第13章
何素素回想起当初自己撒娇几回,娘就狠心拿了钱给自己买雪花膏,这会她收到雪花膏却是这么高兴,只想再对她好点。
刚把雪花膏分完,上工的何家人也都回来了,五个孩子也跟着一起。
何母将雪花膏塞进裤袋里,高兴宣布:“告诉你们个好消息,素素写的三篇文章都被杂志社选中了,赚了稿费回来的!”
何父听了,黝黑的面容笑开,眼神也有了亮光,连着说了几个“好”字。
何大哥和何二哥一脸自豪:“小妹就是有本事!”
赵米玲和钱春和也跟着夸赞,小姑能赚钱,起码不是在家里懒着要全家人养她,这就是好事。而且以小姑的手笔,说不定又买了肉回来呢?
五个孩子则一脸羡慕望着小姑,都知道这是一件很厉害的事。
在听到奶教育他们:“你们几个可得好好读书,向你小姑学习,以后有文化了也能写文章投稿赚钱知道不?”
一个个脆声声应道:“知道!我们要向小姑学习!”
何素素从竹篓里拿出那五斤面粉和两斤猪肉:“我这回赚了的稿费有几块钱,就找上那有门路的同学买了两斤猪肉,碰巧有面粉干脆买了五斤,回头我们包顿饺子吃好好庆祝下!剩下的面粉还可以包肉包子蒸馒头吃。”
赵米玲:“两斤猪肉!”
钱春和:“五斤面粉!”
何家人既惊讶又高兴,面粉难得素素却一下子买了五斤回来,还有两斤猪肉,想到那香喷喷的白面饺子,一个个顿时肚子更饿了。
五个孩子眼睛都瞪圆了,恨不得马上就能吃上饺子。嘿嘿以后还能有肉包子、白面馒头吃!
何家人高兴的同时在心里一算,素素买了两斤猪肉和五斤面粉,这稿费至少得有五六块钱,估计也都快花光了。好不容易赚了点钱,素素这么大方买了吃的回来给一家子吃,他们心里感动得不行。
何母虽然心疼闺女花钱跟下雨似的,也高兴能买回来五斤面粉。对于素素想吃白面饺子庆祝下的要求,她自然答应:“行,今天午饭都做好了,晚饭不兴吃这么好的,明天我早些请假回来包饺子给你们吃!”
大伙自然应好。
不用何素素多说,两个嫂子连忙过来接过五斤面粉和两斤猪肉拿去放好,接着到厨房里端菜拿碗。
何家人中午的午饭虽然普通,但心里惦记着明天能吃到的白面饺子,连带着嘴里的饭菜也稍微香了一些。
吃饭时,何父突然想起:“素素,你有刊登了你的文章的杂志不?有的话给爹收着,这可是长脸面的事。”
何素素说:“爹,有一家杂志要晚几期才刊登我的文章,另外一家杂志倒是已经刊登了我的文章,不过杂志还在寄来的路上,等收到了我再拿给你。”
何父安下心来:“也行。”
何家人互相对视一眼,心想爹对小妹写的文章被杂志社选中的事还是很高兴的,没见要特意把那杂志收着吗。
等到夜里,何素素洗漱好后躺在床上,调出光屏查看购物系统里的东西。她无意中一瞥,意外发现勤劳值不对劲。
原先有16点勤劳值,她早上兑换了14点勤劳值,按理该剩下2点勤劳值才对,如今却有5点勤劳值。
好在系统内可以查看勤劳值获取和使用明细,何素素用意念点开明细,才发现这多出来的3点勤劳值原来是奖励她有3篇文章被杂志社选中赚取了稿费。
原本写文章就是为了给带回从系统里兑换的东西找合适的理由,如今还能顺带赚取勤劳值,何素素心里高兴。
这勤劳值就跟白捡似的。
第12章 芹菜木耳猪肉饺。
这天,何母借口家里有事,请假后比往常还要早一个小时回来。
家里几个孩子惦记着那顿饺子,知道奶中午要包饺子,年纪小的桂棉和可杰也不凑在学校门口等着哥姐放学了,特意在田地旁守着,一路跟着奶回来。
“你们两个贪嘴的,也就饺子能馋得那么提前回来了。”何母忍不住念叨下。
她先去水井那将冰镇着的猪肉拿出来。
说来也是巧,闺女买回来的猪肉七分瘦三分肥,正是包饺子包包子调馅最好的比例,这样子吃起来不腻也不会太柴。
原本想着只用一斤猪肉,何母在拿刀切时心念一动,难得包回饺子都动手了干脆就多包点,到底还是多切了些,只留下半斤左右回头炒着吃。
之后她又估摸着量装了面粉到盘子里,暂时先放在厨房炉灶上。
包饺子的馅料,除了猪肉外,自然是家里有什么就添什么。何母先将上回素素带回来的,说是亲家母给的木耳拿出来泡发开,又去家里菜地那摘了不少芹菜,打算包芹菜木耳猪肉饺。
何素素听到声响过来厨房这边凑热闹:“娘,这揉面调馅料的事我就不瞎掺和了,待会我帮着包饺子就行,你可得教我。”
一旁努力踮脚看炉灶上的猪肉,明明还没开动就使劲嗅鼻子想要闻个香味的桂希和可杰也连着点头:“奶,我们也要帮忙包饺子。”
“行行行,待会教你们。”何母笑着应道。
包饺子可是高兴事,她将洗过的芹菜放在案板上,刀起刀落全都变成细腻的芹菜碎,接着又开始剁肉馅。
刀穿透猪肉敲击案板发出砰砰声,这声音可盖不住。还好这会邻里左右都去上工了,要不然铁定知道何家这是在剁肉呢。
猪肉剁得糜烂,再将泡软的木耳切碎,连带着芹菜三者混合装在盆子里,何母开始加盐、酱油等调料调制馅料。
再是和面,面粉掺和了水后,何母手控制着劲将面粉活成面团,之后不断变换形状使其混合均匀。
何素素看了感叹道:“还是娘你厉害,换我来,我就把控不好要加多少水。到时候水多了变成面粉水,又得再加面粉,面粉多了又得再加水,反反复复不知道得被我霍霍多少。”
“这和面可得小心着来,哪像你这么随意的?”何母无奈笑道。她揉了好一会面,接着将面团搓成长条,用刀切分成一个个小剂子,揉成小圆团后拿过擀面杖擀成一张张厚度合适的圆皮。
这么多年虽然家里少有包饺子或者包包子的时候,好在有那么一次,也足够何母将所有的厨艺功夫学会,这会不说熟练,起码能顺利完成。
人多厨房活动不开,何母干脆将擀好的饺子皮和猪肉馅都拿到大厅饭桌这边,她示范着动作教素素和两个孙子:“包饺子其实很简单的,我们一手拿着饺子皮,舀了猪肉馅放在上面,折叠着合起来沿着边缘掐出褶子,这饺子就算包好了。”
何素素看了自觉简单,有模有样地学着开始包饺子。不消一会,一个不算好看但也像样的饺子包成,她自我评价:“这褶子不好看,回头留着我自己吃。”
倒是桂棉和可杰,两个小家伙贪心,一张饺子皮愣是塞了满满的肉馅,折叠起来别说掐褶子了,直接将饺子皮给撑破了。
桂棉:“奶,我的饺子怎么变成这样了?”
可杰:“猪肉都跑了,这可怎么办?”
“你们两个也太贪心了!”何母摇头,伸手接过来将过多的猪肉馅挖出来放回盆里,沿着剩下的饺子皮勉强给包起来,“这两个饺子回头你们自己吃才行!”
哪怕有何母收尾,这饺子长相比何素素包的还要难看。更别说饺子皮撑破了,原本想贪心包多点猪肉馅,最后包的猪肉馅反而比寻常的还要小。
桂棉和可杰可不敢多说什么,乖乖应下。
接下来他们俩包的饺子,因为怕饺子皮再次撑破,舀的猪肉馅偏少一些,哪怕掐的褶子不太好看,好歹也是包成功了。等到后头渐渐熟练了,也才稍微大胆起来,用勺子舀的猪肉馅勉强赶上何母和何素素包的。
何素素包饺子的速度不慢,她头回包饺子还挺感兴趣的,也能明显看出进步,给饺子掐褶子是越来越熟练,越来越好看。
四人很快包出一桌饺子,何母见剩下的猪肉馅和饺子皮不多了,便去厨房炉灶起了火,拿蒸盘出来装饺子进去蒸。
包好饺子,桂棉自觉将空了的盆端去水井旁放好,可杰则去拿了布过来将饭桌擦干净。
厨房里蒸起第一锅饺子,别说两个孩子,就连何素素和何母也都盼着待会尝上这饺子的滋味。
还没等饺子蒸好,传来敲门声,何母嘀咕:“瞧着日头还早,你爹他们没那么早下工才对啊。”
就听到外头的喊声:“小妹你在不?快来开门。”
何母听出是秀秀的声音,顿时高兴道:“是你大姐。”她跑着去开门。
何素素嘴角上扬,大姐这会回来,估摸着是那肉联厂的工作有后续了。
桂棉和可杰也跟着过去迎客,他们对大姑很有好印象,大姑每回回来都会带好吃的给他们。上回的黄桃罐头他们就很爱吃,甜甜的冰冰的。
何母开了门才发现,不仅是大闺女回来了,一起的还有大女婿。“秀秀和成礼回来了啊,快进屋里坐。”