第56章
顺子啃完了炸鸡，在一旁看着秦老板撸串，羡慕的眼都直了。
这红油串串的味道他还不知道呢，怎么就给吃完了？
不过他是秦老板买来的下人，主子做事，他也不敢置喙什么，只能坐在一旁不吭声。心想等晚点儿没事儿，自己就去单独买两串红油串串来吃，今日怎么也要知道一下这东西到底是什么味道的吧？
第50章
从辰时开始忙到了大中午，也就是正午的时候路上行人少了些，店里的几个人员才能歇一歇脚。
他们忙着帮沈宣卖货，自己的午饭却是来不及做的。
沈宣直接给了他们一人二十文钱，让他们去附近买了吃。
沈宣一大早总共备了六十只鸡，没想到才刚到中午就卖了四十只。
他眼看着货不够了，连忙又赶去屠肆加购了四十只。
红油串串他备了一千串肉一千串菜，倒是都还有剩。
午后，戏院和附近的青楼都正式开了门，街上的行人也更多了。
要来看戏的客人也都听说了门口有家新店，做的炸鸡和串串特别好吃，就一溜烟的在店门口又排起了长队。
而附近青楼的花魁竟也使了龟公过来排队，说是里面的贵客闻到了这炸鸡的香味，不愿意吃青楼里的烧鸡，点了名的要吃这炸鸡。
不过刚刚过了申时，戏园仙味里的一百只炸鸡竟然全部卖完了。
到了这个时候，屠肆已经关门了，沈宣也不想再去追加食材了。就又等了半个时辰，把剩下的串串全都卖完了，才关了店。
把店铺门口的木板全部合上以后，沈宣一行人坐在后院。庆康和庆平都已经累瘫了，生财和生福的嗓子也哑了。
“大家都辛苦了。”沈宣说着让金枝金桂把酸梅汤端到后院，让他们坐下一起喝。自己则开始清点起今日的收入。
第一天共卖了一百只炸鸡和两千串串串，都是一大早让他们提前准备好的。
扣除了送给薛凤麟的那些没付钱，沈宣算了算今日的收入。毛利就有十九两，扣除四两银子不到的成本以后，也还有十五两的纯利。
一日就有十五两利润，一个月就有四百五十两银子，一年就是五千四百两银子。
扣除铺子的租金一千二百两，也还有四千多两的纯利，可是大大赚了！
“今日做的不错。”沈宣心情愉悦的说道：“之后若是每日都能卖的这样多，到了月底除了月例，我还会给你们发一两赏银。”
一听到竟能有一两赏银，原本已经很累的生财和生福就来了精神。
他们之前在大户人家家里伺候公子一个月也不过两百文钱，虽然偶尔也有赏钱，但大多也是几文几十文的小钱。
也就是那些侯府王府里贴身伺候的，才能拿到一两银子那么多的赏钱。他们曾经也是见识过的，当时可是羡慕坏了，就觉得还是别人命好，才能被王公贵族家里买回去做下人。没想到现在自己也能有这样的机会。
生财看了看外面的天色说道：“现在时间还早，掷金街上正是热闹的时候，咱们明日还能多准备些东西，卖更多的钱。”
生福也道：“是啊，那些去青楼的公子哥儿们都是晚上才来，现在还早着呢。咱们这么早就打烊收摊，实在是可惜了。”
沈宣一听乐了，看了他们一眼摇摇头道：“你们今日从卯时不到就起来收拾食材，还不够累么？”
“明日就算多卖了一些，后面把你们累倒了，我铺子还要不要开下去了？”
生财和生福本就是能说会道的，这时便吹捧起沈宣道：“沈哥儿仁义，待我们真好，生怕把我们累着了。”
“就是，跟着沈哥儿这样的主子，我们乐意。”
庆康和庆平是村里过来的，不太会说话，这时却也认同的点点头道：“以前我们在家里都没吃过几次肉。跟了沈哥儿你以后，吃的住的都比以前好多了。”
“是啊，中午都是让我们买了肉馄饨吃，以前在乡下的时候，过年也难得吃到一次呢。”
“行了你们少说两句吧，嗓子明天还要用的。”沈宣无奈的说道。
之后又给他们留了二百文钱，让他们自己出去搓一顿好的，才坐车离开了。
“沈哥儿你待他们可真好。”回去的路上，金枝忍不住开口说道。
金枝平日里办差时经常在京城到处跑，见识过的事情也多。外面的铺子里买来的下人，可不像大户人家里的下人，基本都是当牛马使的。
哪有像沈宣这样，又提供住宿，又包吃食，还发赏银的？
“沈哥儿一向仁义，待咱们不也是极好的？”金桂也在一旁说道。
沈宣听了并没有说些什么，他虽然算是大晋本土出生，但穿越到现代世界的那两年，早就让他接受了人人平等的教育。
所以穿越回来后，对待这些下人，沈宣也始终是站在一个老板的角度上，并没有真的把他们当做奴隶看待。
第二日，沈宣一早又去了铺子。此时天色还早，他就看到庆康和庆平正在劈柴，而生福生财两人已经去屠肆和菜市把今日需要的食材给买回来了，四个人正围坐在一起穿串串。
见他们如此自觉做事，沈宣心中也是颇为满意。
他今日特地没有插手，就等着看这几个手下如何把铺子开起来。
因为有了昨天的名声，今日一早，店铺外面的木门刚一打开，就有路人过来排起了长队。
沈宣见庆康庆平两人不紧不慢的升起炉灶，在一只锅里倒入新油，而另一只锅里，则是已经炖了一段时间的大骨汤。
不一会儿，锅就被烧热了，他们把备好的食材放入其中，一边的生财和生福就一个收钱，一个吆喝，全部都做的井井有条。
其实这几个下人之所以这么积极，还真不是因着他们天生品行良好。
像庆康和庆平虽然比较老实，但生福生财两人却颇为油滑。
人都是有惰性的，他们这般卖力做事，也是看着沈宣奖惩分明。虽然是被买断了身契的下人，但只要做好了事，得的奖励就足，日子过的也不比在外面做工的良民要差。
生活有了盼头，他们做起事来自然十分积极。都用不着旁人盯着，就将这铺子运转的风生水起了。
戏园仙味很快就十分良好的运转了起来。沈宣都不须日日盯着，每日只需派金枝去取一次现钱，再到银庄里换成银两就行。
这铺子自开起来后，生意是日渐红火。每日限量二百只鸡，两千串串，卖完就关店。
生意好的时候，不到申时所有东西就已经全都卖光了。
这一日，百花楼的雅间里，花魁柳如梦弹完了一首寻欢令后，便听见大厅里闹了起来。
“什么人如此吵闹？”首座上一名三十出头的壮年男子开口问道。
柳如梦立刻遣了身边的丫鬟去问，过了一会儿才十分恭敬的福了福身，对那男子说道：“回大公子，是做茶叶买卖的王家老爷喝醉了，正在下面闹着要吃炸鸡呢。”
“什么鸡？你们百花楼里难道没有？给他做一只不就是了？”下首一位二十出头的青年男子闻言便开口问道。
他是户部尚书钱大人家的第六子，也是家中嫡出，很是受到宠爱。平日里浪荡惯了，一直是百花楼的常客。
那柳如梦便立刻说道：“钱公子您有所不知，王老爷要吃的不是普通的烧鸡，而是戏园仙味卖的炸鸡，味道格外与众不同，整个京城里也找不出第二家。”
她这话一出，便有其他人开口问道：“这外面脚店里的东西，能有什么品相？还不干净。这王老爷也是没吃过好的。”
柳如梦听了便道：“诸位有所不知，这王老爷倒是个老饕，对吃食十分讲究。戏园仙客是一家新开的铺子。里面的东西倒是干净新鲜，都是每日早上从集市里拉回来的，就在你眼前制作。”
“就连他们炸鸡的油，都是一天换两次。换下来的老油都直接卖给了外面的卖油郎，还有其他摆摊开店的，特地多花一文两文的买了这炸鸡的油来做菜，说是味道更鲜。”
经过柳如梦的这一番介绍，雅室里坐着的许多客人便对这叫做戏园仙味的炸鸡有了极大的兴趣。
他们都是京中各家的名门公子，什么好东西没有见过？可这样的炸鸡铺子却是第一次听说，说什么也要尝一尝味道。
“既如此，那便让人去买一些炸鸡过来，我们也可尝尝。”有人说道。
柳如梦听了就有些为难，只得摇了摇头道：“可惜那铺子每日只卖二百只鸡，从不因着生意好多卖一只，所以每天不到下午就打了烊。”
“现在都已经到了戊时，哪里还有卖炸鸡的？如若不是如此，百花楼里早就给王老爷把炸鸡买回来了。”
不过想要吃个炸鸡而已，竟然还吃不到？
雅间的各家公子顿时有些不乐意了，更想要知道这传说中的炸鸡到底是什么味道。