第155章

  秋言道:“很不错,就是这样子的。”
  他看阿傩做得还不错,忍不住又叮嘱了一句:“要做成不同的手柄。”
  “我知道,一个长点的做两边都能抓握的手柄,一个圆的做往上的手柄嘛,放心吧,记着呢。”
  阿傩拿着骨刀制具,动手给轻薄的骨刀片打孔,一边弄一边道:“这东西做起来麻烦,估摸着要明天才能好,之前你说刀快弄好的时候就来教大家做红薯粉,崖让我问问你什么时候有时间。”
  “那就明天下午吧,大山洞的红薯淀粉晒得怎么样了?”
  阿傩笑道:“我们晒得早,挺多干淀粉的。”
  闻言,秋言点点头,“有能用的就行,那我就先回去了。”
  “嗯,你忙吧。”
  秋言走了,阿傩低下头,继续折腾手里的骨片。
  回到家里,黎正在装果糖。
  看见他回来,他面上的神色立即丰富起来,笑着将装着果糖的木框送到他面前给他看。
  秋言看了下,找筷子蘸了点尝了尝味道,夸道:“很厉害,做得很不错了。”
  黎闻言,开心起来,抿着唇露出一个浅浅的笑。
  将准备好的水果块全部熬成糖时,时间已经不早了,秋言炒了个无酱油版本的红烧肉,和白菜炒肉丝,菌菇肉片汤,坐在餐桌边好好地吃了顿晚饭。
  吃完饭,又去晒场收东西,然后才能洗漱睡觉。
  一觉睡醒,又是忙碌的一天。
  那些不熟悉,又找不到和现代对应的食物的蔬菜,都被秋言和黎洗干净后切成了丝,放在笸箩上晒了起来。
  剩下的……
  口感和模样像是芥菜、油菜和雪里蕻的,全部洗干净后,放在笸箩上晒干水分,等一会儿用来蒸黑咸菜。
  还有些口感还行的,又不全是叶子的,秋言琢磨了下,准备做腌菜。
  “黎,家里的腌坛放在哪里了?”
  秋言嘴上问着,脚步就往山洞那边走去。黎闻言抬头道:“遮雨棚里,你找找看,应该靠里面放着的。”
  “好。”
  秋言进了遮雨棚,直接在厨房对面找了起来,在犄角旮旯里看见那个大腌坛后,将周围的东西搬开,取出腌坛看了看。
  当时制作的时候,秋言心里还琢磨着靠不靠谱,这会儿看到腌坛的模样,心就彻底安定了,腌坛衔接的位置十分紧实,如果不是有一条线在那里,秋言几乎要以为,这个腌坛是一体成型的。
  他又伸手摸了摸里面的衔接口,也是十分的平整顺滑,不刻意去找的话,甚至找不到衔接口。
  秋言放下心来,将腌坛仔仔细细地清洗干净了,放在太阳底下晒干。
  下午还要去祭台那边教大家做红薯粉,这会儿秋言就带着黎把剩下的蔬菜都洗干净了,放在笸箩里晒干水分。
  祭台前的平地十分宽阔,自从弄了红薯回来后,这里总是忙忙碌碌的。
  有大山洞的兽人,也有主要吃蔬菜的兽人。
  黎跟着秋言过来,见他开始招呼人,要教他们做红薯粉,他就默默地降低了自己的存在感,寸步不离地跟着秋言,力求秋言一回头就能看见他。
  红薯粉丝做起来很简单,其实就是将红薯淀粉搅成浆,然后锅里放水,找一个容器放进去,将红薯浆分层次地倒进容器里蒸熟,反复许多次,得到一块大大的熟红薯浆后,从容器里取出来放到太阳底下晒硬,然后用刨丝刀将晒硬了的红薯浆刨成丝,再将其晒干就好了。
  秋言自己做着,一边将后面的步骤也说给大家听,心里却知道,之后刨丝的时候,他还得过来盯着。
  不然兽人们第一次动手,没有示例让他们看,指不定会变成什么样。这不是秋言瞧不起兽人,实在是这些大家伙没什么想象力和创造力。
  可能是过得太幸福了,不需要那些东西改善生活吧。
  秋言动手做了一遍之后,又看着几个兽人动手做了遍,确定他们掌握了之后,就放心地走了。
  丰收季的太阳虽然比较温和,但晒干表面的水分还是很简单的,就这么一会儿的时间,最先放到笸箩里晒着的蔬菜上,已经没有了明显的水分。
  “要开始忙咯。”
  秋言伸了个大大的懒腰,侧头去看黎:“你去睡会儿?”
  黎闻言刚要拒绝,就又听秋言道:“我就在家里忙活,不出门了,你睡会儿过来帮我,精神头好些也能多干点活。”
  他都这么说了,黎只好乖乖点头。
  占据院子的蔬菜已经被清空大半,黎重新将兽皮取了出来,在院子里铺开躺下。
  第87章
  秋言放了一个大笸到长餐桌上,拿着大木盆去晒场收菜。
  蒸黑咸菜需要先将晒除表面水分的蔬菜切碎,将切碎后的蔬菜晒干之后再上锅蒸,将菜蒸黑蒸出香味来之后,重新用笸箩装着将其晒干,然后就可以收起来密封上了。
  这样蒸的黑咸菜可以放三四年,只要每年都拿出来晒上两回就好了,随着时间的推移,黑咸菜的香味会越发浓郁。
  秋言最喜欢的,就是用黑咸菜蒸腊肉,什么都不用放,将黑咸菜和切好的腊肉放在一起,在锅里蒸上四五个小时,腊肉蒸的软趴趴了,黑咸菜也浸满了肉香,简直是绝佳的下饭菜。
  做黑咸菜吃就是要油多,完全不用担心会腻,油越多黑咸菜越润,要是放了辣椒进去,再浸满辣椒香,那叫一个美滋滋。
  想着美食的味道,秋言干活的力气都足了,手中的刀切得哒哒响,不一会儿的时间,笸箩里就被蔬菜碎装满了。因为要切得蔬菜数量太多,秋言只能先停下手里的动作,用树干桶运了一些送到晒场,用笸箩晒着。
  黎稍微睡了一会儿,就醒了。
  他伸着懒腰起身,下意识地走到秋言身边,发了会儿呆,大脑才缓缓地意识到秋言在做什么,他看了会儿,默默去拿了另外的刀和砧板过来,见笸箩里其他地方被蔬菜碎占了,又去找了个大笸箩过来。
  秋言把东西往旁边挪了挪,黎将另一个笸箩放上来,将砧板放到笸箩里。
  跟秋言站在一个方位不方便干活,黎搬了些到他那个笸箩里,站到了另一边去,切菜前没忍住,还是打了个大大的哈欠。
  秋言不由笑起来,道:“别急着干活,你先休息会儿,之前熬的那点糖渍杨梅不是还剩一些?舀一碗一边吃一边醒醒神。”
  黎想了下,“好。”
  美食确实能让人提神醒脑。
  黎往厨房走的时间里,整个人肉眼可见地清醒过来,不一会儿就端着一碗糖渍杨梅出来了,他自己吃了一个杨梅,漂亮的碧眸都幸福地弯了起来,走到秋言身边,用勺子舀了一个杨梅送到他嘴边。
  秋言放下刀,偏头将糖渍杨梅吃了。
  甜滋滋的味道在嘴里化开。
  “你休息会儿。”
  黎说着,把秋言手里的刀放到一边。秋言没有坚持,跟着他坐下来,两个人一起分吃了那一小碗的糖渍杨梅。
  吃完后。
  黎精力充沛地站起身干活,秋言看他切了会儿,见人切得粗细合适,这才站起身继续干活。
  将搬过来的菜全部切好运到晒场。
  秋言将蔬菜碎在笸箩里面摊平,叹气道:“明天别的都先不着急做,咱们搞点竹子回来,再做一些笸箩放着。”
  “好。”黎应了声,注意到那些没切的蔬菜,问道:“这些不用切了吗?”
  秋言闻言道:“腌菜需要晒蔫了才行。”
  “哦。”
  黎点点头,看了眼时间,问道:“我们晚餐吃什么?”
  秋言闻言跟着抬头去看天气,这才注意到太阳已经西斜了,他琢磨了一下道:“做个盐葱猪排,弄点素螃蟹,然后弄个水煮肉片,怎么样?”
  都是黎没吃过的,他点头道:“好!”
  秋言在说的过程中就有些馋了,这会儿琢磨着饭菜的做法,拉着黎就往院子那边跑去。
  回到家里,秋言让黎去准备必需的葱姜蒜和辣椒,他自己进山洞里切肉排和瘦肉。这些日子下来,秋言实在是吃厌了面食,他多提了一块肉出来,主食的话,就随便蒸几个大馒头好了。
  “好饿好饿好饿,我真的好饿,明明今天上午,吃了五碗面……”1
  秋言含糊地哼着不知道在哪听的洗脑歌,随着轻快的节奏忙碌着,揉好的面团放到旁边发酵,他拿了蔬菜,清洗干净,然后切成小段放在一边,又开始切肉。
  水煮肉片的肉要薄薄的,秋言切得很仔细。
  黎听着秋言的歌进来,疑惑地探头看了看秋言的神情,真诚发问:“秋你很饿吗?要不要吃糖?”
  秋言听到黎的话,没忍住哈哈笑起来,道:“这只是歌啦,唱着玩的。”
  “哦。”
  黎挠挠头,不太理解。
  不过秋言唱的曲调十分轻快,黎听着听着,莫名其妙地就跟着哼唱了起来。



上一章目录+书签下一章