第258章

  【期待！】
  【别！主播求你，别糟蹋泰坦奶果！】
  【难道只有我心疼吗？净化值8啊！如果制作失败的话……】
  【我相信唐木哥哥！一定好吃！】
  “用小奶锅，小火煮。”
  唐冉冉一边动手展示，一边解释。
  她要做什么呢？当然是赫赫有名的甜点——双皮奶！
  泰坦果汁做双皮奶，不要太好吃哦，连糖都不用加。
  “不用煮太久，好了……可以看到，果汁已经滚了，然后再煮那么两三分钟，就可以了。”
  “现在我们关火，倒入碗中，让它自然冷却。”
  “接下来，我们需要一个蛋，用这个，鸡蛋分离器，把蛋黄和蛋清分离开来。”
  【鸡蛋还能这么吃？】
  【分离？居然还能分离？生平头次所见！】
  【长见识了！】
  【我在旋转餐厅，都没见过这种吃法！】
  【天呐，好端端的，为什么要把蛋黄和蛋清分开？】
  【完了，作为一手残党，我觉得这一步对我来说非常不友好！】
  【抽到了奶果，本来跃跃欲试，但是看到这里……算了吧，我不能浪费粮食！】
  【有难度，有难度！】
  “我们要用到的是蛋清……”
  【所以，蛋黄呢？扔掉？】
  【坚决抵制铺张浪费！】
  【啊啊啊，不要的蛋黄给我，给我啊！】
  【蛋黄说：谁为我发声？】
  “蛋清中，加入少量的白糖，可以是纯净糖，也可以是工业合成糖，大家可以根据自身经济情况而定。至于加多少，根据个人胃口，喜甜的可以多加点，不喜欢甜的可以少加点。”
  【就问，主播你用的什么糖？】
  【废话，主播用的肯定是纯净糖！】
  【唐木说了，工业合成糖也可以，普通鸡蛋普通糖，所以这道甜品我也可以做！】
  【弱弱地问一句，不需要其它材料了吧？正好家里有蛋有糖还有普通动物奶，我可以跟着试试！】
  “往蛋清中加入适量的糖之后，用筷子搅拌均匀，不要太用力，要小动作的满满搅拌，防止起泡。”
  “好了，我们现在来看看我们的奶汁。”一个特写镜头，唐冉冉继续说明，“大家可以看到，面上结了一层奶皮，看到没有。”
  【真的有一层皮！】
  【奶皮？？好神奇。】
  【所以，这玩意儿好吃吗？】
  “我们现在用筷子刺破这个奶皮，动作要小，不要破坏奶皮的结构，就这样……”
  唐冉冉边做示范，边解说，“慢慢把奶汁倒入蛋清里。”
  “好了，接下来还是搅拌，把打好的蛋清和奶汁搅拌均匀，接下来，最关键的一步，再把这些沿着碗边缘慢慢倒回到之前这个碗中。看到没有，奶皮要浮在上面。”
  【脑子说会了，手说放屁！】
  【有点晕！这么倒过来倒过去的，干嘛？】
  【呃，个人意见：有点费劲，直接倒不行吗？】
  【对吧，直接把蛋清倒进去，不就完事了！】
  【你们这些蠢货，那层奶皮，肯定有大作用！】
  【完了完了，原料都有，但是步骤好复杂！】
  【这倒来倒去的，手残党好想哭。】
  【成品，快上成品！】
  【这看着不能吃的样子啊！】
  “好了，接下来上锅，隔水蒸那么10分钟就可以了。”
  “我们来看看，黄豆还没有煮好，那么……我们先来看看番茄。”唐冉冉脸不红心不加速的胡说，“这个番茄，属于水果类，可以直接吃，有点酸，又有点甜，还有一种沙沙的口感，十分美味。说了这么久，大家都没尝过，现在我们来尝尝。”
  【等我，我换个全息模式！】
  【嗷嗷待哺！】
  【红彤彤的，看着就美味！】
  【知道好吃有什么用，关键是什么时候开卖？？】
  ……
  “首先，洗干净，不用去皮，直接咬。”唐冉冉当场一口，咬上了番茄。
  吃了那么一口，唐冉冉给了一个特写镜头，只见被啃掉了一口的番茄，内里水汪汪的果肉，就仿佛果冻一般。
  【真的是有点酸，又好吃，还有点沙沙的，主播诚不欺我！】
  【这水果……味道好吃，但又有点说不出来的奇怪！】
  【哇哦，内里的果肉，像果汁，又是凝固的。】
  【有没有觉的，有点像蛋清？】
  【水汪汪的，真好吃。】
  【我喜欢，超级喜欢！什么时候上市？？】
  “官网上有预售，大家也可以持续关注，待项目初步建设完毕后，会开启农场观光旅游。”
  【旅游啊，这意思不就是现摘？】
  【现货啊！】
  【呜，主播这是在勾引我们！】
  【番茄和奶果，这个苏平瑞星，必须去一趟！】
  【所以，黄豆和大米，也可以现场购买吧？】
  【突然有一种智脑余额不保的感觉。】
  ……
  第347章 豆浆
  吃了个番茄，又暗戳戳的推了一波旅游业，双皮奶就新鲜出炉了。
  “就是这样，用筷子插下去，全变成了固体，就表示已经好了，现在可以开吃了。”
  【感觉和蒸蛋差不多！】
  【白色的蒸蛋？】
  【不得不说，我家旁边那个商场内那家旋转餐厅里的蒸蛋，非常的nice。】
  【蒸蛋不都是咸的吗？这个还是甜的，味道会不会很奇怪？】
  【快，尝一口！】
  【奶白奶白，看着很有食欲。】
  【我的手蠢蠢欲动，它想下单买食材啊！】
  【作为手残党，做是不可能了，我来苏平瑞星旅游，能吃到这个吗？】
  【甜的蛋，会不会味道很奇怪？】
  “我们来尝一尝。”唐冉冉取了一个勺子，从碗边下手，挖了一勺子，然后向着镜头展示。
  “大家可以看到，它上面是那层奶皮，下面是一层，所以，这个甜品叫双皮奶。有兴趣的朋友，可以在家自己尝试制作，很简单的，如这般，可以明显看到两层，就是制作成功了。”
  “我们现在尝一尝。”
  入口，香味浓郁，q弹滑润，甜蜜沁人，奶味十足。
  【哇塞！！超级好吃！】
  【好好吃，好激动！】
  【从没吃过这么好吃的东西！若不是亲眼所见，我绝对不敢相信，没有任何工业合成剂！】
  【若非亲眼所见，真的很难相信啊！】
  【确实挺神奇的，唐木，你没有瞒着我们偷偷放什么添加剂吧？】
  【纯天然，原汁原味的东西，居然能做出这么好吃的甜品？】
  【爱了爱了！】
  【呜呜呜，这都是老公对我的爱啊！感动的要哭了！】
  【呃，我一个大男人，也觉得好吃，是有问题吗？】
  【没问题，好吃的东西，男女都爱！】
  【我要学，我必须要学！学了这个追女朋友，绝对是加分项啊！】
  【好小子，就你机灵！】
  【我建议，旋转餐厅的厨师们，去唐木那里培训培训啊！】
  【主播，我错了，我不该说你做的是黑暗料理！】
  【就问，打赏多少，能有一份这样的双皮奶？】
  【榜单前10，能有吧？呃，第十位的都打赏100多万了。】
  【不至于吧，有这钱打赏，你们还不如自己做呢！】
  ……
  唐冉冉不紧不慢，一边看着弹幕，一边把整份双皮奶都干掉了。
  干掉之后，还要用灵力消化一下。
  给网友们一定时间回味双皮奶，唐冉冉继续，“时间已经到了，我们来看看黄豆。”
  “取出煮好的黄豆，这时候我们需要搅拌机。”
  “黄豆放入清洗干净的搅拌机，然后加入适量的温水。至于比例，豆水比例大约是1：3，具体可以根据个人口味，喜欢浓郁一点的，多放点豆，喜欢清淡口感的，那就多放一点水。”
  “开启搅拌，一次半分钟到一分钟，重复三次。”
  “好了，接下来需要用到过滤器，大家也可以选用搅拌过滤一体器。”
  “过滤之后，我们把获得的豆浆倒入煮锅，再次加热煮。根据个人口味，喜甜的朋友们，可以加入适量的白糖。我个人觉得白豆浆有点淡，所以我们加入三勺的糖。喜欢吃咸味的朋友们，可以加少量的盐。”
  “在煮的过程中，会有泡沫出现，我们用勺子打去，这样口感会更好一点。不用煮太多，熟了之后就差不多了。”
  “嗯，好了，这就是由黄豆制作的成品豆浆。可以当热饮，也可以放入冰箱冷藏，作为冷饮。”
  介绍完，因为还有点烫，唐冉冉小小的抿了那么一口。
  【我……好好喝！】
  【看着和奶差不多，味道不一样，虽然没有奶制品好喝，但是纯天然的豆汁啊！】