第31章
这臭味在炭火慢慢烤制下，烤制到表皮微焦、膨胀鼓起时就会散发出豆香味，外皮焦脆，内部嫩滑，形成“外酥里嫩”的独特口感。
安绮按照脑中食谱，配制出灵魂蘸料：以干辣椒、花椒、生抽、蚝油等调制，食客还可以根据自己的口味加入木姜子、薄荷等提香，形成层次丰富的酱汁。
碳烧豆腐总是围桌式的，中间架着烤盘，安绮端坐主位，用筷子来回翻滚豆腐，食客则是围坐一圈。
肖云溪、陈小蓝、傅博娅已经围坐在安绮的豆腐摊桌前，肖云溪见豆腐熟了，就毫不客气地伸筷夹走，安绮则会用一颗干了的玉米粒来计数。
安绮从准备好的布袋里摸出一颗玉米粒，扔进计数的盘子里：“肖阿姨，妈妈，你们是一起计数还是并一起？”
“并一起，今天我请客。”傅博娅说。
肖云溪豪爽说：“等吃好了我请客做美容。”
如此一边吃一边闲话家常，安绮还配了饮料，还有米酒，喝着小酒，吃着豆腐，就能够唠上数小时的磕。
发酵后的豆腐需压干水分，呈灰白色，质地细腻且有韧性，表面有一层绒毛般的霉臭味。
炭火烤制时需不停翻动，待豆腐膨胀鼓起、表皮微焦时即可取出食用。
有认识陈小蓝和傅博娅的中年贵妇，在陈小蓝旁边挤坐下来，用筷子夹起一块，左看右看，看豆腐被烤得表面染上了焦意，带着些脆。
“好不好吃？”
“放心吃吧，保证好吃。”陈小蓝拍着胸脯保证。
在陈小蓝的指导下，用筷子夹着，在安绮新配的蘸料里蘸了蘸，一口下去，接触到了内里，又是另外一番绵密的滋味，搭配安绮调好的蘸料，立刻就能收获味蕾的幸福感。
“烧豆腐真的太太太好吃了，光是这么一口烧豆腐，就让我感到不虚此行。”
赶紧又夹了一块，在蘸料里蘸了蘸，快速塞进嘴里。
傅博娅、肖云溪也各自夹起一块豆腐，在各自的蘸料里蘸了蘸，快速塞进嘴里，几人一边吃一边直呼：“好吃，真好吃。”
安绮快速翻动，实在过于得心应手，看呆了围观的众人，有人已经忍不住拿手机拍起来。
又有两人挤坐进去，小小的桌边挤坐着六人，一边吃一边闲话家常，安绮烤着还供不上她们吃。
肖云溪拉了傅博娅起来，跟陈小蓝说：“小蓝，我们去做美容，你陪他们继续。”
“去吧，去吧，饱吃不如宽坐。”
结果两人刚起来，就有两人赶紧坐下。
烧豆腐摊上谈笑风生，其乐融融，一派祥和，不少人远远看着几人说说笑笑。
有个男人看烧烤摊上都是女人，闻着香味也想吃，过去问安绮：“安老板，我可不可以买烧豆腐，打包带走？”
安绮奇怪：“你怎么知道我姓安？”
“我吃过你炒的爆辣炒米粉。”
“你好，你好，原来是老食客，当然可以啊！你要多少块？蘸料喜欢什么口味？”
“要二十块，多要点辣椒。”
“好，没问题。”
“我可以拍视频发吗*？”
“可以，当然可以，你想怎么拍就怎么拍，就是请别断章取义就行。”
“好，我不会乱说。”
有一就有二，有人开始排队来买烧豆腐，这次安绮的烧豆腐价格按市场价算，一块钱一块烧豆腐，打包盒也用普通的，主打节约成本。
陆陆续续有人来买，坐着的人也不停的换，总会有认识的人挤坐凑热闹。
也有喜欢凑热闹的人，不认识也坐下就聊天，很快就能打成一片。
许多时候，安绮忙着打包，调蘸料，脸上总是挂着笑，不多话。
陈小蓝就坐上安绮位置，翻烤豆腐，开始还不熟练，颇有点手忙脚乱，慢慢也快起来。
肖云溪和傅博娅站在美容院二楼，看着安绮的摊位。
“听说你嫌安绮摆摊丢人现眼？”
傅博娅这几天都不怎么说话，抬眼望望肖云溪：“不说话，没人当你哑巴。”
“还是一样的毒舌，你这张嘴啊！”
“我这张嘴怎么了？”
“回旋镖扎回身了，知道疼了。”肖云溪收了笑，脸上挂着淡淡的讥讽。
傅博娅闭了嘴，瞪了肖云溪一眼，跟美容师走了。
肖云溪也跟着走：“安绮毕业后就没有工作，听说是你们四个老家伙不同意她工作，非要她当家庭主妇，她才自己跑出来摆摊。”
“我们又不差钱，她不用工作也不差钱。”
“你也从不差钱，你怎么还要工作？”
“工作我才有社会价值，才不会被社会淘汰。”傅博娅突然住了嘴，眼里懊恼。
“你们四个老家伙把安绮当宠物养，难怪啊！”
“没有，我们没有，我们只是不想她太辛苦。”
“她现在辛不辛苦？”
“能不辛苦吗？”
“可她很快乐。”
28
第28章
陈柔夫妻俩都忙着工作，主要还是安绮爆辣炒米粉摊爆红了，排队的人太多，根本就没有时间去排队，后来还限购，收摊又早，等下班的时候，安绮早就收摊了，后来，儿子病好就出院了。
陈柔在奢侈品店工作的间隙，刷到安绮坐在炭烧臭豆腐摊上快速翻动豆腐的照片，还有陈小蓝坐在主位翻动豆腐的笨拙模样，跟小伙伴说起自己第一次买爆辣炒米粉时看到的安绮。
没排队没限购的时候，陈柔也带过爆辣炒米粉来当午饭，还给同事带过，还介绍过客人去购买，好几人还念念不忘爆辣炒米粉，毕竟现代社会，爆辣炒米粉真的物美价廉。
现在听说炒米粉的安老板竟然摆起了炭烧臭豆腐摊，还客人刷到了安绮摆摊的花车行驶在路上的视频：“快看，快看，有人发出安老板摆摊的花车行驶在路上的视频了。”
店里的工作人员和客人凑在一起八卦起来，有人感慨：“有钱，真可以任性！才几天，又换车了。”
几人还在说话的时候，一个捂着鼻子的客人进来，满脸嫌弃的说：“竟然有人在顶级美容院门口摆摊卖臭豆腐，那臭味真是臭死人了。”
有人激动的问：“你说的是真还是假，安老板的烤豆腐摊摆在美容院门口，我们隔壁那家超级美容院？”
“是啊！我刚刚才从美容院过来。”
“太好了，我要去看看。”有客人连一起来的同伴都不管了，跳起了就跑了。
待回来的时候就兴高采烈的给大家看她拍的照片，视频，还有外带的烧豆腐。
“可惜我不认识能坐在桌子上的人，要是我也能跟蓝若若一起聊天，一起吃烧豆腐就好了。”
“陈柔姐，你认识安老板，你能不能去问问安老板？怎么样才能坐上桌子？”
“你认识安老板？”
陈柔看着客人，内心纠结：“我和安老板不太熟，只勉强能说上话。”
“能说上话就行，你去问问安老板，我们能不能和蓝若若坐一桌，如果你能办成这事的话，我以后常常带朋友来这店里购物，都算你的。”
陈柔更纠结了，最后给自己鼓鼓气：“我只能去试试，能不能成，我无法保证？”
“去吧，去吧，成不成都要试试才知道，我们相信你，陈柔姐，加油！”说陈柔认识安绮的那人鼓励陈柔。
陈柔点点头，感觉自己有点被赶鸭子上架，出门走得很慢很慢，心里忐忑不安，不知道该怎么和安绮说。
“安老板，还有豆腐吗？”陈柔看着正在收摊的安绮问。
“没有了，如果你喜欢，明天再来，陈柔，是你，”安绮转身，看见陈柔，惊喜的叫出声，好歹是自己摆摊的第一个客户呢。
“安老板，你还记得我？”陈柔指指自己。
“当然记得啦，你可是我的第一位客户，要不是你，我第一天摆摊就挂零了。”安绮想起自己第一天摆摊，守一天都没有人关顾，陈柔也想起那天的情景。
“是安老板炒的爆辣炒米粉太香了，我是闻香而去的，安老板现在？”
“哦，现在我改卖碳烤臭豆腐，可惜今天没有了，要不你明天来？”
“安老板，明天我能带朋友来吗？”
“当然可以。”
“能和蓝若若坐一桌吗？”
“当然可以，你们是她粉丝吗？”
陈柔赶紧点头：“能不能让蓝若若给我们签名？”
“没问题，要不要现场签名。”
“要要，现场签名时可以拍照吗？”
“可以啊！没问题。”安绮拍着胸脯保证。
安绮还以为是自己的食粉，结果还是陈小蓝的影迷，哦，不！是蓝若若的影迷。
算了，赚钱才是硬道理！赚钱、赚钱、赚钱，重要的事情说三遍！
安绮摸着下巴思索，身边的资源要充分利用，想想有什么资源，好像不少哇。