第213章

  黎黎欢呼一声,“肉肉,肉肉!”
  陆清宋嘴角一抽,看着欢呼的小家伙,又看一眼同样嘴馋的孟二少,想到林哥刚刚说的话,一时之间竟是不知道该说些什么!
  “孟二少,这傻狍子可不能吃,这可是国家保护动物!”
  “哈?”
  孟关贺一脸懵逼,这玩意也是保护动物。
  咋啥都是保护动物,那山上还有什么能吃?
  似乎是看出孟关贺的疑问,林嘉述抽了抽嘴,解释道,“山里诸多的大型动物都是保护动物,所以说,现如今上山打猎的人,几乎是没有了!”
  “呵呵!”
  孟关贺呵呵一笑,抖了抖手上提溜的狍子,看的两人心惊肉跳,这要是给折腾死了,可是要铁窗泪的!
  【不知道为什么,突然就有些同情黎宝!】
  【好不容易上山一趟,这是啥啥也不能吃,全部都是保护动物,就很无语啊!】
  【没办法,现在野生动物都很宝贵的,不仅仅是狍子、野鸡等,现在就连野猪都是保护动物,你敢猎来吃?就等着关铁窗窗吧!】
  【额,咱就是说,野兔应该是可以吃的,总不能野兔还是保护动物吧!】
  【哈哈哈,野兔当然是可以的!】
  “那这傻狍子怎么办?”
  “真的没死吧?”
  “没有,还活着呢!”
  孟关贺又提溜着傻狍子晃悠两下,看的其余人胆战心惊的!
  “别动,别动,轻轻的放在地上,千万别晃悠了,这要是……”
  孟关贺耸耸肩,啪嗒一声,直接将傻狍子扔到地上,显然不是很高兴。
  真的是,早知道不能吃,还提溜回来干嘛,当祖宗养着啊?
  “我还能骗你不成!”
  对陆清宋的举动,孟关贺满头黑线,老祖宗下手还是有分寸的,还没死呢,不过要是在多一丝的力道,这傻狍子就真的成为死狍子了!
  “确实没问题!”
  看着昏死过去的狍子,陆清宋一时之间有些不知道该怎么办了,就把这傻狍子留在这里,不会被山里的猛兽给分食了吧?
  “林哥,要不我们先把这傻狍子带回去?”
  看到林嘉述大惊失色,他赶忙解释,“我不是要吃它,我就是想着它现在昏死过去,这要是来一个猛兽什么的,这傻狍子就真的没命了,先带回去,等它醒过来之后,我们在送它回归山林!”
  “也只能这样了!”
  林嘉述点头。
  直播间的网友也松了一口气。
  【说真的,那一瞬间,我真的以为宋哥要吃了狍子,幸好,幸好!】
  【我们宋哥可是知法懂法,才不会知法犯法呢!】
  【就是可怜了我们黎宝,这分明就是给自己打的晚餐,转眼就变成野生动物了,啧,这是故意跟黎宝作对吧!】
  【哈哈哈,老天爷给黎宝送点野生兔子吧,不然,我们黎宝该哭了!】
  【黎宝表示我真的是太难了!】
  黎黎可不是就是要哭了,好不容易发现也一个大家伙,竟是不能吃,真的是太气人了,不过是一普通的动物,竟然是什么保护动物,真的是太气龙了!
  “好了,不生气了,家里还有几近猪肉呢,等回去,哥哥给你做好吃的,这傻狍子一听就很傻,吃了之后变傻了怎么办,咱们生气了啊!”
  “哼!”
  第二百九十九章 :陆清宋大显身手
  小家伙哼哼一声,直接用后脑勺对准他,显然是气的不轻,不过想想也是,到手的猎物就这么废了,谁能高兴的起来。
  “山里一点都不好玩!”小家伙气呼呼的说道。
  山里的生灵都是祖宗,比她还厉害呢,有国家保护。
  她还是金龙崽崽呢,也没见这个世界的人保护她啊,真的是太气人了!
  以后再也不要来山里了,只能看,不能吃,太糟心了!
  “对,山里一点都不好玩,我们明天不来了!”
  “哼!”
  小家伙还是不高兴,气鼓鼓的模样煞是可爱!
  “别生气了,明天哥哥带你们去市里看冰雕好不好?”
  “冰雕是什么?”
  陆清宋见状松了一口气,果然小孩子生气只要转移注意力就好了!
  “冰雕就是用冰或者雪做出来的工艺品,白山市有一座冰雕游乐园,明天看了就知道!”
  一群人从上山下来的时候,天色已经变得昏昏沉沉,显然要不了半个小时,天就会完全黑沉下来!
  上山的路很长,下山的路确实很简单。
  村子里已经没有人在外面闲逛了,毕竟天寒地冻的,天又暗下来,大家都回家了,所以他们从山上下来的时候,几乎是没有碰到村里人的。
  陆清宋并没有将那只昏死过去的傻狍子带回家,而是直接让工作人员带回去,然后让章导那边会联系兽医,等确定没事的之后,就会将狍子放生,回归大自然。
  陆清宋这么做的原因,主要是害怕小家伙看到狍子之后,忍不住,所以,还是早早的送走比较稳妥!
  “几个小家伙睡着了?”
  “嗯,都睡着了!”
  在山上疯玩了两三个小时,不累才怪了,将四个小家伙哄睡之后,爸爸们才出来准备忙碌晚饭的事情!
  “我会去拿点食材过来,你们先忙着,我很快就回来!”
  “林哥,不用了,我这里有不少食材呢,都够用!”
  “那不行,我不能白吃白喝不是!”
  孟二少嘴角一抽,他严重怀疑,这个林嘉述是在内涵自己。
  【哈哈哈哈,孟二少这是躺着中枪吧!】
  【有一说一啊,孟二少不算是白吃白喝,最起码还是提供了食材的!】
  【哈哈哈,林哥说的很对,可不就是白吃白喝!】
  【咳咳,打住,打住,林哥可是没有一点恶意的,我们这样调侃,很容易被营销号断章取义的!】
  【我也觉得这个话题可以及时打住了,好奇宋哥今天晚上要做什么美食,他可是跟黎宝夸下海口的人,今晚的晚餐应该很丰富吧!】
  【从厨房小白到大厨,就搁着一个综艺的距离,想要成为像宋哥这样的大厨,那就来带娃综艺吧!】
  【哈哈哈,弹幕真的很有意思啊,我们宋哥现在已经算是大厨一个了!】
  “你这是要做什么?”
  “脆皮五花!”
  “啥?”
  “脆皮五花,刚刚从网上下载的食谱,看着挺诱人的,试一试,黎黎应该会喜欢的!”
  “看起来比较复杂啊!”
  孟关贺皱眉,陆清宋的厨艺是不是进步的太快了,看起来不像是刚刚学习做饭几个月的样子,倒像是学了好几年的老厨师,莫非这就是天赋问题?
  “不会,很简单!”
  “……”
  对于他这种厨房是杀手来说,这脆皮五花绝对是很复杂的一道菜,而且看起来比较油腻啊,他之前好像没有吃过脆皮五花!
  首先要准备的就是腌料, 1公斤3层五花肉、一小汤匙五香粉,半个小汤匙胡椒粉、一小汤匙盐、一大汤匙白醋、一大汤匙米酒、一公斤粗盐、3个鸡蛋。把全部的料一起搅拌均匀。
  哪怕腌料如此详细,让他来动手,那也是一个灾难。
  索性他什么都不用做,只需要帮忙洗菜,摘菜就可以了,切菜,咳咳,勉强还算可以吧!
  腌料准备完毕之后,陆清宋用刷子把腌料放在肉上,没有刷到皮。
  然后把五花肉整块放在盘子,皮放在上面。
  他混一小汤匙盐和一大汤匙白醋在小碗里,把它刷在皮上。然后把这块肉放在冰箱里。
  上面写的是要放置24小时,他准备晚上烤肉,肯定是放不够24小时,不过倒是可以留下一大半,明天继续。
  两个小时后,用锋利的刀在皮面上刺穿了许多小洞。
  因为这些洞,下面的油,能够透过皮,并使其变脆。
  烤猪肉时把粗盐全部包肉,这种烹饪技巧让肉变得柔软,多汁,美味。
  为此,陆清宋混合了三个白蛋,一公斤半粗盐,把全部的肉包起来,把有皮的一边向上,在210°c烤箱烤45分钟。
  45分钟后,他把五花肉从烤箱里拿出来,拿出了盐皮。
  把五花肉放在烤盘上,把有皮的一边向上,把肉放在烤箱里15分钟在210°c,只有上面的烤架。
  15分钟后,把五花肉从烤箱里拿出来。
  先把肉冷却10分钟,然后再切。
  与空气接触时,外皮变得更加脆。
  把它翻过来,把有皮的一边放在板上,然后切成小块,脆皮五花肉就做好了!
  刹那间,一股浓郁的香味瞬间传遍整个房间,房间内睡得香喷喷的黎黎吸了吸小鼻子,下意识的翻了一个身,无意识的嘟囔。
  好香!
  “要不是你按照上面的步骤一步步来的,我都要怀疑你是不是在家里练了好几遍了!”



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