第201章

  “这批童子鸡怎么卖?”
  黎秋月指着冷冻的鸡肉问道,这是炸货店常用的童子鸡,但在这边一般被叫西装鸡,按箱卖,一箱普遍是20斤左右,上下差距不会超过一斤。
  她本来是想用跑山鸡的童子鸡的,再不济也要是农家鸡,但问了价钱就熄火了——不算油的成本都快五十了,她怕被人掀锅。
  味道差就差点吧,生命安全最重要。
  “144一件,18只,你要是多买几件,就按照140来算。”
  老板眼丢不抬的报了价,没有黎秋月网上查找的便宜,但也算的上实惠。
  “我要两……三件,能按140来算吗?”
  黎秋月今天打算找两个小时工帮忙,反正切料没什么技术含量,她睡饱了晚上多卖几只鸡,也不怕付不起工资。
  三件算不上大数目,老板有些不情愿降价,但黎秋月的嘴皮子功夫也不是盖的,最后还是只算了420。
  “多谢老板,老板财源广进。”
  黎秋月把箱子搬到车上就出了批发市场,老板看着女孩消失的背影,笑的很贼——赚了赚了,她就说小姑娘好忽悠,把价钱报高一点,后面再看也砍不到脚脖子。
  黎秋月哼着歌骑在回家的路上,想到车上的三个箱子,嘴角就情不自禁的扬了起来,她家那边的批发市场,这个规格的鸡要150,还不讲价,现在140就拿了下来,赚了赚了!
  可能是福有双至,黎秋月骑到一半,刚好碰到一个小老太太拎着赤鸡出小饭馆,靠着她的眼力,黎秋月一眼就看出来这处理好的鸡是农家养大的。
  老太太人老气势不老,在门口就跟人嚷嚷起来,热爱吃瓜的黎秋月听了一会儿就弄懂了事情的经过,然后就起了心思。
  简单来说就是老太跟这个小饭馆是长期合作的关系,昨天小饭馆要三只农家童子鸡做菜,老太太赶早送来,结果店里员工以没有鸡杂的理由拒收,但之前饭点没说,鸡杂已经在家里爆炒掉了,老太太不服气,就开始争辩。
  目前的进度是编造谎话的员工已经被开除了,老太要卖鸡,饭馆用的都是白条鸡,不想买这么贵的,老太是看在跟饭馆的情分上才杀的鸡,没拿到钱就不依。
  “这三只鸡给我行不,我40一只买下来。”
  老太和饭馆的故事跟黎秋月无关,她一心只想着捡漏。
  “45,你要就都买走。”
  老太太没狮子大开口,黎秋月利索的付钱,处理好的农家鸡不难找,但人家都是现买现杀,黎秋月不想等。
  收来的三只鸡多包了几层塑料袋,黎秋月继续往家走,拐角等红灯的时候回头一看,老太太已经满脸笑意的去买菜了。
  都没有坏心,解决了就好。
  黎秋月哼着歌到家的时候,两个小时工已经在门口等着了,黎秋月也没客气,先当着她们的面打开了计时器,然后就让两人下去搬东西,五十多只鸡的调料数量不少,虽然不重,但少跑几趟也是好的。
  “这几只单独放。”
  黎秋月指着农家鸡说道,这个是她买来给自己打牙祭的,就这么一张独生嘴,钱也不少赚,总不能亏待了。
  “行。”
  给钱的是老大,黎秋月怎么说,小时工怎么做。
  “每只鸡切八块,然后把生姜和葱这么切就行。”
  黎秋月做了个示范,然后按照两人的速度估算了一下时间,就进屋补眠去了,等睡眼惺忪的出来,两人已经干完了,正在玩手机。
  黎秋月简单翻看了一下调料,就给两人结了账,然后点开摄像头,从头开始加速播放。
  她不是推崇算法的资本家,只要在规定时间内完成工作,想怎么摸鱼都行,这个摄像头主要是防偷带,她也提前跟两人说过,因为摄像头只拍着工作台,两人都没什么意见。
  已经解冻的鸡块分成几份放好,花雕和酱油一瓶瓶的往里倒,配上切好的生姜和葱搅拌均匀,黎秋月就又抓紧时间去补眠了。
  炸八块要腌个大半天才能入味,讲究个现炸现吃,白天不睡饱了觉,晚上黎秋月怕自己一头栽到锅里。
  凌晨一点差五分,红色的小三轮一个颤巍巍的甩尾,停在了轻轻酒吧的第三棵树旁,黎秋月还没来得及把东西拿出来,面前就站了个人。
  “有多少虾饼,我都要了。”
  童信一想到昨天死对头顶着彩色鸡冠头在他面前炫耀的样子,就气的牙样样。
  第197章
  “今天没有虾饼。”
  黎秋月努力避开童信的彩虹棉花糖头发,如果说汤佳运的鸡冠头发色彩是从左到右的一道道,那童信的就是从上到下的变色,她评价不出哪个好看,但后者让她联想到了天津大姨。
  这倒立上去的梯形,这一根不乱的造型,怎么看怎么像是非遗的手艺,要是把头发染成一种颜色,再加个珍珠项链正红唇,大白脸蛋纹眉毛,配个红衣黑裤高跟鞋,身后再牵条小泰迪,那就更像样了。
  以前黎秋月的愿望之一就是体验一下这种盘头手艺,她都想好了,虽然自己只有一米五,但做个二十公分的高发型,配个十多厘米的恨天高,不也说一句自己一米七了吗。
  就是日子过的实在有点苦,她头发一长长就被卖了换钱,等日子终于好过点了,她又嘎嘣一下来了这边。
  她没剪黎秋月的头发,希望黎秋月也别剪她的头发,接头发很贵的!
  “……什么意思?!”
  童信啪一下拍到了黎秋月车上的不锈钢垫板上,语气很冲动静很大,手上也被反震力弄得可疼,本就因为黎秋月不理人的火气顿时更大了。
  外界的一声响打断了黎秋月的思绪,她回过神就对上已经快要被气炸的童信。
  黎秋月:……
  “……我真不是故意出神的。”
  黎秋月废了九牛二虎之力,才
  跟童信解释清楚她不是故意忽略这为少爷,然后又千辛万苦的解释她今天真的只准备了炸八块,童信再拍也没办法把虾饼拍出来。
  “所以您要吃吗?”
  确定这少爷是真听进去了,黎秋月又问了一遍。
  “不吃!”
  童信意识到自己的无理取闹,哪还有心情吃东西,他恨不得现场裂出一条缝能钻进去,红着耳朵转身就走,跟逃命一样进了轻轻酒吧。
  黎秋月:……
  她果断抄起纸笔,唰唰写下两行大字,然后往摊位上一贴。
  【炸八块】
  【4元/块(盲盒),30元/8块】
  她今天的词汇量已经超标了,从现在起她就是个哑巴。
  这个价格比连锁炸鸡要高,却并不算太离谱,主要是炸八块要先炸后炒费油的很,之前熬胡辣汤的时候,黎秋月在三轮车上放了矿泉水桶,现在她专门腾了块地方放油。
  没有什么扯着嗓子的吆喝,黎秋月也不需要过多的宣传,油炸的食品自己会勾来客人,至于能不能让客人留下,那就要看摊主的本事。
  黎秋月想到自己在家吃的炸八块滋味,情不自禁的咽了咽口水,火打起油入锅,又从旁边的盆里抓出八个鸡块,用漏勺滑进了油锅,也就是一会儿的功夫,香味就爆了出来。
  炸透的鸡块捞出锅,黎秋月也摸透了大锅油炸的脾气,直接端下去,换小锅上场。
  从鸡块里分出来的生姜和葱往锅里一倒,勺子往油锅里一捞,确定所有的调料都被油浸没后,改小火熬到葱姜冒泡,撇葱姜倒糖收汁,再把鸡块倒进去翻炒,出锅!
  空气中的香味随着黎秋月的动作越发霸道,直到出锅的时候彻底达到巅峰,黎秋月甚至没来得及把鸡块分装到锡纸盒里,客人就豪爽的扫了码,刻意调小的手机传来叮的一声,然后就是熟悉的女音:
  “蓝宝到账30元~”
  黎秋月还有些没反应过来,面前的人已经戏精附身,装模作样的把围巾顶在头上,冲着黎秋月豪爽的一挥手:
  “拿着你的钱,离开我的鸡!”
  虽然不知道炸鸡为什么会被叫做炸八块,但这无所谓,不好吃她也认了,这香气加上旁边火热的目光已经值了回票价。
  黎秋月无语的把炸八块打包好给客人,也没急着做下一只,而是斟酌着补了张纸粘到车上。
  【滋味浓厚,适合下饭。】
  要黎秋月说,这炸八块最好吃的还是吃了上面的鸡以后,留在底下的一些酱汁,盛一碗刚出锅的热米饭,把酱汁做了盖浇饭,再撒上一点葱花,那滋味……
  黎秋月心里更明镜似的,别看现在这鸡的架势惊天动地,其实农家鸡做出来的炸八块,才叫一个唇齿留香,刚刚带走的炸八块美则美矣,其实还是少了点灵魂。
  第一次试火完成,后面的黎秋月就大胆了不少,炸八块跟雨一样往油锅里放,一个人硬是整出了千军万马,炒锅的小铲子也变成了工兵铲,动作那叫一个大开大合。
  “蓝宝到账4元~”



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