第134章

  “真乖。”她忍不住摸了摸孩子的头,又从药箱中取出一张精美的黄符纸,口中念着驱邪咒,煞有介事地在烛火上点燃。
  灰烬落到地上,小夫妻俩见到这些,有些紧张,孩子高热不退三天了,是听邻居说起,在这边有个苏药姑擅长给孩子退热,这才带着孩子过来看病的,至于苏药姑还会道家法术,是他们没想到的。
  在这个迷信的时代,很多事情人们更愿意相信是符咒起了作用,而不是人力所为,这也是苏合香想到的备用法子,总有一天自己会遇见看不好的病,到时候可以推脱给各位神仙。
  三管齐下后,她坐在一旁静静等待。期间她也小声问了这小夫妻一些关于孩子之前为什么会发热。听说是咳嗽咳了七八天后突然间发烧了,她心里有数了,这样的病相对简单些。
  半个时辰过去,苏合香再次探向孩子的额头,热度果然退了。孩子安稳地睡去,呼吸也变得均匀不那么咳嗽了。
  “药姑!多少诊费?”男人搓着手,声音里带着忐忑。苏合香抬眼打量,这对夫妻衣着朴素,男人的短衫上打着补丁,女人的裙子洗得发白。她注意到女人一直低着头,抱着孩子的身形都僵硬了。
  “你看着给吧。”她轻声说。
  女人将孩子递给男人抱,自己从怀里掏出一个手帕包,打开里面是二十枚铜钱。“苏药姑,我知道这钱肯定不够...”她因为过于窘迫,有些无地自容,声音哽咽着说:“俺婆婆嫌弃丫头是给女孩,不给俺钱...”泪水滴在破旧的衣襟上,晕开一片深色。
  退烧药26块钱300粒,一粒不到一分钱,抗生素贵点,网上买要复诊才能开药,比其他药麻烦一些,但是网购一般不限制买几盒,还能换不同的商家买,不是知名大品牌的话,某林10盒只要30块钱,一盒3块钱20粒。某孢是6块钱一盒,一盒10片,一顿只要6毛钱。止咳药一盒7块钱30粒,一粒几毛钱。
  苏合香想起不知道在哪里无意中看到的记载,古代婴幼儿死亡率高达三分之一。包括她自己所在的村子里,几乎每年都有孩子夭折。
  可以说生的多,夭折的也多。
  所以这种家境不富裕的人,自己就当做善事,给自己积德了吧。
  想通了后,她笑着接了20文过来:“行,不过孩子可能还会反复发热,我给你开三天的药。”
  她的退热药片或者抗生素都是加上少量的感冒灵颗粒,碾碎了后又包成的小包,写上一天几顿,仔细交代用法:“发热了就再吃一包退热的,吶,我写在上面了,其他的药是一天两次,吃完三天的。”
  小夫妻愣住了,随即扑通跪下,女人一个劲地磕头:“苏药姑,您真是活菩萨啊!”男人抱着孩子,同样感动地哭了起来。
  苏合香慌忙扶起他们,脸上有些发烫。“当不得当不得。”她连连摆手。
  看着他们千恩万谢地离开,她摩挲着手中的铜钱,忽然觉得,救人确实比单纯的赚钱,更让人有成就感。
  送走小夫妻后,苏合香的心情格外舒畅。
  “铁柱!”她朝屋里喊了一声,声音里带着轻快:“你去街上买点羊肉回来,要个后腿吧。顺便买一套猪内脏,要新鲜的。”
  铁柱从屋探出头来:“内脏?那玩意儿臭烘烘的。”见苏合香瞪他,连忙改口:“哦,好。”
  不到半个时辰,铁柱就提着竹篮回来了,额头上还冒着汗珠:“娘,羊肉买着了,内脏也齐活。”
  苏合香接过羊肉,递给大妮:“妮儿,羊肉你看着做。”
  “娘,羊肉你想怎么吃法?”她在心里盘算着自己会做的几种做法,看多了做饭视频后,常做的家常菜她基本没有问题。
  “红烧的或者清汤的都行。”。
  “那就红烧的吧!”大妮说道:“我再和点面,做手擀面条配着吃。”
  “我这有现成的。”苏合香空间里生熟面条、馒头、干饭、稀饭、炒菜,几乎啥都有。
  大妮的脸一下子红到了耳根,手指绞着衣角:“我...我自己做吧。”声音越来越小:“总要学着自己做的...以后...”
  苏合香先是一愣,随即恍然大悟,这孩子是在想着出嫁后的事呢!
  心里顿时五味杂陈。让大妮在家洗衣做饭,她从不觉得有什么,毕竟是一家人。但想到将来女儿要给别人家当媳妇,伺候公婆、照顾小姑子,她心里突然像堵了块石头似的。
  也不知道郑大夫家的小厮丫鬟们是买的还是雇佣的,自己得去打听打听。也不知道自己家这样的小户人家,可不可以买个丫鬟给女儿做陪嫁。
  铁柱见她俩说话,把装着内脏的篮子拎了过来。
  “哎呀!娘!这个内脏怎么吃啊?”大妮的话打断了她的思绪。只见她捏着鼻子,离装内脏的篮子远远的,一脸嫌弃:“味道实在太大了!”
  苏合香乐了,拎起那副肚肠:“我想试试卤着吃。你去烧锅热水,我去河边把这些洗干净。”
  大妮和铁柱将信将疑地乖乖去生火了。
  华国的内脏太贵,苏合香没有买过内脏吃,一般就买猪肉,猪肉便宜又好吃。
  她拎着内脏来到河边,蹲在青石板上开始清洗肥肠。初春的河水还带着凉意,她手指在冰冷的河水中灵活地翻动着肠衣,肠子里的秽物已经清理掉了,她现在要仔细的在洗一遍,直到洗的一点粘液都没有。
  铁柱买的是一整套的内脏,包括了猪肺、尿泡,猪心、猪肚、猪肠。她只保留了猪肝、猪肠、猪肚、猪心这4样,其他的要么不好吃,要么就是清洗太费劲,尤其是猪肺,要灌水进去反反复复冲洗,直至发白才行,她今天不想费这个事。
  河水哗哗地流淌,洗好的肥肠在木桶里泛着粉白的光泽,不凑近已经闻不到异味了。
  她回到家后,先焯水了猪肚这些,等到焯水猪大肠时候,帮忙烧火的铜柱,忽地起身,跑到了大妮种的花边,呕吐起来。
  “啊!铜柱!”大妮忍不住尖叫起来,自己的花啊!
  “对不住,姐!这味道像是在煮屎一样!”铜柱一脸痛苦的神色,眼睛里带着生理性的眼泪。
  别说是铜柱了,苏合香自己都想吐。她干脆跑到了华国,去百度了一下,为什么猪肉味道那么骚臭呢!锅里的水像是用尿煮出来一样。
  百度上说是因为公猪没阉割过的话,会分泌雄烯酮等雄性激素,这个物质会渗透到肌肉和脂肪里去,加上公猪的肾功能弱,体内代谢物残留多。
  但是没阉过的母猪肉就比公猪肉味道小很多,如果是配种过的母猪就比没配种的味道大,如果生长年限长,也是会有味道。
  铁柱今天买的应该是是没阉割过的公猪,臭得没法形容。苏合香在清洗的时候,还觉得就是正常的内脏味道,直至焯水的时候,热水将味道都挥发了出来。
  苏合香从华国的出租屋内回来后,大妮向她抱怨:“娘,你是不是嫌弃味道太大,自己躲出去了。”
  “没有没有,我就是去查查为什么会如此臭。”苏合香心虚的否认,她赶紧跟这些孩子科普了下为什么猪肉会臭的原因,大妮听得脸红红的。
  苏合香把猪大肠捞出后,清洗了下,又重新进行了一次焯水。
  二次焯水后,好了一些,但是味道还是很重,就算卤出来,苏合香也不太想吃了,但是今天她做这个是有目的的,就算不吃也得做出来。
  她加了料酒大料豆瓣酱等进行卤煮,半个小时后,需要关火闷上了一个时辰。
  “行了,你们先洗澡睡觉吧,我先去华国一趟。”
  苏合香去华国是因为她得把铁柱的娶媳妇的纳采之礼需要的各色礼给置办起来。
  纳采是六礼之首,马虎不得。其中最难办的当属大雁,这年头活雁难寻,猎户都不一定能保证按时猎到。
  她灵光一闪,想到了拼夕夕!
  她掏出手机,在搜索栏输入‘活体大雁’,页面刷新后,她惊讶地瞪大眼睛,居然真有卖的!不仅有处理好的冻雁,还有活体选项。她点开详情页仔细查看,卖家标注得明明白白,两年生、十斤重的死雁60元一只,活雁则要100元。
  苏合香毫不犹豫地点击购买,她一口气买了两只,在备注栏特意写明:加急!
  这纳采就是提亲,虽说两家已经相看过,但若不抓紧去下聘,怕李家觉得自家怠慢了七娘子。苏合香可不想因为这点小事坏了铁柱的姻缘。
  直至到睡觉前,苏合香才将这些内脏收进了空间,打算明天全家一起吃看看。
  第104章 大雁……鹅
  清晨的阳光透过窗棂洒进厨房,苏合香揭开电饭锅的盖子,一股米香随着热气蒸腾而出。昨晚预约煮好的稀饭已经软烂适中,她顺手用另外一个小电锅蒸了两笼馒头,馒头蒸好后用小电锅又煎了几个金黄的鸡蛋,再配上自家腌的咸菜,一顿简单的早餐就准备好了。
  不过,今天的餐桌上多了一样菜,昨晚卤好的猪内脏。



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