美食：摆摊卖盒饭，治愈厌食症 第78节
酥脆的口感跟她平时吃的生菜有点像，可味道真是天壤之别。
“这路边摊老板可真懂女人啊，这酸酸甜甜的味道女人最喜欢了。”
“但这味道又不抢肉条的咸鲜，哎我真是作死。”
“有这么好吃的东西，我每天吃草干嘛啊！”
小雯看着奶奶和妈妈吃的满脸笑容，开心的不行。
“诶秦川，这真是你在路边摊儿买的？可别骗我啊！”
“我记得咱俩结婚时在翠仙楼定的酒席里，就有糖醋里脊。”
“那味道我吃了一次，这么多年我记得。”
“可今天一吃这道菜，我好像突然把翠仙楼的味道忘记了！”
秦川：“骗你干嘛，就是一个在医院摆摊儿的大爷。”
“对了，他就是报警找回小雯的那个人。”
小菡一听想了一会。
“还真像妈说的，面由心生，心地善良的人做的菜味道都这么好。”
“秦川，要不请他摆摊儿之余，来家里给咱们做饭吧。”
“一来妈跟小雯都喜欢吃他做的菜。”
“二来你上次给人家钱不也没收，多给人开点工资就当感谢了。”
此话一出小雯乐的直蹦，可秦川清楚林国栋的生意何等火爆。
而且从第一次送钱就看得出，不是个贪财的人。
雇他来家里做饭明显不太可能。
就在几人一边吃一边聊，开心的不行时。
身后传来一阵有些空灵的声音。
“太太，您雇新的厨师，是要开除我吗...”
第62章 大葱挺而不倒，美味的葱爆羊肉！
小菡听到声音回头一看，赫然忘了营养师陈欣还在家里。
陈欣看去年约25岁，齐耳短发加黑色职业装。
给人一种这个年龄不该有的严肃气质。
原本因为糖醋里脊欢快愉悦的气氛变的十分尴尬。
“哎呀，小陈我不是这个意思...”
陈欣面无表情的摆了摆手。
“没关系太太，如果您有别的安排跟我说就好。”
陈欣微微鞠躬后正准备离开，突然心生疑惑。
这段时间除了小雯，秦家三人都很配合她的营养方案。
小雯是孩子贪吃能理解。
怎么太太努力这么久减肥，因为一盒外卖沦陷了？
好奇心驱使她走了过去低头看向餐桌。
表面泛着油亮光点的糖醋里脊，无论造型还是颜色都十分好看。
但陈欣还是眉头微皱，估摸着外面一层酱汁含糖量应该很高。
摇了摇头低声说道。
“太太，我知道你们不喜欢我的食谱。”
“但我还是想说，吃饭的基本作用是为了摄取生存所需营养能量。”
“对美味的渴望，只是人类心中的欲望。”
“吃的太多太杂，身体不能完全代谢会沉积下来，而且现在食品安全问题又很大...”
小菡听的眼角直抽，心想这陈欣哪都好。
就对食物的理解很偏执，心中坚信什么物质能量学。
“太太那我先走了。”
随着陈欣离开，这一家四口在餐桌前都松了口气。
“老婆，不行别让她来了，我吃菜叶子吃的上厕所都是绿的。”
“不行给她多开点薪水吧。”
小菡叹了口气。
“哎，前几天我想跟她说离职的事，但知道了她家里特殊情况后，我有点说不出口...”
老妇人闭上眼摆了摆手。
“小陈是个好孩子，前几天我肠胃不舒服。”
“她撸起袖子就给我按脚底穴位，一点不嫌弃我这个老太婆。”
“人家给我们准备的食物，确实是为了健康考虑，就是难吃了点...”
小菡听了老妇人的话，看了看面前的糖醋里脊。
“秦川，要不咱们找林爷爷试试？”
......
时间已来到下午7点。
林国栋看着眼前销售一空的餐柜满意的点了点头。
正准备收拾东西回到家里，身后传来骷髅兵的声音。
“爷爷，您把车子交给我，我骑回爸爸的店里给你拾掇拾掇。”
“明天早上我骑到你家门口，不影响做生意。”
林国栋心想穿越后多亏这辆三轮车一直陪他做生意。
现在好好修缮修缮也好。
独自回到家中林国栋打开手机，今日纯利8000多元。
“这收入越来越高，系统任务却进展很慢。”
躺在床上思考去哪多找几个厌食症患者，思绪飘远眼皮越来越沉。
......
次日一早，系统提示还没响起林国栋就睁眼醒来。
伸了个懒腰感到浑身精力充沛。
刚穿越时经常半夜憋醒起夜的情况越来越少。
【发放今日食材。】
【羊肉、大米、泉水、葱姜蒜、以及调味品。】
【要求售价30元一份。】
听到系统提示林国栋微微皱眉。
“羊肉比较挑食客，有些人吃不惯那股腥膻味。”
带着疑虑林国栋盘坐在地上，打开了海尔电冰箱。
拿出一块红中透粉的羊肉放在鼻尖闻了闻。
不禁让他紧皱的眉头舒展开来。
“闻着有淡淡青草香味，腥膻味小到可以忽略不计...”
“看来是肉龄很小的羯羊，加上又是味道最淡的腿肉。”
林国栋悬着的心放了下来，接着从冰箱里拿出几根大葱。
这葱像极了前世出名的章丘大葱，各个手臂修长。
颜色雪白翠绿，如同一根根翠绿色的玉制长笛。
用手一捏内部如洋葱般层层内芯饱满紧实，林国栋咬下一口。
“嘎吱...”
入口先是清甜葱香，仿佛雨后泥土味道袭来，后是刺激食欲的辛辣。
“高品质的羊肉和大葱。”
“今天就展示一道，葱爆羊肉！”
林国栋花很长时间将羊肉切掉筋膜和多余脂肪。
看准羊肉纹理横着改刀切片，切断纤维保证软嫩口感。
林国栋前世做羊肉的习惯。
每一片鲜红的肉片顶端，都有一层白色脂肪。
这样的肉切好后顶端会有一点肥边，吃起来香而不柴。
将羊肉切小片腌制后，姜蒜泡水激发香气再切大葱。
林国栋切出的并非普通葱段，而是滚刀切成比葱丝厚一些的菱形段。
葱的形状大小，是这道菜至关重要的一点！