第47章

  昌南的天气跟当地的妖风一样阴晴不定,别看今天冷的人发抖,没准明天就出太阳,弄的刚套上的棉袄又得换短袖,还是稳妥些比较好。
  跟她暂时不想煮饭没有任何关系。
  “做什么就不想吃什么,好像是人的通病。”
  黎秋月一边跟系统说话,一边起锅烧火,没有得到任务关键词的系统自然没有回应,黎秋月也不在意,她是把系统当成树洞来用的,真想找人说话那是另一回事。
  她做糟卤的时候不想吃鸡肉和猪肉,做菜也不愿意放料,做糯米藕的时候也不愿吃藕做的菜……也就是做粥的时候是个例外,但完成了粥摊的任务后,后面的一个星期也不太偏向吃粥。
  现在她开始卖蛋炒饭,早上还能吃一份蛋炒饭,现在别说尝味了,她连米饭和鸡蛋都不想碰。
  不过黎秋月现在的厨艺也上来了,暂时避开一点主食和食材也没什么大影响,。
  不想吃米饭,那不还有馒头面条烧麦锅盔包子饺子等多种选择吗,虽然有些时候黎秋月的手艺有点糙,但在大工业时代,主食真的并不昂贵,只是要在选择上多费些心思。
  但黎秋月在这方面另有想法。
  大扫除以后,除了一堆用得上用不上的小东西,黎秋月还得到了大大小小的无数快递,少量是生活用品,多数是吃食,都是用几毛甚至几分钱的秒杀价抢到的,有些已经过期了,但大部分还能食用。
  都是自己,原主不想拆的快递黎秋月也没什么兴趣,但一直放着等到吃食坏掉也不是个事儿,刚好黎秋月不想吃米饭,在吃方便面和挂面
  之间犹豫了一会儿,黎秋月最终选择拆主食盲盒。
  一天一样,拆啥吃啥。
  今天拆到的是福建线面。
  一盒子六小袋,总价九毛九,一袋里面的线面合起来都没黎秋月的指头粗,看的颇为人畜无害。
  但黎秋月可是吃过八捆线面的瓜的,她一点不敢小瞧了这些其貌不扬的包装袋,毕竟线面可是号称可以无限繁殖的存在。
  壮汉吃不完八捆线面,她努努力应该能吃三捆?
  两捆?
  五分钟后,黎秋月面无表情的撕开一个线面包装袋,把剩下的五包线面往上面的柜子里一扔。
  少点就少点吧,比吃剩面或者浪费好。
  黎秋月努力安慰着自己,准备做个韩国国宴的浇头——辣白菜炖五花肉!
  用词不严谨,纠正一下,应该是韩国国宴都比不上的浇头,因为里面可是有很多很多的猪肉!
  对不起,有点刻板印象,但吃了三个鸡腿被蛐蛐的事情实在是传的有点广,还有那个多吃一块肉被点名的up主,以及各种各样的的新闻,让黎秋月一直觉肉在韩国很贵。
  辣白菜炖五花肉不难做,五花肉买一条品质好的,冷水加料酒焯完撇去浮沫,换水再煮十分钟捞出切片,不用太厚也不用太薄,不能超过梅菜扣肉的厚度,必须超过回锅肉的厚度。
  切好以后放一包辣白菜进锅,再把五花肉倒进去一起炖煮,什么调料都不用放,只需要等半个小时开锅闻闻尝尝,再放一包辣白菜进去煮五分钟就能出锅。
  不需要任何实力,不使用任何技巧,出来的成品只取决于食材的品质,黎秋月选肉的眼光好,尝了一口就美的不行。
  肉里面带着白菜的丝丝甜意,焯水以后没有丁点油腻,辣椒不是本地的小米辣,而是只能面前提供一点辣度的水果辣椒,这一丝似有若无的辣味把黎秋月迷的不行,连筷子都舞出了残影。
  “线面好像也没那么可怕?”
  黎秋月做线面的时候没敢奇思妙想,老实的按照步骤住了锅白水面,三两下就被黎秋月吃了个干净,没给它留出膨胀的空间。
  试过以后的黎秋月胆子就大了,晚上往锅里放了两包线面——
  “为什么这面吃不完啊!”
  黎秋月抱着脑袋哀嚎,她晚上做的是鸡肉面,就炒个鸡肉的功夫,原本半碗还显得空荡的面条已经变成满满一碗,黎秋月努力吃了半碗,刷个手机的功夫又变成了一大碗。
  黎秋月终于知道为什么这玩意被称为福建小孩的童年阴影了,因为现在的线面也成了她的成年阴影。
  怎么努力都吃不完的线面真的好可怕!
  晚上的黎秋月在彻底睡着之前一直在打饱嗝,连带着平时的生物钟也乱了套,醒过来的时候天还黑着,一看时间才早上四点。
  睡不着黎秋月也没逼着自己继续在床上趴窝,而是果断开了个主食盲盒,这次出来的是山东杂粮煎饼,三十张2.99,配料表极其干净,唯一的缺点是只有两个月的保质期,现在已经过了一个半月。
  黎秋月:……
  算了,总比线面好。
  乐观的黎秋月快速哄好了自己,开始思索吃点什么当早饭。
  一日之计在于晨,早上不吃点自己喜欢的,连摆摊的动力都没有。
  杂粮煎饼配薄脆好吃,黎秋月琢磨了一会儿,决定搞一荤一素两个配菜。
  荤菜好找,冰箱里还有块卤牛肉,切了片端出来就行,但是素菜就有些为难了。
  黎秋月的冰箱有点大,从叶子类的蔬菜到根茎类的一应俱全,黎秋月纠结半晌,最后选了个清炒莴笋,裹在煎饼里咬下去就发出脆响,明明只有一个素菜,黎秋月却觉得比鸡柳里脊还要好吃。
  一口气干掉三套煎饼果子,黎秋月带着鼓鼓的肚子出门摆摊,昨天的经验在赶路的时候派上用场,7:55,黎秋月准时在肿瘤医院的第三棵树下支起了小摊。
  【蛋炒饭】三个字没变,但价格从12涨到了16,旁边的商贩都觉得黎秋月黑心,只有她自己理直气壮。
  这次的鸡蛋可是土鸡蛋!
  她的手艺也对的起这份溢价!
  能卖出去当然好,要是卖不出去,那就回家用袋子装了放到冰柜里,一天一点的慢慢消耗——刚好不用煮米饭了!
  时针从八转向九,黎秋月把头上保暖的围巾稍稍解开,冬天的太阳也是懒的,但晒懂了还是会热。
  “来一碗蛋炒饭。”
  第45章
  “来一碗蛋炒饭。”
  声音第二遍响起的时候,黎秋月才意识到他好像是在跟自己说话。
  今天早上黎秋月过来摆摊的时候,发现自己的对面多了个摊子,不但卖炒饭还卖炒粉,配料也比她丰富的多,肉丝萝卜干咸菜青菜豆芽里脊火腿鸡柳一应俱全,关键加肉加蛋的炒粉/饭才十块钱。
  这个价钱不比别家便宜,但有黎秋月的炒饭对比,那边多少就有了点生意,从八点到九点,对面卖了两份炒粉三份炒饭,黎秋月这边的销量还是零。
  “先扫码再点单。”
  之前也有人要蛋炒饭,黎秋月蛋都下锅了又嫌贵,见黎秋月不肯在价格上让步,仗着自己没付钱转身就走,要不是还没拐弯就摔了个大马趴,黎秋月会在心里憋屈好久。
  “蓝宝到账十六元~”
  见真的是客人,黎秋月总算从椅子上站了起来,上下打量了下顾客,很好,人高马大,消化能力应该不差。
  “吃金包银吗,吃的话再加十块钱。”
  黎秋月没有狮子大开口,土鸡蛋她买的量小,平摊下来一个要两块钱,一份米饭至少加三个,还费油费气,利润真不怎么高。
  “金包银?”
  江宇轩有些疑惑的重复一遍,他对蛋炒饭不太了解,今天是来吃随机放纵餐的,选黎秋月的摊位纯粹是就她一家用土鸡蛋。
  “就是把鸡蛋打到米饭上炒匀,也就是黄金蛋炒饭。”
  蛋炒饭主要分了两个流派,一个是先蛋后饭的寻常炒饭,俗称银包金或是银裹金,也被叫碎金饭。
  另一个流派就是蛋液和米饭混合,叫金包银,市面上唬人的黄金蛋炒饭就是这种。
  “来一份。”
  江宇轩不缺钱,吃多了寻常蛋炒饭,也的确想尝尝金包银的滋味。
  “蓝宝到账十元~”
  这次不用黎秋月说,江宇轩就自觉转账。
  餐费到手,黎秋月也没耽搁,起锅倒油下米饭,把米饭炒散开以后在锅边单手打蛋。
  一个两个三个,蛋黄用锅铲直接戳破,翻炒速度提升到原来的两倍,米饭很快从温柔的白变成了诱人的金。
  拎起盐袋子往下抖抖,再翻炒十几下直接出锅。
  金包银做起来也有讲究,有只用蛋黄的,有要先把米饭和鸡蛋拌匀再下锅的,也有嘀咕拌匀下锅饭心不热少锅气的,众说纷纭不一而足。
  黎秋月用的是锅里上色,讲究一个清黄不拘——主要是节省成本,还能少一道拌匀的过程,能少洗一个锅。
  “打包还是在这吃?”
  最后一粒米饭从锅里刮到一次性饭盒,黎秋月征求江宇轩的意见。
  “在这吃。”
  放纵餐当然要吃最新鲜的,好好的蛋炒饭被盖子一焖全是水汽,那还有什么吃头!



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