第59章

  卫子夫心底自嘲般的苦笑，她还没成为那些人口中的卫皇后，怎就被束缚住手脚了。
  可她会的正儿八经的手艺里，拿得出手的刺绣也算是一项。
  .......
  落在后头的女子站在原地，不知在想着什么，又不时做出咬唇的困惑思考状，连自己落后队伍了都不察觉的样子，引起吕雉回过头看向就这么站着的卫子夫。
  “这小宫女怎么看起来呆呆的。”
  难道是有了身孕后，营养跟不上导致的？
  吕雉思考了半瞬，叹了口气，“算了，好歹是汉朝的后辈子孙。”。
  喊她一声高后，就照顾下这呆孩子吧！
  转身去了买汤料的铺子，多买一块非卤肉用的猪键子的部位，打算今晚一起给两个小的补补身子。
  反正家里以后来了个大厨，也算是物尽其用了。
  第032章 吕氏卤肉的诞生
  回到家后, 便开始了晴姑姑的主场，主厨在厨房忙碌的身影，背后则是吕雉指挥的身影。
  杂活有打下手的小跟班卫子夫, 三个人中，她吕姨真成了总指挥的呢！
  嗯！不过这钱全是她出，金主就是不用干活的。
  晴姑姑面对一排的白花花鸡爪心里难免嘀咕些许。
  这后世的人怎就放着那口口的好肉不去吃, 就爱这些鸡爪, 鸭脖, 鸭头, 鸭下巴等部位。
  这在她们乡下，就算是家境贫苦的人家都不吃的，更别说喂养家禽了，最后都是丢掉不要的。
  但皇后娘娘指令要买的东西，她可做不了主。
  厨娘的手能灵活处不同的食材是常态，虽然凭她在宫中的资历，这些活计早不用她亲手去做了，但眼前这些都关乎到吕雉以后的赚钱生计，她不敢假手给卫子夫去干，生怕皇后不满意就把她换回去了。
  何况她在大汉时, 便为了日后能来到这里，私下练习处这些下水食材无数次了。
  买回来鸡爪就给处好的指甲，这里的摊主服务贴心极了，还有那些生肉都能给你切好。
  晴姑姑看到时简直要惊叹出声，这后世的小贩也太会做生意了。
  可惜她们要研究的吃食没有那水里游的食材, 那些个看起来也不像是鱼的东西, 到底是什么啊？
  片刻的分神间，她手里的功夫也丝毫不耽误。
  烧开铁锅里的水后先下鸡爪, 快速的过滤一遍，很快面头就浮起一层白色沫，倒出食材，在等待第二锅水烧开的时间，开始处这里的生姜等调味料。
  这才是这道菜的真正独家秘诀，也是她拿着皇后娘娘背回来的方子也成功不了的原因。
  生姜已经在吕雉的指挥下，卫子夫小心的用小刀刮干净了外表皮。
  其实吕雉只是小小意思下的让她刮干净，无奈小宫女听话又勤学，力保刮好的生姜上，一丁点褐色的皮都没有残留。
  晴姑姑小心的切了一片，出于厨子的习惯和好奇，含在嘴里浅浅的尝下味，霎时一股难以形容的味蕾直接充满了她的鼻腔，刺激又强烈的味道，舌头还传来刺痛的感觉。
  于是接下来，卫子夫就这么看着晴姑姑每拿起一样调味料都先自己尝下，脸上的表情变化可谓是精彩。
  她想道：这...最后做出的吃食味道，肯定很惊人吧！
  ......
  几个小时过去后，热锅凉油下去，白色的鸡爪被炒制成诱人的姜糖色。
  后放入已经配制好份量的生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等香料，加入适量生抽、老抽调色调味，才将炒制好的鸡爪继续放入锅中，大火烧开后转小火慢炖。
  晴姑姑对这几个步骤已烂熟于心，这次加上后世才有的香料，果然出来的效果就是不同，而这全程仅需她一个人就足够完成。
  要是放在御膳房中，光是下面的灶头烧火控制就是一门技术活。
  得有专门的烧火宫人按着她的要求去照料着，火候一旦控制不好，这一锅菜便毁了。
  如今她手里操作一个奇怪的硬物，随着她手指的左右转动，底下蓝色的火苗能如此的“听话”
  炖煮时间根据鸡爪的大小和个人口感而定，她还不甚了解这里的时间算法，由场外总指挥的吕雉计算着时间。
  “好....霸道的味道！”
  卫子夫乖坐在客厅中，因为晴姑姑说她在反而是个“阻碍”，厨房空间本就不大。
  但什么都不用做，坐着等，卫子夫又浑身不自在的的感到焦虑，直到那股味道再也压不住，她也跟着伸直了脖子往里探。
  晴姑姑面色红润的盯着铁锅中的鸡爪，作为第一视觉的那个人，开锅时的香气扑鼻可是把她整个人都包围了，那种震撼感绝不比当初吕雉第一次吃到卤鸡腿饭时的少。
  “原来皇后娘娘要的味道是这个啊！”
  旁边还剩下一包八角香料，晴姑姑再看这种外形似叶子的香料时，眼里的火热亮得惊人。
  深呼了一口气，吕雉终于闻到她所熟悉的味道，霸道而浓烈的卤味，只需几分钟就充斥了整个客厅，沿着打开的窗户，不受控制的飘上（下）楼。
  大楼里在白日补眠的打工人，硬生生的被香醒了。
  “这大白天的，楼上（下）哪户家的大厨人才在做卤啊！”
  这手艺，不得了啊。
  .
  中午跑完单回店里的夏冉，就这么看到整齐的二人组坐着。