第298章
“到时称一称，看一斤有几个，桂花糕卖一文钱，生意很好，这个若卖三文，得先把成本算出来，看有没有赚头。”“来之前我清点了粮行仓库，红豆还有一千三百斤，绿豆有两千余斤、黄豆更多，这个是看买卖销量的，红豆没有绿豆和黄豆好卖，不敢多存。”
“一千多斤，够你年后试卖了，若是好赚再去收些回来。”叶子皓听了便笑道，“但你粮行收货价有优势，糕点铺能做的生意，你们自然能做。”
“对，但糕点铺这样的饼子没这个大，就卖三文，称三斤以上会有优惠，一盒六个或十二个，却要卖到三十文和五十文。”
礼品包装自然贵一些。
这也是他不愿意将盒子单卖的原因，只有盒子与糕点配在一起，才能互相提起价格。
“我们有比这小的，还没做，但方法是一样的，模子不同。”
叶子皓便把叶青凰当初描出来的那些模具图拿出来。
“精致好看，卖相肯定没问题了。”周子康一一看过，很是赞赏。
“但我们要跟上糕点铺的价钱，才不至于结怨于人，只有将这个再做小一点了，这样同卖三文，别家也没什么好说的了。”
价钱和大小、数量都差不多了，剩下的就是拼人脉和铺面成本，他家有优势。
周家粮行在镇子上经营了几代人，来买粮的可不只有普通人家，也有大户人家。
而且收粮、转卖，他们也与许多商家保持着友好关系，到时可以推一下订单。
“嗯，买卖一行你比我通透，怎么经营，交给你也放心，那接下来，怎么个合作法，你如何想？”
叶子皓见周子康并不排斥合作，而且心里已经有数，便开口提起合作的重点。
怎么分配利益。
自然，他在当初信中便一并说了他这边的想法。
分两成或是买卖做法，买卖做法虽然钱多，但可以分期支付，对周家的初期成本并不影响。
“这个…”周子康沉吟了一下，才委婉地说出他们周家的决定。
“我爹的意思是合作要清楚明白，我们做的是小本生意，有时若是帐目不及时，或者不清楚的地方，怕兄长不高兴，觉得我们故意怠慢。”
“因而，希望能买下做法，刚开张的生意确实不知深浅，能按月分付自是最好，成本上也撑得住。”
叶子皓听了点点头，却笑道：“原本抽两成是最随意的法子，不管生意如何，我们都能分担成本，而买做法就是买手艺，价钱就不便宜了，毕竟我们也要考虑到自己以后的收入情况，不能图一时痛快。”
“当然，你们买了方便，我们卖了也图个安稳收入，以后还少了合作上的麻烦问题。”
周子康听了连连点头，可不就是这理儿么，便征询地问叶子皓。
“那不知怎么卖法？”
“一种糕点是撑不起一挡生意的，你嫂子现在只琢磨出四种吃法，四百两银子，你们第一年可以按月付十两，我若进京赶考便一次付百两，之后继续按月付十两，交给爹便行。”
叶子皓目光深沉地看着周子康，在他说出价钱后，果然见到周子康露出吃惊的表情，便再开口。
“看着很多，但一月付十两并不多，一年十二个月，你觉得成本高么？”
周子康听得一愣，竟然说不出高的话来。
“一年百二十两，三年三百六十两，就算明年内给我一次百两，也不要三年就付清了。”
“而这生意，你可以经营很多很多年，一天能卖掉多少、大约能赚多少，相信经营粮行的你，已经算过小帐了。”
“我们在县城卖一文钱的桂花糕，一天也有几百文收入，一个月也超过12两收入，扣去成本也有赚头。”
“你卖三文，就算只盈利一文，一天若卖不掉一千块饼子，这生意也没法做了，何况还有更有利润的盒装饼？大户人家的采买？”
每天粮行流动人群就很多了，街上往来也不少人。
第421章 不可能提前预测结果
“当然，就算有人每天都来吃，也不可能每天都替你保障一个稳定的高销量，你可以在生意做稳后继续扩大经营，寻找更多买家。”
叶子皓提醒着周子康，也是告诉周子康，他也是替周家思考过，并不是仗着亲戚关系便抓冤大头。
周子康听了没有说话，而是露出思索的表情。
叶子皓没有继续替他分析，而是端起茶杯悠哉地喝茶，等周子康考虑清楚。
周子康的目光却落到了盘中被掰开的红豆饼上。
其实这饼子看着并不难，但生意人如他自然明白，这其中肯定有材料成份的比例和制作手法。
不然糕点铺子的生意还做得起来么？人人都在家自己动手做了。
当然也有擅长厨艺的人自己做，但日常吃吃也罢了，送礼或摆盘待客，还是糕点铺中买的方便。
像他家，娘也自己做过月饼，不过口感一般，最后还是糕点铺买的划算。
因而，他相信，手艺虽不是独家卖与他，但他却可以拿着这手艺做一辈子甚至几代人的生意。
最后，他有些纠结地看向叶子皓。
“哥哥，我知道你和嫂子明年没有精力做买卖，也需要钱进京，这四百两我就不说什么了，只希望…”周子康说到这里语声一顿，诚恳的脸上露出不好意思的笑容。
“以后再有新的吃法，能够便宜些给我，这糕点铺子做起来，将来也是我和子玉的赚头。”
“可以，你嫂子就喜欢做些吃的，以后琢磨出新的，定然便宜些，这次毕竟是头回买卖，就不能少了。”
叶子皓笑着点头，想了想没有说出下次买四送一的话，虽然他和凰儿商量过下回就这么做，但现在若说出来，妹夫心里还不知道咋想呢。
既然是头回买卖，自然不想卖得便宜，让人以为就是便宜货，自降身价。
而周子康没想那么多，只当是大舅哥需要攒赶考的盘缠，也就不好再还价。
何况他本是精明人，自然从大舅哥刚才的话里知道，他们周家会有何想法，生意会如何做，赚不赚钱，都是先就仔细考虑过了。
叶家虽不开铺，但大舅哥在县城卖了这么久的糕点，自然对这一路也是了解的。
“好，那我回去和爹娘商量一下，若是能成，正月初二便有准信儿，过了正月便可给钱，如何？”
周子康有了决定，便征询着后继合作的方式。
生意人正月里不爱给钱，何况还是一大笔钱呢，有财源给了别人的意思，因而，周子康便有此一提。
“甚好。”叶子皓自然不在意哪天给钱，生意能谈成便行。
话说到这里，便不知如何往下接了，毕竟还没有最后拍板的事，再说下去也没什么可说了。
周子康也端起茶喝了两口，放下茶杯时突然想到一件事。
“对了，能不能做点这个红豆饼给我带回去让家里人尝尝？让他们也清楚要做的是什么生意。”
“今天早上做了，留了一篮子在屋里头，家里人多，也不方便再现做。”叶子皓解释。
今天做得不多，连大姑都没有带的，待客也只拿了一部分出来，剩下的都留着呢。
要周家卖饼子，当然也要让他们知道卖的是什么饼子，好不好吃，这样才有偏心买卖呀。
昨晚他和凰儿就商量到这里，今天才会早早起来，家里人看到的出蒸红豆饼，只是第二蒸，第一蒸已经收起来了。
所以叶青凰才会觉得比平时累、困，加上她自身的情况，就越发严重了。
周子康听了自然是高兴，其实他自己是想做成这生意的，但也担心爹娘一听要四百两银子便打退堂鼓。
现在有了样品可看可尝，他们有信心了，这合作才更有机会谈成。
一个月十两，就算三年不赚钱，只要回笼成本，也同样不亏。
合作糕饼的事就搁下了，周子康便又问了叶子皓明年在县城的生活。
毕竟叶子皓要读书、又要当爹、还要赴考，除了赚钱的事，肯定还有其他不方便的事，压力很大，做为妹夫，也应关心一下。
听说他们明年也要在县城卖这种饼子，和桂花糕、绿豆糕一起卖后，周子康突然又有了想法。
“哥，明年我去县城开间糕点铺怎么样？”
“你们沿街叫卖的销量毕竟有限，我开了铺子分割的应是其他糕点铺子的生意，于你们应该影响不是很大吧？”
毕竟走贩卖不起价，开铺走的便是高价。
虽然周子康没有明言，但叶子皓却心里清楚，一文的糕、三文的饼，平时习惯了一文便宜的客人，自然会嫌三文的贵。
这事儿他们那天就在厨房里讨论过了，只是没有明确的结果，也不可能提前预测结果。
因而，他们也只是秉着卖得动便卖、卖不动便算的心思，增加一种买卖品种罢了。