第118章
“我们没有意见。”萧栗绅士地对着对面的德尔文做了一个“请”的手势。
德尔文也礼貌地回答道:“承让。”
赛飞赛丽和伊戈尔亲自将三份菜品分成了二十五份,由早已等候多时的工作虫员呈送至每一位评委的桌前。
德尔文站在场地中央,自信且从容地介绍道:“我们队烹饪的第一道菜品名为‘清蒸龙虾’,龙虾选用的是澳洲品种,肉质鲜嫩而富有弹性。”
“将龙虾对半切开,去除不能食用的部分后,将捣碎成泥的圣女果铺撒在虾肉表面,随后直接放入蒸锅大火蒸十分钟,出锅前再挤入几滴柠檬汁,这样一道酸甜可口的清蒸龙虾便做好了。”
评委们边听着德尔文的介绍,边品尝盘中的半只龙虾。
一片柠檬装饰般卡在盘子边缘,壳中的虾肉被圣女果的汁液染成了极漂亮的红色,夹起一块虾肉放入口中,初时味道微酸,带着柠檬的清香,一口咬开后,甘甜中又弥漫着虾肉的鲜甜。
观众评委们顿时赞不绝口。
“不愧德尔文老师,做出来的龙虾好好吃!”
“层次感非常丰富,又没有掩盖虾肉原本的鲜美。”
“太绝了,这是我这辈子吃过最好吃的龙虾!”
“我要给这道菜打9.5分!”
“……”
而前排的专业评委们也不住点头,脸上都是赞许的神色,这无疑让德尔文四虫有了更多的底气。
圣女果腌制龙虾?萧栗默默在心中给德尔文竖了个大拇指,不说这道菜味道究竟如何,仅凭这前无古人后无来者的创新性,他高低都得给对方点个赞。
就这还被评委们赞不绝口,可想而知,虫族平日里吃得到底有多差。
萧栗小幅度地摇了摇头,心说,这黑暗料,他们蓝星的狗都不吃。
德尔文看向评委席,继续解说道:“第二道菜品名为‘斜风细雨’,是以煮熟的鸡胸肉和千层火腿为原料,晾凉之后,用手将二者撕成极细的细丝,混合至一起后,再往表面均匀地撒上一层胡椒粉,鸡肉丝富有嚼劲,火腿丝软糯弹牙,相信二者结合到一起,会在舌尖上碰撞出美妙的火花。”
“好有诗意的名字!”
“是啊,与这鸡肉丝和火腿丝配极了!”
“味道也非常美妙,鸡胸肉加火腿的做法简直绝了。”
评委们再一次被惊艳到。
见此情形,德尔文终于彻底地放松下来,“前面两道菜以肉类为主,为了给各位评委老师们解腻,这第三道菜,我们特意以紫甘蓝、生菜、圣女果为原料,并加入油醋汁和胡椒粉调味,制作了一道清爽的蔬菜沙拉”
“瞧瞧这细腻的刀工,紫甘蓝和生菜被切成了均匀的细丝。”
“果然解腻!吃完前面这两道菜再吃这道蔬菜沙拉真是恰到好处。”
德尔文的粉丝高兴坏了,连忙高声夸赞道:“洞悉顾客的想法才是一名顶级厨师应该具备的特质啊,德尔文老师和他的队友们做到了!”
立马有不少评委符合:“是啊是啊。”
品尝时间结束,丽萨微笑着将目光投向观众评委区,“看得出来,评委老师们对第二队烹饪的菜品讨论激烈,相信大家心中也已然有了决定,现在请观众评委们在1分钟内完成打分。”
观众评委们向站在场地中央的德尔文四虫投去不加掩饰的喜爱与欣赏的目光,随即毫不犹豫地在打分器上摁下了确认键。
场上,德尔文四虫的身体都在轻微地发颤,单那并不只是紧张,还有已经预测到结果,并且马上就能知道结果的自信与兴奋。
“倒计时3、2、1,打分环节结束,让我们一起来看看二十位观众评委给第一队的打分。”
主持虫转向屏幕,随即发出了惊喜的赞叹:“让我们用最热烈的掌声恭喜德尔文老师带领的第一队获得9.62的观众评分!”
“9.62!”赛飞和赛丽激动地拥抱了一下,“谢谢德尔文老师带我们飞!”
但已经近距离接受了蓝星美食暴击的乌拉、艾查和明宇面对对手获得的高分,并没有太多紧张的情绪,他们反而还安慰萧栗:“没事的萧老师,他们才9.62分,等会只要评委们一尝您做的菜品,打10分都有可能!”
萧栗微微诧异:“你们对我倒是很有信心。”
乌拉拍着胸脯:“那必须的。”
打分环节还在继续。
“……有请五位导师点评并打分。”
以毒舌著称的名导演尼古拉斯欣慰地看着德尔文,罕见地夸赞道:“第一道菜中的龙虾肉酸甜爽口、肉质鲜美;而第二道菜更是创新力十足,把鸡胸肉和猪肉火腿结合,一口下去,回味悠长;而最后的蔬菜沙拉也确实清爽解腻。”
“综上,我认为第一队表现全场最佳,因此,我给出的分数是——”
他刻意拖长语调,在众虫紧张等待中,得逞地道:“请看大屏幕!”
在一片起哄声中,丽萨高声念道:“尼古拉斯老师的打分是9.5分!”
第二位打分的是赛格大师,他洋洋洒洒对着德尔文等虫大夸特夸,并直言“你们是全场最有烹饪天赋的选手”,随即直接给出了今晚的第一个满分。
现场直接炸锅。
“天哪!好高的分数,德尔文老师他们肯定是全场第一名了吧!”
“肯定啊,毒舌打9.5分,赛格大师打10分,其他的导师更是只高不低吧。”