回归八零再就业 第958节
因为那位齐总是淮市人，最后决定让大厨做淮扬菜的吗？
你们现在又纠结什么？“齐心岚真的有点无语了。
两人赶紧将手里的菜单递给齐心岚看。
齐心岚接过来看一下。
冷菜六样，三荤三素，剩下的热菜就是平桥豆腐，响油鳝糊，清炖狮子头，鲜虾酿节瓜，茄汁鳜鱼，地皮菜炒鸡蛋。
然后两道主食，扬州炒饭和蟹黄汤包。
很普通的菜式，但却非常考验大厨的功底。
“怎么了？有什么问题吗？”齐心岚看着中规中矩的菜单。
商务宴请，吃什么重要吗？
肯定不重要啊！
主要是在吃的过程里谈事情。
这份菜单看着普通，但实际上所有的食材都是今天新送过来的。
别的不说，就那地皮菜，金陵的市场上就很少有。
“有很大的问题。
其他的菜都还好，就是这后面的两道主食……
刚刚传来的消息，那位齐总不爱吃米饭，爱吃面食。“总经办的小秘书小声说道。
齐心岚沉默了一会儿。
三毛好像是不怎么爱吃米饭。
他爱吃面食，爱吃甜的，还喜欢吃口味重的……
但现在这个齐总……
“既然知道了，那换了就是了！把扬州炒饭和蟹黄汤包换了就是。
蟹黄包应该不用换，这也算是面食。
把扬州炒饭换了就是了。“齐心岚立刻说道。
两个秘书有点急。
“换什么呢？刚刚和大厨商量了，大厨也有脾气的，说他不知道该换什么，要是换出来的还是不满意他也没办法！
还有，菜单是昨晚上定下来的，他也是按照菜单定的食材。
以前的规矩都是他做什么大家吃什么。
现在……大厨也不愿意多做了。
辛迪，你是吃过不少美食的，平时也喜欢捣鼓一些好吃的。
你帮我们想想吧！“小秘书拉着齐心岚的衣袖开始撒娇。
齐心岚当然知道这些私房菜的大厨都是有脾气的。
突然临时更改菜单，人家肯定不乐意的。
齐心岚想了想，还是说了自己的想法。
“原来的菜单不变，再加两道面点上去就行。
至于加什么面点……走，先去后厨看看吧！”
两个小秘书立刻拉着齐心岚往私房菜的后厨走。
一般的私房菜的后厨是不让外人进的，但是今天不是被包下来了吗？
齐心岚她们算是主人当然可以进了。
厨房很干净，现在能用的食材也很少。
私房菜馆每天进多少食材都是有数的，人家要保证食材绝对的新鲜肯定不会进太多的食材。
看了一圈，齐心岚把目光放在了一块有点肥的五花肉上面。
“这块肉能用吗？”齐心岚问道。
“当然能用了！这是太湖黑猪，鲜宰无抗的五花肉，今天下午刚送来的，绝对新鲜。
和外面那些白猪肉可不一样。“大厨非常自信的说道。
齐心岚点点头，不就是土猪肉吗？
在老齐家的时候，她吃的不都是这种？
赵家庄出产，质量绝对有保证！
“你们两个，去把那把小葱给洗了。”齐心岚放下手里的包，挽起了衣袖。
两个十指不沾阳春水的小秘书惊讶的瞪大了眼睛……
齐心岚看着她们俩那新做的指甲……
“算了，我自己来吧！”齐心岚说着就自己动手了。
五花肉切成小块，然后放在锅里熬猪油……
切葱花，调油酥，和面……
“辛迪，你干嘛一半用热水和面，一半用冷水和面啊！”一个小秘书小声问道。
齐心岚看了她一眼。
“你要学？”
两个小秘书立刻把头摇的像拨浪鼓。
一旁的大厨却是看的挺高兴的，不错，是个会做饭的。
做好这些，齐心岚那又重新舀了一点面粉，加了点酵母和好放在一边等着醒发。
看着锅里的五花肉慢慢被熬出猪油了，之前的肉块也都干瘪成了金褐色，齐心岚这才将猪油渣都捞了出来。
“辛迪，你要做什么？”小秘书赶紧问道。
“油渣葱花饼！”齐心岚说道。
“要是那些人不吃呢？”小秘书又问道。
“不吃我们自己吃！”齐心岚很坚定的说道。
两个小秘书都哦了一声。
一旁一直看着的大厨也能补充了一=两句，“嗯，我也吃！这东西可香了，我刚刚怎么没想起来做这个呢！”
第0章 番外我想起来了（九）
酒宴是六点半开始的，齐心岚的老板是六点二十到了私房菜馆的。
至于宴请的那位客人是在六点二十五分到的私房菜馆门口。
齐心岚从后厨那里远远的看了一眼。
就是三毛！
只是这个三毛是已经完全成熟的商人了。
虽然面容依旧俊朗，但脸上没有一丝笑容。
以前的三毛那是连说话的时候眼角都带着笑的。
这也是为什么即使三毛那张嘴不饶人，让人讨厌，但是大家依旧很喜欢他的原因。
以前的三毛让人看了心里就舒坦，想亲近。
现在的这个齐家和让人看了就是一种生人勿近，别招惹他的感觉。
“气势好强啊！怪不得我们老板态度那么恭敬呢！”
“那是投资方，能不恭敬吗？
态度差一点，人家能给你投钱吗？
不过，他长的好帅啊！一看就是有钱的大叔，是现在很多女人最喜欢的那一挂的！
成熟有魅力，有钱还有耐心！
要是能和这样的帅大叔谈一场恋爱的话……”
“你们会死的很惨！”齐心岚及时补充了一句。
两个原本星星眼的小秘书……
“好了！现在不是花痴的时候，都盯着点吧！包间那里有助理他们盯着，应该不会有事的。
你们俩随时候着就行，万一包间那么有什么需要好及时帮忙。“齐心岚小声安排。
两个小秘书都赶紧点头。
“辛迪，那你呢？你不去包间那边吗？
你是公司的行政总监，也应该在场的。“一个小秘书小声提醒。
齐心岚摇摇头，指指厨房。
“我在这里看着一点，万一有什么事情也好补救！”
就这样，齐心岚就在后厨这里待了下来，那个大厨呢，也不介意厨房多个美女。
……
凉菜先送了上去，酒水也都送了上去。
每一道菜送上去之后，小秘书都会跑过来冲着齐心岚那做一个ok的手势。
齐心岚开始的时候以为是菜很合口味。