第13章
方小葳:......
听着咋那么怪呢?
债务处理人走后,方小葳望着吐泡泡的河蟹们发呆,思考该做啥。
做蟹黄油和醉蟹吧,方便保存。
于是,方小葳就开始了漫长的剥螃蟹之旅。
“方老板、方老板——”
谁喊啥呢,是她剥蟹黄剥出幻觉了吗?
傍晚,方小葳还在院中剥蟹黄,正想出去看看是谁在叫她,却突然被一个温暖的怀抱紧紧包裹住。
淡淡的馨香萦绕在她周围,扰得她双颊通红。
“北...斗...放开我.....。”她快要喘不上来气了。
“哈哈哈哈哈,方老板你的脸又红了,还是这样脸皮薄。”北斗豪爽地拍拍方小葳的肩膀,笑容明朗。
方小葳用胳膊蹭蹭羞红的脸颊,把蟹黄收好后打水洗手:“你们终于回来了,这次要在岸上待几天啊,东西我已经准备好了。”
“这次时间会久,稻妻那边过关的手续又变多了,特别麻烦。啊对了,你要的堇瓜和海货一会就有人送过来。”北斗在院中石凳上坐下,随手边嗑瓜子边说,“东西不着急,都下船了,还是吃点现做的菜吧,麻烦你了啊。”
“行,那我去做饭,等一会船员们来了,把货物放到院后。”方小葳从木架上拿出罐干煸绝云椒椒。
正好她也饿了。
“香菱出去找新食材了,临走前把这个留给我,说你们爱吃。”她准备用干煸绝云椒椒来做毛血旺。
“新食材啊......未必不能尝试一下哈哈。”北斗对香菱的创新料理并不排斥。
我大姐头果然厉害,方小葳闻言默默在心中感叹。
毛血旺不难做,其精髓在于辣味是否香而纯粹。
方小葳在经过钟离提醒后多选长于山坡处、受足阳光照晒的朝天椒,并搭配颗粒饱满的野青花椒,再利用香菱做的干煸绝云椒椒为底料增添焦香风味。
至此,其辛、麻、香俱全。
而配菜中,有清晨现杀的韧脆毛肚、新鲜甜脆的豆芽、软弹滑嫩的黄喉...最后淋倒滚油,辛香满室。
等毛血旺做好时,货物已送到,万叶与船队的其他人在院中共同坐下。
方小葳顺手给万叶倒上一杯玫瑰酒,而给北斗与其他人的则是醇厚热烈的“火水”。
多喝点,否则被冰萤看见,她将收获一个超级大酒鬼。
“好酒,方老板,我想喝你们至冬的这个酒好长时间了。”北斗豪饮一口。
方小葳笑笑,有点好奇北斗回去后能睡几天。
而万叶则拒绝了玫瑰酒,只是放在鼻子下闻闻:“大姐头觉得我岁数小,不让我喝酒的,但只是这般感受,也能品味到玫瑰酒的柔和清香,和稻妻玫瑰梅子酒的味道很像。”
“是嘛,那给你换果汁或果茶。”方小葳道。
“多谢方老板。”万叶一笑,不再提那稻妻的酒,既有海上清风般的洒脱,也有略带回忆起家乡滋味的含蓄的忧愁。
方小葳明白他的这种心思,转身去厨房做了道稻妻美食——葱酱牛舌。
只选用牛舌间最肥润的一块,精细切成薄厚适中的长方形状,方便更好地慢烤出肥油,剔除多余的油腻。
之后按蛇腹切法切碎葱白,加入黑胡椒、海盐、米醋与少许甜甜花露制成葱酱。
牛舌被烤焦后的油润与牛油的肥腻,被葱酱辣而不冲咸辛中和,无论佐酒还是下饭,都异常合适。
“你给我写的两本稻妻食谱,我基本都学会了,只是有些细枝末节的地方还需要调整。”方小葳很喜欢与万叶讨论厨艺。
万叶亦是追求食不厌精的人,哪怕对于简单的干烧香鱼也有独到见解,譬如烤时是否撒水,加入何种海盐等。
“如果你还需要,我可以再写几份,只是有些类似于绯樱绣球的原材料并不易得。”万叶说完,又道,“不过若是方老板开口,我肯定会为你带来。”
“这倒不用啦,我可以试试有没有替代品。”方小葳知道万叶身份,不准备让他为难。
一场痛饮后,北斗和她的船员互相搀扶着回去,据说直睡到第二日晚上,给别人吓得差点就要去不卜庐找白术了。
对于“火水”的威力,方小葳深有体会。
曾还在至冬时,她喝过一次,结果喝完后直接耍酒疯旷工,被罚了半月工资。
也怪不得迪卢克会认为这种酒不适合在蒙德卖。
以蒙德人嗜酒如命的性格,要是一喝过如此烈酒,那画面......方小葳咧咧嘴角。
第15章
舒心食阁,小屋的顶层阁楼。
方小葳坐在花窗边的木桌旁打字,打字机的机械按钮发出催人睡意的“咔哒咔哒”声,和淅淅沥沥的细雨配合着,愈发像一场实景助眠音。
她在删改愚人众们呈交上来的璃月报告。
这是她初次接触内部的情报工作,越翻看那些报告越感叹,甚至能不论立场的佩服几秒。
这些报告严密且事无巨细,上到猜测璃月七星的动向,下到街头小贩的进货单子,均被罗列其中。
愚人众眼线的众多、能力非常,可见一斑。
能被方小葳修改的地方没几处。
翻阅几个小时下来,她挑出最重要的一些情报整理在纸上,准备等过几日拿给达达利亚看。
达达利亚聪明、热烈、勇敢,虽然年轻却不缺敏锐与锋利,可惜......
他厌烦文字的毛病日益严重,常常难以耐着性子去读长篇大论,故而底下人只能多次精简递给他的报告。
方小葳仅仅留下了关于璃月市场走向、七星政策和请仙典仪布防的相关事宜。
再多的,愚人众不知道,她也不知道。
凝光早设下防备,纵然愚人众的眼线们见缝就钻,都难以搜寻到全部。
并且,方小葳怀疑不少情报是假的。
“队长,新消息。”冰萤听见咕咕咕几声,翻出窗户去接住信鸽。
愚人众也靠信鸽送信,每晚八点准时前来。
这些信鸽属于实验副产品,动作比较僵硬,能在空中悬停。
“公子大人即将抵达,速来001。”
001是北国银行的地名编号。
达达利亚提前来璃月了。
对此,方小葳并不意外,愚人众为了确保行踪隐秘,经常搞这种事情。
她站起身,跟冰萤说道:“今晚多半要通宵,我就不回来了,趁着我换衣服的时候你把报告整理好,宵夜在蒸锅里,你自己拿着吃。”
“北国银行又要开始增加咖啡的订购数量了。”冰萤边整理报告边为同事们叹息。
无论处于什么阵营什么职位,加班都是噩梦。
北国银行。
不少职员的眼底都挂着黑眼圈,满屋咖啡香。
叶卡捷琳娜打了个超级大的哈欠,往太阳穴上抹不卜庐出品的薄荷油。
薄荷油清凉辛辣,原本是用来解暑的,但被多次加班的愚人众们发现了其他用处,使劲拿它提神。
“公子大人还有多长时间到,谁去迎接?”方小葳提着两个布袋子走进密室。
“那边提前叮嘱过,不需要迎接,还有...”叶卡捷琳娜困到恨不得往眼睛里也滴点薄荷油,反应迟钝地看看怀表,“如果海上无风的话,还有两个小时。”
执行官的行动往往伴随着巨大繁密的经费流动,再加上结算工作,北国银行的职员们最近已把加班当日常。
“时间还够,那么就先吃宵夜吧。”方小葳从布袋中掏出个大铁盒子,打开后,只见里面是许多白胖冒油的小肉包。
“方,我爱你。”叶卡捷琳娜放下泡过咖啡的大列巴,迫不及待地凑上去。
不止是她,密室里的大部分愚人众全如同饿狼般聚焦目光,往这边疯狂移动。
此乃“薯片效应”。
就像假如谁在班级里打开了一包薯片,会自动收获全班的眼神,并触发“给我吃点”的语音。
“不许抢,你不是吃过饭了吗”
“啃你的干巴大列巴去吧,这包子你吃得明白嘛你”
“各位行行好,我才出外勤回来,连口热水都没来得及喝”
密室中瞬间热闹非凡,犹如食堂打饭的档口。
“这里还有,你们吃吧。”方小葳能顺利开店摆烂,帮她隐瞒的愚人众功不可没,她愿意释放善意。
至于其余对对此无感的人,都选择事不关己、高高挂起,能进入这件密室的全是人精,向来懂得多一事不如少一事。
迷你版香菇肉包在慢慢驱散人们对加班的牢骚。
得益于夹层里的火史莱姆凝液,铁盒的保温效果不错,小包子那柔韧洁白的外皮上还带有余温。
方小葳喜欢馅料汁水充足、浸透外皮的包子,所以在肉馅里加入了花椒水。
这样既能增添风味又能创造油润的肉汁,保持湿润不干噎。
整体看,小包子有着雪白细腻的面皮与酱香浓厚的肉馅。