第172章
于是,傅朝眼巴巴地望向锅里。
至于大钢盆?
早在几分钟前就已经彻底扫荡空了。
所幸南枝效率很高,没多久第二盆出来了。
这次傅朝吃得越发小心翼翼,好像吃的不是炸鸡,而是什么顶级珍馐!
不顾形象地舔了舔鸡骨头,傅朝后知后觉想起他的顶流影帝身份,有点尴尬和丢脸,迅速往周围扫了一圈……
嗯,很好。
大家都比他好不到哪儿去。
既然这样他就安心了!
下意识忽略掉镜头存在后,傅朝乐呵呵地开口:
“看来是我太久没吃炸鸡了。”
谢屿瞥了他一眼:
“不是所有炸鸡都是这个味。”
简而言之,只有南枝做出的炸鸡才是这个水平!
傅朝愣了愣:
“我还以为炸鸡不难。”
谢屿轻哂:
“我在k*c打过工,做过炸鸡,往往看似简单的烹饪,才是最难的。”
火候控制这种东西,炸过头了,鸡肉干柴没有水分,炸得不够,面皮不够酥脆。
总之,就是看起来很简单,其实很难。
反正谢屿觉得,南枝做的炸鸡,比他打工的门店好吃一百倍。
傅朝听了,先是惊讶,然后忧心忡忡:
“那可就糟糕了。”
“什么糟糕?”
“这些孩子们吃过了南枝的手艺,从此拔高了对炸鸡的标准,估计吃其他炸鸡都会觉得不好吃了!”
傅朝听起来近乎玩笑的话,居然得到了谢屿的认同:
“嗯,很有道理。”
两人意见达成一致。
弹幕里飘过不少问号:
【有这么夸张吗?不过就是炸鸡,再好吃能好吃到哪儿去。】
【咦,这话听着好耳熟,好像南枝开炒饭摊的时候也听到过?】
【开南家小馆的时候也听到过,嘻嘻。】
【永远努力,永远被打脸。加油!小黑子!】
【我比较好奇谢屿到底打了多少工。/狗头/】
【我靠!刚才按照南枝教的步骤做了炸鸡,真的超级无敌爆炸好吃!比我吃过的所有炸鸡店都要好吃!】
【真的吗?只是看教程就能复刻?】
【真的!不过要记得南枝提醒的那些步骤要点,我基本是完全复刻她动作来的,反正是直播嘛,掐着时间来总是没问题!】
【对啊,我们可以按着直播来,你还真是个天才!】
……
不止是弹幕。
各大网络平台,已经有很多网友晒出了自己复刻的“南枝版炸鸡”。
首先从调味、裹粉就开始学习,随后的油炸过程也是一比一完美照搬。
到最后出来的成品,简直超乎他们的想象!
他们都觉得,这是他们吃过最好吃的炸鸡!
同时,网友们的内心也冒出一缕好奇——
自己照着做都这么好吃,那南枝亲手炸的鸡,该有多好吃?
……
南枝亲手炸的鸡有多好吃?
一轮又一轮扫荡空的大钢盆可以回答这个问题。
没人觉得油腻,没人觉得满足。
相反,每次吃到炸鸡,又会带来新一轮的快乐。
连南枝都有点看不下去了,炸鸡小山消失了1/3后,又转头炸起了薯条和薯角。
土豆可要比鸡肉更容易熟。
转眼间,另一只大钢盆里摞起一座小小的薯条山。
南枝又往盆里撒上细盐,翻裹均匀。
再由傅朝他们分发给大家。
发薯条,就要比发鸡腿大方了,因为数量够多。
每人舀上一小勺,再配上南枝自己熬制的番茄酱。
薯条金黄酥脆、内里酥软,吃得人停不下来!
到后来,南枝更不局限于只是炸鸡和炸薯条,而是把厨房能油炸的食物,全部直接拿来裹粉下油锅。
其中还包括苹果,同样裹粉下锅油炸,捞起后,内里苹果滚烫似要化开,外皮仍然酥脆,好吃得不行。
据南枝说,这道菜并不是没有由来,满汉全席里就有道点心叫香酥苹果,跟她做的炸苹果有异曲同工之妙,只是步骤没那么繁琐复杂。
南枝没忘记之前做的葫芦鸡,将它拿来一并下锅油炸到连骨头都是酥脆的。
可惜葫芦鸡准备得不多,顶多每个人分到一小口。
不过,哪怕仅仅是一小口,也足够大家窥见千年前唐朝顶级美食的风采。
就这样,第二堂烹饪课在满满的油脂香气里落下帷幕。
这期的受好评程度不如上期,但传播却更广了。
因为炸这道“南枝版炸鸡”简单易上手,直接火遍全网,一时风头无俩!
第227章读书很难
南枝的先后两堂烹饪课,在网络上获得了巨大的反响。
前一节讲春饼时,是将二十四节气这些传统文化知识融入课堂,寓教于乐,被官媒高度赞赏。
后一节讲炸鸡,虽然没有春饼那么高大上,但也不失风格,科普了冷门知识,南枝版炸鸡教程更是另辟蹊径地在各大平台爆火,几乎所有的美食博主都复刻了这道菜,并对南枝的教程赞不绝口。
如此一来,南枝烹饪课的高度瞬间被拔高。
很多人都在期待接下来的第三堂烹饪课会讲些什么。
是延续第一节课的传统文化,还是走第二节课的大众路线?
不管是什么,好像都无法轻易越过前两节课的高度,总觉得差了点什么东西。
于是。
南枝还没有任何反应,她身边人倒是一个比一个焦虑——
戚佩儿:“枝枝,如果压力大的话千万要说出来,我们都站在你这边,随时可以替你分担!”
傅朝:“要不把烹饪课再放一放?前面两节课上得那么辛苦,休息休息怎么了?嗯?节目组安排的?那我去找许大导演好好聊聊……”
谢屿:“但凡需要帮忙的,尽管开口。”
……
不止他们,还有许许多多的人都跑到南枝面前来关心。
虽说南枝能从他们身上感觉到真诚的善意。
但同时,南枝也是一头雾水。
难道发生了什么特别的事?
很快,南枝知晓了答案。
原来有家媒体在长篇大论称赞了南枝的烹饪课之后,到末尾时,笔锋忽的一转,开始假惺惺地惋惜南枝接下来的烹饪课安排,就差明晃晃地说不看好南枝、第三堂课必翻车了。
南枝实在是无法理解这些人的脑回路。
小小烹饪课而已,成功又如何,失败又如何?
真是无聊。
南枝摇摇头,随手关掉手机,顺便把喧嚣挡在门外。
春和景明,山清水秀。
南枝穿着亚麻质地的长裙,刚洗过的长发散在脑后,仍带着未干的潮湿水汽。
但她却不怎么在意,只晃了晃脑袋,便脚步轻盈地跨过高高的老屋门槛,来到院子前,仰头看着那棵枣树。
清新浓郁的绿意间,间或能看到零星散碎的黄绿色,小小的五叶花瓣紧密簇拥在一起,密密靡靡,娇气可爱。
“是枣花啊,可惜吃不到枣子了。”
南枝随口感慨着。
一个奶气的声音在她身后紧接着响起:
“为什么吃不到?”
南枝知道是南意跟出来了,笑着回头:
“因为等它结果的时候,我们已经不在这里了。”
南意睁大眼睛,眸底澄澈干净得像溪水冲洗过的黑宝石:
“我们不能再回来吗?”
南枝愣了愣,倏地又笑了:
“对,我们可以再回来,就等秋天的时候,顺便去学校看看张老师他们还有你的同学们好不好?”
南意挺高兴,用力点头:
“好!”
南枝见状,笑意加深。
她越过南意头顶,往屋里看了眼:
“作业写完了?”
今天是周末,所以南枝和南意都不用去学校。
又因为傅朝他们太辛苦的缘故,向节目组提出了强烈抗议,要求要休息半天,于是连带着南枝南意他们也有了临时假期。
不知道是不是没有直播的缘故,南枝觉得院子内外很安静,安静到几乎能听到远处山路的汽车引擎声。
不过南枝没有放在心上,她只关心眼前的一一。
南意再次乖巧地点头:
“写完了,妈妈要检查吗?”
南枝没急着回答,反而有些不可思议。
她问出了早就想问的困惑:
“一一,妈妈觉得你来了翠水村之后,好像……变了很多。”
哪里有所改变?自然是对于上学的态度。
在翠水村待了近一个星期,除了南枝生病那两天,他也跟着没去学校,而其他的日子,南枝在南意身上看不到半点对学校的抗拒!
要知道,之前南意读幼儿园,南枝只觉得,每天早上的分别对南意而言都宛若一场酷刑。