第131章
“这…这不会就是你们说的小龙虾吧？它不是山沟沟里的大虫吗？”
这位客人之前在老家的山沟里见过，看到酒楼用大虫做吃食，惊了惊，一旁的另外几个客人却是没见过的，桌上那儿红乎乎的大头壳子，跟普通的虫子也不像啊。
“为什么叫大虫啊，这看着也不像啊。”
“嗯…可它就是啊，这几年在山沟里经常能看到。”
同行的友人们，这些年很少去山沟里忙活儿，对面前的吃食不熟悉，只觉外貌奇特，又见那位友人说的确定，便有些迷茫了，百味楼怎么会用大虫做吃食啊？
“小老板，你们好好的，怎么用大虫做吃食啊，这是不想做生意了？”
周宴宴听到这话连忙否认，怎么会不想呢，她可想做生意。
为了不让客人们误解，周宴宴拿过一只小龙虾，当着他们的面，去掉虾头，剥开虾壳，露出里头红白红白的虾肉。
第136章
“这大虫其实唤作小龙虾，吃起来跟别处大虾子的口感是差不多的，你们瞧瞧，里头的肉是这样的。”
周宴宴将剥好的小龙虾放在手心上，给客人们好好瞧了瞧。
“看着是挺好看的，不过别处的大虾子，我们也没尝过啊，不知是何味道。”
周宴宴听罢，指了指托盘里的小龙虾，让他们各拿一只，试试味道。
客人们有些犹豫，唤作小龙虾的东西，好看是好看，但之前一直在山沟沟里，从来没人将它做成吃食，也就小老板会有这想法了。
对嘞，这可是小老板的想法！
想到这儿，再看周宴宴一脸笑意，期待他们试试的表情，客人们不再犹豫，夹起托盘里的小龙虾，学着周宴宴的手法，极不熟练的慢慢剥着小龙虾。
“小老板，是这样的吧，想不到小龙虾的壳子还挺硬，不太好剥。”
说着，这位客人将小龙虾的头扯了下来，再就记着周宴宴之前的动作，准备将这虾头丢到一边。
只不过刚将手伸出去，他便顿住了，看了一眼左手的虾尾，再看了一眼右手的虾头，比过大小后，他有些不确定。
“小老板，真是将大虾头丢了，小虾尾留下来？”
“嗯，虾头尽量不要吃，吃了可能会闹肚子。”
这位客人听到容易闹肚子后，麻溜的把手里的虾头丢到周宴宴放虾头的桌边，让两个虾头作了伴，随后剥了虾尾外壳，留下了红白的虾头，仔细看过。
“其实这么细看，里头的肉一点都不吓人啊，红白分明的，瞧着还挺漂亮。”
“是啊，别的大虫子里头可不是这样的。”
细看过后，这些客人是一点不怕了，只想快些尝尝小龙虾是何滋味。
一旁的周宴宴刚想同他们说说小龙虾的吃法，客人们就将小龙虾放进嘴里，仔细品尝。
嘴里的虾肉口感，跟想象中不同，不似鸡鸭，猪羊肉那般紧实，也不似鱼肉那般绵软细腻，是个折中的口感，既鲜嫩又有些韧性，吃着微微弹牙，微微清甜。
客人们吃完一个以后，很是惊喜，这便是大虫子的味道？也太妙了。
“小老板，你这小龙虾怎么卖啊，给我们来上一份吧，我们喜欢这味道。”
第一单生意来得如此顺利，周宴宴自是高兴，低头看了一眼托盘里的小龙虾，略微细想一会儿后，开口说道。
“小龙虾今天开卖，每桌限购两斤，一共五十文钱。”
五十文钱两斤？客人们砸吧嘴巴，回味了一下小龙虾的味道，觉得这价钱能接受，当下就跟周宴宴下了单子。
“小老板，我们四个人，分两斤小龙虾，虾头还不能吃，就吃虾尾肉，感觉有些不够分呢。”
两斤小龙虾确实不够分，爱吃的人一顿就能吃上好几斤了，但周宴宴也没法儿，昨天收回的小龙虾不到两百斤，要是不弄个限购，定是不够卖的，那些来得晚的客人，就尝不到小龙虾的味道。
为了让酒楼的客人，尽可能多的知道小龙虾，还是得限购，等以后数量多了，再看情况调整着卖。
想到这些，周宴宴跟第一桌客人解释了一下。
第137章
“不会一直限购的，只头两天，过了这时间，以后就能点的多些了。”，具体能点多少，现在的周宴宴说不清，还得看村里人能抓多少小龙虾过来。
面前的客人却是不在意，头两天，那便是今天和明天，想着后天就能多吃点，这些客人心里可乐意，两天的功夫而已，他们熬得住。
“小老板，这大…小龙虾的味道好，等不限购了我们再多点些。”
说完，客人们没什么好问的，也怕杵在门口，耽误周宴宴的生意，便去了大堂。
江旭见着，赶紧跟了过去，给他们引到位置上。
“我们小龙虾一共有三种口味，麻辣，蒜泥，红烧的，您们想吃哪种？”
“就刚刚在门口吃的吧，我尝到了一点汤汁，觉得味道还不错。”
“好，那是红烧口味的，我就记下了？”
见客人们点头，江旭将小龙虾的口味记下，再配合着客人们点了其他炒菜后，去厨房下了单子。
周宴宴跟萧樟寒在门口的桌旁站着，一有客人上门，他俩就跟刚才一样，将小龙虾推荐给他们，每人分一只尝尝味道。
因为小龙虾刚上新，酒店的伙计还不太了解这种大虫子。所以只能他俩来解释给客人听。
因着小龙虾味道鲜嫩，模样新奇，周宴宴又亲自推荐，客人们对托盘里的小龙虾还挺有兴趣，纷纷下了单子。
起先，招呼前几桌客人的时候，周宴宴和萧樟寒完全忙的过来，后头人一多，就有些忙乱。
门口的人越来越多，再听着限购，一时之间，酒楼门口热闹非常。
已经坐着等吃食的第一桌客人，看到这场面，不禁乐了，好在他们稍早一些来了酒楼，要不然他们也要抢着下单，真真挤得慌。
正乐着，门口下好单的客人，由跑堂带着，坐到了他们隔壁。
刚一坐下，新来的客人就扭过身子，朝他们打了招呼，再又问道他们可尝过小龙虾的滋味。
“怎么？你们刚刚没尝到？”
“没呢，人太多了，好几桌的客人挤在一块，我们没分到小龙虾，我们是听着限购，怕后头卖完了，想吃吃不到，就赶紧下了单子。”
“原来是这样，那你们可下对了，小龙虾味道好的，等会儿一上桌，保证你们不会失望。”
新来的客人们听着这话开心了，他们就知道，这唤作小龙虾的吃食，味道肯定不错，刚想问问新吃食是何滋味，就有跑堂端着小龙虾过来了，想来是第一桌的客人们的。
确实是他们的。
跑堂给第一桌客人上完菜，就去了别处忙活，倒是江旭走到了他们桌旁，继续招呼着，同第一桌客人简单提了小龙虾的吃法。
“前头您们是剥了就吃的，要想吃着更有味，可以将虾尾最后头的壳留着，再抓着虾尾壳蘸碗里的汤汁，这样会方便许多，也能让手上的汤汁少些。”
听到江旭这么说，这桌的客人们便拿起筷子，夹了一只小龙虾，稍稍放凉后，就试了试。
为了让手上的汤汁少些，也为了多尝尝汤汁味道，客人们先吮了几口虾壳表面的汤汁，过了过嘴瘾。
第138章。再就放下筷子，动手剥了虾壳，又按着江旭说的，留了一点虾尾壳，蘸着汤汁吃了龙虾肉。
蘸过汤汁的虾肉吃着，真有味许多，鲜甜弹牙的鲜美虾肉，就着酱香浓郁味道咸鲜的汤汁，让人吃着满足。
“小伙子，这么吃着真的好吃许多，虾肉味道更浓了，真好吃。”
江旭见这桌客人喜欢，他心里也高兴，他就知道，小龙虾味道这么好，没有客人逃得过。
这般看着，江旭的馋意也上来了，为了解馋，他没在桌旁继续呆着，去了别处忙活儿。
旁边那桌新来的客人看到李玉一离开，没人再挡着他们的视线，赶忙凑过身子瞧了瞧，似是看不大清，干脆起了身。
“这小龙虾真的这么好吃？”
“嗯嗯！好吃！”
这位客人说罢，便没再说了，他的嘴巴和手现在都不大有空。
手要剥着热乎的龙虾，虽觉烫人，但他的嘴巴可馋，所以…这位客人上前呼了呼气，想让小龙虾冷得再快些。
稍凉一些后，他赶紧动手，剥了虾壳，开始嗦虾，紧实饱满的虾肉，因着新鲜，虾味并不重，不会让人觉得腥气，融合酱汁味道后，反倒多了股特殊的香气，诱人得紧。
他们的嘴巴和手根本停不下来呐，越吃越想吃！真真上瘾。
一旁的新桌客人看到这场面，直觉自己不能打扰他们，便又退了回去，坐在自己位置上，眼睛却一直盯着隔壁桌。
真有这么好吃？就这般停不下来？他们真是有些好奇小龙虾的味道了。