第119章
醉仙楼的后厨里，刘掌柜背着手，目光灼灼地盯着自家大厨。
大厨被他盯得心里发毛，额头上渗出细密的汗珠。
“看清楚了吗？”刘掌柜的声音里带着不容置疑的威严。
“明月楼的小龙虾，配料无非就是花椒、辣椒、蒜、姜，再加些香料，你们照着做！”
大厨擦了擦汗，硬着头皮点头应下。
他心里其实没底，但看着掌柜那志在必得的样子，又不敢多说什么。
只能按照吩咐，小心翼翼地开火炒制。
半个时辰后，一盘红艳艳的小龙虾出锅了。
光看外表，这与明月楼的一般无二。
于是刘掌柜迫不及待地夹起一只，剥虾壳时手指都在微微发抖。
当虾肉入口的瞬间，他的脸色骤变，猛地吐了出来。
“呸！这什么玩意儿？”
失望和愤怒像潮水般涌上心头，“肉又柴又腥，调料味全浮在表面，根本没入味！”
大厨脸色煞白，后背的衣衫都被冷汗浸透了：“掌柜的，我、我是按照您说的配料做的啊......”
他心里叫苦不迭，明明就是照着尝出来的味道配的，怎么差这么多？
“废物！”刘掌柜怒骂一声，气得太阳穴突突直跳。
“重做！煮的时间短点，调料再多放些！”
他不信邪地想，一定是火候没掌握好。
顾笙能做到的，他们醉仙楼没理由做不到！
与此同时，八珍楼和聚仙阁的后厨也上演着同样的戏码。
马东家尝了一口自家的小龙虾后，眉头皱得能夹死苍蝇。
这肉又老又柴，和明月楼的简直天壤之别。
孙老板更是直接摔了筷子，那浓重的泥腥味让他差点把隔夜饭都吐出来。
三位大厨汗流浃背，额头上的汗珠不断滚落。
八珍楼的大厨喃喃自语：“明明......配料就是那些啊......”
他想破脑袋也不明白，为什么同样的材料，做出来的味道却差这么多？
“再试！”
刘掌柜咬牙切齿地下令，眼睛里燃烧着不服输的火焰。
他就不信了，顾笙还能有什么秘方不成？！
然而，无论他们怎么调整火候、增减调料，做出来的小龙虾始终差之千里。
要么肉质发柴，要么腥味难掩，要么调料浮于表面。
完全没有明月楼那种鲜香入味、回味无穷的滋味。
三位掌柜的脸色越来越难看。
马东家狠狠一拍桌子，震得杯盘叮当乱响：“该死！顾笙到底藏了什么诀窍？！”
他气得浑身发抖，却又无可奈何。
而此时，明月楼的小龙虾生意，依旧如火如荼，门庭若市......
第91章 别来无恙啊，哥哥......
两天后的清晨。
街边的早点摊陆续支起, 蒸笼里冒出腾腾热气。
可今日的街巷却与往日不同。
几乎每个早点摊前，都有人在议论同一件事。
“听说了吗？明月楼那小龙虾，啧啧啧, 简直绝了！”
一个挑着扁担的货郎分享道：“我昨儿排了半个时辰的队才买到, 那麻辣味的，吃得我舌头都麻了还停不下来！”
旁边卖豆腐的老汉咂了咂嘴，摇头感叹：“谁能想到啊, 那田里的害虫，竟能做成这般美味？”
他昨天独自一人竟然吃掉了四斤, 可还觉得不过瘾。
而这样的对话, 在川州府的每一条街巷、每一间茶馆里不断上演。
醉仙楼的刘掌柜站在自家酒楼门口，听着街上行人兴致勃勃的议论，脸色阴沉得能滴出水来。
醉仙楼, 作为川州府历史悠久的老字号酒楼, 一直保持着高傲的姿态。
他从未真正重视过一个新开张的明月楼。
然而, 如今的明月楼却在短短几个月内展现出了超越之势。
而且这背后的东家竟然还是一个哥儿，一个年轻的哥儿！
刘掌柜的手指无意识地掐进掌心, 心里翻涌着不甘和嫉妒。
在短短三四天的时间里，明月楼的小龙虾如同一股不可抗拒的潮流，迅速风靡着整个川州府。
连带那些小摊小贩也沾了光, 生意兴隆得不得了。
明明他们三家酒楼也尝试做了小龙虾，可偏偏就是做不出明月楼那个味道！
“顾笙......”他咬牙切齿地念着这个名字，眼底闪过一丝阴狠。
他心里明白, 再这样下去, 醉仙楼的生意怕是要被彻底抢走了。
他深吸一口气，努力平复自己的情绪，然后转身走进了酒楼。
“我倒要看看, 你能得意多久！”
小龙虾的热潮，彻底席卷了川州府。
“诶，你吃没吃过明月楼那小龙虾？”成了人们见面时的第一句话。
“那麻辣味的，吃得我直冒汗，可就是停不下来！”
“我更喜欢蒜蓉的，香得很！”
“要我说，十三香的最绝，那味道，啧啧啧......”
茶楼里、街巷间，甚至大户人家宅子里，所有人都在谈论着这道新奇的美食。
就连平日里最矜持的闺阁小姐们，也忍不住让丫鬟偷偷去买一份回来尝鲜。
而在信河村，这几日的景象更是翻天覆地。
信河村的村民们，这几日的笑容比过去几年加起来还要多。
现在的他们是天还没亮就已经提着木桶、竹篓，成群结队地往田里赶了。
“柱子哥，咱们村这下可算翻身了！”
二狗抱着一筐刚抓的小龙虾，笑得见牙不见眼。
“照这么下去，用不了多久，咱们村就能家家户户盖上新房了！”
他现在已经开始攒钱娶媳妇了~
赵柱点点头，心里涌起一股暖流。
他抬头看向远处的稻田，阳光洒在绿油油的稻苗上，微风拂过，泛起层层波浪。
“是啊......”他轻声说道，眼眶有些发热。
“谁能想到，这些祸害庄稼的玩意儿，竟成了咱们的福星！”
村民们穿梭在田埂上，你一言我一语地讨论着未来的美好愿景。
“以前啊，看到这些爬虫就头疼，现在可好，它们就是咱们的宝贝疙瘩！”老一辈的老人抽着旱烟，笑得合不拢嘴。
“是啊，大爷，这多亏了明月楼，咱们才有了这翻身的机会。”赵雷也忍不住感慨道。
“对对对，等咱们赚了钱，可得好好谢谢人家顾掌柜。”
二狗两人不知何时也走了过来，附和着。
赵柱突然说道：“爹，您说如今这爬虫这么值钱，咱们是不是得把它们养得肥些，让顾掌柜多收咱们的货？”
他昨日去送货的时候，已经看到隔壁村也有人在抓爬虫了。
一股危机感袭来！
赵雷若有所思地点头，觉得有理，“你们先去把今日的五百斤备好。”
赵柱点了点头，拿起一个空的竹篓朝田埂上走去。
“柱子哥，今天咱们再多抓点！”二狗跟在身后兴奋地搓着手，一想到今日又有进账就忍不住兴奋。
“昨天咱们村光靠抓虾就挣了五十两银子！这可比种地来钱快多了！”
是啊，整整五十两啊！
赵柱蹲在田埂上，看着稻田里密密麻麻爬动的小龙虾，心里既震撼又感慨。
他伸手抓起一只小龙虾，红褐色的甲壳在晨光下泛着光泽。
“真是......世事难料啊......”他喃喃自语，嘴角却忍不住上扬。
不远处，村里的孩子们光着脚丫在田里跑来跑去，欢快地喊着：“这边！这边好多！”
“小心点！别踩坏了稻子！”赵柱笑着喊道。
明月楼门前，排队的人群从早到晚就没断过。
“掌柜的，再加两斤十三香的！”一个穿着绸缎的富商拍着桌子喊道，满手红油也顾不上擦。
“这玩意儿真是越吃越上瘾！”
周林安忙得脚不沾地，可脸上的笑容却怎么也收不住。
他偷偷瞥了一眼账本，心里乐开了花。
这才几天啊，利润就已经翻了好几番！
“顾笙，咱们是不是该再招几个伙计了？”
他凑到顾笙身边，压低声音道，“再这么下去，咱们的人手怕是要不够用了！”
顾笙站在二楼，望着楼下熙熙攘攘的食客，嘴角微扬。
“不急。”他轻声道，“这个时间招人容易混进一些目的不纯的。”
周林安一想，也是。
这个节骨眼，无法确保招募到的每个人都是纯粹不带目的的。
“跟大家说一声，这段时间就多辛苦些，等到发月钱的时候，我们会额外多发些奖金。”
周林安点了点头，只要工钱给得够，什么抱怨都没有了。
于是转头纷纷阿福把消息传下去。
这几日，小龙虾的火爆让顾笙忙得脚不沾地，每日都是天黑了才回家。
但今日不同，李修远今日傍晚便休沐回来了。