第3章
处理完兔子后,付悦出门采摘了点胡椒、挖了点生姜回来,顺带便还看到了紫苏,也摘了点紫苏叶子回来。胡椒因为生食辛辣,也没法直接做成食物,故而这里还没有人吃。
拿一个大盆,放入兔肉,再过滤部分葛根汁,加入切碎的姜末和胡椒,撒点盐搅拌均匀静置腌制两刻钟。
趁着腌制的时间,付悦先来做个蒸葛根,把葛根切成块状,锅内放水,然后放上蒸笼盖上锅盖就完事儿了。再来做个葛根汤。葛根切了些许薄片,冷水下锅,水开后再烧煮一会,放入白葱和些许盐调味,一锅清甜可口的葛根汤就出锅啦。把汤盛起来一起放进蒸锅里保温后,兔兔的腌制时间也差不多到啦。
只见付悦一顿操作猛如虎,一锅鲜香诱人的紫苏姜仔兔就出锅啦。刚好,此时付父和付母也从田地里回来了,时间虽然还没有很晚,但是付父和付母因为惦念着付悦,也就稍微早点回来了。
还没进门,付父和付母就闻到了一股肉香,还在惊讶哪里飘来的香味,就见到付悦从厨房出来:“爹,娘,你们回来啦,刚好,我正做好饭,爹爹和娘亲洗个手快进屋坐,我们可以开饭啦。“
付父和付母惊得嘴巴都合不上了,还是付母先反应过来:
”悦悦,你怎么又干活儿,身体还没好呢!“
付父则问道:“做了什么,怎么这么香?我咋好像问到了肉香?”
付悦笑着说道:“娘亲,我已经没事儿啦,你看我,皮实着呢!”说完转了一圈向付母证明自己身体真的恢复得差不多了。
“爹爹鼻子真灵!爹爹和娘亲快进去坐,我们边吃边说。”
“诶,好好好。”说着付父洗完手就向饭厅走去,付母则和付悦一起去端菜过去。过程中,付母看到吃食后又是瞪大眼睛不敢相信的样子。
说是饭厅,其实就是一个简陋的毛坯泥屋,放置着一张老旧的木方桌和几张凳子。菜端上桌后,付父也是瞪着眼睛咽着口水,看看付悦,又看看桌上的吃食,一时竟也问不出话来。
要知道他们家已经很久未见荤腥了。
付悦看到父亲和母亲这么目瞪口呆的样子忽然觉得有点可爱,一边给他们夹肉,一边说:“爹爹娘亲,快尝尝这个兔肉。”
之间一直想着怎么赚钱,倒还没想过怎么解释她忽然手艺这么好,而且还有这个从没人吃过的葛根。不过要想编个神仙之类的来蒙混过关倒也不难,毕竟山村里对诸天神佛之类的都非常迷信。
趁着他们边吃,付悦一边现编:“爹爹和娘亲出去之后,女儿就又睡了会,睡梦中,迷迷糊糊好像有个仙女模样的神仙,给了我一本名曰《本草纲目》的书,这里面详尽叙述了各类植物的习性食用等,然后还说今日进山一定会有收获。”
“梦境如此真实,醒来后,仙女姐姐的话还言犹在耳。那我肯定得去瞧瞧不是?”
“嗯嗯”
付悦看付父和付母听得全神贯注,只顾点头都忘了动筷子了。便又夹了个葛根到他们碗里,继续说道:“爹娘道如何,女儿进山后竟就碰到一只兔子撞死在了树上,这不是啥也不干,肉就到嘴边了嘛。可见,这仙女姐姐的话十有八九是真的。”
看付父和付母听得入迷,夹到碗里的都还没吃,便提醒道:“爹爹娘亲快尝尝这葛根味道如何?这个便是我在那《本草纲目》里看来的。”
付父和父母一听,赶紧尝了尝:“嗯,不错,吃着粉粉的 ,还有一股清甜的香味。”
付父也说:“好吃,不过,不会有毒吧?”
付悦也知道他们的担心,“爹爹娘亲放心吧,虽然梦里的话暂时不能十成十的信,但起码今天的事儿证明了,可以信的八九分的。不然怎么女儿以往都没遇到这么好的事儿呢?”
付悦心想,还好现在不讲什么科学,怪力乱神皆有可能,才能由得她胡诌。
听到付悦这么说,两位老人倒也七七八八信了。
趁着这时候,付悦觉得这个神仙如梦的故事应该基本取信两位老人了,这自然是为她后面的发财大计打下铺垫了……
[1]荠又称护生草,能驱蚊和飞蛾,保护众多生物,故称护生草。(*资料来源:《本草纲目》)
第4章
这一顿饭吃得全家人都心满意足,最后,还剩点姜仔兔的汤汁,付父都舍不得倒掉,将其浇在蒸葛根上,捣碎了拌着吃。看着付父和付母一脸吃了满汉全席的愉悦样子,付悦心里说不出的高兴,毕竟自己的劳动成果得到别人的赏识是一件了不起的事儿。
晚饭过后,付悦拉着付父和付母说她接下来的计划。
“爹爹,娘亲,我今天上山的时候挖了不少葛根回来,梦里的仙女姐姐还教了我很多葛根的食用之法,其中有一个我觉得甚好,想试着做出来拿到市集上去卖。爹爹和娘亲觉得怎么样?”
付父和付母听了付悦的话相互对视了一眼,付母开口道:“只要悦悦开心就去做,就是不要累到自己了,需要娘做什么,就跟娘说。”
付母说完又叹着气说道:“都怪娘亲没本事,别人家的女儿都是捧在手心里怕摔了,含在嘴里怕化了,哪像我们家里,还要女儿想办法挣钱。“
说着说着付母又忍不住要落下泪来。
付悦哪受得了女人哭呀,更何况这人还是她现在的母亲,忙道:“娘亲这说得哪里话,能做娘亲的女儿就是一件顶顶幸福的事儿了。再说了,女儿已经长大了,为娘亲分忧是女儿应该做的,而且,女儿也不想做那闺阁里只会绣花的姑娘,女儿想要做生意,以后把自己的铺子开遍整个武朝,到时候娘亲就可以躺在屋里享福啦!“
付悦惯会哄老人开心,付母听了这话,又是心疼又是欣慰,摸了摸付悦的头:“好孩子,娘亲不求大富大贵,只希望你能平安快乐。“
见付母平复了心情,付悦道:“爹爹娘亲,那咱们现在来做葛粉把。“
付悦教付父和付母如何削葛根皮,再将葛根切成小块,付悦则负责用杵臼将切好的葛根块捣成浆,将近二十斤的葛根捣得付悦连家门都不认识了,要是有破壁机就好了,有机会得研究研究,不然这手工捣可太耗时耗力了。
不过,三人齐心协力倒也没花太久的时间,就获得了三大盆葛根浆,接下来用清水过滤葛浆,静置一晚,等明天就可以沉淀出葛根粉啦。
等所有这些前期工作做完,天已经麻麻黑了,付父和付母也去睡了。
付悦看着窗外的月亮,想着可能正在医院等待自己醒来的母亲,不由的悲从心中起,默默地流着泪。大概是白天太累了,付悦哭着哭着就睡着了……
明月如霜,好风如水。纵是穿越过来的第一晚,白天里超负荷的劳动,也让付悦睡了一夜好觉。
直到远处村里的公鸡啼鸣,大黄狂吠,付悦在床上揉了揉眼睛,想继续睡去,看见屋内陈设,才想起来,自己现在生活在武朝。
想到自己昨天的豪言壮志,还有拉着付父和付母一起做的葛根粉,一骨碌就从床上滚了起来。
虽已是四月,时辰还早,山里的清晨还是有丝丝冷意直往人身体里钻。太阳还藏在山的那边,好像也还没睡醒,不舍得爬上来。
付悦来到厨房,掀开盆盖的手有些忐忑。虽然在现代看过无数次视频,然而实操还是第一次,也不知道自己有没有记错步骤什么的。
迟早要面对,哪里不对及时调整就好。这样想着,付悦一把拿起盖子,看到已经沉淀的葛根粉,两眼发亮,成功一半了!没有烤箱,要想快速烘干,那就火烤呗。
把水倒掉,将沉淀下来的葛根粉用麻布袋装起来放到通风处晾干,盆里剩下的也不能浪费,也放置在干燥通风处,等干了也是不少的成品呢。
另一边,付父和付母也起床了,看到付悦,又看了看桌上的蒸葛根。两个老人都觉得,这丫头掉一回水里后,越发董事得让人心疼了。
付悦抢在付母开口前说道:“母亲,昨晚咱们不是做了葛根粉吗。女儿太激动了,想早点看到成果,便起得早了些。葛根粉已经沉淀出来了,再进行烘干步骤就可以成型了。母亲先去洗漱吃饭,然后我们再去看看昨日的成果。”
听得付悦如此说,付母哪还记得之前要说什么,也顾不上吃饭,就先去看了经过简单处理的葛根粉。
“这就是葛根粉?这要怎么吃呀?”
“是的,娘亲,这个还没最终成型,吃法有很多,等最终成型了,女儿做给您吃。”
等付父和付母吃好早饭,给她们装好水和中饭,送他们出门后,付悦也整理整理继续去山上寻宝了。
路过清溪的时候,付悦期待着能再见到小绿,可是什么都没有,倒是发现了几条大鱼和很多螺蛳,二话不说,撸起袖子就干,拿出她小时候摸鱼的高超(狗屎)技术,不过不知道是不是古代的自然与人尚处于和谐相处状态,所以这鱼也不太灵活,竟是被付悦摸到了。