第75章
小帅看了圈,然后径直把车推到了连洋的边上,那块之前被连洋一眼相中的大空地。
“诶,这里……”
“这里有人?”
“没,但这块地方我需要用来招待客人用餐。”
小帅打量地看着连洋那空空荡荡无人问津的摊子,轻笑了一声,“我看你也现在还用不上,要不这样,等你有需要了跟我说,我再让你,行吧!”
话说到这份上,连洋也找不到合适理由拒绝,否则难免有占着茅坑不拉屎之嫌。
见连洋不再反对,小帅便开始支起了摊,而他那些忠实顾客也自发地排起了队。
看着一路蜿蜒到路口的队伍,说不羡慕那是不可能的。
不过除此之外,让连洋愈发好奇的是小帅做的菜。
一切准备就绪,小帅取出他的小篮子递给了排队的客人,“要吃什么自己夹,荤菜5块一份,素菜2块一份,别再问我多少钱,兄弟姐妹们,速度走起,快!”
说着,小帅点燃了他手边的三个灶台,拿着铁勺在锅里叮叮当当一阵敲响,如乐队鼓手引领奏响今晚的狂欢。
“加辣不?葱姜蒜啥忌口就说,不说我都放了,别等我放了再说,那就只能自个儿用手挑吧!”
“一共27块,扫码付!”
“每只虾都是我今天从场里用选妃的标准选来的,新鲜,你不用挑……诶唷,怎么说就不听呢,被你翻得乱七八糟,这让后来的人怎么吃!”
“1号的小炒肉好了!”
“别说我说话难听,来路边摊吃,咋的,还要有五星饭店的服务啊!”
“听我的,这螃蟹跟年糕炒着好吃!”
“腰子?今儿没有……我没藏,这俩是昨天一老哥特别让我给他留的,要吃明天我给你们进。可不是早上起晚了嘛,我保准明天不睡过头!行了吧。”
“诶唷,不就是根头发嘛,不必矫情……你自己不会看啊,我有这么长头发嘛,那给你拔根去做个亲子鉴定好了嘛!”
“10号的干煸肥肠好了多久了,还要不要了啊,不要就给后头的兄弟了哦!”
……
若不是今天亲眼所见,连洋是绝对不敢相信,还有人这么做生意的。
看着小帅左右开弓,忙得挥汗如雨,连洋也打消了品尝的想法。
不过因祸得福,自从小帅过来后,连洋的生意也越来越好,部分饿得等不及的客人直接买了点寿司垫垫肚子。
而方琪雅的生意也比往日好了不少,断断续续也成交十几单。
“我今天算是感受到了,难怪大家挤破头都想跟小帅当邻居。”收摊的时候,方琪雅无不感慨道。
“是啊。本来想着如果还有剩的食材,给你做份西班牙海鲜饭,没想到都卖完了,早知道今天就多进点货了。”一想到后来不少过来询问的客人,连洋无不后悔自己先前的谨慎。
“那你也料想不到小帅今天会来我们这啊,要是他接下来天天来这儿就好了。”
“靠别人都是虚假繁荣,靠自己才是名副其实。”
连洋并没有因为今日的生意而沾沾自喜,他要的是为其慕名而来的客人。
而接下来的几天,小帅并未再来他们这儿摆摊,虚假繁荣的小路再次回到原先的冷清,但意外的是,每天有零星的客人专门过来光顾连洋的小摊,再一问,原来是听同学或朋友推荐,因曾经尝过一次,发现意外的好吃,便开始安利给周围人。
虽然人数不多,但还是让连洋渐渐升起了希望。
这天周末的晚上,连洋特意进了些海鲜,给方琪雅尝尝之前答应的西班牙海鲜饭。
连洋拿出一个大铁锅,刚点火烧热,便看到一位竖着背头,用发蜡精心护理过发型的男子好奇的走了过来。
“老板,你这是要做什么啊?”
“西班牙海鲜饭。”说着,连洋指了指他放在料理台上那一众鲜活海鲜,有对虾,青口贝,鱿鱼,还有大龙虾。
“哟,还有大龙虾呐,不错不错!”背头男搓了搓手急不可待地说道。
“龙虾是根据客人需要加的。你要是有兴趣的话,可以来份尝尝,我正准备开始做。”
“可以啊,那给我也来份!”背头男出乎意料爽快地说道。
“好的,那龙虾您要加吗?一只另加150元。”深怕这价格把人吓跑,连洋好心解释道,“这只龙虾有一斤多,我直接按进价算的。”
“没事,龙虾给我整上!”
摆摊这么些日子,第一次遇到这么豪爽的客人,连洋心里泛起的高兴劲儿都快赶上和池立勋离婚那天了。
于是,拿出看家本领,开始为这位尊贵的客人精心烹饪西班牙海鲜饭。
铁锅烧热,加入洋葱、迷迭香和蒜蓉先煸炒出香味,加入对虾头煸出虾油后取出,加入对虾肉,鱿鱼,大龙虾对半切开放入锅里煎上色后取出备用,加入大米,在锅里炒制片刻后加入白兰地、番茄西芹胡萝卜等蔬菜丁,为增加风味,连洋还特别加入了自己熬制的鸡油,然后一起煸炒入味。
炒制几分钟后,倒入用青口贝蒸制而出的海鲜汤和青口贝肉,加入少许海盐和白胡椒调好味,最后将大龙虾请入锅里,盖上锅盖,焖至米饭软烂即可。
焖煮20分钟后,海鲜的香味奋力地顶开厚重的铸铁锅盖,无声宣告着它们已经好了。
而连洋并没有急着开锅,只是关了过,让海鲜饭继续在锅里用余温慢慢焖着,让味道更加入味,顺便趁着这段时间,调制了一份酸辣爽口的泰式海鲜汁和广式酸梅酱。
而后,等时间一到,连洋揭开厚重的锅盖,海鲜混着迷迭香的香味,如火山爆发般,顺着腾空的水汽扑面而来。
看着满满一锅用料十足的海鲜饭,连路过的人都驻足走了过来。
“您是打算在这里吃还是打包?”
背头男看了看摊子边上的桌椅,嫌弃地砸吧了下嘴道:“你那光线不好,拍不出效果,我还是打包回家吃好了。”
“好的。”连洋熟练地打完包,递给了背头男,“一共380元,谢谢。”
背头男接过打包袋,然后单手插着裤口袋头也不回地走了。
“不好意思,先生,你钱还没付呐!”连洋立马提醒道。
“付钱?”背头男嘴一扯,轻蔑地笑了一声,指着自己道,“你不认识我?”
连洋再次认真打量了下背头男,无比确认地摇摇头:“抱歉,我不认识您。”
“哈……”背头男一脸不可思议,“连我都不认识?”
连洋扭头问方琪雅:“这条街难道还有收保护费的?”
“没有,咱们这儿治安这么好,怎么可能会有混混。”方琪雅肯定地说道。
背头男一听立马恼了:“说谁是混混呐!你嘴巴给我放干净点哦!”
“抱歉,既然您不是,那请把饭钱付下吧。”连洋指了指桌上的收款码。
“啧,你是真不知道呐,还是给我装糊涂?我,凯瑟,听说过吧?”
连洋依旧摇头,坚定地说道:“别说你是凯瑟,哪怕你是凯撒大帝,吃饭也是要给钱的!”
“嘿,亏你还做这行的,居然连我大名都没听说?”背头男指着连洋,大言不惭道,“我可是大网红,别的人可都是给钱求着我给他们做推广,你倒好,还要我付钱?小子,出去打听打听,我凯瑟这些年吃饭,什么时候付过钱了!”
“我不管你在别人那是不是吃白食,反正在我这儿,别说是网红,哪怕是大明星,你吃东西就是要给钱!”连洋直接拿起付款码怼到背头男面前。
这时,方琪雅拉了拉连洋的袖子,把手机递了过去,悄悄说道:“洋洋,他真的是做美食测评的大网红,20万粉呐!”
背头男立马得意得捞了下刘海,等着这个没眼力劲的小子道歉认错。
这种事也不是第一次碰上,只要这小子道歉得够有诚意,他就大人不记小人过,勉强不给差评了,但好评是不可能的,哼!
“哦,网红赚得多,那更要给钱咯!”连洋看了眼手机,却依旧毫不退让道。
“你!”
“给钱!”
“行,那你过会儿就别后悔!”背头男最终还是付了这钱,但人也就不走了,提着打包袋一个跨步坐到了餐桌前,打开盒饭,拿起了手机。
没过一会儿,便高声呼喊了起来:“家人们晚上好啊,都吃了没,你们凯哥我今晚可踩了个大坑呐……”
“你们猜猜,就这么盒饭花了我多少钱?400块啊!凯哥我纵横美食界这么多年,曾经也踩过大大小小的坑,但像今天这么坑的,当属头一次了。”
“你可别瞧有大龙虾觉得值钱,上个月我可带你们看过冷库,一只熟冻龙虾也就十几块钱。那些奸商呐,骗的就是你们这么单纯的宝宝……”
方琪雅一听不对,立马提醒道:“这混蛋,他是在直播黑你啊!”