第111章
程安看一眼树的篓子,里面的螃蟹都在努力往篓口爬呢,也幸好这个鱼篓编的肚大口小,让螃蟹轻易爬不出来。不过螃蟹虽然少,不过每只个头都大,一看就很多蟹黄。
程安笑着说:“你这是指着大个的螃蟹往篓子里捉,不捉那小的,可不是只有小半篓子吗?”
树也笑,“小的也没有什么肉。我可不爱嚼螃蟹壳吃。没味儿又碎,吃一嘴巴渣子。”往常这个时侯哪里有闲心来捉螃蟹?都是忙着各处找野土豆呢。现在倒好,不仅不去找野土豆,反而来溪边捉螃蟹,小的还不要,只要那个头大的。
程安将草鞋洗干净放在溪边,也下水捉起螃蟹来,小的就扔回去,个头大的才往树的篓子里面放。一边捉还一边和树闲聊:“吃点螃蟹壳子有什么不好?螃蟹壳、鸡蛋壳、还有虾壳都是补钙的,吃了骨头不容易骨折。”
“真的?”树有些惊讶,“它们还有这用处呢?”
“真的啊,我还能骗你们不成?吃点虾壳蟹壳也挺好的。不过要是实在不爱吃,那就炖大骨头汤喝呗。反正冬天也是要烧柴取暖的,铁锅又耐烧。干脆炖上几根大骨头,炖到汤发白了,加点盐进去,骨头汤味道也是不错的。喝了汤再把骨头肉给啃了,骨头敲碎喝里面的骨髓。”
树光是听着程安的形容就有些饿了,他在心里记下,打算待会儿回去就炖上一锅骨头汤喝。
“唉,对了,果子呢?她那么爱吃螃蟹,怎么没见着她来捉螃蟹?”程安觉得好像少了些什么,一回头发现果子不在身旁,这才恍然果子今天没跟着树一起。
树解释道:“她还在收土豆呢。今年她和她阿父不是又开辟了一片地来种土豆吗?那么多土豆她们也吃不完,忙着把土豆给做成土豆淀粉呢。没来也没事,一会儿路过他们的洞,我给送几只螃蟹去。”
程安点点头:“那可有得忙,做土豆淀粉还是很麻烦的。我今天只拿了两背篓土豆去做土豆淀粉,估计最后能有个十几斤。剩下的大都存起来了,还有些我给晒成了土豆干。”
“土豆也能晒干吗?”
“能啊,为什么不能?”白天的螃蟹大都在休息,得翻石头底才能捉到,石头底也藏着不少河虾,只要捉到的虾程安都抓起来放鱼篓里去。家里的虾酱吃完了,现在河虾正肥,正好再抓点回去做点虾酱。
炒菜的时侯放点虾酱更有滋味,就是单单拿来下饭配粥吃也好吃。
树等半天没等到程安解释,忙追问:“土豆干要怎么晒才好?我每次切完土豆没多久它就要变色了,得赶快煮熟才行。”
程安:“土豆干就是要煮过了晒。先把土豆切成片,然后放水里煮熟,煮熟之后捞起来。可以的话用凉水冰一冰,然后把土豆片摊开放太阳底下晒,晒干就好了。吃的时侯跟吃野菜干一样,吃之前用水泡一泡,或炖或炒都可以。”
树还是头一次听说土豆干也能晒,不禁好奇:“那土豆干是个什么味道?好吃吗?”
程安:“就是土豆味儿啊。没什么特别的。非要说的话,就是口感上会有点区别,晒干再泡发之后不会和新鲜土豆一样粉,会更有韧劲一点。”
树有些高兴:“那我今年也试试晒点土豆干。”
两个人一起捉螃蟹要快上许多,不一会儿鱼篓里就装了大半篓子。树把鱼篓从溪里拎起来,滴干净水分放到河边。“鱼篓快满了,安,今天和我回去吃吧?我们吃蒸螃蟹!”
“好啊。”程安也爬上安穿草鞋。羽今日出门打猎去了,秋季要捕猎的食物多,他们狩猎队估计得天黑了才能回来呢。自己一个人吃饭也没什么意思,不如去树的洞里做客,蹭上一顿。
路过果子的洞时,果子不在,她去地里收土豆了。倒是她阿父在,坐在洞口编背篓。树从鱼篓里捡出几只大螃蟹送过去,这才和程安一道回家。
“安,你先坐一会儿,我把火升起来。”树拉过一个木头做的板凳,招呼程安坐下。
“和我客气什么呀,我去把螃蟹洗洗。对了树,你这儿有没有生姜?蒸螃蟹可以放点姜,去腥增项的。”虽说是过来蹭饭,但是程安也不会什么都不做就白白等着吃。
树点点头:“有的,我去拿。”
程安把鱼篓里的螃蟹倒出来,刚刚抓回来的螃蟹都还鲜活着,一个劲儿的要往外爬。程安眼疾手快直接拿鱼篓倒扣住,刷洗一只放出来一只。洗过的螃蟹也拿稻草给绑好,免得螃蟹又四处乱爬跑脏了。
刷洗螃蟹也要一些时间,树那头将火升起来后打算先煮点主食。
肉切片煸炒一下后加水,煮土豆粉烫蔬菜,煮好的土豆粉捞在陶碗里。树一个人住,洞里有三个陶碗,再加上他很爱惜陶碗,到目前为止没打碎过一个陶碗或是陶锅。所以程安过来蹭饭暂且不用自己带碗。
等到主食煮好,程安的螃蟹也都洗干净绑好了。绑住手脚的螃蟹没办法逃跑,乖乖的待在原地。
树看了高兴:“这个办法真好,把螃蟹的手脚绑住了它们就没法跑了。以前我蒸螃蟹总是有些要逃跑,下次我也这么做。”
程安在收拾鱼篓,闻言笑笑:“要是不嫌麻烦就可以这样做啊。树,这些河虾我拿回去了哦。”
树点点头:“你抓的虾尽管拿回去就是,不用问我。”
河虾不及螃蟹大个,不过拢在一起看还是不少,等下去再抓点回去就能做一罐子虾酱了。
程安:“我打算捉些虾回去做虾酱,虾酱做好了,炒菜的时侯放点也是很香的。这点虾还不够,我下午还打算去抓点河虾。树你下午有没有空?要不要一起去抓点河虾来做虾酱?”
“好啊。”树很快答应下来,反正快雪季了,多囤一点食物在洞里准是没错的。“螃蟹好了,安快过来吃。”
红彤彤的蟹一看就很有食欲,正好程安也有些饿了,也不跟树客气,拿起筷子就开吃。
做虾酱不难,洗干净的河虾剪掉虾须捣成泥,和盐按照十比一的比例拌匀就好,等它发酵个一周左右就能吃。
小溪里河虾还是挺多的,程安捞了许多,做了整整两陶罐虾酱,吃到来年秋季都够了。
第94章 阿丰 随着最后一头羚羊被羽扑……
随着最后一头羚羊被羽扑倒咬死,浓烈的血腥味散发出来,周边已经不再有食草动物敢靠近。
看看天色也是时侯该回去了。
羽舔舔爪子,将被羊血沾湿的毛发清理好之后,这才叼起羚羊赶去集合。
“今天就先到这里吧,把猎物都带回去。地上洒了不少血,要是不下雨,这儿的血腥气味一时半会散不了。明天该谁领队了?”羽环顾四周,发现大家都从各自的战场上回来了。收获颇丰。
土吐掉嘴里的羊毛,答道:“明天是我带队。”
羽想起草婆好像就这两日要产崽,于是决定道:“明天换成石头带队吧,草婆快生崽了。狩猎队人数够,明天土不用来,你在洞里多陪陪草婆。”
土对此没有异议,他也确实担心草婆。
安排好土,羽又转身对石头交待:“石头你明天带人去那边狩猎。这儿的血腥气太重了,那些动物估计不敢来这边吃草。”
石头点点头:“我知道了。”
把食物带回去的时侯天还没有黑,原本分完食物就该各回各家吃一碗,是再平常不过的一天了。
但东边突然热闹起来,仔细一听,竟然是草婆要生了。
土当场愣住,还是有人推他一下,他才往洞跑,跑到一半忽然想起来得去请有生育经验的亚兽人才行。
草婆的孩子可是部落里严格意义上来说,唯一的新生幼崽,自然是收到了大家的关注。
不仅土慌,程安也慌,“草婆快生了!”
羽点点头:“过去看看吧。幼崽都得洗面取名,现在过去应该能赶上。”
程安有些紧张,他还没想好要给幼崽取什么名字呢!而且,而且生孩子这么快的吗?
程安:“生孩子,不都得发动一两个小时才能生下来吗?”
羽对这方面也是一知半解,“我不太清楚,今天有些晚了。明天再去也行。”
“还是今晚就过去看看吧。”程安紧张归紧张,不过他也是很期待这个孩子。大山部落终于迎来第一个新生幼崽,怎么看都是一件值得记录的好事嘛!
越往草婆的山洞里走就越是热闹,大家都很期待这个幼崽。虽说不是自己的孩子,但是部落人少,兽人生育也不容易,但凡是幼崽,大家都会给予更多的关注和爱心。
慌忙之余也有人注意到程安和羽过来了,忙让出一条道,让他们进去。“祭司、首领来了,大家别往里挤,留给位置给祭司和首领!”
于是人群中空出一条道路来。
程安有些不好意思,和大家打过招呼再进去。不过也只能在外面等着,看不到室内的情况,只能听到些声音。草