第61章
“老板！我好歹也是能做饭的人！”林盈嗔怒道。
“甚好，”瑾玉轻咳一声，“那蒸制的时间里，我们来做蘸料。”
“最常见的蘸料便是蒜泥香醋汁。”
瑾玉面前摆放着洗净的石臼，取紫皮新蒜剥出白玉般的蒜瓣，看眼对面同样装备的林盈，见她手里凹凸不全的蒜瓣，心平气和地移开视线。
“加少许盐，简单锤制，”蒜瓣在木杵的撞击里崩裂，黏连的汁液裹着盐粒，渐成绵密雪絮，“再倒入陈醋，觉得酸可再兑些清水，最后滴入几滴香油。”
一臼蒜醋汁泛着琥珀色油花，气味酸香。
当然，这是瑾玉的。
“我尝尝你的。”
瑾玉随手取筷子沾一点林盈的，觉得材料如此简单过程如此快捷，不该出什么差错，可一入口，她脸色僵硬。
“怎么样？”林盈眼睛亮亮的，满怀期待道：“这么简单，我总不可能再出错了吧？”
“甚、甚好。”就是盐多了点，醋多了点，蒜多了点——这难道很健康吗？
山神娘娘苦恼着，似随手为之，往那黑糊糊的液体里添了一勺水。
那边蒸汽顶得笼屉轻响，瑾玉解脱起身，却并未揭盖，舀几捧清水淋在滚烫的盖子上，一阵浓烈蒸汽过后，榆钱窝窝头出锅。
半透明的水汽里，原本紧实的面团变得蓬松，又在冷水的刺激下，稳定了形状。榆钱叶嵌在其中，透着股清新的春意。
瑾玉按压其中一个，指腹感知到柔软弹性，满意点点头，假装没看到那几个张牙舞爪的圆不圆方不方扁不扁的窝窝头。
“哇，新出过的，我要先尝尝！”林盈迫不及待付钱，搓着手眼巴巴的。
“不尝尝你做的？”瑾玉调侃道。
林盈一摆手，“我做的是给孩子吃的。”
孩子们，我尽力了。山神娘娘苦笑，递给她一个憨态可掬的窝窝头。
林盈早忍不住了，一口咬开松软的外壳，榆钱的清涩被玉米面磨成绵长回甘，是很朴素温暖的好吃，余光瞥见瑾玉正在分装蘸碟，她眼睛一亮。
“对，还有蘸碟。”
她急忙领了一份，舀一勺酸冽醋汁，倒在咬开的切面，待蜂窝状气孔悉数容纳酱汁，又是一大口。
蒜汁的辛辣先冲锋味蕾，带来热烈而直接的刺激，紧接着，玉米面和榆钱叶姗姗来迟，用温和的面香和叶香包容了一切。
“好好吃——”
林盈幸福眯眼，也决心让自己的孩子们享受到这种幸福。
“维维。猜猜看，哪个是妈妈做的？”
在方维维的视角里，自家老妈的表情明写微笑实则威胁。
“妈……”
方维维长叹一声，径直选了一份，并毫无滞涩地吃了一口。
“妈妈的味道，我怎么会认不出来呢？而且，你的厨艺，进步了。”
“好孩子！”林盈十分感动，把另一份也塞进方维维的手里，“多吃点，让你同学也尝尝，妈妈去接妹妹了。”
方维维乖巧目送林盈离开，旋即，面无表情地把嘴里的面坨子吐到手上，仰天一叹。
“进步了，进步得更难吃了。”
【作者有话说】
▌山神娘娘的今日反省：
“有些人或许确实不擅长某一方面……我不该鼓励的。不知名姓的孩子，你受苦了。”
第46章 榆钱窝窝头2
◎三更灯火。五更榆钱。◎
方维维拎着餐盒进了教室。
郊市一中的午餐时间,统一在学校以便管理，所以无论是走读生还是住校生，午餐大多在食堂解决,也有家长送饭的，便在教室里解决。
方维维就是其中之一，她回到自己座位,顾不上别的,先咕噜咕噜灌了几口水,把嗓子从面坨子的阴影里救出来。
刚放下杯子，教室里零星的几个学生就围了过来。
“维维，阿姨又给你送饭了？”
“明知故问,”方维维笑骂一句,解开袋子，指着两份道：“你们猜猜，哪个是我妈做的？”
几只手毫无犹豫的指向一份——里面的食物呈现歪七扭八的不明形状。
方维维长叹一声,“老妈啊,长点心吧！”
“点心？什么点心？”
“呸！别想占我便宜,”方维维翻个白眼，可还是在同学巴巴的视线里打开盒子，“我妈送了好多,大家不介意的话尝尝吧。”
其实几个学生已吃过午饭，但想到之前的螺蛳粉，馋虫就有点止不住。
“这是之前那家做的吗？”
方维维看眼小天才手表,思索道：“我妹说我妈今天把她送姥姥家就消失了,鉴于她硬凹‘健康餐’的人设,很大可能是偷偷去了。”
她突然坏笑一声,“指不定去了发现这么健康,后悔了好一阵呢。”
没人理她，几个脑袋凑在餐盒前嘀嘀咕咕着。
“诶，这是馒头吗？怎么是黄色的？”
“这上边的黄绿色点点是什么啊，噫，看起来很噎嗓子。”
“好像是玉米的香味，还有股清香味，有点好闻。”
方维维气笑，推开一排脑袋，“这叫榆钱窝窝头！”说着，她擦干净手，拿起一个拳头大的窝窝头掰开，分给几个同学。
“绿了吧唧的，”同桌捏着窝头转圈，“倒是挺软和。”
“查到资料了，榆钱窝窝头，春天限定美味。”语文课代表文文雅雅地说完，轻轻咬一口边角。
玉米面的粗粝混着榆钱的滑嫩融合一处，草木清气冲淡了食堂惯有的油腥味，绵密的口感里，部分榆钱叶因为完整，还保留着鲜甜的汁水，像嚼了口甜滋滋的树木果实。
“唔，好春天的味道。”
“说话真文艺，”另一个同学家里来自乡下，吃过这种时令食物，“窝窝头这种忆苦饭，拉嗓子还难咽。”
他摇头说完，随手掰一块窝头，旋即，缓缓睁大眼。
“我去，这么暄软？”他不可置信般又咬一口，“榆钱叶怎么这么嫩的？”
咂摸着榆钱的清香与青涩，蓦地，他想到了老家屋檐滴落的春雨。
“……确实很春天。”
“别的不说，口感就比食堂的馒头有嚼劲，”同桌满意地嚼着，咽下后眼睛一亮，“诶！你们有没有发现吃完以后嘴里还有股甜味。”
门外突然传来忍笑的声音。
“我说，你们几个嚼个馒头都这么高兴？”
班长和几个住校生从食堂回来，一进来就瞧见几个同学捧着个窝窝头吃得幸福。
他们凑上来说：“早说你们没吃饭，就打包几份回来了。”
“不许看轻伟大的榆钱窝窝头！”一名同学愤怒反驳，正想掰一块让班长心服口服，却发现手里只有一点点碎渣。
方维维适时递来一块。
“谢谢维维，”同学道谢，然后冲着班长叫道：“看我窝窝头大侠！”
一块金黄的窝窝头塞进班长嘴里，同学本欲看他沦陷美味的表情，却不想班长脸慢慢涨红，捂着喉咙嘶哑道：“水……”
“啥情况？！”几个同学忙不迭递水过去，班长大口灌几下，长舒一口气，接着没好气道：“谋杀啊你？差点噎死我！”
“不该啊，明明很软糯的……”
“诶呦，我拿错了！”方维维惊呼一声，赶紧冲着班长和同学道歉，“不好意思，我拿成我妈做的窝窝头了。”
霎时，所有人明白过来。
班长抽着眼角，“阿姨做的饭啊，怪不得，”他拍拍嫌疑人的肩膀，“原谅你了。”
嫌疑人洗清冤屈，佯装感动抹泪，然后朝着方维维义正言辞道：“赔我一个窝窝头，我就原谅你。”
“敲诈啊你，”方维维眼睛一抽，“我妈的爱心牌窝窝头要不要？”
“那还是算了。”
“切，”方维维翻着袋子，诶了一声，“原来里面还有蘸料。”
“你不早说，我就着水都快吃完了，”吃过窝窝头的学生急忙凑过来，“快快，让我们尝尝。”
“别急。”方维维掏出两个小盒，一黑一红。
黑色一打开，白蒜泥浮着油星，飘出股呛鼻的酸味。
“这肯定是蒜泥醋汁，当蘸料老好吃了。”
先前吃过榆钱窝窝头的学生笃定道，用自己的饭勺舀一勺，径直淋在蜂窝状的窝窝头上，狠狠咬了一口。
下一刻，他呛咳好几声，眼泪鼻涕直流。
“酸……好辣……好咸……”
方维维淡定合上，波澜不惊道：“那估计是我妈做的。”
一众人无语对视，看着剩下的红色酱汁，挠头道：“这个呢？也是阿姨做的话，咱们还是老老实实啃馒头吧。”
“这个不是，”方维维嗅了嗅打开的红酱，“至少我妈绝不可能把酱做得这么红亮。”
吃到蒜泥醋汁的学生悔恨道：“怪这黑色欺骗了我！”
“吃个饭跟扫雷一样，”其他人感叹一句，随即好奇，“是辣椒酱吗？没有呛辣的味道呢。”