第28章

  消息片刻传遍全村,748的门口很快排起了长队,大家都想在冬天来临之前给家里修一座火炕,也让家人能够更舒服地度过寒冬。
  接下来的半个月,整个桥东村都在大兴土木。
  泥瓦匠们在给村民免费砌火炕顺便磨炼手艺,县衙征伐过来的徭役在忙着修建桥东村的酱园。
  托酱园的福,村口的土路也被升级成了官道,现在从桥东村可以直达丰岳县的码头,然后顺着官河一路向西直达东都和长安城。
  “很好。”
  748满意地点了点头。
  “这下给宋王捎带点新产品也方便了。”
  是的,748现在发现宋王真是个优秀的推广渠道,什么东西只要经过他的嘴巴认证,成为爆款那就是迟早的事,带货能力绝对一流。
  比如最近易不静在搞的那个“贵人宴”,一开始食客们都是奔着汤牢丸去的,人手一盘汤牢丸蘸蒜酱。虽然店里天天人满为患,但来吃酒席的却一个没有,轩福楼一整个档次降级,从著名酒楼沦为开元年间的快餐店。
  虽然快餐店也很赚钱,但易不静出门没少遭眼红的同行奚落。
  海味坊的那几个东家逮着机会就那他做话茬,说他咂了他家祖宗的招牌,轩福楼也别叫什么楼了,干脆改个名叫牢丸食肆算了。
  这种声音,在轩福楼宣布推出贵人宴之后,就消散的连点影子都不见了。
  “轩福楼这贵人宴也太难订了!”
  有食客在门口抱怨。
  “每天就只供一桌,人多的席面还要提前十日,你们怎么就不能多做一点?”
  门口的伙计一脸苦笑。
  “我们东家也想啊!只是这贵人宴上的菜色都麻烦的很,从选料到烹煮,十天已经是最快了。要是赶上材料不全,那做不成也是没办法的事儿,多了我们东家也赔不起啊!”
  “客官您要是等不及,不如试试我们家的普通席面,里面也有贵人宴的一些菜色,虽然肯定不如正席齐全,但滋味也很是鲜美呢,保证您在别家吃不到!”
  食客也就是这么一说,也没有非贵人宴不可的意思,听了伙计的推荐反而生出了几分兴趣。
  “哦?真的有贵人宴上的菜色吗?”
  食客追问道。
  “哪几道是啊?你快跟我说说。”
  于是伙计便把易不静做的最好的几道菜点了出来,并且一脸坦诚地告知食客,虽然菜做的是一样的,但是原料肯定有所差别,给宋王吃的那道可遇不可求。
  食客点头,表示理解。
  毕竟宋王可是皇帝的亲哥,之前能做皇帝的人,给他吃的东西肯定不能和卖的一样。
  “除此之外,我们还有一些特色卤味。”
  伙计指着门口那口滚着卤汁的汤鼎。
  “喏,那是桥东村的特产,也是献过贵人的,在我们这里代卖。卤味里面什么都有,想吃什就让小的给您捡出来。咱们的老汤天天滚,保证入味,您尝尝啊?”
  讲真,食客就是被这卤味的香味吸引来的,看轩福楼门口挂起贵人宴限购的招牌,这才好奇地多问了一嘴。
  现在听说这贵人竟然还有平替版,他顿时就来了兴趣。谁不想体验一下皇族贵胄的生活啊!?而且平替的价格也不算高,就吃一顿也还能承受得起。
  没想到这卤味也是贵人吃过的,刚才他看这鼎里翻滚的都是些鸡腿鸭掌鸡爪子内脏啥的,这都是平民才会吃的食物,宋王殿下那么高贵的人儿,真愿意吃这个?!
  “不但吃,殿下还赞了呢。”
  伙计说这话的时候一点都不虚,因为薛三郎的确收到了京城那边的回信,说让把卤味方子抄一份送去。
  那就是喜欢呗!不喜欢谁要方子啊!宋王殿下也不白要,真金白银送来不少赏赐,可是把薛三郎给乐坏了。
  听说他用这笔钱在桥东村,建了一座大粮仓。
  伙计是不明白卤味和粮仓之间有什么关系,但卤味卖的好是真的,每天都有路过的人挑上一两块,裹着油纸带走。
  粗略算下来,他们这些天卖出的鸡鸭禽蛋都是个不小的数目。一开始东家还去周围的村子里收,但农人养的鸡都是下蛋的,根本供不上卤味的消耗。后来东家又去了一趟桥东村,找上了薛三的养鸡场,从他嫂子金七娘手里直接买肉鸡做卤味。
  那天伙计也跟着一起去了,生平第一次看到那么多鸡。
  乌泱泱的鸡头攒动,另一个区养了鸭子,但鸭子的数目比鸡少了很多,据说是出壳还是有点困难。
  鸡场的管事是薛三郎的堂嫂金七娘,伙计见到她的时候人已经显怀了,但精神头却非常不错。
  据她说,鸡场的公鸡和母鸡一开始就是分开的,母鸡用来下单,公鸡劁了吃肉。丰岳县有很多炸鸡摊子就是从鸡场买肉鸡,然后再去榨油坊榨油,最后到薛三郎的酱园沽一竹筒酱油,一条龙下来原料都在桥东村里解决了。
  他东家看得叹为观止,然后马上跟金七娘提出以后能不能从鸡场买鸡。
  鸡场的供货多稳定啊,而且鸡的品种和大小也都有保证,这可比去乡下挨户采买方便多了。
  金七娘欣然应允,并给东家介绍了谢桂香,金七娘说过段日子她就要临产,如果要买鸡鸭就找谢桂香,她就住在鸡场旁边的房舍里,挑鸡鸭的眼光十分毒辣,她出的货不会错。
  于是轩福楼终于有了稳定的原料供应。外带的客人喜欢买鸡腿鸭腿,来喝酒的食客则普遍更青睐鸡爪鸭掌和内脏。薛三郎这个建议提的是真好,下货配酒简直绝配。所以别看卤味的价格不高,但其中的利润十分可观,这个月掌柜还给他涨了月钱!
  于是伙计推销起卤味更起劲了。
  食客被说动,点了那几道伙计推荐的菜,一试之下觉得果然不凡。
  不愧是贵人都称赞的口味,这海物的做法和前街的海味坊迥然不同,爽脆嫩滑还格外鲜美,可比水煮和酱炖的好吃太多。
  还有这卤味,虽然都是些不值钱的东西,但吃进嘴巴不但没有腥膻味,复杂的口感混着饼或者米饭反而滋味十足,随便捡些回家切了,就是一道美味的荤菜!
  啊,普通货都能做出这样的味儿,要真是贵人吃的那种极品材料,那还不……
  吸溜——
  食客感觉自己的口水又要流下来了。
  第27章 薛三郎是桥东村的福星!
  海州城里的轩福楼生意火爆,丰岳县的小吃摊子也不逞多让,在官河码头引领起一阵卖吃食的旋风。
  原本丰岳县只是官河上一个不怎么起眼的码头,往来南北的货船很少在此停泊,因为丰岳县距离海州城太近,县内也没什么值得采买的货物,完全不值得耗费时间和人力靠岸。
  但最近就不同了,有一群鼻子灵的商人中忽然发现,海州旁边那个叫丰岳的地方,那边不但要建一座官家的酱园子,还出产一种用菽榨的油哦!
  “嗯,说鼻子灵,那真就是字面上的意思,这群商人是闻着味儿来的。”
  主簿丘质跟748吐槽。
  此刻他们正在位于县城的丘家,薛大壮答应帮丘主薄改造火炕,但丘家可是丰岳县的地方豪强,家里的祖宅不但面积大,结构还比较复杂,大壮有点不敢伸手,便召唤导师748上阵。
  丘主簿可不知道他面前的“薛三郎”已经换了人,自己说着说着还笑出了声儿。
  “码头那边不是有个集市嘛,你们村好多人拉了豆油在那边卖炸物,那味儿飘得满河面都是。他们做这生意都快两个多月了,县里的人早就习惯。倒是那些路过的船商,一个个跟没见过市面似的,见他们这样用油都觉得稀奇,有好事儿的就问岸边的纤夫,他们怎么敢这么吃油。”
  炸物是高热量的食品,能够快速饱腹并提供充足的能量,是以物美价廉的各种炸边角料十分受劳力们的欢迎。
  每天清晨,桥东村的几户村民就挑着食材和油锅来县里摆摊。油锅一字排开支在靠近码头的道边,热气翻滚着油香蒸腾而上,离老远都能闻到那诱人的味道。
  船商们哪见过这场面,谁家摆摊的小贩能这么豪横,油跟不要钱一样往里倒,还都是榨一些不怎么起眼的东西,白瞎了这些好油了!
  这样想着,便总有好奇的闲人耐不住性子,靠近了探听一二,这一探才知道,摊子上用的都是豆油,是用菽榨出来的廉价油。
  “菽还能榨油?”
  那闲人抓头。
  “菽不是只能榨出豆乳吗?哪来的油。”
  这其中的原理劳力们也说不清,但有机灵的很快发现了新商机——他们可以根据这些船客的要求买一些炸物回来,赚个跑腿费。
  “所以现在码头那边有不少渔户划了小船,专门做这些路过船商的生意,码头那边大半夜还有人不肯上岸。”
  丘质半是喜悦半是抱怨。
  喜的是县里多了新的商机,集市那边的税费这两个月十分客官,抱怨的是渔户们为了抢生意划着小船四处跑,堵的官河都有点不通畅了。



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