美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症 第182节
锅边烹入香醋一阵白烟升起,只留醋香不尝醋酸。
林国栋放醋的量控制的很好,因为下水菜有一个特点。
一定不能直接吃出酸味,否则会有一种食材不新鲜的错觉。
随着颠勺锅中油雾被点燃,升腾起红色火焰将所有食材和味道包裹。
最后一步将炒勺中的白色水淀粉,少量多次试探着撒入锅中。
【划重点啊宝子们,多次强调炒菜水淀粉一定要试探着放,放多菜就嘎了。】
林国栋右手轻抖,每勾一次芡左手同时颠勺,让水淀粉与肥肠均匀融合。
观察到锅中呈现一种你侬我侬的状态时,立马关火出锅。
尖椒肥肠盛在盘中,青椒翠绿大肠棕红,搭配着鲜红的干辣椒和白色蒜末。
这股浓香顺着厨房飘到客厅。
“嗅嗅...”
“好香啊...”
骷髅兵不停抽着鼻子。
林国栋付了钱将三份尖椒肥肠盖浇饭端了出来。
“今天辛苦你们了,爷爷请你们吃饭。”
姜夜这会还捂着脑袋,努力消化刚才洗肥肠差点被熏晕的后遗症。
听到林国栋让她吃肥肠连忙摆了摆手。
“爷爷...我不吃了...”
林国栋一听笑着将菜端到众人面前。
“别这么早下结论,先看看再说。”
也不顾姜夜拒绝,直接把尖椒肥肠端到她面前,随着上面冒出的热气。
一股浓烈的花椒香味传来,其中似乎还有青椒的蔬菜香气。
这股椒麻香味和蔬菜的田园清香感觉。
让她因为洗大肠有些恶心的感觉慢慢消散,原本翻涌的肠胃也慢慢冷静下来。
姜夜不可置信的看着盘子,肥肠呈菱形块状。
外表泛着油光和一层浓郁的棕红酱汁。
透过酱汁还能看到肥肠表面微微褶皱的焦香感觉。
搭配翠绿青椒鲜红干辣椒,以及白色蒜末,色彩对比十分鲜明。
即便她刚才亲眼目睹的大肠原始的状态。
此刻再看这道菜也完全没有油腻腻的感觉。
姜夜平时本就很少吃肥肠这种东西,更是没见过做的如此色泽鲜明好看的肥肠。
在好奇心和香味的双重诱惑下,拿起筷子夹了一块肥肠放进嘴里。
咸香的酱汁粘在嘴唇上,仔细品味其中还有微甜。
咬下肥肠的瞬间令她双目圆睁,这口感太神奇了。
似乎有一些微微焦酥,但更多是普通肉类不具备的韧性q弹,但毫不粘牙的口感。
“这真是拿我刚洗的肥肠做出来的?”
骷髅兵看姜夜吃的发愣,连忙夹起一块肥肠放进嘴里。
入口先有香醋的味道,但丝毫吃不出酸味只觉得口中生津刺激食欲。
随后便是浓郁的酱香味,搭配肥肠外表有嚼劲但整体十分软嫩的口感。
火热的棕红色酱汁沾到嘴边也没有发觉。
再搭配上爽脆的青椒,竹香米饭。
“啊~”
“这也太好吃了吧,我突然感觉刚才洗肥肠的辛苦,都没有白费。”
林国栋气的牙齿咬的嘎吱作响。
“臭小子洗个大肠,毁了我毛巾,剃须刀不说了,我特么还要换水龙头,怎么不把我家厕所炸了算了。”
小亮也端起盘子扒拉了起来,三人很快将面前的尖椒肥肠吃完,满足的打着饱嗝。
“嗝...”
“爷爷,以前我从来不吃这东西,没想到居然这么好吃。”
小亮听到姜夜这么说,也发出一阵感叹。
“是啊爷爷,我刚洗的时候一直在想,你做大肠能卖出去嘛。”
“这一吃才知道,这东西跟榴莲一样,不吃不知道,一吃可太上头了,这是吃肉根本体会不了的美味。”
骷髅兵一拍脑门儿突然想到。
“爷爷,今天我家的面包车限号,没办法给你送饭了,这可咋办。”
姜夜:“没事,还是老办法。”
拿出手机拍了个照片发在神仙爷爷干饭群里。
【各位病友们,久违的爷爷牌儿盖浇饭开餐啦!】
【今日美食,尖椒肥肠,作为从不吃肥肠的我表示,吃一口彻底爱了。】
【但是今天骷髅兵的车限号,没办法送餐,如果想吃的可以分科室来代买。】
ヽ()....
众病友看到许久不响起的干饭群弹出消息,一个个激动的无以复加。
【这照片看着也太美味了吧,肥肠上面一层酱汁看着真香。】
【姜夜群主,你这确定没加滤镜吧?】
【楼上的,林爷爷做的饭还需要加滤镜?那简直就是对这道美食的不尊重!】
【代买?代不了一点!我必须吃刚出锅的大肠,我就好这口儿。】
【楼上的,要不给你整点大肠刺身多新鲜?】
......
第160章 陈队长,那个男人是不是回来了!
此时江城第一医院,准备安享晚年的电梯突然爆满。
它做噩梦都没想到,在它眼里如死神般的摆摊儿老头都走了。
怎么还会出现暴动情况,自己刚维修保养过啊。
有如刚洗完澡的人被路过的车溅了一身泥,瞬间感觉自己脏了。
“哥们儿你能别动来动去了吗,看不到电梯人这么多吗?”
“不是,我背上本来就痒,电梯里又热我更痒了,诶你帮我挠挠呗。”
“你神经病啊!你是不是皮肤科的,你背上长湿疹还在电梯里乱蹭!”
随着电梯到一楼大门打开,小六正背着手,一脸嬉笑跟导医台的姑娘聊着天。
自从林国栋走后他的生活可以说是游龙入海猛虎归山。
每天喝喝茶遛遛弯,跟导医台姑娘聊聊天。
没有业绩压力,没有领导pua,没有做不完的ppt加不完的班。
他从来没感觉当保安是如此的幸福!甚至觉得能直接干到60岁退休,对自己少走30年弯路感到无比开心。
小六正沉浸在突然听到一阵嘈杂声,满脸疑惑的转头看去,瞬间人都傻了。
这...这丧尸出笼的场景,是他多么熟悉又多么痛苦的回忆,怎么又来了啊!
没收到消息林国栋回来了啊,但因为今天星期六陈队长休假。
脸上嬉笑的表情瞬间消失,额头冷汗都下来了,连忙掏出手机拨通电话。
“陈队长!那个男人是不是回来了!!!”
“这种事情怎么没有提前通知,我特么隔离带放仓库都落灰了!”
陈队长这会正精心打扮,准备跟老婆去孤儿院看豆豆和皮皮呢。
听到小六莫名其妙的问题有些摸不着头脑。
“啊?哪个男人回来了?”
小六的声音如逐渐沉入深海的沙砾,被吵闹声淹没越来越小。
“就是那个男人啊!”
“保安的噩梦,电梯的终结者!!!”
陈队长一听就明白了,哦了一声。
“哦,你就说林爷爷不就完了吗!”
“不能啊,我昨天还在世贸中心见他了,不管怎样你先稳住局面,千万别发生安全事故,我今天有重要的事情!”
“喂,喂小六!!!!”
电话那头传来一阵推搡叫骂声。
“闪开啊,挡我者死!!!”