第36章
双立：“梅姐姐怎么这次要搅拌这么久的时间？”
贺梅习惯性答道：“如果不搅拌均匀, 使得调料的液体充分渗透进肉中, 后期烤的时候就会出水太多导致失败。”
说都说完了, 她才后知后觉发现自己似乎又在不经意间教双立小朋友学做菜，顿时抿住了嘴唇。
双立眼见再和贺梅说话，她却一副不太乐意的模样，便换了个话题问道：“梅姐姐这两日怎么突然开始劝勉双立好好念书写字？”
他之前为了撮合自己和林靖，被林靖罚了不少次，贺梅哪里敢让双立知道自己看见了林靖没有销毁干净的小纸条？
她琢磨了一会儿，选择说另外一种实话：“自然是希望你像武秀那样有出息，进京赶考，将来出人头地，平步青云。”
近日鹤儿鹤女开始换羽，总是飘飘洒洒得到处都是，林靖此刻正在园中为它们收拾掉落的羽毛。厨房的门窗敞开着，贺梅和双立说话的声音不大不小，恰好是他能够听到的水平。
听到她这样的话，林靖长睫微敛，压下心中未知的不舒服，只道那是她会说出的话。
他捡拾鹤羽的手只不过是顿了一下，便又迅速恢复原来的速度。
厨房内，对话还在继续，林靖本不欲听人墙角，可贺梅和双立的对话偏偏就传进他耳中。
双立：“若是双立也像是先生这样呢？梅姐姐还会喜欢双立吗？”
贺梅略微思索后说，“有一句话叫‘凡有所学，皆成性格。’，你跟着林靖长大，性子随他再正常不过。……小双立现在我就很喜欢，不论以后的你会是什么样子，梅姐姐自然都很喜欢！”
她前面答的是双立若是以后效仿林靖隐居这件事，后面则完全是快人快语补充的，自是说者无意。
鹤鸣半蹲，鹤展双翅，求偶正当季。暖风熏人有梨香暗传，有听者沐浴其中，悄悄红了耳根。
双立喜气洋洋，快意得晃了晃小脑袋，安静看她做菜。
肉泥需要长时间的腌制才会好吃，贺梅转头开始做香菇兔肉酱。
她将葱姜末在热油锅中爆香，放入切好的香菇丁炒熟后旁置备用，再洗干净锅重新炒兔肉丁。接着加些许料酒、蚝油、老抽、生抽和沙糖调味后，最后将先前做好的香菇丁倒入锅中充分翻炒后，抽掉几根柴转小火熬制。
昨日上午备下的小米已经浸泡了一天一夜，贺梅捏起一些，用手一捻，它们便微微在她的指尖裂开来，像是笑咧了嘴巴。
她将多余的水分倒出，用擀面杖把小米尽可能擀碎，加入面粉、鸡蛋，少许的盐和胡椒粉揉成面团静置醒发。
双立：“梅姐姐为何昨日晚归？好在先生没用动用你备下的小米，不然梅姐姐怕是白准备了。”
而后又说：“梅姐姐昨日做的零食，双立和先生半晌配着茶用了一些，比起你上次做的江米条等物来说不遑多让！双立和先生都喜欢！”
贺梅：“在店里看师傅们忙活，改动了不少地方。还跟着客栈掌柜的跑去伞铺定了把大伞。”
双立不解：“梅姐姐不是要卖吃食吗？怎么也要大伞？那不都是饮子铺、茶肆之类的店才会……”
他略微停顿了一下，看向贺梅放在阴凉处的酒曲，了悟道：“却原来是要沽酒！”
正好此时无事，贺梅掰着手指头数了数，得，从满含期待、欢欣雀跃，再到心如死灰，短短几日，她的心情像是在玩过山车那般，起起落落。好在酒曲发得着实不错，待晒过太阳干透后，就可以放一到两年，酿酒也可以提上日程了。
贺梅：“谢谢我们小双立旧衣服的倾情赞助！晚上梅姐姐给你做小饼干吃！”
双立：“小饼干？听起来是饼的一种。不过梅姐姐不必对双立这样客气的，你之前就不爱对先生和我说‘谢’字。”
闻言贺梅又是一声长叹，眼看小米面团醒得差不多了，她温温柔柔摸摸双立的小脑袋，“去学习吧，还是不要一直在这里陪着我了。”
双立一口一个先生，怎么能让人不时时刻刻惦念他林靖？这么下去，还怎么静心做饭？
她打算把昨日上午做的那些再多备些，连带近日做的，明日便给客栈的那老顽童送去，顺带再请张师傅他们帮忙给自己做块店铺的招牌，店虽然还没开始营业，但是也要先把噱头给做足。
小尾巴听话乖乖出去了，贺梅温婉一笑，将小米面尽可能擀薄，切片，下宽油锅中小火慢炸至金黄后起锅沥干多余的油水，再撒上椒盐粉，可谓是在厨房忙得不亦乐乎。
由于又要做海苔仙贝，中午吃米饭是顺理成章的事情，贺梅便做了莴笋炒肉片、蒜蓉蚝油娃娃菜、腐竹烧香菇几个快手的菜式。
午餐自然是双立和林靖两个人对坐无言用饭，依然是她一个人在厨房食欲不振。
待该做的、该备的备好，贺梅打算去附近的茅家村，分些自己的成果物给林靖佃农家的小孩子们，再考察一下是否有可能同他们达成合作。
出去之前，贺梅顺带抱起宝贝酒曲拿到院子中晒太阳，才发现林靖的那对鹤掉了不少羽毛，不由觉得好笑。她记得仙鹤似乎在她们现代是保护动物，所以除了在媒体上偶尔见过，还真不知道它们会掉毛这件事。
贺梅看到它们脱落的羽毛，突然萌生了一个相当大胆的想法。多么漂亮的刀翎羽，若是塞在软木上就可以做成羽毛球，而相对柔软的羽毛可以做成毽子来踢。古代少娱乐，没有手机可刷，除了做饭下棋赏景，适合她的消遣着实不多。
因此去茅家村之前，趁着林靖的“儿女”被关在笼中，贺梅干脆无视它们的鸣叫之声，捡了不少放进自己的房间才下山而去。
虽然很久没去茅家村，但是那里距离小孤山并不算太远，是以贺梅勉强还能从记忆中找到。
村中的青壮年都下地务农去了，妇女们则在家中打理家务，照顾孩童。好在茅青还在，贺梅便将手中提着的零食交由他来分配，顺带向他提出了自己的来意。
两人简单聊过，先行从口头约定好，佃农们给贺梅的食肆供应方便售卖的农产品，贺梅提供合理的价格给他们。省去了他们街头叫卖，和贺梅另外请人采买的麻烦，算是互惠互利的善举。
贺梅饮尽杯中的茶水，请辞前想起自己还没招工，“婶子们中若是有手脚勤快，讲究干净，落落大方的，劳烦您老人家帮我问问，若是愿意去店中帮工，我必定不会亏待她们。”
茅青抚须笑着点点头，旁边的垂髫小童走上前来，手中拿着两节竹筒递给贺梅。
贺梅接过来一看，“！”居然是水牛乳！
她还没张口问他呢？真这么神？他不会是有什么读心术吧？
茅青笑眯眯地对她道：“还没亲自谢过贺姑娘上次所赠的虾片，我们无以为报，唯有用这点薄礼回赠给你了。”
贺梅也只好笑着谢过他，约定好下次见面的时间便转身回去，时候已经不早，太阳逐渐西沉，家里的酒曲该收了。
也不知道那个人在不在家。
寻仙湖上，双立乖巧地帮林靖取下钩子上挂着的鱼，将它放入绑在舟边，一半浸入水中的鱼篓。
转头间就听得一声响亮的喷嚏。
双立：“金轮西照，素日里先生最是不怕冷，怎地看起来像是着凉了？”
林靖：“……”
见他不理自己，双立又问：“先生之前钓鱼，不是钓到最后多半都会放掉么？怎地今日都要双立装进鱼篓？”
竹竿又是一阵晃动，一条肥美的大鱼上了钩，林靖手一抖将线收回，“装你的鱼。”
双立偷偷撇了撇嘴，有些想念贺梅，一时间归心似箭。
第31章 鳊鱼味最珍
林靖双立两人携鱼而归, 刚进院门就听到“溪水清清溪水长……”的歌声隐隐飘来。
其音婉转软糯，活泼欢快，颇有几分浅吟低唱的意味。只是用词直白俗气了些, 又是“哥哥妹妹”，又是“插秧采茶”的，和时下的填词作曲完全不能相提并论。
虽然好听, 却着实难登大雅之堂, 颇具下里巴人的特色。
双立：“梅姐姐似乎心情不错。”
林靖：“……”
眼见他将鱼篓递给自己后转身欲走, 双立连忙拽住林靖的衣袖, “不久便是夕食的时间了，先生这是要去哪？”
看他不为所动，双立灵机一动：“这么多鱼, 也不知梅姐姐会不会喜欢。若是她再这样忙着做美食, 自己却顾不上用饭，用也用得不多，也不知身体受不受得住。”
林靖果真为此留下去了书房，双立心中偷乐, 提着那鱼篓进了厨房。
贺梅唱着采茶舞曲，切着烤好的肉脯, 也算自得其乐, 瞧见双立进来, 问他：“你和你家先生……怎么突然想起钓鱼去了？怪不得我出门时你们都不在。”
双立：“梅姐姐最近胃口不佳, 于是先生便带双立去寻仙湖啦。”