美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症 第235节

  “林师傅,你看这样成么?”
  林国栋点了点头。
  “谢谢了小齐,我本来还想录视频去报警,但似乎你的做法更有效。”
  “但你打人的毛病要改改,现在是文明社会,你看你把陈亚洲打的。”
  齐德隆看到林国栋活动了一下粗壮的肩膀,不自觉咽了咽口水。
  “是是是,林师傅你说啥都对。”
  “我借你的光能为民除害真是太荣幸了,感谢你拯救我于水火之中,改天请你吃饭,我有点头晕我先走了...”
  刚想走突然被林国栋拉住胳膊,齐德隆龇牙咧嘴两眼一闭,这祖宗又怎么了啊!
  “你刚才说,陈亚洲找你的时候,你都录音了是吧,再麻烦你个事儿,你去一趟派出所把录音笔给警察,像这种骗子不关起来还会骗更多无辜的人。”
  齐德隆一边点头一边离开酒店,快步向派出所走去,掏出电话开始邀功。
  “爸,我刚帮林师傅了一个大忙,他孙女被骗进传销组织了,我把她救出来了!”
  “哈哈哈哈,好儿子啊,真是有老子当年的英雄风范!”
  “你现在真是长大了,从小我就教育你,生意场上一些手段咱们无法避免,但触犯法律的事情坚决不能做!”
  齐德隆听闻冷汗都下来了,还好自己没被高额诱惑上了陈亚洲那王八蛋的贼船。
  “好了爸,我先不跟你说了,我得去尽良好市民的责任,去派出所举报了...”
  林国栋一直注视着会议室门口,但一直没看到姜夜走出来的身影。
  此时会场乱作一团姜夜一个人呆呆的站在台上,低头看了看自己像成功人士一样的穿着打扮。
  眼里一片死灰满是无奈,她幻想过自己成功后的样子。
  可以挺直腰板和钢琴天才男友走在路上。
  能在他事业低谷时给予安全感,也能在同学会上不因为自己的学历被嘲笑。
  但这一切就像是做了一个梦,只是这个梦真的太短了...
  突然明白天上不会掉馅饼,这世上不存在无缘无故的成功。
  即便有人买双色球中五百万,那个人大概率也不会是自己。
  “孩子,跟爷爷回家吧。”
  一阵苍老又熟悉的声音让姜夜猛的回过头,看到林国栋笑嘻嘻的看着自己。
  “爷爷...”
  林国栋双手扶着姜夜,把她从台上抱了下来。
  “爷爷...对不起,给你添麻烦了吧。”
  姜夜虽然被成功的诱惑冲昏头脑,但也不至于笨到现在还不明白,林国栋这时候出现自然不是巧合。
  “什么麻不麻烦的,做错事不可怕,爷爷这么大年纪也会犯错,认识到下次不要踩同一个坑就好了。”
  看着姜夜不停抽泣,眼泪润花了眼影留下一道长长的痕迹。
  林国栋拉着她一老一少两人离开了会场。
  刚出酒店就看到骷髅兵提着他的武器包站在门口,身边还有小亮和鹰眼。
  “爷爷!你没事吧,我看你走了还是不放心,一路跟踪你来着!”
  ......
  姜夜看到众人不好意思的低下头,林国栋拍了拍她的肩膀。
  “孩子,这些人才是你最好的朋友,就像你的家人一样。”
  “走,我送你回家,我要跟你妈说道说道。”
  姜夜一听泪痕还未干的眼睛里满是惊恐。
  “爷爷,求求你了,别跟我妈妈说行么...”
  小亮也上前拉着林国栋的胳膊,他跟姜夜一起长大是清楚姜母的火爆性格的。
  “爷爷,姜夜知道错了,你就别告诉她妈妈了,不然她可有的受了...”
  林国栋一脸疑惑的看着孩子。
  “告诉啥啊,不是说好了带你们去旅游吗,我总得让她妈妈知道,是跟谁出去了吧!”
  骷髅兵一听连忙跑了过来,背包里的东西叮当作响。
  “爷爷,我这次也出力了,你看我这装备都带来了,你别把我忘了啊!”
  ......
  林国栋带着孩子来到龙国美食之都川蜀,品尝着当地特色美食,也为后续摆摊增加灵感。
  期间住最好的酒店,享受一流的服务,尽快帮姜夜从这件事里走出来。
  虽然花了不少钱,但每天还有一万元的休假补贴。
  转眼回到了江城,清晨的阳光照进窗户,伴随着熟悉的系统提示。
  林国栋又开始了新的摆摊生活。
  【叮,系统提示。】
  【请宿主前往北城敬老院摆摊。】
  林国栋在旅游时已经查过了地址,距离江城第一医院大约4公里的距离。
  紧挨着青山天使孤儿院,安排骷髅兵还是开车来给医院的病人取饭。
  【发放今日食材:五花肉、鸡蛋、青菜、木耳、粉丝、莲藕,调味品。】
  【售价:20元。】
  打开海尔电冰箱看着里面的食材,今天的食材十分丰富可做菜品也很多。
  但林国栋还是想做一道适合老年人的。
  突然一道汤鲜味美,软糯嫩滑的淮扬菜,生汆丸子出现在脑海中。
  “算了,麻烦就麻烦点吧,第一天出摊儿口碑重要。”
  ......
  第215章 北城养老院
  把冰箱里的食材全部放在案板上,猪肉呈好看的枣红色,依然是品质的黑猪肉。
  五花三层肥三瘦七,层层分明。
  林国栋活动了一下肩膀用菜刀卡住五花肉最上层,滋啦一滑肉皮应声掉下。
  随着刀光闪过一块块五花肉被切成薄片,将其中过多的肥肉挑了出来。
  虽然这东西多放点吃起来香,但还是考虑老年人高血压高血脂的问题,尽量还是做的清淡一些吃起来没负担。
  左手又拿起一把菜刀,将切好的肉馅放在木墩上,左右交替伴随着哒哒哒的声音剁着肉馅儿。
  肉眼可见每一次下刀都紧贴木墩,这样的好处是可以把里面的筋膜彻底切断,吃的时候不费牙方便老人食用。
  将剁好的红白相间肉馅放入盆中倒入葱姜酒水腌制,根据肉的品质,如果肉很新鲜可以少放一些,不掩盖肉香本味。
  在加入盐、老抽、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉、十三香,右手成爪不断把肉馅儿向一个方向搅拌摔打上劲儿。
  林国栋考虑到老年人身体需要少油没有用油炸,生汆炖煮出的丸子颜色比较红影响食欲,所以需要加老抽上色。
  同时丸子炖煮时味道会被汤头稀释,所以盐可以多一些。
  如果是油炸丸子这两步就可以省略。
  此时红白相间的肉馅已经变成棕色,伸手抓起一块,断开处呈现小幅度拉丝状既代表起胶上劲,此时口感最好。
  将莲藕洗净切片,随着刀锋划过藕丝丰富绵密。
  林国栋忍不住捏起一块,入口嘎吱一声脆而不硬,口中流转淡淡荷塘清香可见莲藕极为新鲜。
  考虑到老年人牙口不好,林国栋把藕丁切的很小,略微增加口感经过炖煮也不会费牙。
  转动单火灶的蓝色把手火焰喷涌而出。
  锅里加少量油放入葱姜和酱油炒香。
  林国栋没有加入更美味的鸡汤而是加入热水、老抽、桂皮大料黄酒胡椒粉来调制汤底。
  前世作为国宴大厨林国栋十分清楚,汤鲜味美更有营养其实是个误区。
  汤里除了少量水溶性营养物质外,基本都是嘌呤、油脂和盐。
  这对高血压、心脑血管病、肾病等老年疾病不友好,蛋白质等营养还是存在肉里。
  左手捏住摔打光滑无比的肉馅,轻微使劲虎口处被挤出一个个小圆球。
  放入还没完全开的锅中,一个个小丸子表面形成颗粒感在锅里逐渐飘起。
  随后在将烫好的丸子、青菜、木耳、粉丝独立放置,这样不会因为泡的太久影响口感。
  所有食材和汤底准备完搬上三轮车朝着北城敬老院进发。
  林国栋根据导航来一座园区前。
  镂空铁栅栏门被刷上乳白色油漆,上面还刻着一个个小天使图案。
  养老院主体也是乳白色建筑,墙壁上雕刻着各种花纹很有欧式建筑韵味。
  “诶!陈师傅你别走啊,咱在商量商量!”
  突然铁门里走出一位年约40的女子,齐耳短发显得干净利落,高跟鞋发出哒哒哒声响,不停追赶前面一位穿着白色厨师服的人。
  “陈院长,我求你了,这半个月工资我不要了还不行么。”
  “这活儿我真干不了,老人家今天这个嫌我的菜淡了,明天那个嫌食材素了,这菜我没法做啊!”



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