第430章

  傅朝的理由，很好地说服了庆希。
  庆希决定大方放过那些可怜的鸡，将它们留给其他小伙伴。
  这样所有人都能吃上鸡了！
  南枝顺势安慰：
  “小希中午想喝鱼汤吗？”
  他们回来时，顺便把剩下的几条鱼一并带回来了，刚好可以作为中午的食材。
  庆希的注意力被顺利带偏，疯狂点头：
  “好啊好啊！我爱喝鱼汤！姑姑做的鱼汤肯定超级好喝！”
  重点还是后面那句。
  只要是出自南枝之手的美食，就没有不好吃的。
  普通炒菜锅，新鲜鱼块下锅翻炒，加水和盐。
  没过多久，汤色就变得奶白奶白的。
  并随着沸腾鼓起的泡泡，不断翻滚。
  光是肉眼看着，就能想象到汤的味道是何等鲜美！
  不过，南枝仍觉得不够，她想把鱼汤多熬会儿，熬得骨头里的滋味都出来了，融入汤里了，那样才叫美呢！
  等待鱼汤熬煮的期间，南枝又做了道鱼生。
  海鱼嘛，再适合吃生的不过。
  听到南枝轻描淡写地说出打算时，傅朝还特别惊讶。
  “你居然还会做生鱼片？”
  “是鱼生。”
  南枝着重强调完，又淡淡道，
  “这又不难，都是咱们老祖宗的东西。”
  于是，南枝一边轻车熟路地杀鱼、剔骨、片鱼，一边随口讲起鱼生。
  提起鱼生，当然少不了提起广府。
  顺德鱼生的吃法可谓是极致。
  在顺德，有种桑基鱼塘最为有名。
  便是用桑来养蚕，蚕的粪便用来养鱼，鱼塘清理出的泥又用来培养桑树，如此循环往复。
  因为清理鱼塘通常在冬天，于是“冬至鱼生”就成了名食。
  鱼生以皖鱼片为贵，薄切，和以萝卜丝、椒丝、葱白丝、香茅叶丝、薄荷叶丝，再加盐调味，略用麻油拌之，更夹薄脆，风味可谓是一流。
  说到这里，南枝有些惋惜：
  “咱们在这岛上，材料不够丰富，做顺德鱼生有些困难。只能简单凑合一下了。”
  她说着，又片下一片薄如蝉翼的鱼肉。
  用筷子提起来时，几乎能透过鱼肉，看到人影。
  南枝再将它切成细丝，拌以萝卜丝，蘸点辣椒和醋，最是鲜美不过。
  “好在还有萝卜，这么多蔬菜里，只有萝卜是最适合去鱼腥的。这种吃法，能追溯到明代，《多能鄙事》写鱼脍，就写‘鱼不拘大小，鲜活为佳。去头尾肚皮，薄切，摊白纸上，晾片时，细切如丝。以萝卜细剁，布扭作汁，姜丝少许，拌鱼脍入碟。簇生香菜，胡荽，以芥辣醋浇。’咱们简陋点儿，也勉强能吃吧……嗯？哥你怎么了？”
  傅朝抬手抹了抹口水：
  “馋的。”
  又咳了声，
  “不过我去了广府那么多次，就知道广府点心，却没有吃过顺德鱼生，真是太可惜了！要不等录制结束，叫上爸妈一起去？”
  他那眼睛里燃烧着的，是对顺德鱼生浓浓的渴望。
  南枝也觉得家庭旅行不错，欣然同意：
  “好啊……一一和小希呢？”
  差点儿忘了两个崽崽。
  然而一一哪里不愿意的道理？
  他巴不得和妈妈舅舅外公外婆一家人到处玩儿呢！
  “我要去！”
  “我也要去！”
  庆希跟着举手，高兴地嚷嚷着！
  第575章孩子的真诚
  鱼汤、鱼生，再配上两个蔬菜，非常丰盛的一餐。
  庆希见到了，非常捧场的哇塞出声：
  “好久没有吃到这么好的东西啦！”
  傅朝脸上有些挂不住：
  “哪有好久，咱们昨天不是还吃了……吃了……”
  吃了什么，他竟然不好意思说出来。
  所幸贴心的侄子帮忙说了出来。
  庆希非常大声：
  “喝了海带汤！滑溜溜的，腥腥的，可难喝了！”
  他似乎又想起了那个味道，忍不住yue的一声干呕出来。
  傅朝的脸色也不太好，小声辩驳：
  “那可是我辛辛苦苦爬到礁石上去去摘的！还摔进海里，浑身都湿透了！”
  南枝听见他的声音，关心道：
  “没受伤吧？”
  傅朝好像得到了奖励，立刻挺直了腰杆儿，摇头说：
  “没有没有，就是有点狼狈！芝芝，果然还是你最关心哥哥！不像这小没良心的家伙……”
  再看庆希，已经浑然不觉地招呼一一赶紧吃饭了。
  他颇有兄长的样子，还知道先舀一碗鱼汤给一一：
  “弟弟你喝这个，要多吹几下哦！小心烫！”
  可惜一一不太领情：
  “我又不是三岁小孩子。”
  庆希有些无奈地摇摇头，像是大人面对调皮孩子般无可奈何：
  “好吧好吧，我知道你快五岁，是大孩子了。所以可以喝汤了吗？”
  一一有些一言难尽地瞪着他：
  “小希，你说话古古怪怪的。”
  庆希挠挠头：
  “叫哥哥。有吗？我妈妈就是这样说我的。”
  说着，他还模仿了自家亲妈叉腰叹气的样子，简直活灵活现！
  傅朝笑得不行，丢脸的感觉也过去了：
  “小希，你妈要是看到你学她那么像，肯定会很高兴的哦！”
  庆希真的把这话听进去了：
  “真的吗？那可太好了！”
  南枝赶紧戳戳傅朝，让他闭嘴别把嫂子气到。
  随后，她给一一和庆希各自夹了一筷子鱼生：
  “你们就吃这点，尝尝味道，不能吃多了。”
  一一有些失望：
  “为什么啊？”
  “笨！因为小孩子不能吃这个啊！”
  庆希理所当然地接过话茬。
  一一坚持地询问：
  “所以小孩子为什么不能吃？这是对小孩子的歧视！我要求对大人小孩儿一视同仁！”
  庆希有点被说动了。
  反正他那话也是跟父母捡来的，内心深处想法实际跟一一差不多。
  于是，迅速倒戈的庆希和一一发出同样的要求：
  “d……对！一视桃仁！”
  “噗嗤。什么桃仁，是一视同仁，是成语！”
  傅朝在庆希愤怒的眼神里逐渐消音，讪讪地摸了下鼻子。
  南枝不得不温声细语地给他们解释：
  “因为这是生鱼，里面可能有寄生虫。难道你们想因为肚子里长虫虫，所以进医院去输液吗？”
  庆希最怕医院，果然被吓到了，头摇得跟拨浪鼓似的。
  一一的脾气就要倔些，他坚持问到底：
  “那大人为什么不害怕寄生虫，难道妈妈也想去医院输液吗？”
  南枝耐心解释：
  “当然是因为成年人比小孩子的身体更好、抵抗力更强啊。”
  一一这才长长叹气，认了命：
  “……好吧。希望我可以快点长大。”
  南枝倒是摸摸他的头，笑眯眯地说：
  “可是怎么办，妈妈比较希望你慢点长大。”
  一一很是不解：
  “为什么呢？”
  “大概是……做父母的通病？毕竟只有作为小孩子的你们，才会一直陪在父母的身边，等你们长大了，就会有爱人、朋友和许许多多的人围绕在你们身边，那父母的比重自然也就下降了。”
  南枝说着，还有点伤感。
  一一举手发誓：
  “我不会的！我要一直陪在妈妈身边！”
  南枝笑而不语。
  一一急了：
  “妈妈不相信？”
  南枝笑意温柔如流水湛湛：
  “当然相信啦，妈妈绝对相信你此刻的真诚。”
  只是世间之事的为难就在于——万事发展，从不由着人心而来。
  “快喝鱼汤啦。”
  南枝轻巧地岔开话题。
  经她的手熬出来的鱼汤自然不用说。
  哪怕没有加太多调料，只是普普通通的一点盐味点缀，依然是极致的鲜美。
  甚至因为缺少那些多余的调料，而还原了最本质的味道。
  喝着鲜美的鱼汤，一一和庆希便再也没有纠结鱼生的问题了。
  于是，那一大盘鱼生，大部分都进了傅朝的肚子里。
  他颇爱吃生食，吃完犹觉得不过瘾，还苦苦哀求南枝等节目录制结束后，回家给他做个完整版的。
  “……就要你刚才说的那种，那些什么调料全部加进去！”
  光是想想，傅朝就要流口水了！
  南枝也没有拒绝，宽容地点点头。
  傅朝高兴死了！
  可有人高兴，就有人忧。
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  【什么啊，傅朝你这哥哥就这么当的吗？】
  【扎我心可以，但也不要太扎心行吗？】