美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症 第267节

  表面摇了摇头,但背过身去脸上还是忍不住流露出一丝微笑。
  他已经挺久没见过自己孙子了,要说不想都是假话。
  “胡兵,一起吃吧。”
  面对贾大爷的邀请,胡兵错愕的摆了摆手。
  “首长,不打扰你们用餐了,我自己对付一口就行。”
  说完把车开到了附近的停车场,贾帅一手提着外卖,一手搀着爷爷来到养老院门口。
  此时哪有半点先前在医院的样子,活脱脱一只乖巧的小兔子。
  两人来到林国栋摊位前,贾大爷自顾自坐在小凳子上。
  贾帅看到绿色掉漆的凳子嘴角紧抿,想拿纸擦擦又不敢。
  “爷爷,你打算在这地方住多久啊,我记得这里还是两人一间房子吧,环境也太差了。”
  贾大爷听闻冷哼一声“回去告诉你爹,如果他非要娶那个小妖精回家,老子一辈子都不回去了!”
  贾帅听闻眼底闪过一丝忧郁,把手里精致的外卖盒打开放在小餐桌上。
  “爷爷,我妈都走这么多年了,我爸一个人也挺寂寞的。”
  “我都释怀了,你咋还...”
  还没说完贾大爷气的拍了拍小餐桌“他找的那是正经过日子人吗?”
  “比你大三岁!以后她叫我爸爸还是叫我爷爷?这家里辈分还怎么论?什么玩意儿倒反天罡的一天。”
  贾大爷越说越激动,胸膛止不住剧烈起伏。
  “你爹年轻的时候穷的裤衩都是洞,你妈从来没嫌弃过死心塌地跟着他一路扶持。”
  “要不是你妈,他能有今天吗,你妈就是我亲闺女,他敢娶那个小妖精回家,就一辈子别来见我了。”
  两人的争吵引得周围的食客纷纷侧目,林国栋端了两杯水过来,拍了拍贾大爷的肩膀。
  “我说老贾,咋发这么大火,喝点凉茶。”
  贾大爷看到林国栋无奈叹了口气“没事没事,对了,这是我孙子贾帅。”
  “贾帅,这是你林大爷,叫大爷。”
  贾帅不敢不从点头微笑“大爷好...”
  林国栋见状笑着回应“这孩子长的真帅,是不像你年轻时候?”
  贾大爷一听抬头看着林国栋“嘿,要么你做菜好吃呢,我发现你这人就是有眼光,哈哈哈。”
  正想问今天做的啥饭,对面的贾帅已经把筷子递了过来。
  “爷爷,快吃吧,这些都是我以前在国外喜欢吃的。”
  “法式焗蜗牛,香煎鹅肝,特别是这个洋葱浓汤,口感顺滑味道浓郁,别提多好喝了!”
  “怎么了爷爷,快吃啊。”
  贾大爷看着眼前的菜人都傻了,指了指饭盒里深褐色的一团不知名物质。
  “小帅,你说这是啥,蜗牛?”
  “是蜗牛啊,很好吃的。”
  “就是那种下雨之后,在泥地里爬来爬去的蜗牛吗?这是正经玩意儿,你确定这能吃?”
  贾帅听闻挠了挠鼻子“爷爷,我确定这是蜗牛没错,但是正不正经...我不知道啊。”
  ......
  第257章 黄鹂的父母
  说着用餐盒里的叉子叉起一块,直接放进嘴里。
  “嗯~”
  一边吃一边情不自禁闭眼皱眉。
  “不愧是米其林大厨,火候掌握的刚好,蜗牛既有嚼劲,又不失原本软体动物特有的那种口感。”
  “爷爷你咋不吃呢?这是法餐里很高贵的食物。”
  贾大爷喉头滚动咽了咽口水,别说吃了,光听他都觉得胃里有点不舒服。
  “很高贵的食物?”
  “孩子,爷爷小时候家里穷吃不起肉,实在馋的不行了才去地里抓点蜗牛回来烤着吃,法国人现在生活条件这么困难吗?”
  看着一脸懵逼的贾帅,又指向另外一个盘子“这是啥?”
  贾帅递过一个勺子“爷爷,这是洋葱浓汤,也是法餐里很受欢迎的一种食物,你尝尝特别好喝。”
  贾大爷看到一个圆形餐盒里的汤是褐色的,最诡异的就是上面漂浮着一层浓郁的泡沫,跟洗衣粉发泡似的。
  泡沫很浓密呈淡淡的灰白色,看着十分熟悉。
  正双手怀抱思考着在哪见过时,林国栋走过旁边一看。
  “诶?这东西咋这么像我焯排骨时候的血沫。”
  贾帅一听噗嗤一声把嘴里没吃完的蜗牛吐出来了,一脸惊恐的看着林国栋。
  你可真会形容啊,我这正吃饭呢,你是魔鬼吗。
  贾大爷一听猛地一拍双手“哎呀,我就说看着怎么这么眼熟呢,老林你说的没错,我孙子说法国人特别喜欢喝这东西。”
  贾帅一听满头黑线“爷爷,这不是血沫,洋葱浓汤上面放的是芝士,用烤箱烤过之后就是这个样子。”
  贾大爷一听闭着眼叹了口气“啥有没有知识,咱国家几千年烹饪历史传承,那好吃的菜多了去了,这东西有啥好吃的。”
  “老林,给我来两份你今天的排骨焖饭,让他见识见识,啥是中华美食。”
  林国栋听闻笑了笑“老贾,每个国家有自己不同的饮食习惯,各有长短吧。”
  贾大爷付了钱端来两份香喷喷的排骨焖饭放在桌上。
  “小帅,你尝尝老林的手艺。”
  贾帅看着自己高价买回来的法式大餐,又看了看林国栋路边摊卖的盒饭一阵无语。
  “这就是早上在医院,小梦说喜欢吃的东西吧...”
  “现在这人都咋了,放着这么贵的法式大餐不吃,喜欢吃路边摊?”
  贾大爷:“你嘟囔啥呢?谁做梦?”
  “啊没事爷爷,我在国外生活时间长了,习惯吃西餐。”
  贾大爷听闻也没说什么,自顾自端起红烧排骨焖饭,伴随着热气一股浓郁香味飘散。
  相比灰色鼻涕虫一样的法式焗蜗牛,红烧排骨各个大小均匀,肉多到几乎淹没了里面的骨头。
  颜色棕红油亮,表面是微微起酥皮的焦褐感,有少量白色脂肪也被煎成紧缩状,变成好看的褐色,搭配颜色艳丽的配菜,光看就感觉勾人食欲。
  贾大爷用筷子夹起一块排骨放进嘴里,嘴巴嘟起褶皱的嘴唇皱纹更加明显。
  一口咬下排骨表面被煎的十分干香,吃起来还有微微脆皮口感,即便是脂肪也香脆无比,真正的肥而不腻入口即化。
  待牙齿深入口感发生明显变化,也许是因为炒制时间掌握的很好。
  由表皮焦香到中层肉质的软糯咸香,简单的过度却给人带来无比丰富的口感层次。
  再咬下去就是骨头,用手捏着骨头一丝,连接的筋膜带来微微拉扯感。
  软糯但不完全脱骨,让人真正有啃排骨的感觉。
  贾大爷吃完一根排骨舔了舔粘上酱汁的手指,心中无比感叹。
  “哎哟,这排骨做的,也太好吃了吧。”
  贾帅看爷爷吃的满嘴流油筷子都不用了,吃完还不停舔手上的酱汁。
  低头看了看手里有些冷的鼻涕虫,又看了看碗里喷香的排骨焖饭。
  忍不住喉头滚动感觉手里的蜗牛不香了,于是端起红烧排骨焖饭吃了起来。
  排骨咸香软糯加上入口即化的脂肪,青豆胡萝卜被炒的很香,没有了那股子豆腥味和胡萝卜的怪味。
  一口排骨一口配菜,满嘴肉汁又很好的中和油腻,让人食欲不断。
  盛起一勺焖饭,放进嘴里米粒软糯不失q弹,除了米香还有浓郁酱汁香味。
  神奇的口感和独特的味道让贾帅不禁眉头紧皱。
  “爷爷,这中餐跟我在国外吃到的完全不一样,也太好吃了吧!”
  贾大爷一听笑了笑“国外的中餐肯定要迎合外国人的饮食习惯做调整。”
  “哪有咱们国内的地道,你别看林师傅就摆个路边摊,他的手艺真是一绝,最厉害的是人家没有招牌菜,每天做的菜都不一样,而且都很好吃!”
  贾帅一听疑惑的看了看其貌不扬的林国栋,怪不得小梦不吃自己买的法式大餐。
  爷孙俩一边聊天一边吃,很快碗里的红烧排骨焖饭就见底了。
  看到有些站在碗边的米粒,都用勺子吃了个干净。
  “行了,你快回公司忙吧,我不在家看着你,你别总熬夜。”
  贾大爷说着把没怎么吃的法式大餐重新装好,放进袋子里。
  “爷爷,不用装了,我直接丢掉就好。”
  听了这话贾大爷把袋子往桌上重重一顿,脸上满是不悦。
  “臭小子,这都是花钱买的,拿回去热一热不是还能吃吗。”
  “勤俭节约不是小气,是对自己和别人努力成果的尊重。”
  听了爷爷的话贾帅重新把外卖打包好拎在手里。
  “知道了爷爷,我拿回去晚上再吃。”



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