像她那样急迫,都是小口的品尝。
  “确实很好吃。”邵雪枝非常赞同的跟着夸了一句:“我喜欢这个桂花蜜。”
  烤年糕当然也很不错的,外表金黄酥脆,内里软糯甜美,蘸着桂花蜜,有着桂花淡淡的香甜。
  “你要是喜欢,回头去我那拿一些,做了不少。”江孜可不小气的,又跟她说起了桂花蜜的吃法:“这桂花蜜泡茶喝也不错,你拿回去让家里的厨子去做糕点也不错,吃完了再跟我说就是。”
  “这哪里好意思,又是茶包又是桂花蜜的,我到时候去铺子里买些便是。”邵雪枝摆摆手拒绝,江孜笑:“没事,也不是多精贵的东西,晚上我给你拿一些。”
  这次邵雪枝倒是没有拒绝了,除了烤年糕,带来的糕点不少,江孜将南瓜饼放到小炭炉的烤盘上烘烤着,热乎乎的吃起来更香些。
  他们在这围炉煮茶烤年糕吃糕点,热热闹闹的,其余来登高赏菊的准备倒是没这么充分,不少人望过来,嘀嘀咕咕的,很快就有几个穿着长衫读书人模样的男子走上前来了。
  其中有个人非常眼熟,来了便眼都不眨的盯着江孜——可不正是前段时间在食肆给江孜送礼说喜欢她的那个李书生?
  江孜当然也察觉到了有人盯着自己,一瞧是李书生便轻轻蹙眉,低头不再看他——在外面还这样盯着她,这人真是个读书人?一点礼数都没有。
  “原来是傅公子在此。”领头的书生穿着一袭墨色长袍,长得也算俊秀,看到傅怀瑾的时候便露出深深地笑意:“我们今日登山赏菊,倒是忘记备些吃食,就是想问问各位,可有多余的吃食,我们愿意花些银子来买。”
  傅怀瑾默不作声,贴心的给江孜倒了杯山楂菊花茶,江孜轻声道谢,浅浅的喝了一口。
  “我们带来的就桌上这些糕点,你们也瞧见了,确实是没有多余的了。”乔珉暄笑着婉拒,领头的书生倒也没有不高兴,仍旧是笑着点头:“是我们唐突了,既然如此便先告辞了。”
  人来的快,走的也快,除了那位李书生,呆在原地半天没动——自从那日之后,他便被他娘逼着留在家里不得外出,这次还是同窗相邀才得以外出,已然许久没在见过江姑娘了。
  坐在这里的人哪个不知道这位李书生,那日大庭广众的送礼表白闹得沸沸扬扬的,只是好久不曾见他来过食肆了,再加上前几日食肆给食客及路过的人送红鸡蛋,镇上谁不知道江孜与傅怀瑾有婚约了,还以为他歇了这份心,可今日这般模样,估计是还未死心。
  江谌忍不住站起来挡在他跟前不让他看着江孜,齐叶也跟着站起来,赶在江谌发火赶人之前先开了口:“这位公子,若是没事便请离开吧,今日我们好友难得相聚,不想外人打搅。”
  “我……李书生张嘴,刚吐出一个字,江孜便站了起来:“阿瑾,你陪我去逛逛吧,坐久了有些闷了。”
  “好。”傅怀瑾应了一声,抬手握了握江孜的手:“会不会觉得凉?”
  “不会。”江孜摇头,朝着傅怀瑾笑了笑,两人并肩离开凉亭,看都没看那李书生。
  “抱歉。”李书生望着江孜和傅怀瑾的背影,低声吐出两个字,垂着脑袋离开了。
  “啧,就他这样的还好意思说自己是读书人?”乔珉暄冷哼一声,又偏头看向邵雪枝,立马换上了温柔至极的笑:“雪枝,我们也去走走吧?”
  江谌和胡晴儿对视一眼,也站了起来。
  “诶诶诶?你们都走了,那就剩我和齐叶了?这可不太好吧?你们别重色轻友啊!阿谌哥……还有阿源呢,你不管啦?”于晓静几乎是从石椅上跳起来的,抓着胡晴儿的手不肯放。
  江孜是不知道于晓静此时正气恼的跺脚说她重色轻友,江谌和胡晴儿难得的相处时间也变成了带娃和陪单身狗——她现在只关心傅怀瑾。
  他似乎不太高兴。
  也对,要是换个女的盯着傅怀瑾,她铁定要翻脸。
  认真思索着要怎么哄哄傅怀瑾的江孜一抬头,发觉不太对,疑惑地看向傅怀瑾:“这是去哪儿?”
  远离花海,重新走上山路——是要继续往上爬?
  “去山顶。”傅怀瑾淡淡的回答证实了江孜的想法,他手上还提着刚刚特地从筐里拿出来的竹筒,里面装着清水,想来她叫他出来逛逛的时候他就想好了要往上顶去了。
  “你还能爬吗?距离山顶还挺远的。”江孜有些担忧的看着傅怀瑾,毕竟他本就比常人体弱些,可别累出病来了。
  “放心,我体力挺好的。”傅怀瑾轻轻瞥了一眼江孜,似乎意有所指,江孜抿嘴,索性把话题直接转移到刚刚的事情上,问道:“你可认得那个李书生?”
  “你与他应当更熟。”傅怀瑾语气冷了几分,阴阳怪气的,让江孜都有些好笑:“别瞎说,我跟他又不熟,他不过是常来食肆吃饭罢了。”
  “我只是觉得这人,好像有些偏执,刚刚他的眼神有些恐怖。”
  死死盯着她,让她有些心慌。
  第356章、登高赏菊(九)
  江孜的这句话,让傅怀瑾停顿了一下,落后了她半步,又很快跟了上来。
  “他曾经想要来私塾跟着祖父念书,祖父考核他以后说他学识不错,但心比天高,性子偏执,便没收下他,他接连一个月每天都守在私塾外面。”傅怀瑾轻哼了一声,明显很看不上这位李书生:“后来他娘就来大吵大闹,说祖父不收下他会后悔的,他这才没脸再守在私塾外面。”
  “一个月?坚持这么久也真不容易,傅爷爷竟然没被他感动到?”江孜有些惊讶,又想起他在跟自己表明心意之前也是几乎每天都来私塾,把食肆当成了食堂一般,直到他表明心意,江孜明确拒绝了才不再来。
  可是好像也不太对,傅爷爷拒绝他,他都坚持了一个月,她拒绝,他就不来了?
  看他刚刚死死盯着自己的样子也不像是放弃了的样子。
  总觉得有些不太对劲。
  江孜将自己的想法说给傅怀瑾听,他当即冷了脸:“你出门的时候都带上白叔,不要单独外出。”
  “嗯嗯。”江孜应得极快,傅怀瑾偏头看她一眼:“总归还是阿孜受人欢迎,喜欢你的人可不少。”
  江孜也偏头看他,一路上没见几个继续上山的,她胆子也大了些,抬手抓住他的衣袖晃了晃:“我可不管别人喜不喜欢我,我只要你喜欢我就好了,我也只喜欢你呀。”
  她的声音带着难得的撒娇意味,娇娇软软的,他心里所有的不高兴在这一刻全部消散了,只剩下满满的欢愉。
  傅怀瑾轻叹一声,抬手握住江孜的手,十指相扣——他算是完蛋了,连他自己都搞不清楚,为什么他会这般的在意她,喜欢一个人或许真的毫无理由。
  几乎所有人都在半山腰赏菊,没有人像他们一样继续往上走的,时候也还早,傅怀瑾和江孜也不着急,慢慢悠悠的顺着山道往山顶走,挨得近近的的,宽大的衣袖下两人双手紧握,完全不担心被外人看到。
  北明山环境不错,山间空气清新,即便山顶的菊花不如半山腰那样繁多茂盛,但是也团团簇簇的极为好看,微风袭来时阵阵花香,夹杂着草木的芬芳,伴随着清脆悦耳的鸟鸣声,让人只觉得神清气爽,一路走来的疲惫好像瞬间就消散了。
  “真不容易,可算是爬上来了。”江孜长长舒了口气,接过傅怀瑾递来的竹筒喝了一大口谁,他又接过去,低头也喝了一口,与江孜共用水壶的时候显得十分自然,江孜脑海里闪过间接接吻四个字,不由的笑出了声。
  “怎么了?”傅怀瑾偏头看江孜,江孜抿抿嘴,凑到他耳边小声解释什么叫间接接吻,傅怀瑾瞬间红了脸,那副纯情的样子让江孜唇边的笑意更深了。
  “笑什么。”傅怀瑾无奈的低笑一声,抬手摸了摸自己的脸,然后伸手挽住江孜的腰,让她与他面对面站着。
  “干,干什么?”江孜有些懵,只觉得腰间的手温热有力,离他也太近了一些。
  “间接接吻?”傅怀瑾低头在她耳边轻声说着话,温热的气息扑撒在她耳边,她觉得痒想往后躲,被腰上的手紧紧禁锢住,她头一次知道他的力气这般大,一点都不像一个病弱的少年。
  “傅怀瑾?”江孜微怔,总是觉得眼前的傅怀瑾与她以为和了解的傅怀瑾,有些不太一样。
  “阿孜,我想要的从来都不只是间接接吻。”傅怀瑾轻笑一声,他本就低着头离江孜耳边很近,微微偏过头,温热的唇流落在她白嫩小巧的耳垂上,惊得江孜浑身一抖,差点儿没站稳,慌忙伸手紧紧抓住他的胳膊:“傅怀瑾!”
  江孜偏头瞪他,他们离得太近,这一扭头脸对着脸,唇亦是对着唇,突如其来的温热柔软让江孜吓了一跳,条件反射的想要躲开,却不想傅怀瑾突然抬手按住她的后脑勺不让她躲开,另一只手仍旧搂着她的腰,让她紧紧贴近他。
  “傅……”江孜呆呆的看着他,才仅仅只是说出一个字,唇瓣便被堵住,这并不是江孜与傅怀瑾第一次亲吻,有意外的亲吻,也有江孜主动的亲吻,却没有像这次一样吻得缠绵,由浅入深,温温柔柔的也透着些霸道,她下意识的想躲却躲不开,被亲得整个人浑身无力,头脑发昏失去了所有思考的能力。
  直到被他松开,江孜软软的趴在他怀里,小声喘着气,只觉得腿都有些软,抬眼就瞪他:“你怎么可以这样。”



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