第41章
“对，没错。”苏若锦道，“小铺子的掌柜差不多就是这个价。”
她赚的都赶上掌柜了？银子的诱惑战胜了内心的恐惧，香桂挺起胸膛，“我……我试试……”
有动力就好办事，于是，苏若锦跟书同两个又订制了两个烧烤架，以及跟早饭摊子一样的活动简易小板房、小折凳等等硬件设施，又买了充足的香料回来研调料汁，一直忙到四月初十才正式开业。
苏若锦对大石道，“你们所在的地方是范大人家的铺子门口，要是遇到居心不良、故意收保护费的就进铺子找掌柜，我相信他会帮你摆平的。”
“好好。”
大石已经听书同讲过为何能有这块地开烧烤，都是小主人食方子换来的人情，他一定会好好经营，尽量不给小主人添麻烦。
虽然仍然是小摊子，眼瞅着夏天要到了，夜晚出去逛的人多起来，烧烤摊支起来就会有客，苏若锦不敢马虎，不仅手把手教大石与香桂，出摊前，还亲自动手腌制穿串，一直带了近一个月才敢脱手。
果然，生意如同苏若锦预料的那样，很火，每天准备的食材都不够卖的，让采买的书同每天都忙的脚不沾地。
“这样不行。”
“没事，我忙点就忙点。”有钱赚，书同乐意忙。
苏若锦摇摇头，“这点生意就要忙成这样，那以后还怎么拓展生意。”
书同：“……”好有道理。
“我们的量越大，按理说成本越低才对，你这里跑一家，那里找一家，不但没降成本，各种费用算进去反而高了，搞不好到最后给别人赚钱了。”
“啊……”
“再说，看到我们赚钱，夜市上肯定会出现跟风的，到时打价格战怎么办？”
“我们的料汁肯定比他们好。”
这个苏若锦相信，但想要稳稳的占据夜市不倒，除了料汁，合理的价格也是必要的。
“明天，我跟你一起去市集转转。”
苏若锦准备把疏菜、肉类、豆制品与面筋不仅固定好铺子，还要让他们串成串，直接送到苏家后门，减少不必要的运输与人工。
转悠了好几天，苏若锦终于谈好了合作的铺子，跟他签了约，以保证食材的新鲜与卫生。
“书同叔，刚跟他们合作，我怕他们达不到我的要求，最近一段时间，你要天天去盯一盯看一看，入口的东西，又是夏天，一定要保证干净卫生。”
“二娘子你放心。”书同说，“你救他们于水火之中，他们要是不知感恩报答，就让他们遭天打雷劈。”
苏若锦：……
如果‘天打雷劈’能约束人的道德与良心，那就天打雷劈吧！
忙忙碌碌之间，人间四月天不知啥时都过去了，进入了五月，光找铺子合作连赛龙舟都没空去看，等苏若锦歇下来时，都五月中旬了。
此时不仅有早饭、烧烤摊子收入，还有奶茶分成，苏家现在每月有近百两收入。
苏若锦跟她娘坐在卧房里算账点钱，高兴的合不拢嘴。
程迎珍道，“阿锦的嫁妆不要愁了。”
苏若锦笑道，“不仅我的嫁妆不愁，还要让哥哥弟弟们娶媳妇的银子也不愁。”
女儿一片赤诚之心，说得程迎珍满心感动，伸手抚她稚嫩的鬓角，“辛苦我们家阿锦了，哥哥弟弟们肯定会一辈子记得你的好。”
只要大家都幸福，苏若锦觉得一切都值得，投到她娘怀里，搂着她娘：“娘，只要我们一家人过得开心幸福我就高兴。”
程迎珍把女儿搂得紧紧的，“好女儿。”感谢上天把她送给我做女儿。
一切理顺了，苏若锦又有空寻思早饭铺子之事，刚想等书同叔回来问问情况，他就风风火火的从外面跑回来了，满头是汗，喝了一大杯水才解了渴。
“二娘子，有二件事，你先听那件？”
“我都不知道哪二件。”苏若锦鼓嘴：“叔，你就一件一件的说吧！”
第59章 棒冰
“哦哦。”书收又笑又愁的，“那先说不好的吧，我找人打听了，夜市最少有十家烧烤摊，光咱们摊周围有两三家。”
“我早就预料到了呀，以后只会多不会少。”
“我们不能赚更多钱啦！”
“那少赚了吗？”
书同愣住想了一会，“好像没有。”
“那不就结了。”苏若锦问，“第二件呢？”
书同龇牙咧嘴的笑道，“今天，花老弟找我了，说齐家的铺子解封啦，他找老道帮我们搞到手。”
“要多少银子？”
书同瘪嘴，“就那么个烧焦的破院子要三百两呢！”
要是前两个月，苏若锦还要心疼心疼，三百两啊也太贵了吧，现在嘛知道京城的铺子不好找，这已经算是便宜的了。
“你不要插手，让姓花的帮我们搞定，三百就三百。”
苏若锦总觉得花平是哪个大家族的跑腿或是管事，正好看看他实力，看是徐婆子与毕巡差厉害，还是他姓花的更牛掰。
书同看向苏若锦。
她回过神，“怎么啦，叔！”
“姓花的现在就要我拿银子。”
苏若锦二话没说，去卧房拿了三百五十两交子，出来就递给书同，“你现在就送给他。”
书同倒是不敢拿了，“要……要是他是骗子怎么办？”
“那就让他骗好啦！”
书同一听小主子这么大口气，吓得一蹦多远，都不敢接三百五十两交子，“我不敢！”
苏若锦差点翻白眼，“书同叔啊书同叔，你好歹是苏博士家的管家，连三百两都吓成这样，要是以后我爹升官发财成大官怎么办？”
“我……我……”书同真是穷怕了，家里刚有钱，他怕被人骗，家里又没钱了。
苏若锦塞到他手里，“放心，花平是我看的，就算被骗，也是我看走眼，跟你这个跑腿的没关系。”
“要……要不等大人回来……”
“人家让你现在回来拿你就现在送出去，等明天，说不定这个破院子就属于别人了。”
书同疑疑惑惑，最后是被苏若锦推出去的。
程迎珍一直坐在门口，女儿与书同拿三百五十两的事她看在眼里，一直等书同被关到门外，女儿回到走廊，她也没问什么，只是笑笑。
苏若锦搬个小凳坐在她娘身边，“娘不要笑哟，说不定真被骗了。”
“反正也是你挣的钱。”程迎珍仍旧笑眯眯的。
苏若锦搂上去：“娘，你真好。”
程迎珍叹气，“不是娘好，而是娘以前不懂，现在也不懂，既然什么都不懂，何必说些没用的话增加你的压力呢！”
她不相信女儿不心疼这三百五十两银子，可既便心疼，她还是拿了，因为她是主子，如果她跟书同一样怕这怕那，那苏家也就没有现在日子，也就拿不出这三百五十两银子。
“娘……娘……”苏若锦把她娘搂得更紧了，“什么懂不懂都比不上你这番话。”
在现代，由于父母早早就离婚了，苏若锦没得到父母的爱，相应的也没有父母扯后腿，可她身边的同行、下属员工等，很多人被父母的‘苦口婆心’、‘人生大道理’、‘大事帮不了、小事非要指指点点’内耗着。
一个人能成事，一定是看准了目标坚定不移的走下去；一个家庭兴旺，一定是齐心协力没有内耗的结果。
程迎珍被女儿搂得心软软的，“我呀，没嫁之前感谢姨娘教我做人，嫁人之后感谢你爹，他呀经常跟我讲些书中的道理，所以我知道什么都不懂时那就别说话。”
苏若锦马屁一个个的拍过去：“娘好，姨婆也好，爹更好。”
苏三郎从书房溜出来，听到苏若锦喊爹好，他也哇哇叫：“阿姐才更好。”
“苏甘之，是不是嘴馋了想吃棒冰？”
“嘻嘻。”苏三郎笑着扑向苏若锦，扯着她的衣襟，“好阿姐，你就给我一支吧，你看我都热死了，连看书的力气都没有了。”
“哼！你还看书，整天在书房里捣乱。”
“没有，绝对没有！”苏三郎缠得苏若锦举手投降，只好去迷你小冰窖里拿棒冰给这臭小子。
在古代夏天有冰可不是件容易的事，幸好这是京城，很多高门大府里有专门的大地窖，到夏天时，也会拿到铺子里卖，就是贵，郑国公府有大冰窖，苏若锦沾了杨夫人的光，也弄到了不少冰放在迷你小地窖里，够家里人用一段时间了。
棒冰又叫做冰棍，是早期的解暑神器，它不像冰激凌一样含有大量的奶油甜腻口感柔软，它很简单，就是将水、糖﹑果汁或是绿豆沙、牛奶等冷冻而成，一般为长条形，冷冻前，在中间放根细棍儿，露出一截即可，等冰冻成后，手拿着露出的一截棍儿就行。
由于棒冰就是一块甜的冰，所以口感是脆的，在夏季特别解暑解渴。苏三郎吃的可欢了，苏若锦摇摇头，又拿了两支，给书房里的苏大郎与薛五郎送过去。