第62章

  余善财乐滋滋地回去禀报,“余师傅可真厉害。”
  李知婉也没想到余师傅竟然会做,“那你跟他说,还能做水晶,用澄粉做饺皮包裹馅料包饺子,蒸出来的饺子好看又好吃。”
  “还有肠粉,用澄粉和米粉混合成米浆,倒在容器里上过蒸,里面可以加肉末、鸡蛋还有蔬菜等东西,最后浇上料汁,保证好吃。”李知婉越说越饿,她看向柳嬷嬷,“嬷嬷,给我拿点饽饽吧。”
  青莲先一步离开,“今天才送来的鲜花饼,格格肯定喜欢吃。”
  鲜花饼送到李知婉的面前,一个个小圆饼叠放在盘子里,酥皮层层叠叠,看着就知道外皮酥脆。
  “怎么送来了鲜花饼?”
  青莲解释道:“这是膳房新做的鲜花酱做的,之前做的鲜花饼用的都是往年的酱,柳嬷嬷就没让送过来。”
  新鲜的鲜花酱,李知婉一听就馋了,拿起一块吃了起来。
  全国统一标准,对甜点最高的评价就是不甜。
  李知婉手里的鲜花饼也是如此,甜味不突出,更突出的花香,吃上一口,满口留香。
  她想了想,道:“让膳房再加两分糖,拿回来后送到前院。”
  青荷主动接了这个任务,“格格放心,包在我身上。”
  -
  余师傅有澄粉,但对星冰粽的研发并不顺利,首先就是外皮,要透明,还要柔韧,非常考验手法以及比例。
  没有现成的比例可以用,余师傅只能用笨办法,一点一点地试,从一比一开始试,每一个比例都做一份,直到选出最好的那一份。
  星冰粽的表皮结束了,内馅又有了一些问题。
  豆沙馅的填充进去就是一团黑色,观赏性一般,不是引起食欲而是消退食欲。
  “换一种馅料。”余师傅果断准备重做。
  青莲就是这个时候到的。
  听了青莲的要求,同样摸透了四阿哥的余师傅也明白了背后的意思,“青莲姑娘放心,我一定好好做。”
  馅料的调制,余师傅先交给小夏子,他自己则是拿起他独家的鲜花酱以及面粉,开始制作新的鲜花饼。
  小夏子一边做一边想,“多种颜色的馅料,味道还不能差...啧,这李格格的要求可真多。”
  一旁听到声音的余师傅回头看了他一眼,没说话,气势却压得小夏子不敢再说。
  小夏子低头专心调制馅料,他也有几分巧思,去皮的绿豆馅是黄色的,有了味道又有了颜色。
  “听着怎么像是有些熟悉?”小夏子一边琢磨一边想,猛地一拍脑袋,赶紧到余师傅面前询问,“师傅,你觉得用上次做软糖的方法做馅料怎么样?”
  余师傅一愣,他怎么没想到?
  “做的不错。”他拍了拍小夏子的肩膀,也不吝啬夸奖。
  小夏子一脸傻笑地回去了,同时更加坚定了,他要想出更多种口味。
  余师傅也没想到小夏子在这方面有点天赋,他的鲜花饼刚做完,小夏子已经定下了三四种不同颜色的馅料。
  首先是粉色的桃子口味、绿豆口味也在、紫色的葡萄口味、红色的石榴口味。
  “师傅,我想了想,我们还能用有颜色的食材,捣碎后取带颜色的汁水,用来染色,至于馅料的味道,我们可以后期调制。”小夏子见余师傅来了,赶紧汇报自己的成果。
  余师傅第一次正眼瞧自己的这个徒弟,“可以,你的想法很好。”
  小夏子也意识到了余师傅的变化,心里别提多高兴了,这代表他可以学到余师傅的真正手艺了。
  “是师傅教的好!”
  余师傅挥了挥手,“行了,你继续制定,我来调制馅料。”
  小夏子兴奋道:“好!”
  得到认可的感觉是那么的好!
  ...
  星冰粽还没送来,四阿哥倒是先来了,是被李知婉松的鲜花饼吸引来的。
  “还有鲜花饼吗?”四阿哥吃完了一盘子,还觉得不够,又不好意思去膳房要,只能来李知婉这里吃了。
  李知婉将自己的那盘递给四阿哥,“这盘没那么甜。”
  四阿哥吃了一口,皱起了眉头,“没你送到书房的好吃。”
  李知婉忽然想到了几个问题,“四爷,您每天吃的甜食多吗?您每次吃完之后漱口了吗?”
  四阿哥一愣,“怎么了?”
  李知婉深沉地看着四阿哥,“我在想,四爷您会不会牙疼。”
  四阿哥:“......”
  这是个好问题。
  第47章 星冰粽
  见四阿哥不说话,李知婉便知道四阿哥大概没放在心上。
  都说牙疼不是病,疼起来真要命。
  “四爷以后吃完甜食要好好清洁牙齿。”李知婉提醒道:“您以后也不想牙疼吧?我阿玛牙疼的时候,半边脸都肿了。”
  四阿哥还是第一次听说牙疼的状况,“你阿玛为什么会牙疼?”
  李知婉双手一摊,“像您一样,吃甜食吃的。”
  四阿哥惊讶地看向李知婉,“你阿玛也喜欢吃甜食?”
  李文壁确实牙疼,但并不是吃甜食吃的,而是上火,只要上火就牙龈肿痛,几天都吃不下饭。
  虽然牙疼并不是牙龈肿痛,但那疼是一样的,甚至更严重。
  牙龈肿痛还能开方子缓解,保持好了不会复发,牙疼可就不一样了,除非牙齿拔掉,不然会一直疼,隔一段时间就复发一次。
  为了让四阿哥放在心上,李知婉摇了摇头,又点头,“我阿玛不喜欢吃甜食,只是喜欢一样甜的点心,是他的最爱,一天不吃想的慌。”
  “什么点心?”四阿哥好奇了,“应该很好
  吃吧。”
  李知婉:“......”
  万万没想到四阿哥的关注点竟然在这里。
  “是蜜三刀,吃起来口感软糯,有一种麦香和花生香,京城里有一家卖得很好。”
  四阿哥点了点头,“看来确实很好吃。”
  李知婉:“所以四爷您就注意到了这一点吗?”
  四阿哥阴恻恻地看着李知婉,突然叹了口气,感叹道:“芝芝啊,你也就庆幸进了我的后院吧。”
  李知婉:“???”
  “四爷是什么意思?”她不可置信地问道。
  这语气,这意思,她怀疑四阿哥在内涵她。
  四阿哥摇摇头,并没有解释,“要你自己看出来才行,我告诉你就没意思了。”
  “我自己看出来?”李知婉喃喃道,前后不就是牙疼和蜜三刀吗?
  等等,牙疼!
  李知婉看向四阿哥,“难道是牙疼?”
  “我知道了,四爷您不想让我提牙疼,是不是您已经有迹象了?”她严重怀疑自己的猜想真实性能够达到百分之一百。
  四阿哥左看右看就是不看李知婉,反而开始转移话题,“我先回前院了,出宫办差的日子定了下来,就在五日后。”
  五日后,也就是五月初十。
  李知婉的注意力成功被带偏,问道:“四爷要去多久?”
  四阿哥:“六月太子大婚,肯定会在那之前赶回来。”
  那少说也有二十多天,李知婉若有所思地点了点头。
  见她这幅模样,四阿哥来了些兴趣,又坐回位置上,“你这是要给我准备什么吗?”
  上次的软糖味道不错,汗阿玛还有额娘都喜欢吃,他自己也喜欢。
  李知婉点头,“是啊,想要让四爷您在路上能更生活得更好一些。”
  “那我就期待你的成果了。”四阿哥笑了,“做得好,那我再给你些好东西。”
  李知婉眨了眨眼睛,“我听说四爷您有一件碧玺十八子手串,我想要那个。”
  四阿哥一愣,打趣道:“你这眼睛很准啊。”
  那件碧玺十八子手串由十八颗粉色的碧玺以及两颗玉珠组成,下方还追着平安纹玉饰和珍珠。
  颜色搭配经典,最重要的是格外有少女心,李知婉从知道这件十八子之后就很心动。
  偏偏四阿哥最近送来的东西里面没有,这次有机会,李知婉直接讨要。
  四阿哥也没有不喜,反而加大了奖励,“要是能让我满意,还有配套的碧玺雕花鼻烟壶以及碧玺雕瓜形佩,都给你。”
  要不是大着肚子不方便,李知婉肯定要直接扑上去,给四阿哥一个大红唇吻痕。
  “那四爷您就等着送过来吧。”
  四阿哥笑着离开,趁着四阿哥还没走远,李知婉突然喊了一声,“四爷,注意身体!”
  四阿哥走得好好的身体突然踉跄了一下,他回头看了一眼李知婉,隔空瞪了她一眼。
  李知婉毫不畏惧,她的注意力确实会被转移,但她也能再转回来!
  她转身回了里屋,同时还叫来青荷,“你先去膳房那边看看。”
  青荷:“格格要看什么?”
  “星冰粽。”李知婉道:“看看那边忙完了没有?要是没有我这边就再等等。”



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