第160章

  大火爆炒到鸡翅微干,放一大碗水下去焖烧,收汁的时候再次翻炒到微干,然后撒一把葱末炒匀出锅,说是葱油鸡翅,其实葱就是个最后的点缀,至于为什么叫这个名字……
  “客人听着觉得是用炸出来的葱油做的,能卖的贵一点。”
  老师挠挠头有些不好意思,那年头乱的很,礼崩乐坏根本不足以形容,别看她乱报菜名忽悠人开高价,那个时候她可是顶有名的良心人——
  你给了钱,真能买到东西,葱油鸡翅真有鸡翅,油和葱。
  黎秋月:……
  她把鸡翅对半分了,把切好的莲藕清炒出来,晚饭就算是做好了。
  鸡翅带着香葱的味道,吃起来并不油腻,斩骨的做法让里面都熟透了,不会有外面瞧着有模有样,里面骨头还是红的,肉甚至带了血食的烦恼。
  莲藕很脆很甜,咬在嘴里嚓嚓的响,有点像吃黄梨子,但梨子比藕甜,藕比梨子细。
  第157章
  “有能现在就吃的早饭吗,我十分钟以后要走。”
  黎秋月正给鸡蛋剥壳,就看到贺兰姐急匆匆的出了电梯,一边急匆匆的开口,一边在椅子上坐下……应该是描眉画眼?黎秋月活的糙,实在是没法判断贺兰姐的化妆到了哪一步。
  什么打底遮瑕提亮拍粉……黎秋月唯三能辨认出来的,就是修眉画眉和勾眼线,还是因为小刀和笔的辨识度,其他的步骤她有听过,但也只是听过。
  “米饭还有五分钟,你着急的话我先给你做个吐司,不过配料只有番茄鸡蛋,咸菜昨天吃完了。”
  天知道昨天她打算做蛋炒饭,结果看到小咸菜罐子空荡荡的时候有多崩溃,那可是足足小半罐子啊,就着粥都能喝上七碗呢,结果一早上就被贺兰姐夹着面包全吃了!
  “没肉吗?”
  贺兰姐手上没停,脸上却带了点失落。
  “十分钟还包括吃饭的时间,肉没这么快。”
  西江的小炒是有名的快,备好菜的情况下出锅也要三五分钟,黎秋月这边可什么都没准备,要不是今天打算做糖醋虎皮蛋,贺兰姐连鸡蛋都吃不上。
  “那就吐司吧。”
  贺兰文星没强求,导师一个学期也就开两次线下会,迟到不好。
  得到准确答案,黎秋月把刚关的火重新打开,然后把平底的煎锅和不粘锅都放了上去,切了两块黄油往锅底一丢,就加快了剥鸡蛋的动作。
  面包片往融化的黄油上一放,稍稍煎一下直接出锅,面包片放到盘子最底下,用做汉堡的方式叠一层番茄片,放上对半切的鸡蛋,撒点黑胡椒——
  “沙拉酱还是蛋黄酱?”
  黎秋月没把番茄酱列入选项,有番茄还加酱,跟脱了裤子放那啥一样,西红柿味道不够的时候另说。
  “沙拉。”
  蛋黄酱那不是调味品,而是增肥的利器,贺兰文星的确需要增重,但身上要长的是肌肉,不是肥肉。
  “好了。”
  挤上沙拉酱,把另一片面包往上一盖,番茄鸡蛋吐司就算是完成了,黎秋月做了两个,全都端上了桌子。
  她没准备自己的份,相对这种白人饭,她更喜欢吃点热乎的炒菜。
  ***
  送走了匆匆出门的贺兰姐,黎秋月把自己喂饱,总算是将注意力放到了明天开始的漫展上,这几天她紧急补了一下漫展方面的常识,非常用心也非常认真,结果……
  摊主不能说话,对摆摊应该没什么影响吧。
  黎秋月查过这场漫展的相关规定,确定自己假装暂时嗓子坏了的计划没问题,才松了口气,然后就要面临另一个问题:
  四天的漫展,她要请哪天的假去参加呢?
  漫展的摆摊产品倒不是问题,她前两天看到了魔童哪吒
  第二部的宣传预告,红蓝的经典配色让她有了不少灵感,就是食品能被称为物料吗?
  黎秋月挠挠脑袋没再想下去,一个地方有一个地方的规矩,她主要还是去看热闹,摆摊也就是顺便,能卖最好,卖不了一起送到小学门口,总不会亏本的。
  中午贺兰姐没回来,黎秋月也不亏待自己,买了六只明虾回来准备干烧,别说虾按照只来算根本没多少分量,一只明虾普遍是二两起步,黎秋月买的是更贵一些的三两虾,六只就快两斤。
  通体
  青绿的明虾张牙舞爪,黎秋月用剪刀将背后划开抽了虾线,在虾头往下一小截的地方刀起刀落,把一只虾剁成两截,往浓盐水里涮了,捞出来晾到表面不滴水,就放到平底锅中小火慢煎。
  黎秋月闻着空气中逐渐浓郁的香味,看着平底锅里出现的红油,直接用筷子把最先放进去的明虾夹了出来,咔嚓就是一口。
  虾壳很脆,虾肉很嫩,体型的增长并没有让明虾的口感下降,那一点盐水带来的咸味是画龙点睛,让虾肉从美味变成了佳肴,但最令人惊艳的,还是貌不惊人的虾头。
  虾头里面有膏黄,滋味胜蟹黄。
  就是量有点少。
  黎秋月洗干净第三个虾头,终于恋恋不舍的放下筷子,把煎虾的火调到保温的似有若无,才开始准备浇头。
  油锅烧热,葱姜蒜末小火煸炒,煸干以后用漏勺舀出去,倒半碗清水,放几勺酒酿,加盐糖调味,用淀粉勾芡,浇到出锅的虾上就行。
  【跟做松鼠鳜鱼有点像。】
  黎秋月在心里悄悄对系统说,不过酱汁的调配拢共也就那么几种,没有任何相似之处才奇怪。
  说到底还是看味道,好吃就是王道。
  六个虾吃下去,黎秋月连米饭吃的都少了,摄入的高蛋白支撑了脑部的运转,黎秋月乘着睡意没上来,抓紧时间定下自己的物料。
  管食物是不是叫物料呢,先用这个代称吧。
  纸张写写画画,电脑噼里啪啦,黎秋月用了排除法,总算是定下来两个合适的产品,一个灵珠一个魔丸,主打一个不偏不倚。
  贺兰姐是真的有钱,配置这么高的笔记本就随便放着给人用。
  不过她这么折腾,算不算侵犯了版权?
  有充足能量的脑子格外好使,黎秋月直接想到了这个关键问题,在各个浏览器搜索了一通,又去国家网站看了一下,再跑到视频app里查找关键词,最后询问了ai——
  很好,版权果然没开放。
  黎秋月默默打消了盈利的念头,把脑袋里的物料改成了无料,免费送的小东西,应该是这么叫的吧?
  黎秋月一边乱七八糟的猜测,一边重新做成本规划,保本和免费送可不是一个概念,参加漫展丰富精神是一回事,撒钱太多是另一回事。
  “我回来了……”
  贺兰姐回来的很晚,身上的疲惫遮都遮不住,看到黎秋月的时候眼睛都湿了,要不是回来之前已经跟姐姐在电话里哭了一回,贺兰文星觉得自己根本控制不住金豆豆。
  “好饿……”
  贺兰文星张嘴然后愣住,不是,她想说的不是这个啊!
  “下午做好的香菇烧麦,要吃吗?”
  虽然只经历过一回,但黎秋月已经有点习惯了贺兰姐的到家喊饿,对下午做烧麦的决定有点小小的得意。
  “……吃。”
  贺兰文星没办法拒绝黎秋月出产的任何食物,在饥饿的时候,这条规则的影响力会翻倍。
  十分钟后,贺兰文星幸福的咬了一大口烧麦!
  “你都不知道我今天吃了什么!”
  贺兰文星一边恶狠狠的吃着烧麦,一边跟黎秋月诉苦,香菇烧麦不是黎秋月第一次做,这次她还往里面加了肉丁和豌豆,一口下去滋味多得很,贺兰文星正常吃饭的时候都抵抗不了,更别说从早上饿到现在。
  “我做好了忆苦思甜饭不怎么好吃的准备,但我真没想到那个老板就没打算让我们吃!”
  贺兰文星今天真的受了大罪,其他人也差不多,而导师遭到了生理和心理的双重打击,人处理完问题就进医院了,好在没出什么大问题。
  “怎么回事?”
  黎秋月的兴趣一下子就被勾了起来,贺兰文星把第三个烧麦咽下去,叹了口气:
  “说起来,这也是导师的一片好心。”
  贺兰文星修的是双学位,两个导师简称为一号和二号,今天她参加就是一号导师的会议,导师的朋友不少,收入也不算低,想着学生忙了一个学期,开完会就带着他们去团建了。
  说是团建,其实也就是老师出钱的聚餐,只是聚餐的饭点有点远,饭点是老师朋友弟弟开的,新店开业,老师打算去捧捧场,给点人气。
  “那不是挺好的吗。”
  从学生到老师都是正常人,多难得啊。
  “我在看到饭点上菜前,也是这么想的。”
  贺兰文星面无表情,导师带着他们几个学生风风火火的过去,点了那边招牌的忆苦思甜饭,一千多块钱的四菜一汤,最后就上了一个盘子一个盆。



上一章目录+书签下一章