香江大厨[八零] 第154节
“来了。”
一家人赶忙出来。陆春梅瞧见葛月芹和几个人说完话，朝着这边走来。她满心欢喜地喊道：“月芹。”
葛月芹快步迎上前，阿根也急忙走上前去，想要搀扶她。葛月芹却轻轻甩开他的手，说道：“你别这么一惊一乍的啊！”
她走到陆春梅面前，说道：“嫂子，您可算来了。”
陆春梅刚见过岳宁，又看到自家儿女，觉得每个人都变化巨大，此刻瞧着葛月芹亦是如此。葛月芹本就颇具文化气质，如今戴着一副金丝边眼镜，身着一件羊毛西装，搭配一条一步裙，整个人显得文雅至极，韵味十足。
岳宁催促道：“吃饭了，吃饭了。大家都等着呢。”
他们到来之后，电器厂已有三十多号人。这食堂放上三张大方桌，便显得有些局促。好在厂房已经建好，正在装修，日后这里就会改造成职工宿舍。
餐桌上摆着四菜一汤，分别是沙姜炒鸡、红烧海杂鱼、辣椒炒肉、炒青菜，还有肉丸萝卜汤。
“叔叔、婶婶，工厂食堂的菜比较简单，您二位可别嫌弃。”
昨天晚上，岳宁在宾馆请客，让大家大开眼界。可今天是在工厂里，一个随行的兄弟好奇地问阿根：“阿根哥，这里天天都吃这些吗？”
“对啊！”
“天天能吃这样的饭菜，就算不给我工钱，我都乐意干啊！”
“你个傻子。快坐下！”阿根连忙招呼他们入座。
陆春梅和葛月芹坐在一块儿。起初，陆春梅以生过三个孩子的过来人的身份，跟葛月芹聊起怀孕的事儿。聊着聊着，话题就转到了阿根去开准生证的事儿上。她心里藏不住事儿，不吐不快，对葛月芹说：“这事儿啊，你家阿根不让我跟你说……”
阿根紧张地看着陆春梅，岳宁则低下头偷笑。葛月芹看了一眼自家男人，回过头：“嫂子，没事儿。您尽管跟我说。”
“你媳妇儿想听，那我就说了。”陆春梅绘声绘色地把张家母子的事儿讲了出来，末了还问道，“你说解不解气？”
阿根不敢直视媳妇儿，只顾埋头喝汤。葛月芹面上不显，手悄悄地伸到他腿上，在他腿上用力掐了一把，阿根疼得委屈巴巴地看自家媳妇儿。
葛月芹轻声嗔怪道：“傻。”
第176章 乔家做年糕
进入腊月，粤省人忙着做甜粿，宁波人着手准备年糕，苏州人则热衷于制作桂花糖年糕。
乔老太太本是苏州人，远嫁宁波，现定居港城。
早年，乔家处境艰难之时，全靠老太太做糕点的手艺维持生计，还为乔启明攒下了战后东山再起的资本。
后来，女儿乔淑仪嫁入蔡家，老太太将糕点生意当作嫁妆给了女儿，开始了含饴弄孙的悠闲生活。
生意给女儿了，但手艺仍在，乔家的子孙们都是吃着她做的糕点长大的。
每年到了这个时节，乔家就像有默契一般，儿孙们纷纷停下手中事务，和老太太一同蒸年糕、打年糕。岳宁听说了，也要来。一大早，乔君贤开车将她接了过来。
岳宁跟着乔君贤来到乔家后院，只见庭院里摆放着洗刷得干干净净的石臼和石锤。
走进厨房，平日里忙碌的佣人不见踪影，只有婆媳俩在热火朝天地忙活。乔老太太站在蒸笼前，仔细地筛着粉，叶应漪则在一旁往米粉中加水，轻轻地揉着。
岳宁走进厨房，笑着打招呼：“奶奶，姨妈。”
叶应漪应了她，抬头问道：“妈，你看这样差不多了吗？”
老太太放下筛子，走过去查看，说道：“太干了，做出来的糕容易开裂，再加一点点水。”
“好。”叶应漪应了一声，继续加水，手上的动作不停，熟练地搓揉着米粉。
岳宁到老太太身边，岳宁知道宁波年糕怎么做，上辈子也用年糕做菜，但亲手参与手打年糕，这还是头一遭。
她兴致勃勃地问，老太太仔仔细细地答。
第一笼熟米粉出笼了，热气腾腾。老太太走到厨房门口，喊道：“君贤，把蒸笼抬下来。”
乔君贤快步走进厨房，岳宁也赶紧上前帮忙。两人将一蒸笼熟粉抬到后院，倒入石臼之中。
老太太叫来了拿着茶壶喝茶的乔启明：“你跟君贤一起打年糕。”
乔君贤拿着石锤，捶打米粉。乔启明盯着石臼，翻动着米粉，祖孙俩配合默契。好吃的年糕，就是要靠着这一锤一锤打出韧性。
岳宁跟着老太太走进厨房，老太太拿起叶应漪揉好的粉，准备再次上锅蒸。年糕粉要一层一层地蒸，一层蒸罢再铺一层。岳宁和叶应漪则开始揉下一蒸笼的粉，趁着这个间隙，叶应漪跟岳宁聊起了鸿安百货转型的事情。
“我跟你大舅舅确定港城鸿安转型后，回来就盘下了那家倒闭的百货公司，还请了装修公司来改造。”叶应漪一边揉着粉，一边说道，“事情进展得很顺利。那些品牌商也正为库存品发愁呢，虽然早有工厂店、仓库店销售这些产品，可工厂大多在偏远郊区，辐射范围有限，销量不太理想。现在咱们要买断这些产品，他们当然乐意。再加上鸿安销售他们产品几十年了，信誉良好，谈判过程还算顺利，已经谈下二十多个国际大牌了。照这进度，鸿安名品折扣商场年前就能开业。”
“那就好。”岳宁问道。
“不过点小麻烦。”叶应漪皱了皱眉头，“我觉得你说的餐饮入驻商场的建议很不错，所以重新装修时预留了一些餐饮商铺。这几天招商，下面的人说，商家都喜欢底层沿街的商铺，对商场里三四楼的商铺兴趣缺缺。目前除了宝华楼和宁小馆，还有一家茶餐厅会入驻，其他商家都拒绝了。”
“这是新的经营方式，大家接受起来肯定需要时间。”岳宁想了想，说道，“要不先等商场开了，有了客流再说？”
“也只能这样了。”叶应漪无奈地叹了口气。
两人揉完粉，一时没什么事做，便走到后院，看祖孙俩打年糕。石锤看起来十分沉重，港城此时十几度的气温，乔君贤却只穿了一件t恤，额头满是汗珠，后背的衣服也被汗水浸湿。
岳宁见状，脱下外套，说道：“我来试试。”乔君贤笑着把石锤递给她。这石锤入手还真不轻，岳宁费力地举起石锤，开始捶打年糕，乔君贤则接替乔启明，负责翻年糕。
这时，乔君慎来到后院，笑着打招呼：“宁宁，你好早啊！”
“还早啊！”叶应漪笑着说，“也不看看都几点了？”
“君慎，你把宁宁换下来。我带宁宁做玫瑰糖糕。”乔老太太说道。
岳宁把石锤交给乔君慎，跟着老太太走进厨房。玫瑰糖糕源自苏州配方，和宁波年糕略有不同。“其实和宁波年糕有点像。”
老太太边说边把干米粉倒进盆里，又加入红曲粉：“加红曲粉是为了让颜色更好看。”
接着，她拿出一罐糖玫瑰酱，挖了半罐进去，又加了些糖，便开始边加水边揉粉，“把粉揉到攥紧不散，一捏就散的程度，就可以了。”
老太太把揉好的粉递给岳宁，让她在蒸笼上一层一层地蒸粉。
“奶奶，您来看看，可以了吗？”乔君慎满头大汗地问道。
老太太出去看了看，说：“可以了。还有一笼，你们继续打！”
乔君慎喘着粗气说：“君贤，你来打，我来翻。”
“哥，你才打了多久就不行了？”乔君贤站起来。
乔君慎：“……”
岳宁这边蒸好了粉，端下大蒸笼，蒸笼里是蒸熟的玫瑰色米粉。老太太在案板上铺上湿纱布，说道：“咱们苏州的糖年糕是揉出来的。”
接着，她手把手教岳宁怎么揉。岳宁趁热揉着米粉，等米粉揉得光滑，甚至扯开能看到一层薄膜时，老太太拿来一碗糖猪油，铺在光滑的米粉团里。岳宁把糖猪油包起来继续揉，揉好猪油糖糕后，她来到院子里。
此时，乔家和替换下乔君贤，乔启明换下乔君慎，父子俩一个打，一个翻。弟兄俩则在一旁搓揉年糕，把年糕搓成条。
老太太端了一个碗出来，喊道：“宁宁，吃玫瑰糕了。”
“来了。”岳宁快步走过去，接过碗，碗里有三块糕。
她刚要吃，却见叶应漪也端了碗出来，先夹了一块塞在正在捶打年糕的乔家和嘴里。岳宁转头看向乔君贤，见他正眼巴巴地看着自己，便也夹起一块糕，喂到他嘴边。乔君贤吃到岳宁喂的糕，脸上露出满足的笑容。
乔君慎看见老太太走出来，连忙喊道：“奶奶，我也要吃糕。”老太太走过去，喂了他一块。老太太正要自己吃，乔启明眼巴巴地问：“我呢？”
“灶台上有，你等下去吃。”老太太说道。
乔启明看着老妻，满脸期待。
乔君慎又喊：“奶奶，我还要。”
老太太无奈地笑了笑，又过去给大孙子喂了一块。
乔启明看着老妻走过去，再次说道：“我也要。”
“怎么还跟孩子一样？”老太太嘟囔着，还是夹起一块年糕，喂给乔启明。
老爷子吃到了年糕，说：“还说孩子呢！君慎都三十了。”
乔君慎笑着说：“我在奶奶眼里，永远是孩子。”
“你不是要去接慧仪？”乔启明提醒道。
乔君慎一听，连忙放下手里的活，跑了。
岳宁见乔家和满头大汗，去接替他捶年糕。
“宁宁啊！”乔启明一边翻着年糕，一边说，“你和君贤吃过饭去看看后面那块地，你们俩商量着要造什么样的房子。”
“啊？”岳宁一时没反应过来。
“你和君贤结婚的房子。”
“不急吧？”岳宁想着自己还要读书，最快也要四五年后才结婚。
“差不多，设计、施工、装修、定制家具，前前后后要两三年呢！”乔家和说，“本来我们也打算君贤回来，就给他造房子。他跟你定下来了，你们俩商量着来，就更好了。”
“哦！”岳宁应道。
“就在后面。以后我和你爷爷就一起喝喝茶，散散步，带带孩子。”乔启明说。
岳宁明白，乔爷爷知道她要带着爷爷一起生活，所以才这么说。
正说着，崔慧仪走进来，跟大家一一打招呼后，跑到乔老太太身边：“奶奶，我也吃糕。”
老太太立马进灶间给她拿了糕过来：“快吃。”
崔慧仪边吃边说着她这次去日本的情况。
“宁宁，你和君贤在日本可太火了。”
乔君贤给pn拍的广告片，原本投放在港城和东南亚市场。广告播出后，观众们对照相机的性能或许不太在意，却被他拿着照相机拍照的帅气姿势吸引。
巧的是，日本国内，pn原本请了日本巨星拍摄新款照相机广告，结果那明星在泰国出了负面新闻，形象崩塌。
pn立刻撤下原广告，换上乔君贤的广告。乔君贤不仅外形出众，还自带一种金堂玉马养出来的贵气，再加上他有着中华料理天才少女男友的身份，原本在日本就颇具号召力的pn照相机，销量更是一路飙升。
岳宁这个中华料理天才少女，每周一次的教做菜节目，即便在白天下午三点这样的冷门时段播出，依然有众多观众守着电视观看。
ts见她人气高涨，引进了《港澳厨王大赛》，前面几期在日本播出，有岳宁出现的那几集收视率有绝对保障，岳宁配合陆培德比赛的那一集，更是让人满怀期待，期待张骏明和陆培德的精彩对决。
就在前两天，ts说要以他们的原型拍一部电视剧，设计的剧情是东京财阀家的公子冬天去北海道，邂逅了日料天才少女。
岳宁听后，深表赞同，还主动提供了很多情节，比如贵公子有厌食症，吃了少女的料理后，厌食症竟神奇地好了；贵公子的妈妈起初不喜欢乡间少女，可吃了少女做的饭之后，态度大为转变，喜欢上了她；更狗血的是，少女原本是另外一家财阀家的千金，却被保姆调换了身份。编剧听得直夸岳宁内行，乔君贤则无奈摇头，觉得她的想法太过离谱。
“我又不想被他们扯成日本人，就是要让他们瞎编才好。”
他们俩在日本爆火，进一步带动了速食面的销量。
原本在计划中的立德大阪工厂，崔慧仪决定全面提速，这几天她跑日本就是为了这件事。