第56章
九点零二,黎秋月把最后一个饼从锅里拿出来,毫不犹豫的收摊跑路,回家以后的第一件事就是把自己从头到脚的洗刷干净。
尤其是牙齿,她刷了足足十分钟,才用清水漱了口,然后双手合拢,冲着掌心哈了口气,确定只有淡淡的薄荷味,才满意的点头。
今晚过去的时候得带上牙刷被子洗脸盆,不然太难受了。
洗漱是一件有点耗费体力的事,黎秋月刚把头发擦干一些,就听到肚子一声高过一声的抗议,现做大菜肯定是来不及了,好在冰柜和冰箱前两天进了不少东西,随便摸点出来叮一下就能吃。
至于现在……黎秋月从冰箱上层摸出还剩了大半瓶的酸奶,美滋滋的吸了一口。
这是她昨天下午的瞎逛买到的,味道很浓稠,关键是吃到嘴里不泄不粘,只觉得爽滑可口,可惜她当时在别的地方吃了不少东西,只喝了两口就吃不下了。
卖酸奶的老奶奶连个正式摊位都没有,摆摊比她瞅着还随意,一两人力三轮车里放着两个啤酒的纸箱,里面整齐的摆着酸奶瓶,天气好的时候定时定量出摊,卖完就走从不耽搁,要不是黎秋月运气好根本买不到。
大半瓶酸奶进了嘴,有了东西的肚子消停下来,黎秋月也没了糊弄嘴巴的意思,开始在厨房翻翻找找,打算做点新鲜菜犒劳自己。
家里的蔬菜在三天前就没补充过,黎秋月看来看去,也只瞅到地上的好几个土豆,还有冰箱里的几个洋葱,顿时灵光一闪……有了中午的菜单。
没办法,食材的缺陷只能通过重料来弥补,而肉类一旦打算下重料,烹饪的时间基本都是小时起步,可不得等到下一餐才能吃上!
酸奶应该能撑到那个时候吧?
黎秋月有些怀疑的想着,摸摸从客厅的零食袋子里摸出一把散装沙琪玛,当做以防万一的储备能源。
沙琪玛不是市面上的软绵绵,而是坚硬的像老式麻花,里面没有芝麻,但是加了花生碎,外面裹着一层红薯糖,被切成手指大小,咬在嘴里咯吱嘎嘣的响。
有了一碗随时能吃的高糖分食物放在旁边,黎秋月一下就有了底气,做菜的时候也没那么急了。
放了几天的土豆已经有点不新鲜了,被翻出来的牛肉虽然看着依旧鲜红,但跟绿光牛肉一比也落了下乘,黎秋月本来想做个经典的土豆炖牛肉,可又觉得寻常做法没什么意思,索性来个高难度的印度版本——
咖喱土豆牛肉。
也叫洋山芋咖喱炖牛肉。
咖喱要用姜黄等原料制作,黎秋月在这一步偷了懒,直接用了超市凑单的咖喱粉,别问她这为什么有这么多超市凑单的东西,黎秋月只能说临期产品打折是真的狠,她根本舍不得不占便宜。
真正能用在菜里的是油咖喱,做法就是把咖喱粉加油炒,只是必须把控油的用量,火也要越小越好,不然稍不注意,做出来的油咖喱就一股子苦味,到时候才是一点东西坏一份菜。
牛肉切大块焯水后冲洗,再放回锅里加热水,水开以后小火慢炖,这个时候切两个洋葱往里丢,没多久一股浓烈的洋葱臭味就飘了出来,飞快的侵占了整个厨房,呛的黎秋月连连咳嗽,眼泪跟喷泉一样往外冒。
黎秋月把抽油烟机全部打开,连滚带爬的跑出厨房,却还是觉得身上的洋葱味如影随形,只能放弃去床上的打算,而是盖着毯子在瑜伽垫上玩手机。
她知道生洋葱和牛肉刚开始煮的时候味道会很大,但真的没想到这么大!
厨房里的呛人气味转变成香味的时候,已经是半个小时过去,隔绝厨房空气的黎秋月根本没注意到这个变化,心神已经完全沉浸在了动画电影中。
动画可能对小学生来说有点幼稚,但对黎秋月来说刚刚好。
一百二十多分钟的动画片看完,黎秋月终于想起厨房的一摊子,赶紧过去开门查看情况——刚好!
原本惹人眼泪的呛人气味已经变成诱人的香气,洋葱已经被彻底熬煮融化到了汤汁里,黎秋月拿勺子搅了一家,连个洋葱的边角都没有看到。
她把火转到最小,飞快的削了几个土豆丢进去,然后把锅盖一合,又回到了摇椅上。
还得再炖个半小时,她还能摸鱼。
时间转瞬即逝,黎秋月只是打了个瞌睡的功夫,就到了她必须参与的环节。
做好的油咖喱全都倒进去,然后开始不断的搅拌,从刚开始的兴致勃勃到看着时间的满脸麻木,这道菜总算是踩着黎秋月的耐心极限到了出锅的时候。
黎秋月端咖喱土豆牛肉出来的时候,深刻的认识到家里除了打蛋器,还缺少另外一样重要工具——搅拌机!
这种持续性的重复劳动就应该让机器来做!
盛一碗保温的米饭,牛肉入口的瞬间,黎秋月觉得自己麻木的手臂突然涌现了新的力量,就冲着这个味道,她还能做一大锅!
自己炒制的咖喱与市面上的成品乍一尝味道差别不大,多吃几口才会发现自制成品久吃不腻,黎秋月最开始还有些不习惯这个味道,闻多了也能分辨其中相对明显的配料,感知到不同的美味。
牛肉是带了点肥肉的牛腩,但在长久的炖煮中早就没了油脂的油腻,而是跟咖喱组成了新的米饭收割机,东方的做法异国的风味,像是穿着沙丽的种花女子,眉眼都是熟悉的模样,一颦一笑却带着截然不同的风情。
黎秋月表示喜欢的方式向来简单粗暴,她吃了半碗饭,硬生生的消灭了快一半的土豆咖喱牛肉,不出意外的把自己撑到了嗓子眼,挪着小碎步去了瑜伽垫上消食。
晚上六点,黎秋月把剩下的咖喱土豆牛肉吃完,然后抓紧时间出门采购,其他倒是无所谓,主要是西葫芦必须是新鲜的,不然嚼着费牙。
回来的时候已经快九点,倒不是她跑遍全城买西葫芦,主要是黎秋月在咸鱼上看到一个蛮适合的东西,跟人沟通以后上门取货去了。
三轮车上的空间就那么大,想要留出更多的空间,组合才是王道。
一觉睡到十二点,黎秋月给自己做了个宵夜,炒饭用不隔夜的米饭味道要差上一截,但只要把辣椒炒猪耳朵切碎,就吃不出来了。
金黄的米饭,碧绿的辣椒,加上褐色的猪耳朵,黎秋月舀起一大勺往嘴里塞,丝毫不觉得油腻,只有对充分碳水的满足。
炒饭要配汤,不然吃着干巴,黎秋月也不费心,直接掰了一小块紫菜出来,跟切片的猪肉做了个紫菜肉汤,喝一口能把人的眉毛鲜掉。
一碗营养充分的炒饭下肚,黎秋月吃了个八分饱,再喝碗紫菜汤溜缝,胃里就彻底被填满,却不鼓的难受,看看时间差不多,黎秋月就带着东西跨上小三轮,准备新一天的摆摊。
到达目的地是两点左右,黎秋月在熬到三点和抓紧时间睡觉之间犹豫一会儿,果断展开床铺。
说是床,其实就是一个陪护折叠椅,叠起来是椅子,拉开就是床,黎秋月第一眼看到的时候就觉得很合适,尤其是看到三轮车上委委屈屈挤着的摇椅和坐椅之后。
折叠椅多好,又能当床又能做凳子,虽然宽度是小了点吧,但她现在也瘦啊,穿个大棉袄两边还能有点空荡呢,而且再怎么样总有个能平躺着的地方了,黎秋月还是挺满意的。
半躺和全躺的入睡速度果然不一样,唯一让黎秋月烦恼的是这个天气居然还有蚊子,她脸上都包的只剩两个鼻孔了,那蚊子居然还跃跃欲试的想从鼻孔吸血。
这天底下怎么会有这么不要脸的存在!
黎秋月最后只能将鼻孔也盖了一层纱巾,因为裹得严实,每次呼气的时候鼻子上的纱巾都会被吹鼓起来,吸气的时候又落下,一来一回的细微痒意还在其次,关键呼吸不顺畅真的很难受。
两点五十五被闹钟叫醒,开灯到三点半啪叽倒回去睡觉,黎秋月自认为摆摊不会被任何人发现,却没看到保安冲着这边看了好几眼。
七点半爬起来洗漱,这次黎秋月记得烧热水,暖呼呼的毛巾擦到脸上舒服的很,但晚上呼吸不畅弄得黎秋月没睡好,脸色看着十分憔悴。
不过冷天摆摊做生意嘛,口罩一戴防寒面罩一裹,整个人就只有一双眼睛在外面,谁能看的出她脸色不好?
蒲榕能。
第54章
“妹妹,给我来两个摊煎饼。”
蒲榕停下自己的小电驴,笑眯眯的下了订单,眼神不经意的从黎秋月眼睛旁边露出来的一丁点皮肤上扫过,顿了顿又装作自然的挪开视线。
饥饿留下的印记,在有过相同遭遇的人眼中,跟夜海中的灯塔一样显眼。
“还是给我来三个吧,我胃口大,两个不够吃。”
蒲榕说着就扫了码,完全无视了黎秋月的欲言又止。
小姑娘做的食物的确好吃,但香味不够卖相一般,就算尝过一口就会成为回头客,这么高的价钱也让客人没什么购买的欲望,看这架势估计也摆摊没多久,现在经济能力应该不怎么样。