第7章
她猛然想起自己背篓中的鱼，那是她辛苦捕来的成果，若是丢失，那所有的努力都将付诸东流。
此时，周禹道，“放宽心，慕婶已将你的背篓取回来了，瞧，它就放在那。”
周宴宴面容闪过一丝喜色，她跑过去查看。只见背篓内，几条脱离水域，且在烈日下暴晒多时的鱼，显得有些萎靡不振。从中挑选出三条，递给周禹，“禹堂哥，这三条鱼，你拿去吧。”
周禹摇摇头，推辞道：“你为了捕这些鱼吃了不少苦头，你还是煮给二叔母补补身子吧。你的心意，我已经感受到了。”言罢，周禹转身离开。
周宴宴默然片刻，目光落在那些萎靡不振、身形瘦小的鱼品上。她思忖着，与其送这些不够肥大的鱼给周禹，不如明日，再去捕些鲜活的给周禹。于是，她迅速找来木桶，注入清水，然后将那些鱼儿一一放入其中。然而，由于长时间的烈日炙烤，这几条鱼早已失去了生机。
回到屋内，只见慕婶正逗弄着周冬瓜，小家伙在炕上不安分地扭动着小身子，想要挣扎着爬起，却因幼小的臂力不支，而如同一只笨拙的八爪鱼，滑稽又可爱。慕婶看着这一幕，眼中满是笑意，轻声说道：“这小家伙，真是闹腾得紧，一刻也闲不下来。”
“自从这俩小家伙出生以来，我可老操心了。”李氏把周小小轻轻置于炕上，任周小小与周冬瓜嬉戏。
木大叔为周父上了药，绷带缠绕间，他忍不住摇头叹息：“老周啊，往后可得长点心，看看这地上斑斑点点的血迹。伤势稍有好转，你又给弄裂了，岂不是自找苦头？”
周父无言，只是频频向木大叔点头致谢。
木大叔提了一桶清水，泼洒在地面上，血迹在水的冲刷下逐渐淡化。他又拿起扫帚，仔细地将地面残留的痕迹清扫干净，忙完一切后，便离开了。慕婶也紧随其后，她刚从山上的河边匆匆赶回，衣物和木盆还留在原地，只带回了周宴宴的背篓。
屋内终于恢复了安静，李氏与周父相对而坐，气氛略显沉重。周宴宴则忙着生火煮了两个鸡蛋，她躲在灶房，对着铜镜，用鸡蛋在脸颊轻轻敷着，缓解那红肿。
镜中的她，脸颊肿胀如同猪头，周宴宴心中不禁对沈氏暗暗骂了几百遍。她轻轻撩起一缕秀发，挡住左脸颊的红肿，试图让自己看起来不那么狼狈。
周青仍在木桶旁摆弄着那些死鱼，而周宴宴则手握菜刀，开始熟练地去鳞除内脏。她笑着对周青说：“小青，明儿个阿姊给你捉条活蹦乱跳的鱼儿给你玩。”
周青专注着周宴宴的脸庞，那稚嫩的脸庞上写满了担忧，他问：“阿姊，你的脸颊还痛吗？”
周宴宴轻轻一笑，摇了摇头，“不痛了，别担心。一会儿我给你炖一锅鲜美的鱼汤给你尝尝哦。”
“太棒了！”周青裂开嘴笑，那笑容中露出了两颗黑洞洞的烂牙，眼中闪烁着期待，随后又低头玩得不亦乐乎。
夕阳渐沉，有两位农妇相继来到她家，手中各自拎着物品。其中一位农妇，手中拎着两个篮子，一篮装着两根新鲜的胡萝卜和两根玉米，另一篮则是满满的鸡蛋。
另一位农妇也不遑多让，她手里提着半篮鸡蛋和两斤粗粮。
周宴宴并未多做推脱，而是坦然接受了。
这些是她应得的。
不久，陈伟也匆匆赶来，手中提着一篮子鸡蛋和二两银子。这二两银子对于他这样的农民汉子来讲，几乎是倾其所有。
然而，周宴宴只收下了其中的一两，然后面无表情地将剩下的碎银子还给陈伟：“这些足够了，你以后，也不必再来了。”
陈伟愣在原地，心中涌起一股说不出的滋味。
黄昏时分，周宴宴开始用他们送过来的食材做饭。她拿了一根玉米，将其剥成一粒粒，然后放入木碗中。再打了两个鸡蛋，倒入碗中，用筷子搅拌，再调入适量的盐巴，将蛋液调和得适当。
接着洗净了姜和葱，将姜切成细腻的末，葱切成段，放到一旁备用。
随后，她又拿出一根胡萝卜，削去
外皮，切成细丝，放入滚水中焯熟，捞出后沥干水分。
炒锅中，她倒入适量的菜油，待油温适中，先将姜末和葱段放入，瞬间爆香，再倒入一点胡萝卜丝翻炒，使其充分吸收油香，变成胡萝卜油。多余的油沥去，只留下那精华的胡萝卜油。
最后再倒入半盘萝卜丝以及鸡蛋液和玉米粒，用铲子翻炒，让它们均匀混合。
就这样，一盘色香味俱佳的胡萝卜玉米粒炒鸡蛋便出锅了。这道菜既健康又富含营养，为家人提供了必要的维生素。
由于家中调料紧缺，周宴宴只能仅放粗盐和菜油。还剩下最后一个胡萝卜，她打算做一道胡萝卜鱼汤。她将胡萝卜切块放入盘子，接着她把鱼头切开，均匀涂抹粗盐，腌制10分钟。
随后，锅热倒入菜油，再将腌制好的鱼头放入锅中，小火慢煎。待鱼头一面煎至金黄，再翻转，将另一面也煎至恰到好处。当两面均呈现诱人的色泽时，注入一大碗清水，让汤底逐渐沸腾。大约一分钟后，放入切好的胡萝卜块。
待胡萝卜块稍微变软，加入适量粗盐，撒上葱花便可出锅。
此外，她还蒸了两条清蒸鱼。鱼肉鲜嫩，蒸制时间恰到好处，约10分钟后撒上葱花便可出锅。
今晚的这顿晚餐，对于周宴宴来说，是她穿越至此以来伙食最为丰盛的一天吧。
第10章 进县城大采购
饭桌上，四样菜肴整齐摆放：一碟翠绿欲滴的时蔬，一大碗汤色浓郁、散发着胡萝卜与鱼肉交织香气的胡萝卜鱼头汤，一碟色泽鲜艳的胡萝卜玉米炒鸡蛋，以及一盘鲜嫩多汁的清蒸鱼。
周青夹起一个鱼头，他恨不得把骨头都吞下去。边嚼边含糊地说：“阿姊，若是每天都能吃上肉，那该多好啊。”
李氏看着周青狼吞虎咽的模样，脸上露出宠溺与担忧交织的神情：“青青，慢点吃，不要太急了，小心别噎着了。
周宴宴为周父盛了一碗鱼头汤，随后坐在坑边，喂给周父喝。
她连头都没有抬起：“青青，若你想要天天都有肉吃，那你得答应我，每次我外出时，你要好好照顾爹娘。否则，你就不能天天吃肉了。”
家中经济拮据，周宴宴觉得不能坐以待毙了。她必须尽快找到生财之道，以维持家中的日常开销，特别是周父接下半年的药费，更是一笔沉重的负担。
而且，周青已经五岁了，周宴宴觉得他可以分担一些家中的琐事。
每次她外出，李氏既要照顾弟弟妹妹，又要照顾父亲，换药、熬药、喂药，如厕，还有诸多琐碎事务，确实难以应对。
若周青能帮忙做些力所能及的事情，李氏的担子便会轻许多。
“嗯，我记住了。”周青猛地点点头，随后又埋头干饭。
李氏也觉得今晚的菜特别好吃，她夹了一点胡萝卜玉米炒鸡蛋细细品尝，“宴宴，这样的炒法我都未曾见过。玉米、胡萝卜和鸡蛋炒在一起了，倒是很新奇。”
吃起来，甜甜咸咸，味道很鲜美。
李氏没见过这种搭配炒法，很正常，在这个时代的人，平常都习惯将玉米切段煮汤或直接整根熟，至于鸡蛋和胡萝卜，也只是简单地单独炒法。对于这样的搭配炒制，他们自然是不曾尝试过。
周宴宴对李氏说：“娘，以后我会做更多新奇的的菜，给你们吃的。”
李氏欣慰的点了点头。
周父静默不语，几口鱼汤便滑入喉中。那汤液如琼浆玉液，瞬间让周父陶醉，仿佛灵魂飘然至云端。
李氏在一旁，目睹了周父那满足而陶醉的神情，心知这鱼汤必定好喝。她随即也取匙舀起一勺鱼汤，品尝之下，这鱼汤真是鲜，这鱼汤竟毫无腥味。
“爹、娘，还有青青，这鱼汤趁热喝，凉了可就失去原有的鲜美了，如果觉得喜欢，我下次再做给你吃。”周宴宴道。
李氏哪舍得自己的女儿这么辛苦：“今晚能吃上这么好的鱼，我们已然心满意足。娘不想你再为我们劳累，去河里捕鱼。”
周宴宴知道这是李氏心疼她，周宴宴柔声安慰：“娘，只要能让家人吃得开心，对我来说，任何付出都是值得的。”
看着一家人围坐在一起，享受着美食，周宴宴心中充满了欢喜。她甚至觉得，周父的精神似乎都比以往更加焕发。
李氏见周宴宴仍只顾着喂周父，便道：“宴宴，你也快来吃饭吧，我来喂你爹吧。”她的话语刚落，便起身准备接替。
周小小和周冬瓜在喝完奶后，都安静地进入了梦乡，李氏这才得空坐在桌前吃饭。
“娘，您坐下吧，我还不太饿。”周宴宴道。
李氏深知周宴宴的脾性，知道她一旦固执起来便难以改变，于是只能再次坐下。
周父也忍不住开口：“宴宴，你别只顾着照顾我，快去吃点东西吧，我真的已经够了。”