第40章

  金大哥不得不提醒话痨弟弟。
  金二哥陪着748回薛家处理伤口,金大哥一人拖着野猪走在后面。
  一上手他才知道这猪有多沉,阿耶说这是野猪王说得一点都没错,他就从来没见过这么大的野猪!
  之前听妹妹说这薛家三郎之前不着调,浪子回头之后有如开了灵窍一般,不但酿出了鲜美无比的酱油,还用廉价的菽榨油,让桥东村家家户户锅里都多了油星,连京城的贵人都看重他,还给他封了大官。
  原本他以为薛三郎应该是个文弱书生,清秀文雅谈吐风流。结果今日一见,清秀文雅是有的,举手投足间都和他们这些粗人不一样。
  但文弱……
  金大哥撇了一眼野猪王血葫芦一样的下身。
  这哪里弱?
  ……这分明是力能扛鼎的霸王嘛!
  第38章 猪猪好吃的方法
  “力能扛鼎”的748可不知道金二哥脑子里的念头, 此刻的它正兴致勃勃地研究野猪的尸体,看看有什么好东西能用得上。
  村里人一提到野猪,那当然就是吃肉。肉食在大唐虽然不算什么稀罕玩意,但是对普通的农户来说, 能吃上肉也不是一件常有的事儿, 这群冲进桥洞村的野猪理所当然成了年货。
  野猪王是748杀掉的,所以一整头从里到外都可以由他自由支配。村里的规矩就是这样, 自己击杀的猪归自家, 与他人合力击杀的, 几家自己商量,能得多少野猪肉全看各人本领。
  野猪王膘肥体壮,肉质紧实, 看得金二哥十分眼馋。
  “这么多肥油,吃过正月没问题!”
  肥油吗?
  748摇头。
  它又不缺油, 这个秋收它屯了整整一仓库的大豆,就算明年要捐出500石赈灾也不怕。
  它有点好奇野猪肉的味道。
  不过野猪皮和野猪鬃可都是好东西。野猪皮耐磨保暖, 不管是做鞋还是做背包都是不错的选择, 野猪鬃坚韧硬直,适合做刷子或者梳子。这头野猪王正值壮年, 毛皮都在最佳状态,着实不能浪费。
  748决定找皮匠做两双鞋、两个背包,再找木匠定制一批大鬃刷, 用来清洗酱园的酱缸。剩下的野猪肉当然是吃掉,不过野猪肉质比家猪紧实,要长时间炖煮才能酥烂, 而且这么大的野猪拆分也很花费功夫,于是卷王748想了一个两全其美的坏主意。
  它问代码箱里的薛大壮。
  “红烧猪肉, 吃吗?”
  不争气的眼泪从大壮的嘴里流了出来,但他还是压制住疯狂点头的冲动,小心地问道。
  “统哥需要我干什么?”
  748一指盆里被打得稀烂的野猪。
  “这个你处理掉,再加修一门野猪解剖课。”
  薛大壮琢磨了一下,点头。
  “成交。”
  于是在金二哥毫无觉察的时候,眼前的薛三郎已经由748转换成薛大壮,开始吭哧吭哧分解野猪。
  748在脑内给他播放野猪的结构图,包括骨骼、肌肉和筋膜的走向,薛大壮拆解到哪儿解剖图就播放到哪,操作错误的时候748还会发出提示,效果堪比点读机。
  金二哥看得十分稀奇。他都不知道妹妹婆家的这个亲戚竟然还会杀猪?!
  虽然动作了看着十分生疏,但大体的位置和走刀的路线还是很精准的,一看就是有专门练过。
  “三郎喜欢猪肉?”
  金二哥好奇地问道。
  薛大壮一愣,本能摇头。
  “我不爱吃猪肉,猪肉太过腥臊。”
  薛家虽然没落了,但是家底还是有的,再加上系统发放的任务经费,薛大壮从小到大的衣食用度都不差。
  李唐皇室发迹于陇西,受北方游牧民族生活习惯的影响,从达官显贵到平民百姓,对于羊肉更加推崇。这一方面是羊肉一直有药用价值的说法,再有就是猪肉腥臊,需用许多香料蒸煮烹饪,这可不是平民百姓能负担得起的。
  不过748没这个常识,在它的认知里,猪肉一直是人类重要的肉质来源,是薛大壮说他不吃猪肉,第一个惊讶的反而是他统哥。
  “你不吃猪肉吗?”
  748诧异地问道。
  它回忆了一下,好像打从来到大唐还真就没接触过猪肉,可它明明看到桥东村有好几家养了小黑猪!
  “统哥,吃猪肉不划算啊!”
  薛大壮苦着脸。他觉得他统哥的态度有点不太对劲,难不成统哥是嫌弃他挑三拣四,等会儿还要按头吃猪?!
  “猪肉腥味大,要想做的能入口,那得往死里放姜葱橘皮桔叶黄酒,还要用老豉汁浸泡。光是这些佐料的费用都快和羊肉差不多了,关键总是去不掉那股子膻气,不如羊肉味香啊!”
  “猪有腥膻气是因为没劁,劁了就没有腥膻味,而且更容易长膘。”
  748认真地给薛大壮科普。
  “劁你知道吗?就是给猪去势。等下你分解到猪下身的时候我给你好好讲讲,最好你能顺便把劁猪的手艺学明白,转过年来咱们也可以养猪。”
  它见薛大壮一脸惊恐的表情,便给了他一颗甜枣吃。
  “红烧猪肉美得很,猪油渣也很香。要是能做成腊肉香肠,那绝对是漂……飘上天的美味,系统商城第三页第四行的腊肉焖饭你不是馋好久了吗?还有第六页的酱肘子、八珍猪头肉、猪肉香肠……”
  不得不说,748还是很了解薛大壮的,知道用美食利诱这一招永远好用。
  于是薛大壮便在对腊肉闷饭的渴望中克服了阴影,大着胆子跟着解剖课件学起了劁猪,学习进度竟然还不错。
  只是苦了一旁的金二哥。
  热心的金二哥没走,一直在给薛大壮打下手忙里忙外。一开始他还能跟薛三郎聊一些闲话,后来不知怎的薛三郎忽然开始分猪,神情之专注让金二哥也不好意思打扰他,便站在一旁看热闹,只在有需要的时候才搭把手。
  等到薛大壮开始学习劁猪的手艺,金二哥就有些蹲不住了。
  别的就算了,这薛三郎怎么就专门盯着猪的下三路招呼?还好像对那子1孙1根的地方特别感兴趣。
  关键他一个小娃子好奇就算了,还用刀剥去1卵1蛋那是在干什么?难不成他还想去宫中做宦官?!
  一想到这个可能,金二哥就禁不住打了一个寒颤。
  妹夫家传到这一代,那也就剩大奎大壮这兄弟俩了!薛家大房的老大早早病亡,要是这薛三郎要进宫做内侍,那岂不只剩妹夫一根独苗?
  单传之家肯定要开枝散叶的,那他妹子岂不是要不停地生孩子?不行!他得想办法劝劝薛三郎,薛家的列祖列宗还在天上看着呢,咋就要给自己断子绝孙!?
  想到这里,金二哥心急如焚,想劝又不敢劝,嘴巴几次开合多没发出声音,生怕一个说不好反而刺激到薛三郎的自尊心。
  唉,这娃子咋怎么想不开?明明都成了酱园的主事有了官身,为啥还要净身去那槿宫之中,那伺候人的活可是那么容易干的?!
  他心里这样想,脸上就难免带出些心思,一时之间表情扭曲纠结,想上又不敢上,犹犹豫豫在原地拉锯。
  薛大壮见他这样,还以为他也想学劁猪的手艺,便问748能不能把金二哥一起教了。
  现在的薛大壮,已经体会过卷人的快感。当初他学火炕术的时候吃了不少苦头,可这些苦在他开火炕班的时候都变成了甜,尤其兆县令送那些衙役过来健身,薛大壮把他们卷的哭爹喊娘,十分有成就感。
  现在他为了腊肉闷饭苦练蛋蛋剥离术,心理压力要远超操作难度,就想再拉个难兄难弟。
  748当然没有异议,事实上,它还惦记着之前那个“科普战士”的成就,想着什么时候能更进一步,把密封水舱的技术也拿到手。
  它现在算是看明白了,传播技术,尤其是自己掌握的、适合本时代发展的技术,这种行为主线剧情系统是提倡的,多半都会给奖励。
  “行,那你带着他一起学吧。”
  得到了他统哥的批准,薛大壮一下子就抖了起来,开始热心地给金二哥讲一些基础解剖知识。
  他们的目的是劁猪,所以其他系统的内容根本不用细讲,只专注于猪猪的泌尿和生殖系统,接下来就是熟能生巧了。
  于是金二哥在不知情的情况下,竟然学了一手劁猪的手艺,而且因为他是猎户,对于猎物拆解的很有心得,学习进度竟然很快就超过了薛大壮。
  大壮十分郁闷,但也没什么办法,只能加倍刻苦用功,用自家葡萄偷偷练习,以求能逆风翻盘。
  “原来你是要给猪去势啊!”
  得知真相的金二哥哈哈大笑。
  “我还以为……啊,可是你为啥要这么干啊!?猪要是去势了那还能生猪崽子吗!?”
  薛大壮终于找到了炫耀的机会,得意洋洋地给金二哥讲起了猪育肥的原理以及不劁的害处。
  “有腥膻味,好斗暴躁,而且还费饲料。”



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