第133章

  苏玉是一万个放心:“二宝送你那我最放心了,等明年他到年纪能上小学,就不用再麻烦你了。”
  何素素笑了笑:“小事,我还正好多个伴呢。”
  又说了会话,苏玉留客:“中午在家里吃饭吧,反正程时下训回家也要经过这,到时候在楼下喊一声上来就好了。”
  何素素笑着摇头:“不用,家里的肉菜都拿出来放着就等我回去处理了。再说包汤圆剩下的残局我还得回去收拾呢。嫂子你和我哥说一声,今晚家里有客人,我们就不过来了哈。”
  苏玉见状只好点头:“行,我回头和你哥说。你回去路上小心点啊。”
  “知道啦。”何素素背着背篓走出家门口,笑着回头说道,“嫂子,元宵快乐。”
  苏玉也笑着回道:“元宵快乐。”
  何素素这才背着背篓下楼回家。
  收拾包汤圆的残局是假的,准备午饭的肉菜倒是真的。
  何素素抓了半把梅菜洗干净,拿了菜刀给切段再切成碎,接着又拿了半斤猪肉冲洗下开始剁成肉糜,最后将肉糜和梅菜混在一起搅拌均匀了再剁上十来下,打算中午蒸梅菜肉饼吃。
  腌辣白菜是现成的,从瓦罐里捞些出来在案板放着,待会直接下锅炒就行。
  等程时下训回来后三两下炒好,又去洗了个澡换身干净的衣服出来,夫妻俩开始吃午饭。
  梅菜蒸肉饼很香,梅菜本身咸中带着些许清甜,和三分肥七分瘦的肉糜混合在一起,吃起来既不会发柴,那些肥肉丁也不会发腻,一切正正好,就着白米饭吃特别香。
  何素素问:“你上午有碰上李阳和他说晚上来家里吃饭的事吗?”
  先前麻烦李阳借车,还有过年来回都让他帮忙接人,一直说要请他吃饭,正好前两天去了县城买肉菜,何素素和程时商量了下决定元宵这晚请人到家里来吃顿饭。
  李阳单身,在部队这边住集体宿舍,元宵饭堂饭菜都是会丰盛点,但这样的节日不如请他到家里一起热闹热闹。
  程时点头:“我早上去的时候没碰上他,反倒是刚才下训走出部队时遇上了。已经和他说了晚上来家里吃饭的事,他答应了。”
  何素素:“那就好,我下午早点把备肉菜准备好。”
  程时:“好,剩下的等我下训回来再弄,今天过节领导发话了,我们也能早下训一个小时。”
  “知道了。”何素素应道,“对了我早上在家里包了汤圆,正好晚上吃过饭歇会再煮来一起吃。对了,汤圆我包多了些,还拿了些给邵嫂子还有另外三位交好的嫂子,我哥那边我也拿了点过去。”
  程时听了只以为是一家分了几个汤圆过去,哪知道自家媳妇前后送了有三斤出去。他点头:“好,素素你包汤圆也辛苦了。”
  “没事,我前些日子听嫂子们说起怎么包汤圆,早先买了食材回来,早上试了下包汤圆还挺成功的。”何素素面不改色说道。
  夫妻俩吃过午饭,洗完碗后回房间躺下午睡。
  午后程时去部队训练,何素素睡醒后则坐了会,才去厨房里忙活准备起备菜来,招待李阳她是认真的。
  上回煲了回羊肉汤很不错,之后煲的都是羊棒骨,家里还剩一斤羊肉,何素素打算再煲一回那羊肉汤。
  就是可惜豆腐吃完了,哪怕购物系统里可以兑换出来也不好解释,干脆就只下红枣枸杞一起煲汤算了。
  羊肉也不是全都用来煲汤的,分出半斤回头煮个羊肉焖腌萝卜块,算是道硬菜。没办法,家里这回买的猪肉倒是挺多的,没买鸡肉鸭肉那些,只能用羊肉焖腌萝卜块来凑一道荤菜。
  接着又拿出一条五花肉来,洗净切块后放一旁,腐竹也折成小段放着,大马哈鱼拿出来待会撒上葱姜蒜就能上锅蒸。
  忙活完之后何素素去歇会,估摸着时间差不多了再进来厨房将煤炉灶上的汤锅给端到一旁,放上大铁锅。
  她先下油将腐竹炸香脆了捞起放一旁,接着将切块的五花肉放进去煸炒出油脂,捞出些许猪油后再放入腐竹和各种香料、酱油,加水盖锅焖煮着。
  先前两只猪蹄都吃光了,今晚就做道五花肉焖腐竹。
  程时比平时要早回来,他也没歇着就进厨房里忙活。见羊肉汤已经煲好,五花肉焖腐竹也煮得入味,他不由得笑道:“素素你动作可真快,辛苦了。”
  “家里就这么一个煤炉灶,可不得先把这些费时间的给煮了。”何素素笑道。
  程时照着媳妇的意思,做了道羊肉焖腌萝卜块、香蒸大马哈咸鱼和炒辣白菜,这么算下来晚饭有四菜一汤很丰盛了。
  李阳下午有任务,五点半出头才开着汽车回到部队。他回了宿舍匆匆洗了个澡换上身清爽的便服,提上东西就赶过来一家属区这边。
  “程哥,嫂子,不好意思我来晚了。”李阳进门忙说道。
  程时点头:“没事,现在时间还早,你忙任务正常。你说你过来就是了,哪里还用得着提东西。”
  李阳将提来的糕点放茶几上:“也不是什么好东西,就买了点绿豆糕给你们吃。我还正高兴今晚能过来吃饭呢。”
  何素素笑着招待:“饭菜都煮好了,快准备吃饭吧。”
  程时将肉菜都做好后,又将前头煮的五花肉焖腐竹重新回锅翻炒几下装盘,羊肉汤重新加热。这会进厨房里端出来,何素素也拿碗装了白米饭端出来。
  李阳看了惊叹:“我的天,程哥嫂子你们做这么多菜,太破费了。”
  他瞧着有五花肉有咸鱼还有羊肉,都是好东西来着。
  程时笑了笑:“不用客气,先前你帮了我们不少忙都还没说什么呢。而且今天是中秋,本来就比平时要丰盛些的,快坐下吃饭吧。”
  何素素也招呼着:“快吃吧。”
  夫妻俩想等李阳先动筷子,李阳想等程哥嫂子先动筷子,最后笑了下,大家一起动筷子。
  何素素尝了下,五花肉煮得软烂一咬即化,因为提前煸炒出油脂吃着并不油腻,腐竹吸满了酱色汤汁沾上肉香味,软烂入味吃起来还带着豆制品特有的香。
  羊肉新鲜,焖煮得咸香可口,连带着腌萝卜块也变得好吃,特别爽脆。大马哈咸鱼确实挺咸的,肉质有点干巴但味道还不错,撒上葱姜蒜蒸出来后味道丰盛不少。
  李阳吃着也是连连夸赞,这可比他在饭堂吃的要好太多。
  他说:“嫂子你手艺真好,这五花肉焖腐竹好吃,羊肉焖腌萝卜块也好吃,大马哈咸鱼还是好吃,一整桌菜都很好吃!”
  何素素听了忍不住笑出声:“多谢啊,就羊肉汤和五花肉焖腐竹是我做的,剩下这些都是程时回来后做的。”
  李阳望向程时赞叹:“没想到程哥你厨艺也这么好,你们夫妻俩搭配干活挺好的,嫂子也不用那么辛苦。”
  他可没有什么做饭就该是女人的活的想法,以前在家时爹偶尔也会进厨房做饭,他更是打小学着做饭,当然味道不咋样。
  虽然对程哥进厨房做饭的事挺惊讶的,但李阳聪明地选择说些好听的话。
  程时笑道:“应该的,我也就下训回来忙会,多数时候还是素素在厨房忙活。”
  真要细说起来,素素虽然不爱进厨房干活,因为他下训回来忙也承担起备菜的事,要知道备菜本身就比炒菜那些要复杂难弄,他回来后拿锅铲炒菜反倒是比较轻松的。
  这些程时都记在心里。
  何素素:“饭菜好吃就好,大家快吃吧。”
  这顿饭主要是程时和李阳在说话,何素素坐在一旁听着,认真吃饭。
  等吃完饭,一人来上一碗暖呼呼的羊肉汤别提多畅快了,更何况汤里还有扎实的羊肉,枸杞红枣那叫一个甜呦。
  饭后碗盘也先收进厨房洗菜池里泡着水,程时在客厅招待李阳喝茶。
  何素素坐在一旁听了会,约莫过去半小时进厨房开了煤炉灶,重新拿了个小锅下汤圆起来。汤圆圆滚滚的,捞出来后一个碗装四个,还挺好看的。
  “快过来吃汤圆吧,吃了汤圆新的一年甜到年尾。”
  李阳这回只剩惊讶了:“嫂子,没想到居然还有汤圆吃!”
  “是啊,我早上自己包的,快尝尝味道。”何素素笑说道。
  她自己也挺期待汤圆味道的,这会用勺子舀了个汤圆凑近轻咬一口,汤圆面皮很软,粉糯糯的,里头的芝麻馅料瞬间溢出来。芝麻绵密甜香,核桃和花生哪怕成了粉末尝起来也是脆脆的很有嚼劲,这馅料很香,连带着汤圆也很好吃。
  程时和李阳吃汤圆则要粗糙得多,直接一口一个,也是直夸好吃。
  等到李阳临走时说道:“程哥嫂子,那我就先回去了。多谢你们今晚的款待,晚饭肉菜很好吃,那汤圆也很好吃,我想我会记得今晚汤圆的味道,这个元宵节我过得很高兴。”
  “不用小心,你回去路上小心。”程时笑了笑,将他送出门。



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