第69章
“我并未触碰到锅面——未接触过的人难以做到这点,所以杀青这一步由我来最为稳妥。”
当然,最重要的是,她能在这一步抢救一波茶叶。扫一眼某些学生的茶叶,山神娘娘根本不需上手,就知道那些根本不能喝。
幻想到学生们捧着废茶哭唧唧的模样,她轻叹一声,认真地按压揉捏着茶叶。
柴火在铁锅下噼啪炸响,冒出的烟雾里有股若有若无的松针香气,瑾玉眼观火候,根据叶片的色泽,变换着翻、抖、抛的手法。
原本蓬松舒展的芽叶逐渐失去水分,颜色从鲜紫色转为一小撮墨绿色的条索状,在锅壁上发出沙沙的声响。
空气里青涩的草木气息褪去,散发出一股清雅的花香。
有学生揉着鼻子,深深吸了一口,惊喜道:“对,茶叶的味道!”
“废话文学是吗?”
瑾玉轻笑,“也未说错,过了杀青这道工序,茶叶才能称之为茶叶。”
在她得心应手的操作下,学生们看起来很多份的茶叶在短短的时间内结束了杀青。
瑾玉由着他们深深嗅闻茶叶,像树梢群鸟聚集般叽叽喳喳了一阵,才笑眯眯打断。
“最后一步便是烘干,”她拍拍自己的新伙计,“把各自的簸箕放进烘烤箱的空格便好。”
学生们瞧着烘烤箱这个充满现代工艺色彩的大块头,惊讶道:“我以为还是古法烘烤呢。”
瑾玉弯腰插上插头,挑眉笑道:“那样至少几天时间,还需关注天气,而烘烤箱风雨无阻,按一下烘三小时出炉。”
“嘿嘿,我们以为老板你崇尚古法呢。”
“既有简法,何必求远呢?”她笑着摇头,“所谓古法,亦在不断改良精进,皆为高效方便。便如你们的学业,也想学古时点油灯吗?”
戴着眼镜的学生第一个拒绝,“达咩!已经近视了,光亮再不够,我的眼镜要厚成啤酒瓶。”
“正是如此。”
瑾玉合上烘烤箱门,笑道:“此番烘干用时较久,你们且去玩耍吧。”
学生们你看看我我看看你,脸上有着漫无目的的迷茫。
“没有手机,有什么玩的?”
“诶?没有手机便无玩法吗?”山神娘娘歪歪头,“谷雨时节,花草最多。不若去玩斗百草?”
一片沉默。
正当她面临着无人回应的尴尬中,季清举手,迟疑道:“是书上写的用各种花草数量比赛吗?”
“对呀。”她连连点头。
学生们面露尴尬。
“……我们不会玩,也不认识那些花啊草的。”
瑾玉一哽,急忙补救道:
“唔,那,投壶?华容道?捉柳花?”
于是场面更尴尬了。
季清委屈低头,“对不起,我们都不会。”
“哎呀……”山神娘娘瞧着纷纷耷拉下脑袋的孩子们,心中既怜且叹,又气自己老古董不会说话,想不出该说什么补救。
“带他们做好吃的怎么样。”
裴雪樵雪中送炭,凑近低声说道。
瑾玉眼睛一亮,继而犹豫,“孩子们好动,会喜欢吗?”
“如果我是他们的一员,”男人的目光环视着山神庙平静舒缓的一切,旋即静静凝视着这双永远柔缓的眼眸,“我想,我不会忘记这一天。”
“这样吗……”
瑾玉望了眼茫然的学生们,想到方才他们什么玩耍都不会的模样,朝着裴雪樵怅然一叹,待面向学生,她笑得温柔。
“那你们与我一起做美食好不好?”
话音刚落,学生们愣了愣,猛的欢呼。
“好耶!“
“摘了茶叶之后,我觉得自己制作东西真的太好玩了。”
“对啊,我在家我妈什么都不让我干,但今天发现,手工的魅力无可匹敌。”
“主要还是老板带我们玩的项目很有趣。”
瑾玉瞧着学生们重新洋溢的活力,笑眯眯道:“好,我们就做稍后配茶的甜点怎么样?”
“好!”
瑾玉习惯地带着身后的一串小尾巴前往厨房,笑问道:
“想吃什么呢?茯苓牡丹酥?洛神芸豆卷?桂花栗粉糕?对了,我亦新学许多西式糕点,慕斯蛋糕?玫花茶冻?”
一大串名字砸下来,学生们脑袋晕晕的,有人摸摸嘴角,生怕有口水留下来。
“呜呜呜老板你这样说,我们怎么可能选出来啊。”
“我怀疑老板你就是故意馋我们的!”
眼瞧学生们达不成共识,还是老师们一锤定音。
“做简单的!”
一班班主任素来绷着的脸在瑾玉面前化成柔和。
“今天你做得够多了,管理这群皮猴子本来是我们的责任才是,太麻烦你了。”
“怎会呢?”瑾玉讶异,回头看了眼乖巧的学生们,“他们很听话呀,我也喜欢他们高高兴兴的。”
说罢,她又朝一众老师笑道:“*在这里,老师们就当游玩了。要不要随他们一道做甜点?”
“这多不好意思……”班主任轻咳一声,刚想拒绝,察觉到背后几道犀利的目光,立刻道谢,“谢谢老板。”
瑾玉笑盈盈取材料了。
一班班主任目送她离开,又扫一眼压着兴奋老老实实待着的学生,哼笑。
“这群小孩,在学校也这么听话就好了。”
她又转身,点点身后几个老师,“多大人了,还这么爱玩!”
老师嘿嘿笑着凑上来,“您不也一样?”
“咳咳!”
说话间,瑾玉踏出厨房,身后的裴雪樵紧随其后,推着堆满材料的小推车。
“要简单好做,我们便做牡丹乳酪雪媚娘吧!”
【作者有话说】
▌山神娘娘举着锄头,把杀青后偷偷摘出的废茶渣埋进银杏树下:
“废茶渣可是一味好肥料,唔,孩子们的废叶太多,营养有些过盛呢。”
第53章 牡丹乳酪雪媚娘
◎这才叫谷雨三朝看牡丹。◎
糯米粉混着谷雨百花的甜香扑了满院。
有学生悄摸摸贴近嗅闻,愈发清晰的麦香与花香里,飞舞的粉末悄无声息钻进他的鼻腔。
“阿——阿嚏!”
“噫,”他旁边的学生嫌弃挪了挪自己的面粉盆,“敢把口水喷进来,你就完蛋了!”、
“不要闹喽,我们要开始做雪媚娘了。”
瑾玉虽是笑着,嘈杂的声音瞬间消散,一双双兴奋的眼睛盯在她身上。
山神娘娘满意点头,挽起青布袖口,余光瞥见裴雪樵还在忙碌着观察哪个学生备料不全,径直伸手,把人按在身边。
“莫要操劳了。”
说罢,不管裴雪樵懵懵神色,看向学生们。
“记得把袖口挽起,再学我,铺平糯米粉,然后拿起你们的水碗,像这样……”
她端起面盆旁的瓷碗,手腕置于水流下方,水流流过手指,悬着圈在糯米粉游走。
“少量多次,”瑾玉顿了顿,似想起什么不堪回首的往事,改了个话术,“当你们觉得水少面多的时候,就可以停下来了。”
方维维诶了一声,狐疑地看着自己的面盆,“真的够吗?我觉得会很干诶。”
旁边的同学探头看了眼,嘴角抽抽,“大姐,大家的水碗还有大半碗,你的都要见底了。”
“知道了知道了。”方维维和同学插科打诨几句,再一抬头,发现瑾玉和其他同学已经下手在揉面了。
“不是,这跟课堂上捡一根笔,抬头看见黑板已经写满了有什么区别啊!”
两个小孩压低声音惨叫,也不敢让再重复一遍,不住偷瞄其他学生的动作,硬着头皮下手。
“有点粘/好干啊。”
二人面面相觑,彼此充满了绝望。
“开始大家或许觉得很粘,想加些干粉,但要忍住这样危险的想法,”前边的瑾玉传来声音,“只需慢慢揉压,散粉会融入面团,最后就是我这样。”
她举起一团雪白的团子,“瞧,这就是三光——盆光、手光、面光。”
“让我瞧瞧,大家的揉好了吗?”
山神娘娘面露期待,扫视着一众学生的面盆,沉默了。
“噗!真是,千奇百怪的形状呢。”旁边的裴雪樵说到最后,侧过头去,肩膀微微颤抖着。
瑾玉艰难微笑。
“……没、没关系,”她撑着桌案起身,巡视过去,“来,你的太干,我添一点水进去——切记,就这样揉,莫要加水或加粉。”
就这样,山神娘娘一个个挽救着学生的作品,当走到方维维身边时,认知再一次被刷新了。
方维维尬笑着想抬起手,可一使劲,她的手、手上的面粉、面粉贴着的盆齐齐抬起。
最神奇的是,旁边居然还有一圈散粉,扑簌簌洒了一身。
“……”
瑾玉微笑着替方维维拍去面粉,深深望了眼这个小姑娘,眉心一动,“令慈姓林,对吗?”